விதைகளை நடவு செய்தல் - குறிப்புகள்

காணொளி: முக்கோண முறையில் வாழை நடவு செய்வது எப்படி?

உள்ளடக்கம்

படிகள்
ஆலோசனை
எச்சரிக்கை
உங்களுக்கு தேவையான விஷயங்கள்

பீன்ஸ் (பீன் முளைகள்), காய்கறிகள், விதைகள் மற்றும் தானியங்களிலிருந்து விதைகளை வளர்ப்பது எளிய பொருட்களிலிருந்து ஊட்டச்சத்து காரணியை விரைவாக அதிகரிக்க ஒரு எளிய வழியாகும். அல்பால்ஃபா அல்லது பயறு வகைகளில் இருந்து விதைகளை வளர்ப்பதன் மூலம், நீங்கள் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை அதிகரிக்கலாம் மற்றும் அன்றாட உணவில் பல்வேறு சுவையான உணவுகளை மேம்படுத்தலாம். அவை மிகவும் சுவையாக இருக்கின்றன, ஆச்சரியப்படும் விதமாக நீங்கள் அவற்றை வெறும் பொருட்கள் மற்றும் எளிய படிகளுடன் வீட்டிலேயே வளர்க்கலாம். பீன்ஸ், தானியங்கள், கொட்டைகள் ஆகியவற்றிலிருந்து முளைகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது, மற்றும் முளைகளை நீங்களே வளர்ப்பது எப்படி என்பதற்கான அடிப்படைகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட வழிமுறைகளைக் கற்றுக்கொள்ளுங்கள். மேலும் தகவலுக்கு படி 1 ஐப் பார்க்கவும்.

