மோச்சா காபி பானம் செய்யுங்கள்

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
முறை 1 இன் 2: புதிதாக காய்ச்சிய காபியைப் பயன்படுத்துதல்
முறை 2 இன் 2: எஸ்பிரெசோவைப் பயன்படுத்துதல்
உதவிக்குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
தேவைகள்

நீங்கள் உண்மையிலேயே, உண்மையில் ஒரு மோச்சா-சுவை கொண்ட காபியை விரும்பினால் என்ன ஆகும், ஆனால் உண்மையில், உண்மையில், உண்மையில் உங்கள் பைஜாமாவில் வீட்டில் தங்க விரும்பினால் என்ன ஆகும்? பிறகு நீங்களே ஒன்றை உருவாக்குங்கள், இல்லையா? நீங்கள் வழக்கமான வடிகட்டி காபி அல்லது உண்மையான எஸ்பிரெசோவை குடிக்கிறீர்களானாலும், நீங்கள் அந்த சுவையான சிறப்பு காபியை வீட்டிலேயே செய்யலாம், நீங்கள் ஒரு நல்ல ஜோடி பேன்ட் அணிந்து ஒன்றைப் பெறலாம். எனவே உங்கள் பணப்பையை விலக்கி கீழே உள்ள முதல் படியுடன் தொடங்கவும்.

அடியெடுத்து வைக்க

முறை 1 இன் 2: புதிதாக காய்ச்சிய காபியைப் பயன்படுத்துதல்

உங்கள் பொருட்களை சேகரிக்கவும். புதிதாக காய்ச்சிய காபியைப் பயன்படுத்தி மோச்சா காபி பானம் தயாரிக்க வேண்டியது இதுதான்:
- 240 மில்லி புதிதாக காய்ச்சிய காபி (அல்லது உடனடி காபி)
- 120 மில்லி பால்
- 1 டீஸ்பூன் (15 கிராம்) கோகோ தூள்
- 1 டீஸ்பூன் (15 கிராம்) வெதுவெதுப்பான நீர்
- சர்க்கரை (விரும்பினால்)
- தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் கோகோ (விரும்பினால், அலங்கரிக்க)
நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு காபி செய்யுங்கள். முடிந்தவரை உண்மையானதாக மாற்ற, கூடுதல் வலுவான, இருண்ட வறுத்த காபியைப் பயன்படுத்துவது நல்லது. நீங்கள் முடியும் நீங்கள் அவசரமாக இருந்தால் உடனடி காபியையும் பயன்படுத்துங்கள், ஆனால் வடிகட்டி காபி மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.
- 175 மில்லி தண்ணீரில் சுமார் 4 டீஸ்பூன் (60 கிராம்) காபி தூள் சேர்த்தால் காபி இரு மடங்கு வலுவாக இருக்கும்.
ஒரு ஓட்டலில் உள்ளதைப் போலவே வெதுவெதுப்பான நீரிலும் இனிப்பு கொக்கோ பவுடரிலும் சாக்லேட் சிரப் தயாரிக்கவும். இரண்டின் சம பாகங்களையும் ஒன்றிணைத்து ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஒன்றாக கிளறவும். ஒரு மோச்சா பானத்திற்கு உங்களுக்கு சுமார் 2 டீஸ்பூன் (30 கிராம்) தேவை.
உங்கள் குவளையில் காபி மற்றும் சாக்லேட் சிரப்பை ஒன்றாகச் சேர்க்கவும். நீங்கள் எவ்வளவு காபி பயன்படுத்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு சாக்லேட் சிரப் உங்களுக்குத் தேவைப்படும். ஆனால் பாலுக்கு கொஞ்சம் இடம் விட்டு விடுங்கள்!
சிறிது பால் அல்லது அடுப்பில் அல்லது மைக்ரோவேவில் சூடாக்கவும். எவ்வளவு? சரி, உங்கள் குவளை எவ்வளவு பெரியது? 90 முதல் 120 மில்லி பொதுவாக போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கும்.
- பால் 60 முதல் 70 ° C வரை இருக்க வேண்டும். நீங்கள் அதை இன்னும் சூடாக மாற்றினால், பால் எரிந்து அதன் சுவையை இழக்கும்.
சூடான பாலுடன் உங்கள் குவளையை நிரப்பவும். நுரை இருந்தால், அதை ஒரு கரண்டியால் ஒதுக்கி வைக்கவும், இதனால் அது கடைசியாக மோச்சாவின் மேல் வரும்.
- நீங்கள் மிகவும் இனிமையான மோச்சாவை விரும்பினால், மேலே ஒரு நுரை ஊற்றுவதற்கு முன் உங்கள் பானத்தில் ஒரு டீஸ்பூன் சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
தட்டிவிட்டு கிரீம் ஒரு பொம்மை சேர்த்து, அதில் சிறிது கோகோ தூள் தூவி மகிழுங்கள்! சாக்லேட் அல்லது கேரமல் சிரப் அல்லது இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெல்லம் கூட ஒரு சுவையான கூடுதலாகும்.

