உள்ளடக்கம்

• வளங்கள்
• படிகள்

கடற்பாசி கேக் ஒரு சுவையான இனிப்பு மற்றும் தயாரிக்க மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் ஒரு கடற்பாசி கேக் செய்ய வேண்டியது சில எளிய பொருட்கள், ஒரு பேக்கிங் தட்டு மற்றும் ஒரு அடுப்பு.

வளங்கள்

• 100 கிராம் (3/4 கப்) அனைத்து நோக்கம் கொண்ட மாவு
• 100 கிராம் (1/2 கப்) பேக்கிங் சர்க்கரை
• 100 கிராம் (1/2 கப்) எண்ணெய்
• 3 முட்டை, விரும்பினால்
• 2 தேக்கரண்டி கோகோ தூள் (நீங்கள் ஒரு சாக்லேட் கேக் செய்ய விரும்பினால்)
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா சாறு (விரும்பினால்)
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 கப் பால்

படிகள்

1. 

   Preheat அடுப்பு 185 ° C வரை.

2. 

   
   
   ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு மற்றும் சமையல் சோடாவை சலிக்கவும்.

3. 

   கோகோ தூள் சேர்த்து மாவு கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும் (நீங்கள் சாக்லேட் கேக் செய்ய விரும்பினால்).

4. 

   
   
   முட்டைகளை வெல்லுங்கள்.

5. 

   முட்டைகளில் சர்க்கரை சேர்த்து மென்மையான வரை அடிக்கவும்.

6. 

   
   
   எண்ணெய் சேர்த்து மீண்டும் மென்மையான கலவையை வெல்லவும்.

7. 

   நீங்கள் விரும்பினால் வெண்ணிலா சாறு சேர்க்கவும்.

8. 

   ஈரமான பொருட்களில் மாவு கலவையை சேர்த்து மெதுவாக கிளறவும் (மாவை கலக்க ஒரு துடைப்பம் பயன்படுத்த வேண்டாம்). பின்னர் நீங்கள் பால் சேர்க்கிறீர்கள் (சில நேரங்களில் நீங்கள் பாலின் அளவை அதிகரிக்க வேண்டும் அல்லது குறைக்க வேண்டும்). கேக் மிகவும் கடினமாகிவிடாதபடி பால் ஈரப்பதத்தை வழங்குகிறது.

9. 

   மாவை கலவையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

10. 

    ஒரு சதுர அல்லது வட்ட கேக் அச்சு தயார் செய்து ஸ்டென்சில்களை அச்சுக்குள் வைக்கவும்.
    • உங்களிடம் ஸ்டென்சில்கள் இல்லையென்றால், நீங்கள் அச்சுகளைப் பாதுகாத்து வெண்ணெய் அல்லது ஒரு நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே கொண்டு தயாரித்து மாவுடன் தெளிக்கவும்.

11. 

    மாவு கலவையை அச்சுக்குள் ஊற்றவும்.

12. 

    சுமார் 1 மணி நேரம் கேக் சுட வேண்டும்.

13. 

    நீங்கள் முடித்ததும், கேக்கின் மையத்தில் ஒரு பற்பசையை குத்த முயற்சிக்கவும். இழுக்கும்போது பற்பசை சுத்தமாக இருந்தால், கேக் செய்யப்படுகிறது. இல்லையென்றால், நீங்கள் இன்னும் சில நிமிடங்கள் சமைப்பீர்கள்.

14. 

    பேக்கிங் செயல்முறை முடிந்ததும், கேக்கை சுமார் 2-4 நிமிடங்கள் அடுப்பில் உட்கார வைக்கவும்.

15. 

    இறுதியாக கேக்கை எடுத்து மகிழுங்கள். விளம்பரம்