படிகள்

5 இன் முறை 1: வழிகாட்டுதல் மற்றும் அடிப்படை பொருட்கள்

தொடங்க ஒரு நட்டு தேர்வு செய்யவும். கரிம விதைகள், பட்டாணி அல்லது கொட்டைகள் அனைத்தும் ஒரே அடிப்படை முறைகள் மூலம் நடப்படலாம். நீங்கள் கரிம விதைகளைத் தேர்வுசெய்கிறீர்களா, அல்லது பூச்சிக்கொல்லிகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், இதனால் விதைகளை உண்ணலாம். வணிக ரீதியாக வளர்ந்த பல விதைகளில் நீங்கள் சாப்பிட விரும்பாத பூஞ்சைக் கொல்லிகள், பூச்சிக்கொல்லிகள் மற்றும் பிற இரசாயனங்கள் பூசப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் முளைகளை அறிய பல்வேறு விதைகள் மற்றும் பீன்ஸ் முயற்சிக்கவும். பொருட்கள் தயாரிக்கவும் வாங்கவும் ஒரு சிறிய தொகை மட்டுமே செலவாகும். பின்வரும் விருப்பங்களைப் பாருங்கள்:
- கொட்டைகள் எள், சூரியகாந்தி, முக்கோண நரம்பு அல்லது பூசணி போன்றவை
- பீன் பச்சை பீன்ஸ், பயறு, சுண்டல், சிவப்பு பீன்ஸ் அல்லது பட்டாணி போன்றவை
- முழு தானியங்கள் பார்லி, சோளம், கோதுமை, குயினோவா, அமராந்த் அல்லது கம்பு போன்றவை
- காய்கறி விதைகள் அல்பால்ஃபா, க்ளோவர், டர்னிப், காலே, முட்டைக்கோஸ் அல்லது வெந்தயம் போன்றவை
வடிகட்டிய நீரில் ஒரு ஜாடியில் விதைகளை விதைத்து ஒரே இரவில் விட்டு விடுங்கள். விதைகளை போதுமான தண்ணீரில் மூடி, விதைகள் மூழ்கட்டும். சீஸ்கெலோத் அல்லது மெஷ் துணியால் மூடி: தோல் சாக்ஸ், திரை துணி, ஜாடியின் மேற்புறத்தை மூடி தண்ணீரை உறிஞ்சக்கூடிய எந்த துணி சரியானது.
- எந்த சுத்தமான கண்ணாடி குடுவையும் விதைகளை நடவு செய்ய ஏற்றது. விதைகளை வளர்க்க பழைய கண்ணாடி ஜாடிகள் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய கண்ணாடி ஜாடிகள்.உங்கள் கண்ணாடி குடுவை இன்னும் உங்கள் வாயில் ஒரு உலோக வளையத்தை வைத்திருந்தால், கண்ணி துணியைப் பிடிக்க அதைப் பயன்படுத்தலாம், இல்லையெனில் இதைச் செய்ய நீங்கள் முடி உறவுகள், மீள் பட்டைகள் அல்லது பிற ரப்பர் பேண்டுகளைப் பயன்படுத்தலாம். .
- நீங்கள் கோதுமை கிராஸ் அல்லது பட்டாணி தண்டுகள் போன்ற முளைகளை வளர்க்க விரும்பினால், உங்களுக்கு ஒரு காய்கறி படுக்கை, மண் மற்றும் நேரம் தேவை.
