நூலாசிரியர்:
Monica Porter
உருவாக்கிய தேதி:
17 மார்ச் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் ஒரு பழக்கமான சமையல் மூலப்பொருள், மேலும் இது உடல் எடையை குறைக்கவும், நோயெதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கவும், இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவுகிறது என்று பலர் தெரிவிக்கின்றனர். உங்கள் உடலை சுத்தப்படுத்தவும், நச்சுத்தன்மையை ஏற்படுத்தவும் உங்கள் அன்றாட உணவில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்க்கலாம். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் டிடாக்ஸ் இந்த மூலப்பொருளை ஒரு பானம் அல்லது உணவில் சேர்ப்பதன் மூலம் எளிதாக்கப்படுகிறது.
படிகள்
முறை 1 இன் 2: தூய ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் குடிக்கவும்
மூல, சுத்திகரிக்கப்படாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வாங்கவும். சூப்பர்மார்க்கெட்டில் உள்ள ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கவுண்டரில் இந்த தயாரிப்பை நீங்கள் காணலாம். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை பாட்டிலின் அடிப்பகுதியில் எச்சத்துடன் தேர்வு செய்யவும். அந்த எச்சம் "பெண் வினிகர்" என்றும், நன்மை பயக்கும் பாக்டீரியாக்களுடன் நன்மை பயக்கும் என்சைம்கள் இருப்பதாகவும் கூறப்படுகிறது. பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்ட ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வாங்குவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் இது சுத்திகரிக்கப்படாத ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் போன்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்கவில்லை.
- எந்தவொரு கடையிலும் தூய ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், ஆன்லைனில் பாருங்கள்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை 1 கப் (240 மில்லி) தண்ணீரில் நீர்த்தவும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மிகவும் அமிலமானது, இது உங்கள் பற்களுக்கும் தொண்டையும் தீங்கு விளைவிக்காமல் தீங்கு விளைவிக்கும். 1-2 டீஸ்பூன் (15-30 மிலி) அளவிடும் முன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் பாட்டிலை அசைத்து தண்ணீரில் கலக்கவும்.- சூடான அல்லது குளிர்ந்த நீரைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- பழச்சாறு, தேநீர் அல்லது புளித்த ஆப்பிள் சாறு போன்ற மற்றொரு திரவத்துடன் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை கலக்க முயற்சிக்கவும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உணவுக்கு 20 நிமிடங்களுக்கு முன் குடிக்கவும், பசி குறைக்கவும், குளுக்கோஸைக் கட்டுப்படுத்தவும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை உணவுக்கு முன் உட்கொள்வது செரிமான அமைப்பைத் தூண்டவும், சாப்பிடும்போது இரத்த சர்க்கரையை சீராக்கவும் உதவும். அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை எப்போதும் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.- நீங்கள் இன்சுலின் அல்லது டையூரிடிக் எடுத்துக் கொண்டால் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்தத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் மருந்தின் செயல்திறனைக் குறைக்கலாம்.
ஆலோசனை: நீங்கள் உணர்திறன் வாய்ந்த பற்கள் அல்லது பலவீனமான பற்சிப்பி இருந்தால் ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் கலவையை குடிக்கும்போது வைக்கோலைப் பயன்படுத்துங்கள். ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் உள்ள அமிலத்தன்மை காலப்போக்கில் பல் பற்சிப்பினை எளிதில் சேதப்படுத்தும்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை 2 முதல் 4 வாரங்களுக்கு தொடர்ந்து குடிக்கவும். சுகாதார நன்மைகளை அடைய, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 2-3 முறை ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை குடிக்க வேண்டும். ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பானங்களின் எண்ணிக்கையை நாள் முழுவதும் பிரித்து வெறும் வயிற்றில் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். ஒவ்வொரு மாதமும் காலையில் 1-2 தேக்கரண்டி (15-30 மிலி) ஆகக் குறைப்பதற்கு முன்பு ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை ஒரு மாதத்திற்கு தொடர்ந்து எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
- நீங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை தொடர்ந்து குடிக்கலாம் அல்லது வருடத்திற்கு 3-4 முறை போதைப்பொருளை மீண்டும் செய்யலாம்.
முறை 2 இன் 2: ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் சுவையை குறைக்கவும்
வினிகரின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்க 1-2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை அல்லது இனிப்பு சேர்க்கவும். உங்களுக்கு பிடித்த இனிப்பைப் பயன்படுத்துங்கள் மற்றும் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரில் ஒரு சிறந்த சுவைக்காக கிளறவும். அனைத்து சர்க்கரையும் கரைக்கும் வரை பானத்தை கிளறவும்.
