உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் பகுதி 1: அடிப்படைகள்
• 3 இன் பகுதி 2: வாசனை, சிப் மற்றும் மகிழுங்கள்
• 3 இன் பகுதி 3: ஸ்காட்ச் விஸ்கி குடி அனுபவத்தை வளப்படுத்துதல்
• உதவிக்குறிப்புகள்

ஸ்காட்ச் விஸ்கி சில குடி வட்டங்களில் கிட்டத்தட்ட வழிபாட்டு போன்ற பக்தியைத் தூண்டுகிறது. அதன் கடுமையான, கரி மணம் மற்றும் நீண்ட, நீடித்த பூச்சுக்கு பெயர் பெற்றது, இது முதன்மையாக சிப்பதை நோக்கமாகக் கொண்டது, கீழே ஊற்றுவதில்லை. அனைத்து விஸ்கிகளையும் (அல்லது கனடிய / அமெரிக்க விஸ்கி) ஆவிகள் நேசிக்கும் எவராலும் பொறுப்புடன் அனுபவிக்க முடியும் என்றாலும், ஸ்காட்ச் விஸ்கி கொஞ்சம் தண்ணீர் மற்றும் நண்பர்கள் குழுவுடன் சிறந்தது. ஒரு "வீ டிராம்" ஊற்றி, பானத்தின் மென்மையான அமைப்பைக் காண விரும்புகிறேன் ஒரு புதிய வெளிச்சத்தில், படிக்கவும்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் பகுதி 1: அடிப்படைகள்

1. ஒற்றை மால்ட் மற்றும் கலப்பு விஸ்கிக்கு இடையிலான வித்தியாசத்தை அறிந்து கொள்ளுங்கள். வெவ்வேறு ஸ்காட்ச் விஸ்கிகள் வேறுபடுவதற்கான முக்கிய வழிகளில் ஒன்று தொழில்நுட்ப விஷயமாகும். இது ஒரு பெரிய விஷயமாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் ஒரு மால்ட் மற்றும் ஒரு கலவையை வேறுபடுத்திப் பார்ப்பது நீங்கள் விஸ்கியைப் பற்றி நிறைய எடுத்துக்கொள்வதற்கு முன்பு அதைப் பற்றி நிறைய சொல்லும். அதனால் என்ன இருக்கிறது ஒற்றை மால்ட் மற்றும் கலப்புகளுக்கு இடையிலான வேறுபாடு?
   • ஒற்றை மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி தண்ணீரிலிருந்தும் 100% பார்லிலிருந்தும் தயாரிக்கப்படுகிறது. இது ஒரே டிஸ்டில்லரியில் இருந்து வந்தாலும், அதில் வெவ்வேறு பீப்பாய்களிலிருந்தும், வெவ்வேறு தொகுதிகளிலிருந்தும் விஸ்கிகள் இருக்கலாம். ப்ரூச்லாடிச் டிஸ்டில்லரியில் இருந்து ஒரு ஒற்றை மால்ட் வெவ்வேறு பீப்பாய்களிலிருந்து வரக்கூடும், ஆனால் ப்ரூச்லாடிச்சிலிருந்து விஸ்கியை மட்டுமே கொண்டிருக்கும்.
   • ஒரு கலப்பு மால்ட் ஸ்காட்ச் விஸ்கி 2 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட ஒற்றை மால்ட் விஸ்கிகளைக் கலப்பதன் மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது, இது வெவ்வேறு டிஸ்டில்லரிகளிலிருந்து பெறப்படுகிறது. பல டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் விஸ்கியை கலப்புகளில் பயன்படுத்த விற்கின்றன. சில பாட்டிலர்கள் எந்த டிஸ்டில்லரிகள் தங்கள் கலவையின் ஒரு பகுதியாக இருக்கும் விஸ்கிகளை உற்பத்தி செய்தன என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றன, பொதுவான புவியியல் இருப்பிடத்தைக் குறிப்பிட மட்டுமே விரும்புகின்றன.
