உள்ளடக்கம்

• வளங்கள்
• படிகள்
• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

பினா கோலாடா என்பது ரம், தேங்காய் பால் மற்றும் அன்னாசி பழச்சாறு ஆகியவற்றிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு இனிப்பு மற்றும் சுவையான காக்டெய்ல் ஆகும். உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து பினா கோலாடாவை பனியுடன் கலக்கலாம், உறைய வைக்கலாம் அல்லது கலக்கலாம். காக்டெய்ல் பினா கொலாடா 1978 முதல் அதிகாரப்பூர்வ பியூரோ ரிக்கோ பானமாக உள்ளது, ஆனால் நீங்கள் இந்த வெப்பமண்டல காக்டெய்லையும் வீட்டிலேயே அனுபவிக்க முடியும். உங்கள் சொந்த பினா கோலாடாவை உருவாக்க கீழே உள்ள வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்:

வளங்கள்

பினா கோலாடா பாரம்பரியம்

• வெள்ளை ரம் 60 மில்லி
• தேங்காய் பால் 30 மில்லி
• அன்னாசி பழச்சாறு 90 மில்லி
• 1 கப் மொட்டையடித்த பனி
• அன்னாசி 1 துண்டு

பினா கோலாடா கொழுப்பு கூல்

• தேங்காய் பால் 90 மில்லி
• அன்னாசி பழச்சாறு 180 மில்லி
• 45 மில்லி ஸ்கிம் கிரீம்
• ரம் 60 மில்லி
• 2 கப் ஐஸ் சில்லுகள்
• 1 மராசினோ செர்ரி

பினா கோலாடா ஸ்ட்ராபெரி

• 1 கப் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரி
• 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரை
• அன்னாசி பழச்சாறு 120 மில்லி
• 180 மில்லி மா சாறு
• 90 மில்லி வெள்ளை ரம்
• டிரிபிள் செக் ஆல்கஹால் 60 மில்லி
• 1/4 கப் மொட்டையடித்த பனி
• புதினா இலை

படிகள்

3 இன் முறை 1: பாரம்பரிய பினா கோலாடா கலத்தல் (எளிய முறை)

1. 

   
   
   1 கப் மொட்டையடித்த பனியை பிளெண்டரில் வைக்கவும். மொட்டையடித்த பனியைப் பயன்படுத்துவது எளிதானது.

2. 

   பிளெண்டரில் 30 மில்லி தேங்காய் பால் வைக்கவும். இந்த படி சுவையான பானத்திற்கு மங்கலான தேங்காய் சுவை தரும்.

3. 

   
   
   பிளெண்டரில் 60 மில்லி வெள்ளை ரம் ஊற்றவும். நீங்கள் விரும்பும் பினா கோலாடா காக்டெய்லுக்கு மது உங்களுக்கு வலுவான, போதை சுவை தரும். நீங்கள் மது அல்லாத பினா கோலாடா செய்ய விரும்பினால், இந்த படிநிலையை நீங்கள் தவிர்க்கலாம்.

4. 

   90 மில்லி அன்னாசி சாற்றை பிளெண்டரில் வைக்கவும்.

5. 

   
   
   அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக கலக்கவும். நடுத்தர அமைப்பிற்கு பிளெண்டரை அமைத்து, அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பினா கோலாடா மென்மையாகவும், இனிமையாகவும், கிரீமையாகவும் இருக்க வேண்டும்.

6. 

   பினா கோலாடாவை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும்.

7. 

   அலங்கரிக்கவும். அலங்காரத்திற்காக ஒரு கண்ணாடிக்கு அன்னாசி துண்டு இணைக்கவும். அல்லது காக்டெயிலுக்கு ஒரு மராசினோ செர்ரியையும் சேர்க்கலாம். வெப்பமான கோடை நாளில் அல்லது நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் பினா கோலாடாவை அனுபவிக்கவும்.

8. 

   முடி. விளம்பரம்

3 இன் முறை 2: ஒரு கொழுப்பு பினா கோலாடா கூலைக் கலத்தல்

1. 

   மொட்டையடித்த 2 கப் அரைக்கவும். பெரிய ஐஸ் க்யூப்ஸை அகற்றி, குளிர்ந்த பினா கோலாடாவை மென்மையாக்க பிளெண்டரை பனியுடன் நிரப்பி வேகமான முறையில் அரைக்கவும்.