- ஒரு இனிப்புக்கு 1 தேக்கரண்டி (20 கிராம்) தேனுடன் இனிப்பை மாற்றவும்.
ஊட்டச்சத்து அளவை அதிகரிக்க இலவங்கப்பட்டை தூள் அல்லது கயிறு மிளகு தூள் சேர்க்கவும். உங்கள் பானத்தில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்களைச் சேர்க்க 1 டீஸ்பூன் இலவங்கப்பட்டை தூள் அல்லது கயிறு மிளகு தூள் தூவலாம். இலவங்கப்பட்டை, மிளகுத்தூள் சேர்த்து, பானத்தை சூடாகவும், காரமாகவும் ஆக்குகிறது மற்றும் உடல் கலோரிகளை எரிக்க உதவுகிறது. பானத்தில் மசாலாவை நன்கு கிளறவும்.
- பணக்கார சுவைக்கு 1 இலவங்கப்பட்டை குச்சியை சூடான பானங்களில் சேர்க்கவும்.
2 தேக்கரண்டி (30 மில்லி) எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து பானம் அதிக புளிப்பாக இருக்கும். நீங்கள் தண்ணீருக்காக 2 எலுமிச்சைகளை கசக்கலாம் அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட எலுமிச்சை சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம். உங்கள் சுவைக்கு ஏற்ப பானத்தில் சேர்க்கப்படும் எலுமிச்சை சாற்றின் அளவை சரிசெய்யவும்.
- தொண்டைப் போக்க, 1 தேக்கரண்டி (20 கிராம்) தேன் சேர்க்கவும்.
சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைச் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் 3 தேக்கரண்டி (45 மில்லி) ஆலிவ் எண்ணெய், ¼ கப் (60 மில்லி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகர், 1 துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு கிராம்பு மற்றும் ½ டீஸ்பூன் உப்பு ஆகியவற்றைக் கிளறிவிடுவீர்கள். நீங்கள் ஒரு சாஸ் கிடைக்கும் வரை பொருட்கள் கிளறவும். ⅓ சாஸை சாலட்களில் ஊற்றி, மீதமுள்ளவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- நீங்கள் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வணிக ரீதியாக கிடைக்கக்கூடிய சாலட் டிரஸ்ஸிங்கில் கலக்கலாம்.
ஆப்பிள் சைடர் வினிகருடன் இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளை மரைனேட் செய்யவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் ரிவிட் பையில் 2 பாகங்கள் சமையல் எண்ணெய் மற்றும் 1 பகுதி ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வைத்து, கெய்ன் மிளகு தூள், உப்பு மற்றும் பூண்டு தூள் போன்ற பிற மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்கவும். இறைச்சியை நன்கு கிளறியதும், உங்களுக்கு விருப்பமான இறைச்சி அல்லது காய்கறியைச் சேர்த்து, அதை தயாரிப்பதற்கு முன் 3-4 மணி நேரம் மரைனேட் செய்யவும்.
- வெவ்வேறு சுவைகளை முயற்சிக்கவும். நீங்கள் அதிக உப்பு இறைச்சியை விரும்பினால், 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ் மற்றும் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) சோயா சாஸ் சேர்க்கவும்.
சூப்கள் அல்லது குண்டுகளில் வினிகரைச் சேர்க்கவும். சூப்கள் மற்றும் குண்டுகளில் பெரும்பாலும் பலவிதமான மசாலாப் பொருட்கள் உள்ளன, அவை ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் அமிலத்தன்மையைக் குறைக்கின்றன. சூப் கிண்ணத்தில் 1 தேக்கரண்டி (15 மில்லி) ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை சேர்த்து நன்கு கிளறவும். சூப்பைப் பயன்படுத்தும் போது, ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை முழுமையாக உறிஞ்சுவதற்கு குழம்பு மீது சொட்டுவதை உறுதி செய்யுங்கள்.
- நீங்கள் ஆப்பிள் சைடர் வினிகரை வணிக அல்லது வீட்டில் சூப்களில் சேர்க்கலாம்.
எச்சரிக்கை
- அக்டோபர் 2018 முதல், ஆப்பிள் சைடர் வினிகரின் ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஆதரிக்கும் பல ஆய்வுகள் இல்லை.
- ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் உங்களுக்கு நீரிழிவு இருந்தால் இன்சுலின் மற்றும் டையூரிடிக்ஸ் செயல்திறனை பாதிக்கும். போதைப்பொருள் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன் உங்கள் மருத்துவரிடம் பேசுங்கள்.
- தூய ஆப்பிள் சைடர் வினிகர் பல் பற்சிப்பி சேதப்படுத்தும், ஏனெனில் இது மிகவும் அமிலமானது. எனவே ஆப்பிள் சைடர் வினிகரைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு அதை நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