2. ஒரு கலவைக்கு மேல் ஒரு மால்ட்டை கண்மூடித்தனமாக தேர்வு செய்ய வேண்டாம். ஒற்றை மால்ட்டுகள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி கலவைகளை விட அதிக க ti ரவத்தை அனுபவிக்கின்றன - விலை காட்டுவது போல் - சில சுவையான கலவைகள் காணப்படுகின்றன, சில ஒற்றை ஒற்றை மால்ட்களை விடவும் சிறந்தது. பொதுவாக, நீங்கள் ஒரு மால்ட் மூலம் அதிக தரத்தை எதிர்பார்க்கலாம், ஆனால் அவை கலவைகளை விட விலை உயர்ந்தவை மற்றும் எப்போதும் சிறந்தவை அல்ல. நீங்கள் ஸ்காட்ச் விஸ்கியைக் குடித்தால், அது விவேகமானதாகவும், மிகவும் பிடிவாதமாகவும் இருக்காது. நீங்கள் மொத்த ஸ்னோப் ஆக இருக்க வேண்டியதில்லை.
3. ஸ்காட்ச் விஸ்கி வயதைக் காட்டிலும் நன்றாக ருசிக்கும் என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஸ்காட்ச் விஸ்கிக்கு ஓக் பீப்பாய்களில் குறைந்தது 3 வயது இருக்கும். சில நேரங்களில் இந்த பீப்பாய்கள் முன்பு ஷெர்ரி அல்லது போர்பன் வயதுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டன. ஓக்கின் தோற்றம் பெரும்பாலும் மாறுபடும்: சில டிஸ்டில்லரிகள் அமெரிக்க ஓக் பீப்பாய்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, மற்றவர்கள் ஐரோப்பியவற்றை விரும்புகின்றன. பீப்பாய்களில் விஸ்கியை முதிர்ச்சியடையச் செய்வது, சில நேரங்களில் பல தசாப்தங்களாக, பெரும்பாலும் சிறந்த விஸ்கியை உருவாக்கும். ஒரு புத்திசாலி ஒரு முறை சொன்னது போல், "உங்கள் ஸ்காட்ச் விஸ்கியை ஒருபோதும் இளமையாக பயன்படுத்த வேண்டாம்!"
   • வயதுக்கு ஏற்ப விஸ்கி ஏன் நன்றாக ருசிக்கிறது? ஓக், எல்லா காடுகளையும் போலவே, நுண்துகள்கள் கொண்டது. ஓக் பீப்பாய்களில் உள்ள ஸ்காட்ச் விஸ்கி மரத்தின் துளைகளுக்குள் ஊடுருவி, தனித்துவமான நறுமணத்தை எடுக்கும். விஸ்கி முதிர்ச்சியடையும் போது, ​​சில ஆல்கஹால் ஆவியாகிவிடும், இது சுவையை மென்மையாக்கும். முதிர்வு செயல்பாட்டின் போது ஆவியாகும் விஸ்கியை "தேவதூதர்களின் பங்கு" என்றும் அழைக்கப்படுகிறது.
   • ஸ்காட்ச் விஸ்கி பீப்பாய்கள் சில சமயங்களில் பானம் சேமிக்கப்படுவதற்கு முன்பு எரிக்கப்படுகின்றன. இந்த எரிப்பு ஒரு தனித்துவமான சுவை உருவாக்குகிறது. எரிந்த மரமும் விஸ்கியை சுத்திகரிக்க உதவுகிறது; கரியிலுள்ள கார்பன் பழுக்க வைக்கும் போது சில அசுத்தங்களை வடிகட்டுகிறது.
   • விஸ்கிகள் பெரும்பாலும் "பூச்சு" பெறுகின்றன, எனவே பேச. முதிர்ச்சி செயல்முறை முழுவதும் அவர்கள் ஒரே பீப்பாயில் வயதாகி, பின்னர் மற்றொரு பீப்பாய்க்கு மற்றொரு 6 முதல் 12 மாதங்களுக்கு மாற்றப்படுகிறார்கள். இது விஸ்கிக்கு பணக்கார சுவை சுயவிவரத்தை அளிக்கிறது.
   • பாட்டில் போட்ட பிறகு விஸ்கி மேலும் முதிர்ச்சியடையாது என்று பரவலாக நம்பப்படுகிறது. ஆவியாதல் சில ஆல்கஹால் ஆவியாகி இதனால் "லேசானதாக" மாறக்கூடும், ஆனால் பீப்பாய் வயதான செயல்பாட்டின் போது முழு சுவையும் உருவாகும்.
