உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடிப்படை நுண்ணலை s'more
• எளிதான மைக்ரோவேவ் எஸ்'மோர்
• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் முறை 1: ஒரு அடிப்படை மைக்ரோவேவ் ஸ்மோர் செய்யுங்கள்
• 3 இன் முறை 2: எளிதான மைக்ரோவேவ் ஸ்மோர் செய்யுங்கள்
• 3 இன் முறை 3: ஒரு கியரை அதிகரிக்கவும்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவைகள்
• அடிப்படை நுண்ணலை s'more
• எளிதான மைக்ரோவேவ் எஸ்'மோர்

நீங்கள் ஸ்மோர்ஸை விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் கேம்ப்ஃபயர் அல்லது நெருப்பிடம் இல்லையா? அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் மைக்ரோவேவ் மூலம் அவற்றை வீட்டிற்குள் செய்யலாம்! அடிப்படை ஸ்மோர் செய்ய பல வழிகள் உள்ளன, மேலும் அவற்றை இன்னும் சிறப்பாக மாற்ற இன்னும் பல வழிகள் உள்ளன!

தேவையான பொருட்கள்

அடிப்படை நுண்ணலை s'more

• 1 கிரஹாம் பட்டாசு (நெதர்லாந்தில் கண்டுபிடிக்க முடியாதது ஆனால் கடினம் அல்ல; செரிமான பிஸ்கட்டுகள் இதற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும்)
• 1 சிறிய சாக்லேட் பார்
• 1 மார்ஷ்மெல்லோ

1 நபருக்கு சேவை செய்கிறது

எளிதான மைக்ரோவேவ் எஸ்'மோர்

• 1 கிரஹாம் பட்டாசு (நெதர்லாந்தில் கண்டுபிடிக்க இயலாது, ஆனால் கடினம் அல்ல; செரிமான பிஸ்கட் இதற்கு ஒரு நல்ல மாற்றாகும்)
• 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் சாக்லேட் பரவுகிறது
• 1 முதல் 2 டீஸ்பூன் மார்ஷ்மெல்லோ பரவுகிறது

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: ஒரு அடிப்படை மைக்ரோவேவ் ஸ்மோர் செய்யுங்கள்

1. ஒரு கிரஹாம் பட்டாசை பாதியாக உடைக்கவும். கிரஹாம் கிராக்கர் பகுதிகளில் ஒன்றை ஒரு காகிதத் துணியால் மூடப்பட்ட தட்டில் வைக்கவும். மற்ற பாதியை ஒதுக்கி வைக்கவும். பேப்பர் டவல் பட்டாசு சோகமடையாமல் தடுக்கும்.
   • கிரஹாம் பட்டாசுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், இதே போன்ற மற்றொரு தேன்-இலவங்கப்பட்டை-சுவை பட்டாசு அல்லது இரண்டு செரிமான பிஸ்கட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
2. ஒரு துண்டு சாக்லேட்டை உடைத்து கிரஹாம் கிராக்கரில் வைக்கவும். துண்டுகளாகப் பிரிக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய சாக்லேட் பட்டியை நீங்கள் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அதை உடைப்பதற்கான வழிகாட்டியாக அதைப் பயன்படுத்தவும். சாக்லேட் கிரஹாம் கிராக்கரை விட சற்று சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.
3. கிரஹாம் பட்டாசுக்கு மேல் ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ வைக்கவும். தட்டையான பக்கத்தை கீழே இடுங்கள், எனவே நீங்கள் பலகையை நகர்த்தும்போது அது உருட்டாது. மற்ற கிரஹாம் பட்டாசு பாதியை இன்னும் மேலே வைக்க வேண்டாம்; நீங்கள் முடிவில் இருப்பீர்கள்.
4. மைக்ரோவேவில் உள்ள ஸ்மோர் 15 விநாடிகளுக்கு அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். மைக்ரோவேவில் தட்டுடன் s'more உடன் வைக்கவும், 15 விநாடிகளுக்கு அதிக வெப்பத்தில் சூடாக்கவும். சாக்லேட் உருகி மென்மையாக்கத் தொடங்கும், மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ வீங்கியிருக்கும்.
   • மார்ஷ்மெல்லோ அதிகமாக விரிவடைந்தால், 5 விநாடி இடைவெளியில் s'more ஐ சூடாக்கவும். மார்ஷ்மெல்லோவை மீண்டும் சூடாக்குவதற்கு முன் வடிகட்டவும்.
5. மைக்ரோவேவிலிருந்து தட்டை அகற்றி, மற்ற கிரஹாம் கிராக்கர் பாதியை மார்ஷ்மெல்லோவின் மேல் வைக்கவும். அதை மூட s'more ஐ அழுத்தவும். கிரஹாம் பட்டாசு உடைக்காதபடி மிகவும் கடினமாக அழுத்தாமல் கவனமாக இருங்கள்.
6. அதை சாப்பிடுவதற்கு முன் சில நிமிடங்கள் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும். ஸ்மோர்ஸ் இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் உங்கள் நாக்கை எரித்தால் அவை சாப்பிட மிகவும் வேடிக்கையாக இருக்காது!

