நூலாசிரியர்:
Christy White
உருவாக்கிய தேதி:
11 மே 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
25 ஜூன் 2024
![துருப்பிடித்த இரும்பு சட்டியை எப்படி சுத்தம் செய்வது & பழக்குவது Old Iron Kadai Seasoning Method.](https://i.ytimg.com/vi/PN5FPWH7fiw/hqdefault.jpg)
உள்ளடக்கம்
- அடியெடுத்து வைக்க
- 3 இன் முறை 1: பேக்கிங் சோடாவுடன் சுத்தம் செய்தல்
- 3 இன் முறை 2: வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுத்தம் செய்யுங்கள்
- உதவிக்குறிப்புகள்
- எச்சரிக்கைகள்
ஒரு அழுக்கு இரும்பு நிறைய சிக்கல்களை ஏற்படுத்தும், குறிப்பாக உங்களிடம் சலவை நிறைய இருந்தால் நீங்கள் இரும்பு செய்ய விரும்புகிறீர்கள். சிறிது நேரம் கழித்து நீர் சுண்ணாம்பு வைப்புகளை விடலாம். நீங்கள் ஸ்டார்ச் ஸ்ப்ரே அல்லது வேறு ஏதேனும் ஒரு பொருளைப் பயன்படுத்தினால், அது இரும்பின் ஒரே தட்டில் அழுக்கை விடலாம். அதிர்ஷ்டவசமாக, மண் இரும்புகள் சுத்தம் செய்வது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது, குறிப்பாக நீங்கள் இதை தவறாமல் செய்தால்.
அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: பேக்கிங் சோடாவுடன் சுத்தம் செய்தல்
ஒரு பேஸ்ட் செய்யுங்கள். 1 தேக்கரண்டி தண்ணீர் மற்றும் 2 தேக்கரண்டி பேக்கிங் சோடாவை ஒன்றாக கலந்து ஒரு பேஸ்ட் தயாரிக்கவும். பேஸ்ட் சற்று ரன்னி, ஆனால் போதுமான தடிமனாக இருக்க வேண்டும், இதனால் கலவை உங்கள் இரும்பின் ஒரே தட்டில் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும்.
- முடிந்தால், வடிகட்டப்பட்ட அல்லது வடிகட்டிய நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
இரும்பை அணைத்து குளிர்ந்து விடவும். இரும்பை வெப்ப-எதிர்ப்பு மேற்பரப்பில் வைப்பதை உறுதிசெய்க (எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு துண்டுடன் மூடப்பட்ட ஒரு கவுண்டர் டாப்). உலர்த்தும் போது மேலும் பழைய அழுக்கு இரும்பிலிருந்து சொட்டக்கூடும்.
- நீர்த்தேக்கத்தில் இன்னும் தண்ணீர் இருந்தால், அதை ஊற்றவும்.
3 இன் முறை 2: வினிகர் மற்றும் உப்பு சேர்த்து சுத்தம் செய்யுங்கள்
கலவையை குளிர்விக்கட்டும். சூடான வினிகர் சிறிது குளிர்ந்து விடட்டும். வினிகர் சூடாக இருக்க வேண்டும், ஆனால் சூடாக இருக்கக்கூடாது.
- வினிகரின் வாசனையிலிருந்து உங்கள் கைகளைப் பாதுகாக்க பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் கையுறைகளை அணியுங்கள்.
சோல்பேட்டை சுத்தம் செய்ய பற்பசையைப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்ந்த சோல்பேட்டில் ஒரு சிறிய பற்பசையை துலக்குங்கள், உங்களுடன் எந்த சிக்கல் இடங்களையும் எடுக்க மறக்காதீர்கள். பற்பசையை சுத்தமான துணியால் துடைக்கவும். பின்னர் நீராவி செயல்பாட்டை மாற்றி, ஒரு துணியை ஐந்து நிமிடங்கள் சலவை செய்யவும்.
செய்தித்தாளுடன் ஒரு ஒட்டும் இரும்பை சுத்தம் செய்யுங்கள். உங்கள் இரும்பின் அடிப்பகுதியில் ஏதேனும் ஒட்டும் இருந்தால், சாதனத்தை மிக உயர்ந்த அமைப்பிற்கு மாற்றி, நீராவி செயல்பாட்டை அணைக்கவும். சோல்பேட் சுத்தமாக இருக்கும் வரை இரும்பை ஒரு செய்தித்தாள் மீது இயக்கவும்.
- உங்கள் இரும்பு இன்னும் ஒட்டும் என்றால், நீங்கள் செய்தித்தாளில் சிறிது உப்பு தெளித்து செயல்முறை மீண்டும் செய்யலாம். எந்த ஒட்டும் விஷயத்திலிருந்து விடுபட இது உதவும்.
உதவிக்குறிப்புகள்
- நீங்கள் நீராவி இரும்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் எப்போதும் நீர்த்தேக்கத்தில் உள்ள அதிகப்படியான தண்ணீரை தூக்கி எறிய வேண்டும். இது உங்கள் இரும்பில் சுண்ணாம்பு வைப்பு உருவாகாமல் தடுக்கும்.
- பொதுவாக, வடிகட்டிய அல்லது வடிகட்டிய தண்ணீருக்கு பதிலாக வடிகட்டிய தண்ணீரை உங்கள் இரும்பில் வைப்பது நல்லது.
- நீங்கள் அவற்றைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், குறிப்பாக கடையில் உள்ள மண் இரும்புகளுக்கு கிளீனர்களை வாங்கலாம். இந்த முறையை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால் வழிமுறைகளை கவனமாக பின்பற்றவும்.
- நீங்கள் இரும்பின் மற்ற பகுதிகளையும் (சோலெப்லேட்டைத் தவிர) சுத்தம் செய்ய விரும்பினால், ஈரமான சுத்தமான துணியைப் பயன்படுத்தி இரும்பை மெதுவாக துடைக்க வேண்டும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், இது ஒரு மின் சாதனம், எனவே அதிகப்படியான தண்ணீரைப் பயன்படுத்துவது இரும்பை சேதப்படுத்தும்.
எச்சரிக்கைகள்
- இரும்புடன் வந்த வழிமுறைகளை கவனமாகப் படியுங்கள். இரும்பு சேதமடையாமல் அதை எவ்வாறு சுத்தம் செய்வது என்பதை விவரிக்கும் குறிப்பிட்ட வழிமுறைகள் இதில் இருக்கலாம்.