4. கூடுதல் வண்ணம் இல்லாமல் விஸ்கியைத் தேடுங்கள். சில விஸ்கிகளுக்கு பாட்டில் போடுவதற்கு முன்பு ஒரு கேரமல் வண்ண ஊசி கொடுக்கப்படுகிறது, ஒரு பாட்டிலிலிருந்து இன்னொரு பாட்டிலுக்கு பாட்டிலின் போது காட்சி நிலைத்தன்மையை உறுதிசெய்யும் வகையில். இந்த வகை விஸ்கிகளிலிருந்து விலகி இருங்கள். விஸ்கி என்றால், அது எப்படி இருக்கும் என்று யார் கவலைப்படுகிறார்கள்? ஸ்காட்ச் விஸ்கி மற்றும் பிற வண்ண சேர்க்கப்பட்ட பானங்கள் என்று வரும்போது, ​​முக்கிய கேள்வி: டிஸ்டில்லர் அல்லது பாட்டிலர் பானத்தின் நிறம் குறித்து பொய் சொல்ல விரும்பினால், வேறு என்ன பொய்?
5. ஸ்காட்ச் விஸ்கி எங்கிருந்து வருகிறது என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள். விஸ்கியை தொழில்நுட்ப ரீதியாக உலகில் எங்கும் தயாரிக்க முடியும் - கனடா, ஆஸ்திரேலியா மற்றும் ஜப்பானில் கூட சிறந்த விஸ்கி தயாரிக்கப்படுகிறது - ஸ்கொட்டியாவின் மிக உயர்ந்த காற்றோட்டத்திலிருந்து பெறப்பட்ட விஸ்கிகளுடன் தொடங்குவது நல்லது. நீங்கள் தவறாக நடக்க முடியாது. ஸ்காட்லாந்தின் வெவ்வேறு பகுதிகளின் சுருக்கமான கண்ணோட்டம், சில விவரங்கள் மற்றும் மிகவும் பிரபலமான விஸ்கிகளின் பட்டியல் இங்கே:

ஸ்காட்லாந்தில் பிராந்திய விஸ்கி

பிராந்தியம்	தனித்துவமான பிராந்திய சுவைகள்	பிரதிநிதி பிராண்டுகள்
தாழ்நிலம்	ஒளி உடல், மென்மையான, தீங்கு விளைவிக்கும், புல்	க்ளென்கிஞ்சி, பிளாண்டோச், ஆச்செண்டோஷன்
ஹைலேண்ட்	உறுதியான, காரமான, உலர்ந்த மற்றும் இனிப்பு	க்ளென்மோரங்கி, பிளேர் அதோல், தாலிஸ்கர்
ஸ்பைசைட்	இனிப்பு, மெல்லிய, பெரும்பாலும் பழம்	க்ளென்ஃபிடிச், க்ளென்லிவெட், மக்காலன்
இஸ்லே	பெரிதும் கரி, புகை, சுழல்	போமோர், அர்ட்பெக், லாஃப்ரோயிக், ப்ரூச்லாடிச்
காம்ப்பெல்	நடுத்தர முதல் முழு உடல், கரி மற்றும் பிரகாசமான	ஸ்பிரிங்பேங்க், க்ளென் கைல், க்ளென் ஸ்கோடியா

3 இன் பகுதி 2: வாசனை, சிப் மற்றும் மகிழுங்கள்

1. நீங்கள் சரியான விஸ்கி கிளாஸைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். பழைய கண்ணாடியிலிருந்து உங்கள் விஸ்கியைக் குடிப்பது பரவாயில்லை, அது நடக்கும் சரி கண்ணாடி உங்கள் அனுபவத்தை வளமாக்குகிறது. துலிப் வடிவ கண்ணாடி பொதுவாக சிறந்தது என்று நிபுணர்கள் ஒப்புக்கொள்கிறார்கள்: நீங்கள் விஸ்கியை சிந்தாமல் சுழற்றலாம் மற்றும் விஸ்கி நறுமணத்தின் வாசனையில் கவனம் செலுத்தலாம்.
   • உங்களிடம் துலிப் வடிவ கண்ணாடி இல்லையென்றால், ஒரு மது அல்லது ஷாம்பெயின் கண்ணாடி வைத்திருங்கள்.
