உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

உங்களிடம் உருளைக்கிழங்கு அதிகம் இருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். உருளைக்கிழங்கு நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருப்பதால், அவற்றை பல மாதங்களுக்கு சரியான நிலையில் சேமிக்கலாம். உங்கள் உருளைக்கிழங்கு அழுக ஆரம்பிக்க அல்லது தளிர்களை உருவாக்கத் தொடங்கினால், நீங்கள் அவற்றை தவறான வழியில் சேமிக்கிறீர்கள் என்பதற்கான உறுதியான அறிகுறியாகும். உருளைக்கிழங்கை சேமிப்பது பற்றிய பின்வரும் தகவல்கள் மளிகைப் பொருட்களில் சேமிக்கவும், உங்கள் உருளைக்கிழங்கை நீண்ட காலத்திற்கு சேமிக்க அனுமதிப்பதன் மூலம் கழிவுகளை குறைக்கவும் உதவும். இந்த உதவிக்குறிப்புகள் வீட்டிலேயே தங்கள் சொந்த உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கும் மக்களுக்கு மட்டுமல்ல, சூப்பர் மார்க்கெட்டில் வாங்கிய 2.5 கிலோ உருளைக்கிழங்கின் பையில் இருந்து உபரி உருளைக்கிழங்கை வைத்திருக்க விரும்பும் நுகர்வோருக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

அடியெடுத்து வைக்க

1. மீதமுள்ள உருளைக்கிழங்கை வசந்த காலத்தில் உங்கள் தோட்டத்தில் நடவும். வசந்த காலம் வரும்போது உங்களிடம் இன்னும் உருளைக்கிழங்கு இருந்தால், அவற்றை நடவு செய்யலாம், இதனால் இந்த ஆண்டு மீண்டும் உங்கள் தோட்டத்தில் உருளைக்கிழங்கை வளர்க்கலாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• ஒரு உருளைக்கிழங்கின் பச்சை பகுதிகளை வெட்டி விடுங்கள். இவை சாப்பிட முடியாதவை. இருப்பினும், அந்த உருளைக்கிழங்கு முற்றிலும் பயனற்றது என்று இது அர்த்தப்படுத்துவதில்லை. மற்ற வெள்ளை பாகங்கள் இன்னும் சாப்பிட நல்லது. பச்சை பாகங்கள் ஒளியை வெளிப்படுத்துவதன் மூலம் உருவாக்கப்படுகின்றன.
• உங்கள் உருளைக்கிழங்கை பழத்திற்கு அருகில் வைத்திருக்க வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். ஆப்பிள், பேரிக்காய், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பிற பழங்கள் எத்திலீனை உற்பத்தி செய்வதே இதற்குக் காரணம். இந்த வாயு உங்கள் உருளைக்கிழங்கு வேகமாக பழுக்க வைப்பதை உறுதி செய்கிறது மற்றும் தளிர்கள் (முளைகள்) உருவாகின்றன.

தேவைகள்

• உருளைக்கிழங்கு
• செய்தித்தாள்கள்
• காற்றோட்டம் துளைகள் கொண்ட கூடைகள் அல்லது சேமிப்பு பெட்டிகள்