3 இன் முறை 2: எளிதான மைக்ரோவேவ் ஸ்மோர் செய்யுங்கள்

1. ஒரு கிரஹாம் பட்டாசை பாதியாக உடைக்கவும், இதனால் நீங்கள் இரண்டு சதுரங்களைப் பெறுவீர்கள். கிரஹாம் பட்டாசுகளை நீங்கள் கண்டுபிடிக்க முடியாவிட்டால், இதே போன்ற மற்றொரு தேன்-இலவங்கப்பட்டை-சுவை பட்டாசு அல்லது இரண்டு செரிமான பிஸ்கட்டுகளைப் பயன்படுத்தவும்.
2. கிரஹாம் பட்டாசுகளில் ஒன்றை சில சாக்லேட் பரவலுடன் மூடி வைக்கவும். நுடெல்லா போன்ற எந்த வகையான சாக்லேட் பரவலையும் நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். அதற்கு பதிலாக நீங்கள் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் சாஸையும் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் சாக்லேட் ஃபட்ஜ் சாஸைப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்றால், அது குளிர்ச்சியாகவும் வெண்ணெய் போன்ற தடிமனாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்; அதை முன்பே சூடாக்காதீர்கள் அல்லது முன்பே உருக விடாதீர்கள்.
3. மற்ற கிரஹாம் பட்டாசை மார்ஷ்மெல்லோ பரவலுடன் மூடி வைக்கவும். நீங்கள் ஒரு மார்ஷ்மெல்லோ பரவலைக் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், நீங்கள் ஒரு வழக்கமான மார்ஷ்மெல்லோ அல்லது நான்கு மினி மார்ஷ்மெல்லோக்களைப் பயன்படுத்தலாம்.
4. இரண்டு கிரஹாம் பட்டாசுகளையும் ஒன்றாக அழுத்தவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். சாக்லேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோ பக்கங்களை ஒன்றாக வைக்கவும், மூலைகள் பொருந்துவதை உறுதிசெய்க. மைக்ரோவேவில் சோர்வு ஏற்படாமல் இருக்க ஒரு காகித துண்டு s'more இன் கீழ் வைக்கவும்.
5. கிரஹாம் கிராக்கரை மார்ஷ்மெல்லோவுடன் மைக்ரோவேவில் அதிக வெப்பத்தில் 10 விநாடிகள் சூடாக்கவும். நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றைச் செய்கிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் வெப்ப நேரத்தை 20 முதல் 30 வினாடிகளாக அதிகரிக்க வேண்டியிருக்கும்.
6. மெதுவாக அதை மூடுவதற்கு s'more ஐ அழுத்தவும். ஸ்மோர் ஒன்றாக ஒட்டிக்கொள்ள கடினமாக அழுத்தவும், ஆனால் மார்ஷ்மெல்லோ வெளியேறும் அல்லது பட்டாசு உடைக்கும் அளவுக்கு கடினமாக இல்லை.
7. அதை சாப்பிடுவதற்கு முன்பு சிறிது நேரம் குளிர்ந்து விடட்டும். நீங்கள் சாக்லேட்டை சூடாக்காததால், நீங்கள் நீண்ட நேரம் காத்திருக்க வேண்டியதில்லை. சில வினாடிகள் முதல் ஒரு நிமிடம் போதும். ஸ்மோர்ஸ் மிகவும் சுவையாக இருக்கும், ஆனால் அவை உங்கள் வாயை எரிக்கும்போது அல்ல!