2. ஒரு சிறிய அளவு விஸ்கியைச் சேர்த்து மெதுவாக சுழற்றுங்கள். நீங்களே ஒரு சிறிய கண்ணாடியை ஊற்றவும் - நீங்கள் விரும்புவதைப் பொறுத்து, நிச்சயமாக - பொதுவாக 30 மில்லிக்கு மேல் இல்லை. மெதுவாக கண்ணாடியைத் திருப்பி, கண்ணாடியின் பக்கத்தை மெல்லிய படமான விஸ்கியுடன் மூடி, பானத்தை சுவாசிக்க அனுமதிக்கும். கேரமல் நிற பானம் கண்ணாடியின் பக்கங்களைக் கழுவுவதால் விஸ்கியின் நிறம் மற்றும் அமைப்பை அனுபவிக்கவும்.
3. விஸ்கி வாசனை. உங்கள் மூக்கில் விஸ்கி கிளாஸைக் கொண்டு வந்து வாசனை ஆழமாக சுவாசிக்கவும். உங்கள் மூக்கை ஒரு கணம் எடுத்துச் செல்லுங்கள் (முதல் வாசனை முக்கியமாக ஆல்கஹால் போல இருக்கும்) பின்னர் விஸ்கிக்குத் திரும்புங்கள். விஸ்கியை உள்ளிழுக்க 20 முதல் 30 வினாடிகள் செலவழிக்கவும், அதை அமைக்கவும், பின்னர் பானம் தூண்டும் வெவ்வேறு வாசனையையும் சுவைகளையும் நீங்கள் சுதந்திரமாக சிந்திக்கும்போது திரும்பவும். நீங்கள் விஸ்கியை மணக்கும்போது, ​​பின்வரும் நறுமணங்களுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள்:
   • புகை.இதில் கரி அடங்கும், ஏனெனில் மால்ட் பார்லி பெரும்பாலும் புகைபிடிப்பதற்காக ஒரு கரி தீ மீது வீசப்படுகிறது.
   • உப்புத்தன்மை. இஸ்லே விஸ்கிகளின் உப்பு மூடுபனியை நீங்கள் ருசிக்கிறீர்களா? பல ஸ்காட்ச் விஸ்கிகள் ஒரு தனித்துவமான கடல் வாசனை கொண்டவை.
   • பழம். உங்கள் விஸ்கியில் உலர்ந்த திராட்சை வத்தல், பாதாமி அல்லது செர்ரிகளை வேறுபடுத்திப் பார்க்க முடியுமா?
   • இனிப்பு. பல ஸ்காட்ச் விஸ்கிகள் கேரமல், டோஃபி, வெண்ணிலா அல்லது தேன் ஆகியவற்றின் குறிப்பை நம்பியுள்ளன. நீங்கள் என்ன இனிப்புகள் வாசனை?
   • உட்டி. ஓக் விஸ்கி முதிர்வு செயல்முறைக்கு ஒரு நிலையான துணை என்பதால், மரத்தின் வாசனை பெரும்பாலும் ஸ்காட்சில் தெளிவாகத் தெரிகிறது. இது சில நேரங்களில் இனிப்பு வாசனையுடன் இணைந்து செயல்படுகிறது.
4. கொஞ்சம் சிப் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். உங்கள் முழு நாக்கையும் மறைக்கும் அளவுக்கு பெரிய விஸ்கியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள், ஆனால் உங்கள் சுவை மொட்டுகள் ஆல்கஹால் நிரம்பி வழிகின்றன. உங்கள் வாயில் ஸ்காட்ச் விஸ்கியை சுழற்றி, ஒரு நல்ல "வாய் ஃபீலை" உருவாக்க முயற்சிக்கவும். விஸ்கி சுவைப்பது எப்படி? அதன் சுவை எப்படி இருக்கிறது?
5. பிந்தைய சுவை அனுபவிக்கவும். விஸ்கியை விழுங்கி, உங்கள் வாயை சிறிது திறந்து விஸ்கியின் பிந்தைய சுவை நன்றாக இருக்கும். நீங்கள் விஸ்கியை விழுங்கிய பிறகு என்ன சுவைகள் உருவாகின்றன? இது "பூச்சு" என்று குறிப்பிடப்படுகிறது. நேர்த்தியான விஸ்கிகளுடன், பிந்தைய சுவையானது அண்ணத்தின் சுவையிலிருந்து வேறுபட்டது மற்றும் சுவை அனுபவத்திற்கு இனிமையான சிக்கலான கூடுதல் அடுக்கை சேர்க்கிறது.