ஊறவைத்த விதைகளை வடிகட்டி, விதைகளை தினமும் இரண்டு முறை கழுவ வேண்டும். பொதுவாக, விதைகளை தினமும் காலையிலும் மாலையிலும் கழுவ வேண்டும், பின்னர் முளைப்பதை ஊக்குவிக்க வடிகட்ட வேண்டும், அவற்றை ஜாடியிலிருந்து அகற்றாமல்.
- முளைகளை நடும் போது, காய்களைப் பிரித்து விதைகள் முளைக்க சில நாட்களுக்குப் பிறகு அவற்றை நீரில் கிளற வேண்டும்.
முளைப்பதற்கு ஏற்ற சூழலை பராமரிக்கவும். விதைகளை அவ்வப்போது கழுவுவதன் மூலம் ஈரப்பதத்தை நீங்கள் கட்டுப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் முளைப்பதை ஊக்குவிக்க நீங்கள் ஒரு சீரான வெப்பநிலையை பராமரிக்க வேண்டும். விதைகளை சுமார் 10 - 20 ° C வரை வைக்கவும்.
- ஆண்டின் ஒரு குறிப்பிட்ட நேரத்தில் உங்கள் வீடு குறிப்பாக குளிராக இருந்தால், உங்களுக்கு கூடுதல் ஹீட்டர் தேவைப்படலாம். 8 வாட் ஊர்வன தொட்டி ஹீட்டரை நாற்று ஜாடிக்கு கீழ் வைக்கவும், இது சமைப்பதற்கான தேவையை நீக்கி விதை முளைப்பதைத் தடுக்கிறது.
- முள்ளங்கி முளைகள் போன்ற சில விதை வகைகள் இருட்டில் சிறப்பாகச் செயல்படுகின்றன, ஆனால் அவை முளைத்த பின் அவை பச்சை நிறமாகவும் பெரியதாகவும் வளர வேண்டும். பொதுவாக, பெரும்பாலான முளைகள் பகல் நிலை மற்றும் சாதாரண அறை வெப்பநிலைக்கு மிகவும் பொருத்தமானவை.
இப்போதே புதிய முளைகளைப் பயன்படுத்துங்கள். முளைகளின் நீளத்தில் நீங்கள் திருப்தி அடைந்ததும், அவற்றை சாண்ட்விச்கள், சாலடுகள் அல்லது சூப்களுடன் அனுபவிக்கவும். விலைகள் 5 நாட்களுக்கு குளிரூட்டப்படலாம், ஆனால் அவை மெதுவாக பழுப்பு நிறமாகவும், சற்று பிசுபிசுப்பாகவும் இருக்கும், அதாவது அதிக விதைகளை நட்டு அவற்றை தூக்கி எறியும் நேரம் இது.
- ஒவ்வொரு விதை வகையும் நேரம் மற்றும் சரியான பராமரிப்பில் சற்று வித்தியாசமாக இருக்கும், சில மணி நேரம் ஊறவைத்து முளைக்கும் போது. சில உயரமாகவும் மெல்லியதாகவும் வளர சில நாட்கள் ஜாடிகளில் தொடர்ந்து வளரக்கூடும், மற்றவர்களுக்கு சிறப்பாகவும் சிறப்பாகவும் வளர படுக்கைகள் தேவைப்படும். நீங்கள் வளர விரும்பும் ஒவ்வொரு குறிப்பிட்ட விதை பற்றியும் மேலும் அறிய குறிப்பிட்ட விருப்பங்களைக் கவனியுங்கள்.
- சில விதைகளை முளைத்த சில நாட்களுக்குப் பிறகு இழுக்க வேண்டும். ஓடுகளை பிரிக்க நீரின் கீழ் முளைகளை அசை, பின்னர் வடிகட்டவும்.
விளம்பரம்