3 இன் முறை 3: ஒரு கியரை அதிகரிக்கவும்

1. பல்வேறு வகையான குக்கீகளுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். கிரஹாம் பட்டாசுகள் இனிமையானவை, எனவே மற்ற வகை பட்டாசு பட்டாசுகள் அல்லது குக்கீகளும் வேலை செய்யும். வெண்ணிலா-சுவை கொண்ட செதில் குக்கீகள் அல்லது சாக்லேட் சிப் குக்கீகளுடன் இதை முயற்சிக்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு செதில் குக்கீயைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், வழக்கமான மார்ஷ்மெல்லோவிற்கு பதிலாக மினி மார்ஷ்மெல்லோவைப் பயன்படுத்துவதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள் அல்லது ஒரு குறுகிய மார்ஷ்மெல்லோவை உருவாக்க ஒரு பெரிய மார்ஷ்மெல்லோவை பாதியாக வெட்டவும்.
2. பல்வேறு வகையான சாக்லேட்டுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள். மில்க் சாக்லேட் பெரும்பாலும் ஸ்மோர்ஸ் தயாரிக்கப் பயன்படுகிறது, ஆனால் வெள்ளை அல்லது டார்க் சாக்லேட் உங்களை அதிகம் ஈர்க்கக்கூடும். நீங்கள் மிகவும் இனிமையான விஷயங்களை சாப்பிட விரும்பினால், நீங்கள் வெள்ளை சாக்லேட்டை விரும்பலாம், உங்களுக்கு மிகவும் இனிமையான விஷயங்கள் பிடிக்கவில்லை என்றால், டார்க் சாக்லேட் உங்கள் ஸ்மோர்ஸுக்கு சிறந்ததாக இருக்கலாம்.
   • புதினா அல்லது வேர்க்கடலை வெண்ணெய் நிரப்பப்பட்ட சாக்லேட்டையும் பயன்படுத்தலாம்.
3. தானியத்துடன் சிறிது நெருக்கடி சேர்க்கவும். உங்கள் ஸ்மோர் மைக்ரோவேவ் செய்த பிறகு, உருகிய மார்ஷ்மெல்லோவின் மேல் உங்களுக்கு பிடித்த தானியங்களை சேர்க்கவும். பின்னர் மற்ற கிரஹாம் பட்டாசு பாதியை விரைவாக மேலே வைத்து, மெதுவாக அதை கீழே அழுத்தவும்.
4. கொஞ்சம் பழம் சேர்க்கவும். மைக்ரோவேவில் உங்கள் ஸ்மோர் சூடாக்கிய பிறகு, பகுதிகளை கசக்கிவிடுவதற்கு முன், வாழைப்பழம் அல்லது ஸ்ட்ராபெரி ஒன்று அல்லது இரண்டு துண்டுகளை சேர்க்கவும். நீங்கள் கூட முடியும் இரண்டும் இந்த பழங்களை இறுதி விருந்துக்கு பயன்படுத்தவும்.
   • கூடுதல் சுவைக்காக, சில ஸ்ட்ராபெரி ஜாம் அல்லது காம்போட்டை இரண்டாவது கிரஹாம் கிராக்கர் பாதியின் மேல் பரப்பவும்.
5. ஒரு சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் திருப்பத்தை சேர்க்கவும். வழக்கம் போல் உங்கள் ஸ்மோர் செய்யுங்கள், ஆனால் வழக்கமான கிரஹாம் பட்டாசுகளுக்கு பதிலாக, சாக்லேட் சுவை கொண்ட கிரஹாம் பட்டாசுகளைப் பயன்படுத்துங்கள். சாக்லேட் பார் அல்லது சாக்லேட் பரவலுக்கு பதிலாக, 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை வெண்ணெய் துண்டாக இல்லாமல் பயன்படுத்தவும்.
6. Nonpareils உடன் சில வண்ணத்தையும் அமைப்பையும் சேர்க்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணம் அல்லது தட்டு நிரப்பப்படாத (மிகச் சிறிய பந்துகளின் வடிவத்தில்) செய்யுங்கள். உங்கள் ஸ்மோர் செய்யுங்கள், பின்னர் நான்கு பக்கங்களிலும் ஒவ்வொன்றையும் nonpareils இல் முக்குங்கள். இவை உருகிய சாக்லேட் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோவுடன் ஒட்டிக்கொண்டு ஸ்மோர் சில வண்ணங்களைக் கொடுக்கும்.
7. மேலே சில உருகிய சாக்லேட்டை தெளிப்பதன் மூலம் சில ஆடம்பரமான ஸ்மோர்ஸை உருவாக்கவும். உங்கள் ஸ்மோர்ஸை நீங்கள் சூடேற்றி, கூடிய பிறகு, மைக்ரோவேவில் சிறிது சாக்லேட்டை உருக்கி, பின்னர் அதை ஸ்மோர்ஸ் மீது தடவவும். சாக்லேட் கடினமாக்க அனுமதிக்க சில நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை சாப்பிடுங்கள்!
   • இன்னும் கொஞ்சம் வண்ணத்திற்கு, உருகிய சாக்லேட்டை கடினமாக்குவதற்கு முன்பு சில சிறிய மிட்டாய்கள் அல்லது nonpareils உடன் தெளிக்கவும்.
8. தயார்!