6. விஸ்கியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்கவும். பல விஸ்கி ஆர்வலர்கள் தங்கள் விஸ்கியில் சிறிது தண்ணீர் சேர்க்க விரும்புகிறார்கள், இது ஆல்கஹால் உள்ளடக்கத்தை சுமார் 30% ஆக குறைக்க போதுமானது. இது பொதுவாக ஒரு டீஸ்பூன் விட குறைவாக இருக்கும். சில விஸ்கிகளுக்கு அதிக நீர் தேவைப்படுகிறது, மற்றவை குறைவாக இருக்கும்; மிக நுணுக்கமான விஷயங்களைப் போலவே, அதிகப்படியானதை விட மிகக் குறைவாகச் சேர்ப்பது நல்லது.
   • உங்கள் விஸ்கியில் எவ்வளவு தண்ணீரைச் சேர்க்கலாம் என்பதைத் தீர்மானிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்பு இங்கே. ஆல்கஹால் வாசனையிலிருந்து உங்கள் மூக்கில் உள்ள கொட்டுதல் அல்லது எரியும் உணர்வு மறைந்து போகும் வரை ஒரு நேரத்தில் சில சொட்டு நீர் சேர்க்கவும்.
   • நீங்கள் ஏன் விஸ்கியில் தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டும்? நீர் விஸ்கியை நீர்த்துப்போகச் செய்கிறது. விஸ்கியில் உள்ள ஆல்கஹால் உள்ளடக்கம் அல்லது நறுமணங்களின் மிகவும் விரும்பத்தகாத சுவைகளை மறைக்க முடியும். ஆல்கஹாலின் பிரதான வாசனையையும் சுவையையும் நீங்கள் அகற்றும்போது, ​​விஸ்கியின் உண்மையான தன்மை வெளிப்படும். தண்ணீரைச் சேர்ப்பது, ஆரம்பத்தில் இருந்தே சொற்பொழிவாளர்களை ஒதுக்கி வைக்கிறது, எனவே பேச.
   • விஸ்கியை ஒரு சுத்தமான பீர் பாயுடன் மூடி, 10 முதல் 30 நிமிடங்கள் ஓய்வெடுக்கவும். இது விஸ்கிக்கு தண்ணீருடன் கலக்க போதுமான நேரம் அளிக்கிறது, இது ஒரு சிறந்த குடி அனுபவத்தை உருவாக்குகிறது.
7. முழு நடைமுறையையும் செய்யவும், ஆனால் இந்த முறை நீர்த்த விஸ்கியுடன். விஸ்கியை மீண்டும் சுழற்று, வாசனை, ருசித்து மகிழுங்கள். அது நீர்த்துப் போனதை இப்போது எப்படி சுவைப்பது? நீக்கப்படாத விஸ்கியுடன் என்ன வித்தியாசம்? முதல் முறையாக நீங்கள் கவனிக்காத விஸ்கியைப் பற்றி நீங்கள் என்ன கவனிக்கிறீர்கள்? உங்கள் விஸ்கியை மெதுவாக ருசித்து மகிழுங்கள், முன்னுரிமை நண்பர்கள் மத்தியில்.

3 இன் பகுதி 3: ஸ்காட்ச் விஸ்கி குடி அனுபவத்தை வளப்படுத்துதல்

1. உங்கள் சொந்த கலவைகளை உருவாக்குங்கள். உங்களை ஒரு கலப்பு விஸ்கியாக மாற்ற நீங்கள் டிஸ்டில்லரிகளை சார்ந்து இருக்க வேண்டும் என்று யார் கூறுகிறார்கள்? நீங்கள் விரைவாகவும் எளிதாகவும் உங்கள் சொந்த கலவைகளை உருவாக்கலாம், மேலும் ஒரு சிறிய நடைமுறையில், மிகச் சிறந்தவை. எவ்வாறு தொடரலாம் என்பதற்கான அடிப்படைகள் இங்கே.
   • இரண்டு விஸ்கிகளுடன் தொடங்கவும், முன்னுரிமை ஒரே டிஸ்டில்லரிலிருந்து. இரண்டு வெவ்வேறு வகையான ப்ரூச்லாடிச் ஒன்றாகச் செல்லலாம், அல்லது இரண்டு வெவ்வேறு தாலிஸ்கர். அதே டிஸ்டில்லரால் விற்கப்படும் விஸ்கிகளை கலப்பது எளிது.