5 இன் முறை 2: கொட்டைகள் முளைக்கும்

விருப்பமான கப் கொட்டைகளுடன் தொடங்கவும். எந்த உண்ணக்கூடிய கரிம விதை விதை சாகுபடிக்கு ஏற்றது. ஊறவைக்கும் செயல்முறை விதை முளைக்க ஆரம்பிக்க உதவுகிறது, இதன் விளைவாக சத்தான சிற்றுண்டி அசல் விதைகளிலிருந்து மிகவும் வித்தியாசமாக இல்லை, ஆனால் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்துள்ளது.
- உண்ணக்கூடிய விதைகளான பூசணி விதைகள், சூரியகாந்தி விதைகள் மற்றும் எள் ஆகியவை பிரபலமான முளைத்த விதைகள்.
- காய்கறி விதைகளான க்ளோவர், அல்பால்ஃபா, டர்னிப், முட்டைக்கோஸ், வெந்தயம் அல்லது காலே ஆகியவை முளைகள் மற்றும் செதில்களைக் கொண்டுள்ளன, அவை நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் அதிகம். சாண்ட்விச்கள், சிறிய மற்றும் லேசான காய்கறிகளில் பரிமாறப்படும் முளைகள் இவை.
சுமார் 4-6 மணி நேரம் குளிர்ந்த நீரில் ஊற வைக்கவும். நடவு ஜாடியில் விதைகளின் அளவை அளவிடவும், பின்னர் வடிகட்டிய நீரில் ஊற்றவும், விதைகளை 3 செ.மீ. விதைகள் தூசி நிறைந்ததாக இருந்தால், அல்லது அவற்றில் அழுக்கு இருந்தால், தண்ணீரைச் சேர்ப்பதற்கு முன் அவற்றைக் கழுவவும்.
- விதைகளை அறை வெப்பநிலையில் 4 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும். அதை நேரடியாக சமையலறை மேசையில் வைப்பது பொருத்தமானது. பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, விதைகள் முளைக்க ஆரம்பிக்கட்டும்.
விதைகள் 12 - 24 மணி நேரம் முளைக்கட்டும். வடிகட்டிய பின், சுமார் 1 நாள் நிற்கட்டும். விதைகள் வளரத் தொடங்கும் போது அவை பூக்கத் தொடங்கும், விதைகளை நடவு செய்வதில் நீங்கள் ஒரு பெரிய வேலையைச் செய்கிறீர்கள். சில நாட்களுக்குப் பிறகு, அவர்கள் சாப்பிட தயாராக இருக்கிறார்கள்!
- 1 நாள் கழித்து, ஜாடிகளில் இருந்து விதைகளை அகற்றி, ஒரு காகித துண்டு மீது வைக்கவும். கிண்ணத்தில் அல்லது பிற கொள்கலனில் வைக்கவும், குளிரூட்டவும். அவை பல நாட்கள் சேமிக்கப்படலாம், ஏற்கனவே உண்ணக்கூடியவை.
- பொதுவாக, எள் 6 மணி நேரத்திற்கு மேல் வைத்தால் மிகவும் கசப்பாக இருக்கும். முன்பு அவற்றை வெளியே எடுத்து, பின்னர் அவற்றை முழுமையாக உலர விடுங்கள்.
விதைகள் சுமார் 6 நாட்கள் முளைக்கட்டும். காய்கறி விதைகள் நீங்கள் விரும்பும் நீளத்திற்கு 5 நாட்கள் முழுமையாக முளைக்க சிறிது நேரம் ஆகும். செயல்பாட்டின் எந்த கட்டத்திலும் அவற்றை உண்ணலாம், ஆனால் முளை முளைத்து சில நாட்களுக்குப் பிறகு அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை உண்டாக்கும். தொடர்ந்து விதைகளை கழுவவும், அவற்றை உலர விடவும், முன்னுரிமை ஜாடியை தலைகீழாக மாற்றுவதற்கு அதிக ஈரப்பதம் தப்பித்து முளைகளை புதியதாக வைத்திருக்க முடியும்.
- முளைகளின் புத்துணர்வை சரிபார்க்க உங்கள் கண்கள் மற்றும் மூக்கைப் பயன்படுத்தவும். அவை பழுப்பு நிறமாகத் தொடங்கி சற்று ஆண்டிசெப்டிக் வாசனையைக் கொண்டிருக்கும்.
கொட்டைகள் நேரடியாக சாப்பிடுவதைக் கவனியுங்கள். பாதாம், ஹேசல்நட் மற்றும் எண்ணெய் வித்து போன்ற கொட்டைகள் வழக்கமாக சில மணிநேரங்களுக்கு ஊறவைக்கப்பட்டு அவற்றை "செயல்படுத்த" மற்றும் அதிக சத்தானதாக ஆக்குகின்றன. சாப்பிடுவதற்கு முன் முளைப்பதைத் தூண்டுவதற்காக கொட்டைகளை ஊறவைப்பதன் ஊட்டச்சத்து நன்மைகள் இன்னும் நிறுவப்படவில்லை, ஆனால் நீங்கள் அதை முயற்சி செய்ய விரும்பினால், அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. விளம்பரம்