2. 

   மீதமுள்ள பொருட்களை பிளெண்டரில் வைக்கவும். ஒரு பிளெண்டரில் 90 மில்லி தேங்காய் பால், 180 மில்லி தேங்காய் சாறு, 45 மில்லி விப்பிட் கிரீம் மற்றும் 60 மில்லி வெள்ளை ரம் சேர்க்கவும்.

3. 

   அனைத்து பொருட்களையும் 15 விநாடிகளுக்கு அதிவேகமாக அரைக்கவும். பொருட்கள் குளிர்ந்த, அடர்த்தியான கலவையை உருவாக்கும் வரை கலக்கவும்.

4. 

   பானத்தை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். நீங்கள் எந்த வகையான கண்ணாடியையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் ஒரு சூறாவளி கண்ணாடி அல்லது உயரமான கண்ணாடி நன்றாக இருக்கும்.

5. 

   ஒரு மராசினோ செர்ரி மூலம் பானத்தை அலங்கரிக்கவும். செர்ரிகளை ஜோடி செய்து கண்ணாடி விளிம்பில் வைக்கவும்.

6. 

   தண்ணீரை கண்ணாடிக்குள் வைக்கோலை செருகவும். குளிர்ந்த பினா கோலாடாவை வைக்கோலுடன் பருகுவது நல்லது.

7. 

   மகிழுங்கள். நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் இந்த விரும்பத்தக்க பானத்தை அனுபவிக்கவும். விளம்பரம்

3 இன் முறை 3: ஸ்ட்ராபெரி பினா கோலாடாவை கலத்தல்

1. 

   ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் சர்க்கரையை உணவு பிளெண்டரில் வைக்கவும். 1 கப் தண்டு ஸ்ட்ராபெரி வைத்து நான்கு பகுதிகளாகவும், 2 டீஸ்பூன் சர்க்கரையையும் ஒரு பிளெண்டரில் வெட்டுங்கள். மென்மையான வரை கலக்கவும், ஸ்ட்ராபெர்ரி சர்க்கரையுடன் கலக்கவும்.

2. 

   ப்யூரிட் ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்களை ஜாடிக்குள் ஊற்றவும். ப்யூரிட் ஸ்ட்ராபெர்ரி, 120 மில்லி அன்னாசி பழச்சாறு, 180 மில்லி மா சாறு, 90 மில்லி வெள்ளை ரம் மற்றும் 60 மில்லி டிரிபிள் செக் ஒயின் ஆகியவற்றை ஒரு பெரிய ஜாடியில் வைக்கவும். அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றிணைக்கும் வரை கிளறவும்.

3. 

   குளிரூட்டவும். கலவையை குறைந்தது 1 மணி நேரம் குளிரூட்டவும்.

4. 

   மகிழுங்கள். ருசியான ஸ்ட்ராபெரி காக்டெய்லை குளிர்ந்த மார்டினி கிளாஸில் ஊற்றி புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும். விளம்பரம்

ஆலோசனை

• நீங்கள் 1 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காக்டெய்ல்களை இருமடங்கு அல்லது மூன்று மடங்கு பொருட்களைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கலாம்.
• பினா கோலாடாவை அரைத்த பின் மிக மெல்லியதாகக் கண்டால், நொறுக்கப்பட்ட பனியைச் சேர்த்து மீண்டும் கலக்கவும்.

எச்சரிக்கை

• தேங்காய் பால் வாங்க பார்க்கும்போது, ​​"தேங்காய் நீர்" என்பதற்கு பதிலாக "தேங்காய் பால்" என்று பெயரிடப்பட்ட தயாரிப்புகளை வாங்க வேண்டும். இவை முற்றிலும் வேறுபட்ட இரண்டு தயாரிப்புகள்.
• ஒரே நேரத்தில் 3 கப் பினா கோலாடாவைத் தயாரிக்க வேண்டாம். பினா கோலாடாவின் 3 கப் பொருட்களுக்கான அளவை பெரும்பாலான அரைப்பவர்களால் அரைக்க முடியாது, எனவே பொருட்கள் நன்றாக கலக்காது.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• சாணை
• கண்ணாடி கோப்பை