   • மிகச் சிறிய அளவு 2 அல்லது 3 விஸ்கிகளைக் கலந்து இரண்டு வாரங்களுக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். இது உங்கள் "டெஸ்ட் ரன்" ஆகும், அதன் பிறகு நீங்கள் முடிக்கப்பட்ட தயாரிப்பு விரும்புகிறீர்களா என்று பார்க்கலாம். 2 அல்லது 2 வாரங்களுக்குப் பிறகும் நீங்கள் சுவை விரும்பினால், பேரழிவில்லாமல் நீங்கள் மேலும் கலக்க முடியும் என்று நீங்கள் உறுதியாக நம்பலாம்.
   • ஒரு வெற்று விஸ்கி பாட்டிலை எடுத்து உங்கள் புதிய கலவையுடன் விளிம்பில் நிரப்பவும். நீங்கள் இரண்டு விஸ்கிகளில் 50/50 அல்லது 45/55 அல்லது மூன்றில் 33/33/33 செய்யலாம். தேர்வு உங்களுடையது. பாட்டில் விளிம்பில் நிரப்புவதன் மூலம், சுவையை பாதிக்கும் சில ஆக்சிஜனேற்றத்தை நடுநிலையாக்குகிறீர்கள்.
2. நீங்கள் ஒரு பாட்டில் விஸ்கியைத் திறந்தவுடன், ஒரு வருடத்திற்குள் அதைக் குடிக்கவும். ஒருமுறை நீங்கள் விலைமதிப்பற்ற விஸ்கியை ஆக்ஸிஜனுக்கு (ஓ₂), பானம் அதன் சில தன்மையை இழக்கும். ஆக்ஸிஜன் ஆல்கஹால் வினிகராக மாற்றுகிறது. எனவே மிதமான அளவில் குடிக்கவும், ஆனால் உங்கள் சப்ளை குறைக்க முடியாத வளைவாக மாறும் அளவுக்கு குறைவாக இல்லை. சியர்ஸ்!
3. நீங்களே மரத்தில் பழுக்க வைக்கும் பரிசோதனை. விஸ்கி மர பீப்பாய்களில் முதிர்ச்சியடைகிறது, ஆனால் விஸ்கி தொழில்முனைவோர் சில கம்பி மற்றும் ஒரு எரிந்த கிளையின் உதவியுடன் தன்னை மதுபானம் கற்றுக் கொள்ளலாம். கூடுதல் சுவைக்காக பிர்ச், செர்ரி அல்லது ஓக் போன்ற காடுகளில் பரிசோதனை செய்ய முயற்சிக்கவும். நிச்சயமாக, விஸ்கி விரும்பியதை விட்டுவிட்டால் மட்டுமே இந்த நுட்பத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்; மிகச் சிறந்த விஸ்கி கூடுதல் மர வயதானதிலிருந்து பயனடைய வாய்ப்பில்லை.
   • உங்கள் விஸ்கி பாட்டில் பொருந்தும் அளவுக்கு கிளை அல்லது கிளை சிறியதாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • அனைத்து ஈரப்பதத்தையும் நீக்க அடுப்பில் உள்ள விறகுகளை பல மணி நேரம் குறைவாக சூடாக்கவும்.
   • ஒரு பர்னருடன் கிளையை லேசாக வறுக்கவும். இங்கே குறிக்கோள் கிளையை கரி செய்வது அல்ல, கூடுதல் சுவைக்காக வெளியில் வறுக்கவும்.
   • கிளையை ஒரு சரம் கட்டிக்கொண்டு உங்கள் விஸ்கியில் மூழ்கடித்து விடுங்கள். ஒவ்வொரு 30 நிமிடங்களுக்கும் விஸ்கியை ருசிக்கவும். சுவை மீது ஒரு நியாயமான விளைவுக்காக நீங்கள் நீண்ட நேரம் கிளையை விஸ்கியில் விட்டுவிட வேண்டியதில்லை. சில நேரங்களில் 30 நிமிடங்கள் முதல் ஒரு மணிநேரம் வரை ஒரு நல்ல முன்னேற்றத்தை உருவாக்க இது எடுக்கும்.