5 இன் முறை 3: பீன் முளைகள்

நடவு செய்ய ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட பீன்ஸ் தேர்வு செய்யவும். முளைகள் அநேகமாக மிகவும் பிரபலமான மற்றும் சுவையான முளைகள். பெரிய முளைத்த பீன் முளைகள் ஊட்டச்சத்துக்கள் நிறைந்தவை மற்றும் சிறந்த சுவை, நல்ல மற்றும் சுவையான நுண்ணூட்டச்சத்துக்கள் நிறைய உள்ளன. வளர்ந்து வரும் விலைகளுக்கான பிரபலமான வகை பீன்ஸ் பின்வருமாறு:
- பயறு, குறிப்பாக பச்சை அல்லது பழுப்பு
- கொண்டைக்கடலை அல்லது கார்பன்சோ பீன்ஸ்
- பச்சை பீன்ஸ், கடைகளில் "பீன் முளைகள்" என்று பரவலாக விற்கப்படுகிறது
- பட்டாணி
பீன்ஸ் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். சுமார் அரை கப் உலர்ந்த பீன்ஸ் உடன் தொடங்குங்கள் (அவை தண்ணீரை உறிஞ்சி உரிக்கும்போது அவை வீங்கக்கூடும்). தண்ணீர் மிகவும் சூடாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அது பழைய கப் தேநீர் போல, தொடுவதற்கு சூடாக இருக்க வேண்டும். பீன்ஸ் நாற்று ஜாடியில் குறைந்தது 12 மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
- பீன்ஸ் நிறைய பூக்கும் என்பதால், ஜாடியில் போதுமான இடம் இருப்பதை உறுதிசெய்து கொள்ளுங்கள், மேலும் அவை உண்மையில் நீரில் மூழ்குவதற்கு நீர் மட்டம் பீன் அளவை விட சில சென்டிமீட்டர் அதிகமாக இருக்க வேண்டும்.
பீன்ஸ் 3 நாட்களுக்கு முளைக்கட்டும். தினமும் இரண்டு முறை பீன்ஸ் கழுவவும், முளைகள் உருவாகும்போது ஜாடியை தலைகீழாக மாற்றவும். சில நேரங்களில் முதல் அல்லது இரண்டாவது நாளில், ஷெல்லை அகற்ற நீங்கள் மெதுவாக பாட்டிலை அசைக்க வேண்டும். நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் தண்ணீரைச் சேர்த்து, அவற்றை அகற்ற மெதுவாக ஜாடியைக் கிளறலாம். இன்னும் மீதமிருந்தால் கவலைப்பட வேண்டாம். தேவைப்பட்டால் நீங்கள் சாப்பிடுவதற்கு முன்பு அவற்றை வெளியே எடுக்க முடியும்.
- சிவப்பு பீன்ஸ் முழுமையாக முளைக்க 4 நாட்கள் மட்டுமே ஆகும். அவர்களுக்கு அதிக நேரம் கொடுங்கள்.
பீன் முளைகளை வடிகட்டி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும். முளைக்கும் கட்டம் முடிந்ததும், நீங்கள் அவற்றை ஜாடியிலிருந்து அகற்றலாம், அவற்றை உலர விடலாம் மற்றும் அதிகப்படியான குண்டுகளை அகற்றலாம், அல்லது அவற்றை அப்படியே விட்டுவிடலாம் (அவை ஏற்கனவே உண்ணக்கூடியவை, சற்று இருந்தாலும் கசப்பான). முளைகளை ஒரு வாரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம், நீங்கள் அவற்றைக் கண்காணித்து உலர வைத்தால்.
- வியட்நாமிய ஃபோ அல்லது பிற காரமான உணவுகள் போன்ற குழம்புகளுடன் சூப்களில் ஒரு முக்கிய மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தும்போது பீன் முளைகள் குறிப்பாக சுவையாக இருக்கும். சாலடுகள் மற்றும் சாண்ட்விச்களுடன் சாப்பிடும்போது அவை சிறந்தவை.
விளம்பரம்