முறை 2 இன் 2: எஸ்பிரெசோவைப் பயன்படுத்துதல்

உங்கள் பொருட்களை சேகரிக்கவும். எஸ்பிரெசோவுடன் நீங்கள் ஒரு மோச்சா காபி பானம் தயாரிக்க வேண்டியது இதுதான்:
- எஸ்பிரெசோ காபி (நிலையான அல்லது டிகாஃபினேட்டட்)
- 2 டீஸ்பூன் (30 கிராம்) சூடான நீர்
- 1 டீஸ்பூன் (15 கிராம்) இனிக்காத கோகோ தூள்
- 1 டீஸ்பூன் (15 கிராம்) சர்க்கரை
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை
- 120 மில்லி பால் (எந்த வகையிலும்)
- 1 டீஸ்பூன் சுவையான சிரப் (விரும்பினால்)
சூடான நீர், கோகோ தூள், சர்க்கரை மற்றும் உப்பு ஆகியவற்றை நேரடியாக உங்கள் குவளையில் வைக்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த காபியில் உன்னதமான சாக்லேட் சுவையை உருவாக்க இது உங்களை அனுமதிக்கிறது. உங்கள் காபியில் சில குடிக்கத் தயாரான சிரப்பை ஊற்றுவதை விட இது மிகவும் திருப்திகரமாக இருக்கிறது. அது குழந்தைகளுக்கானது.
ப்ரூ எஸ்பிரெசோ காபி. உங்கள் குவளையில் பாதியை நிரப்ப உங்களுக்கு போதுமானது. நீங்கள் அவ்வளவு காஃபின் விரும்பவில்லை என்றால், நீங்கள் காபி பீன்களைக் குறைக்கலாம் அல்லது டிகாஃபினேட்டட் எஸ்பிரெசோவுடன் இணைக்கலாம்.
120 மில்லி பால். உங்களிடம் ஒரு பால் இருந்தால், நிச்சயமாக. உங்களிடம் ஒன்று இல்லையென்றால், நீங்கள் நேரடியாக உங்கள் எஸ்பிரெசோவில் பாலை ஊற்றி மைக்ரோவேவில் சூடாக்கலாம் அல்லது அடுப்பில் உள்ள பாலை 70 ° C க்கு சூடாக்கலாம். ஆனால் உங்களிடம் ஒரு எஸ்பிரெசோ இயந்திரம் இருந்தால், உங்களுக்கும் ஒரு பால் ஃப்ரோதர் இருக்கலாம்!
- ஃப்ரோதரின் முடிவானது பாலின் அடிப்பகுதியையோ அல்லது மேற்புறத்தையோ வெகுதூரம் அடையக்கூடாது. நீங்கள் அதிக குமிழ்கள் அல்லது காற்றை விரும்பவில்லை, ஆனால் நீங்கள் எரிந்த, அதிக சூடான பால் கூட விரும்பவில்லை. இது சுமார் 15 வினாடிகள் ஆக வேண்டும். உங்களிடம் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இருந்தால், 70 ° C சுற்றி நிறுத்தவும்.
- உங்கள் குவளை நண்பர்களின் சென்ட்ரல் பெர்க்கில் உள்ள அதே அளவா? நீங்கள் விரைவில் 160 மில்லி வேண்டும்.
உங்கள் சாக்லேட் சிரப்பில் உறைந்த பாலைச் சேர்க்கவும். விளிம்பில் ஒரு பெரிய கரண்டியால் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், இதனால் நீங்கள் பாலின் நுரையை நிறுத்தலாம். பால் மற்றும் சாக்லேட் கலந்த பிறகு அது மேலே இருக்க வேண்டும்.
- அனைத்து பால் உங்கள் குவளையில் முடிந்ததும், மேலே நுரை அழகாக துடைக்கவும். இது கேக் மீது ஐசிங் என்ற பழமொழி.
உங்கள் எஸ்பிரெசோவைச் சேர்க்கவும். பாம்! மோச்சா செய்யப்பட்டது. நீங்கள் சேர்க்க விரும்பும் ஒரு நல்ல சிரப் இருந்தால் (கேரமல் அல்லது ராஸ்பெர்ரி இருக்கலாம்), இப்போது சேர்க்கவும்.
தட்டிவிட்டு கிரீம் மற்றும் ஒரு சிட்டிகை கோகோவுடன் அலங்கரிக்கவும். நீங்கள் அதை நன்றாக ருசிக்க விரும்பவில்லை, அது அழகாக இருக்க வேண்டும் என்று நீங்கள் விரும்புகிறீர்கள் தெரிகிறது. நீங்கள் கேரமல், இலவங்கப்பட்டை அல்லது வெல்லம் ஆகியவற்றால் அலங்கரிக்கலாம். அல்லது வண்ண தெளிப்பு மற்றும் செர்ரி ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துவது எப்படி. இப்போது நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் அதை குடிக்க வேண்டும்!

உதவிக்குறிப்புகள்

நீங்கள் தட்டிவிட்டு கிரீம் சேர்த்திருந்தால், சாக்லேட் சிரப்பைச் சேர்க்க முயற்சிக்கவும், அது ஒரு காபி கஃபே மோச்சா போல தோற்றமளிக்கும், அதில் சில சொட்டிய சாக்லேட்.
நீங்கள் குளிர் வகையை விரும்பினால், காபியில் ஐஸ் சேர்த்து ஒரு பிளெண்டரில் கலக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

தேவையானதை விட அதிகமாக வெப்பம் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பானம் அதன் சுவையை இழக்கும் அல்லது நீங்கள் எரிக்கலாம்!
கவனமாக இருங்கள் மற்றும் எரிக்கப்பட வேண்டாம்.
நீங்கள் விரும்பும் ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க வெவ்வேறு இனிப்பான்களுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். சர்க்கரை மற்றும் செயற்கை இனிப்புகளுடன் வெவ்வேறு இனிப்பான்களின் ஆரோக்கிய ஆபத்துகளைப் பற்றி எச்சரிக்கையாக இருங்கள்.