   • கவனம் செலுத்துங்கள்: உங்கள் விஸ்கியில் பயன்படுத்த மர வகை பாதுகாப்பானது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். சில வூட்ஸ் மனிதர்களுக்கு விஷம் மற்றும் ஒரு இனிமையான நறுமணத்தை கொடுக்காது. உங்கள் உடல்நலம் முதலில் வருகிறது.
4. பனி சேர்க்க வேண்டாம். நிச்சயமாக, நீங்கள் குளிர் மற்றும் சூப்பர் நீர்த்த விஸ்கியை விரும்பினால், மேலே செல்லுங்கள். ஆனால் பெரும்பாலான விஸ்கி குடிப்பவர்கள் ஐஸ் க்யூப்ஸ் கடந்த காலத்தின் ஒரு விஷயம் என்று நினைக்கிறார்கள். குளிர்ந்த வெப்பநிலை சில சுவைகளை மறைக்க முனைகிறது, மேலும் அதிகப்படியான நீர்த்த விஸ்கி விஸ்கியை விட அதிக நீர், இரு வழிகளிலும், இல்லையா?
   • உங்கள் விஸ்கி குளிர்ச்சியாக இருக்க வேண்டுமென்றால், விஸ்கியை கல் க்யூப்ஸ் கொண்டு குளிர்விக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் இதை குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது உறைவிப்பான் இடத்தில் வைக்கலாம்.
5. உங்கள் சொந்த விஸ்கி சேகரிப்பை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் தொடங்கும்போது நிச்சயமாக இது சற்று விசித்திரமாகத் தெரிகிறது. ஆனால் பலர் விஸ்கியை சேகரிப்பது ஒரு வேடிக்கையான மற்றும் வளமான பொழுதுபோக்காக கருதுகின்றனர். உங்கள் சொந்த தொகுப்பைத் தொடங்கும்போது கவனிக்க வேண்டிய சில விஷயங்கள் இங்கே:
   • நீங்கள் குடிக்க விரும்புவதை வாங்குங்கள், பின்னர் நீங்கள் மதிப்புக்குரியது என்று எதிர்பார்க்கவில்லை. சந்தையில் விஸ்கியின் விலை மாற்றத்திற்கு மிகவும் உட்பட்டது. விலைகள் சிறிது மாறுபடும். நீங்கள் சேகரிக்கத் தொடங்க விரும்பினால் சிறந்த தொடக்க புள்ளி நீங்கள் விரும்பும் விஸ்கியை வாங்குவது; அந்த வகையில், அடுத்த சில ஆண்டுகளில் விஸ்கியின் விலை வீழ்ச்சியடைந்தால் அல்லது பணவீக்கத்தை தாண்டவில்லை என்றால், நீங்கள் இன்னும் மகிழ்ச்சியாக இருப்பீர்கள் பானம் உங்கள் விஸ்கியின்.
   • ரசீதுகளை வைத்திருங்கள். அவற்றை பாட்டிலுடன் வைத்திருங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் எப்போது பணம் செலுத்தினீர்கள், எப்போது என்று உங்களுக்குத் தெரியும். கூடுதலாக, நீங்கள் இறுதியாக பாட்டிலைத் திறக்க முடிவு செய்யும் போது உங்கள் விஸ்கியை இன்னும் அதிகமாக அனுபவிக்க முடியும்.
   • உங்கள் பாட்டில்களை வெவ்வேறு இடங்களில் வைக்கவும். ஆர்வமுள்ள குழந்தை அல்லது நெருப்பு உங்கள் சேகரிப்பை அடையும் போது, ​​அதை விநியோகிக்க பணம் செலுத்துகிறது. அனைவரும் உங்கள் முட்டைகளை ஒரே கூடையில் வைக்க வேண்டாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• ஸ்காட்ச் விஸ்கியை காக்டெய்ல்களில் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும், ஒரு நல்ல விஸ்கி எப்போதுமே அதன் சொந்தமாக நன்றாக ருசிக்கும்.
• உங்கள் ஸ்காட்ச் மற்றவர்களுடன் குடிக்கவும். உங்கள் சொந்தத்தை விட நண்பர்களின் நிறுவனத்தில் ஸ்காட்ச் விஸ்கியை நீங்கள் எப்போதும் பாராட்டுவீர்கள்.