உதவிக்குறிப்புகள்

• ஒவ்வொரு நுண்ணலை வேறுபட்டது, மற்றும் சில மற்றவர்களை விட வலிமையானவை. உங்கள் சமையல் நேரம் மாறுபடலாம்.
• நீங்கள் மினிமார்ஷ்மெல்லோக்களையும் பயன்படுத்தலாம். கிரஹாம் கிராக்கரில் நான்கு மினி மார்ஷ்மெல்லோக்களை வைக்கவும்.
• நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் ஒன்றுக்கு மேற்பட்டவற்றை உருவாக்கலாம், ஆனால் நீங்கள் அவற்றை அதிக நேரம் சூடாக்க வேண்டியிருக்கும்.
• மற்ற வகை மார்ஷ்மெல்லோக்களை முயற்சிக்கவும். ஈஸ்டர் பண்டிகைக்கு விற்கப்படும் முயல்கள் போன்ற வடிவிலான சர்க்கரை பூசப்பட்ட மார்ஷ்மெல்லோக்கள் ஈஸ்டர் அல்லது வசந்த கருப்பொருள் ஸ்மோர்ஸுக்கு நன்றாக வேலை செய்யும்.
• S'mores முடியும் மிகவும் இனிமையாக இரு. உங்களிடம் பெரிய இனிப்பு பல் இல்லையென்றால், பால் சாக்லேட்டுக்கு பதிலாக டார்க் சாக்லேட்டைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• பல்வேறு வகையான சாக்லேட்டுடன் பரிசோதனை செய்யுங்கள்: வெள்ளை, பால், இருண்ட, உப்பு அல்லது கேரமல்.
• நீங்கள் அவற்றைக் கண்டுபிடிக்க முடிந்தால் செவ்வக அல்லது சதுர மார்ஷ்மெல்லோக்களைப் பயன்படுத்துங்கள். இவை ஸ்மோர்ஸுக்கானவை, எனவே அவை சிறப்பாக பொருந்துகின்றன.
• மேலும் சாக்லேட் சிறந்தது!

எச்சரிக்கைகள்

• நீங்கள் அதை மைக்ரோவேவில் சூடாக்கும்போது மார்ஷ்மெல்லோ விரிவடையும். இது பெரிதாக வரத் தொடங்கினால், மைக்ரோவேவை இடைநிறுத்தி, அதை மேலும் சூடாக்குவதற்கு முன்பு மார்ஷ்மெல்லோ வடிகட்டுவதற்கு காத்திருக்கவும்.
• ஸ்மோர் சூடாக இருக்கும்! நீங்கள் சாப்பிடத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அதை சிறிது குளிர்விக்க விடுங்கள்.

தேவைகள்

அடிப்படை நுண்ணலை s'more

• தட்டு
• காகித துண்டு (விரும்பினால்)

எளிதான மைக்ரோவேவ் எஸ்'மோர்

• தட்டு
• காகித துண்டு (விரும்பினால்)
• வெண்ணை கத்தி