5 இன் முறை 4: தானிய முளை

மூலப்பொருளாக முளைக்க ஒரு தானியத்தைத் தேர்வுசெய்க. முழு தானியங்களையும் பதப்படுத்தாமல் ஜீரணிக்க முடியாது என்பதால், மூல உணவுகளை விரும்புவோர் அவற்றை அனுபவிப்பது கடினம். இருப்பினும், தானிய முளைகள் ஜீரணிக்க எளிதானவை மற்றும் சத்தானவை. பதப்படுத்தாமல், கம்பு, கோதுமை, பார்லி அல்லது சோளம் போன்ற தானியங்களை பேக்கிங் செய்யாமல் அல்லது உள்ளே இருக்கும் நுண்ணூட்டச்சத்துக்களை உடைக்காமல் அனுபவிக்க முடியும்.
- அஜீரணத்தை ஏற்படுத்தும் பைடிக் அமிலத்தை நடுநிலையாக்க முளைகள் உதவுகின்றன, மூல தானியங்கள் இல்லாத வைட்டமின்கள் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை வெளியிடுகின்றன. இது தானிய முளைகள் ஓட்ஸ், பேக்கிங் மற்றும் மாவை நன்கு பொருத்தமாக ஆக்குகிறது.
- உரிக்கப்படுகிற ஓட்ஸ், ஓட்ஸ் தயாரிப்பதற்காக நீங்கள் கடையில் வாங்குவதைப் போல, முளைக்காது. தானிய முளைகளை வளர்க்க, நீங்கள் இன்னும் தானியங்கள், கரடுமுரடான மற்றும் கரிமமாக இருக்கும் முழு தானியங்களை வாங்க வேண்டும். மற்ற தானியங்களை ஊறவைக்க வேண்டும். விரைவான மற்றும் கலாச்சார வசதியான விருப்பத்திற்காக, ஓட்ஸ் ஒரே இரவில் மிசோ பேஸ்டுடன் புளிக்கலாம்.
முழு தானியங்களையும் வெதுவெதுப்பான நீரில் ஊற வைக்கவும். ஊறவைக்கும் போது தானியத்தின் அளவு மூன்று மடங்காக இருக்கும், எனவே நீங்கள் ஊறவைக்கும் இடத்தில் மூன்று மடங்கு மாவு இருப்பதற்கு போதுமான அளவு பெரிய ஜாடி அல்லது கிண்ணத்தை தயாரிப்பது முக்கியம். விதைகளை சுமார் 6 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் அவற்றை வடிகட்டவும், அறை வெப்பநிலையில் சுமார் 2 நாட்கள் முளைக்கவும். விதைகளை அடிக்கடி கழுவி வடிகட்டவும்.
- சோளத்தை இன்னும் சிறிது நேரம் ஊறவைக்க வேண்டும், அது வடிகட்டப்படுவதற்கு சுமார் 12 மணி நேரத்திற்கு முன்பு முளைக்க ஆரம்பிக்கும்.
- அமரந்த் விதைகள், குயினோவா மற்றும் தினை ஆகியவை பெரும்பாலும் தானியங்கள் அல்லது அரிசி என்று தவறாகக் கருதப்படுகின்றன, அவை உண்மையில் கார தானியங்கள், மேலும் இந்த முளைப்பு முறையைப் பயன்படுத்தி நன்றாக முளைக்கும்.
- பார்லி உண்மையில் முளைக்காது, ஆனால் மதுவை பார்லியில் இருந்து மதுவுக்கு காய்ச்சுவதன் மூலம், விதைகளை சுமார் 12 மணி நேரம் "முளைக்க" அனுமதிப்பதன் மூலம் அவற்றின் முளைப்பை நீங்கள் தூண்டலாம். இது செயல்முறையைத் தூண்டும் மற்றும் உரிக்கத் தொடங்கும்.
தானிய முளைகளிலிருந்து மாவு தயாரிக்க, உங்களுக்கு உணவு உலர்த்தி மற்றும் தானிய ஆலை தேவைப்படும். தானியங்கள் முளைத்த பிறகு, அவற்றை 12 மணி நேரம் உலர்த்தி, நன்றாகவும், மாவாகவும் அரைத்து, விரும்பினால் மீண்டும் சல்லடை செய்யவும். அதன் புதிய தன்மையைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள நீங்கள் மாவை உறைவிப்பான் நிலையத்தில் சேமித்து வைக்கலாம், மேலும் வேறு எந்த பேக்கிங் பவுடராகவும் பரிமாறலாம். விளம்பரம்

5 இன் முறை 5: காய்கறி மற்றும் முளைகளை வளர்ப்பது

அதிக வேலைகளுடன் தொடக்கத்தை முளைக்கவும். சமையலறையில் விதை வளர்ப்பதை விட சற்றே சிறப்பு உபகரணங்கள் தேவைப்பட்டாலும், கோதுமை கிராஸ், பட்டாணி ஸ்ப்ரேக்கள் அல்லது சூரியகாந்தி நாற்றுகள் போன்ற ஒரு தொகுதி முளைகளைத் தொடங்குவதற்கான செயல்முறை கணிசமாக ஒத்திருக்கிறது. பாலர் பள்ளிகளிலிருந்து அதிக மகசூல் தரக்கூடிய காய்கறிகளை நீங்கள் அறுவடை செய்ய முடியும், ஆனால் உங்கள் சாலட்டுக்கு இளம் கோதுமை புல் அல்லது புதிய இளம் காய்கறிகளை விரும்பினால் நல்ல முதலீடு செய்யுங்கள்.
- வழக்கம் போல் காய்கறிகளை வளர்க்கத் தொடங்குங்கள், விதைகள், பட்டாணி அல்லது சூரியகாந்தி விதைகளை ஒரு குடுவையில் ஊறவைத்து, நன்கு கழுவி ஒரு தட்டில் மாற்றுவதற்கு முன் சில நாட்கள் அவை முளைக்கட்டும்.
- முளைகள் தட்டில் மாற்றுவதற்கு முன்பு சுமார் 1 செ.மீ நீளமாக இருக்க வேண்டும். இது எப்போது நடப்பட்டது என்பதைப் பொறுத்து 3 அல்லது 4 நாட்கள் ஆகும்.
ஒரு விதை தட்டில் தயார். ஒரு வெளிப்புற காய்கறி வளரும் முறை பொதுவாக முளைப்பு மற்றும் வளர்ச்சிக்கான ஒரு தட்டில் அடங்கும், அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் தேவைப்படும்போது தண்ணீரை வெளியேற்ற கீழே ஒரு நிகர அல்லது துளை இருக்கும். தோட்டக்கலை கடைகளில் அவை மிகவும் பொதுவானவை, அல்லது 9 சென்டிமீட்டர் நிலத்திற்கு இடமளிக்கும் அளவுக்கு பெரிய தட்டுக்களில் வடிகால் துளைகளை குத்துவதன் மூலமும் நீங்கள் சொந்தமாக உருவாக்கலாம்.
விதைப்பு தட்டில் மண்ணை வைக்கவும். தட்டில் மிதமான அளவு மண் வைக்கவும். உங்களுக்கு அதிக மண் தேவையில்லை, ஏனெனில் முளைகள் பெரும்பாலும் வேர்களை விட டாப்ஸில் வளரும், ஆனால் போதுமான ஈரப்பதத்தைப் பெறுவது நல்லது, எனவே முளைகள் இறப்பதைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்பட வேண்டியதில்லை.
- விதைகளை மண்ணுக்கு மாற்றுவதற்கு முன் மண்ணை ஏராளமான தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தவும், நிற்கும் குட்டைகளை தாங்களாகவே ஆவியாகவும் அனுமதிக்கவும்.
- கீழே இருந்து மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க நாற்று தட்டு அல்லது விதை தட்டில் ஒரு சிறிய போர்வையை வைக்கவும், மற்றும் ஒரு சிறிய அளவு தாதுக்களை கலந்து - 25 x 25 அளவு தட்டில் சுமார் 130 கிராம் - வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க.
மண்ணில் நாற்றுகளை விதைக்கவும். முளைகளை மண்ணின் மேற்பரப்பில் சமமாகத் தெளிக்கவும், எந்த முளைகளும் மற்ற முளைகளை ஒன்றுடன் ஒன்று சேர்க்காதபடி பரவுகின்றன, அவை அச்சுக்கு காரணமாகின்றன. தட்டில் மறைக்க மற்றொரு தட்டில் அல்லது வெறுமனே ஒரு போர்வை அல்லது பிற பொருளைப் பயன்படுத்தவும். விதைகளை மண்ணில் உறுதிப்படுத்த லேசாக அழுத்தவும், ஆனால் மிகவும் மென்மையாக இருங்கள். நீங்கள் அவற்றை "நடவு" செய்ய வேண்டியதில்லை.
தினமும் இரண்டு முறை தண்ணீர் ஊற்றி குறைந்த வெளிச்சத்தில் வைக்கவும். விதைகளை மூடி, ஒரு நாளைக்கு பல முறை அவற்றின் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள். வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க அவை நன்கு பாய்ச்சியுள்ளன மற்றும் நன்கு காற்றோட்டமாக இருப்பதை உறுதிசெய்து, முடிந்தால் அறை வெப்பநிலையில் வைக்க முயற்சிக்கவும். ஒரு நிழல் கிடங்கில் விதைகளை நடவு செய்வது ஒரு நல்ல இடமாக இருக்கலாம்.
விதை அல்லது புல்லை சுமார் 10 நாட்களில் அறுவடை செய்யுங்கள். வீட் கிராஸ் ஒரு வாரத்திற்குப் பிறகு உயரமாகவும் பச்சை நிறமாகவும் வளரும், ஆனால் தாவரத்திலிருந்து அதிகமானவற்றைப் பெற இன்னும் சில நாட்களுக்கு அதை விட்டு விடுங்கள். பட்டாணி முழுமையாக வளர்ந்து பச்சை நிறமாக மாறும், மேலும் 10 நாட்களில் சிறந்த சுவை இருக்கும். டாப்ஸை வெட்டி, நீங்கள் விரும்பினால் அவை தொடர்ந்து வளரட்டும், அல்லது உங்கள் சொந்த பயிரைத் தொடங்க அவற்றை நடவும். விளம்பரம்

ஆலோசனை

கொழுப்பு முளைகளை வளர்க்க, முளைகள் வளரும்போது கனமான ஒன்றை வைக்கவும்.
கடுகு அல்லது ஆளிவிதை போன்ற சேறு விதைகளை பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் எழுத்துப்பிழை போன்ற "வழக்கமான" முளைக்கும் விதைகளுடன் கலப்பது கலவையை அதிக ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க உதவும் மற்றும் நிறைய சலவை தேவையில்லை; தவிர, கடுகு உங்கள் விதைகளுக்கு அதிக "உயிர்ச்சக்தியை" தருகிறது. மூன்றாம் நாளில் நீங்கள் விதைகளை எடுத்துக் கொள்ளாவிட்டால் அவை எதிர் விளைவிக்கும், ஏனெனில் ஈரப்பதம் அதிகரிக்கத் தொடங்குகிறது, இது அச்சு அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.
விதைகளில் இருந்து குண்டுகள் அல்லது இல்லாமல் சூரியகாந்தி முளைக்கும். இளம் (சுவையானது!) சூரியகாந்தி பூக்கள் கிட்டத்தட்ட 10 நாட்களுக்கு கருப்பு நிறமுள்ள விதைகளிலிருந்து சிறப்பாக வளரும். இதற்கு நேர்மாறாக, உரிக்கப்பட்ட சூரியகாந்தி விதைகளை ஊறவைத்த ஒரு நாள் மட்டுமே முளைக்க வேண்டும், மேலும் கீரையுடன் அல்லது ஒரு பேட்டில் பரிமாற வேண்டும்.
அர்ப்பணிக்கப்பட்ட முளைக்கும் பாத்திரத்திற்கு பதிலாக தண்ணீர் பாட்டில் அல்லது கோப்பையில் விதைகளை வளர்த்தால், சுவிஸ் கோல்டன் காபி சல்லடை அல்லது வடிகட்டி வடிகட்டவும் கழுவவும் பயன்படுத்தும்போது விலைமதிப்பற்றது.
"ஊறவைத்த" மற்றும் "கழுவப்பட்ட" தண்ணீரை குடிப்பதும் மிகவும் இனிமையானது மற்றும் சத்தானதாகும், குறிப்பாக கலவையில் கரம் விதைகள் போன்ற மசாலாப் பொருள்களைச் சேர்த்தால்.
தானியங்கி முளைக்கும் இயந்திரத்தை வாங்குவதைக் கவனியுங்கள். அவை தானாகவே உங்கள் விதைகளுக்கு தண்ணீர் கொடுக்கும்.
முளைகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படாத விதைகளைச் சேர்ப்பது ஆனால் கரம், வெந்தயம், சோம்பு அல்லது எள் போன்ற சுவைகளுடன் சேர்ப்பது உற்பத்தியின் சுவையை மேம்படுத்தும்.
சேதமடைந்த, நிறமாற்றம் அல்லது சிதைந்த விதைகளை பயன்படுத்த வேண்டாம். இது ஒரு மோசமான தயாரிப்புக்கு வழிவகுக்கும். மிக ஆழமாக தோண்ட வேண்டாம். விதைகள் முளைக்கும் அளவுக்கு மண் ஆழமற்றதாக இருக்க வேண்டும். மண்ணை மூடுபனியால் தெளிக்கவும்.