உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• முறை 3 இல் 1: உப்பைப் பயன்படுத்துதல்
• முறை 2 இல் 3: வினிகரைப் பயன்படுத்துதல்
• 3 இன் முறை 3: துருவை எவ்வாறு தடுப்பது

வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்கள் மற்றும் பாத்திரங்கள் துருப்பிடிக்கும். அதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் கடாயில் துரு இருப்பதை நீங்கள் கண்டால், அதை அகற்ற பல வழிகள் உள்ளன. மிக சிறிய துரு இருந்தால், அதை உப்புடன் அகற்றலாம். மிகவும் கடுமையான கறையை அகற்ற, பான் வினிகரில் ஊற வேண்டும். எதிர்காலத்திற்காக, நீங்கள் துருவைத் தடுக்க விரும்பினால், உங்கள் பான்களின் நிலையை கண்காணியுங்கள்.

படிகள்

முறை 3 இல் 1: உப்பைப் பயன்படுத்துதல்

1. 1 வாணலியில் உப்பை ஊற்றவும். பெரிய பான், உங்களுக்கு அதிக உப்பு தேவைப்படும். வார்ப்பிரும்பு வாணலியை தடிமனான உப்புடன் மூடி வைக்க போதுமான உப்பு சேர்க்கவும்.
   • உதாரணமாக, 1 அங்குல வாணலியில் சுமார் அரை கப் உப்பை ஊற்றவும்.
2. 2 உருளைக்கிழங்குடன் கடாயை உரிக்கவும். ஒரு உருளைக்கிழங்கை எடுத்து பாதியாக வெட்டவும். உருளைக்கிழங்கு கடாயில் உப்பு தேய்ப்பதன் மூலம் துருப்பிடிக்கும் அளவுக்கு கரடுமுரடானது. வாணலியில் உருளைக்கிழங்கை வைக்கவும், பக்கவாட்டாக வெட்டவும் மற்றும் துருவை அகற்ற தேய்க்கவும்.
   • உருளைக்கிழங்கை கீழே அழுத்தவும், ஏனெனில் இது துருவை சுத்தம் செய்ய உதவும்.
   • வாணலியை வட்ட இயக்கத்தில் தேய்க்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு பானை அல்லது வாணலியை உயர் விளிம்புடன் சுத்தம் செய்கிறீர்கள் என்றால், பக்கங்களையும் கீழையும் சுத்தம் செய்ய வேண்டும்.
3. 3 கடாயை கழுவி உலர வைக்கவும். துருவை நீக்கிய பிறகு, பாத்திரத்தை மடுவின் கீழ் துவைக்கவும். உப்பு மற்றும் உருளைக்கிழங்கின் தடயங்களை கழுவவும். உலர்ந்த துண்டுகளால் உடனடியாக வாணலியை உலர வைக்கவும். பின்னர் வாணலியை குறைந்த தீயில் வைக்கவும். இது மீதமுள்ள ஈரப்பதத்திலிருந்து விடுபட உதவும்.
   • எவ்வளவு விரைவாக நீங்கள் பாத்திரத்தை உலர்த்துகிறீர்களோ, அவ்வளவு சிறப்பாக, வார்ப்பிரும்பு பாத்திரங்களில் தண்ணீர் தேங்குகிறது. நீங்கள் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை ஈரப்படுத்தினால், அது மீண்டும் துருப்பிடிக்கும்.
4. 4 வாணலியில் கிரீஸை மீட்டெடுக்கவும். துரதிருஷ்டவசமாக, துருவை அகற்றும் செயல்முறை கடாயில் இருந்து கிரீஸ் படத்தையும் அகற்றும். கடாயில் உப்பு போட்ட பிறகு, சிறிய அளவு காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயை காகித துண்டுகளுடன் தடவவும். பின்னர் சுத்தமான காகித துண்டுகளை எடுத்து அதிகப்படியான எண்ணெயை துடைக்கவும். வாணலியை குறைந்த வெப்பத்தில் அரை மணி நேரம் வைக்கவும். கொழுப்புப் படத்தை மீட்டெடுக்க இது போதுமானதாக இருக்க வேண்டும்.
   • வாணலியை வெப்பத்திலிருந்து அகற்றிய பிறகு, அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றி வாணலியை மீண்டும் வைக்கவும்.

முறை 2 இல் 3: வினிகரைப் பயன்படுத்துதல்

1. 1 வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை 1: 1 என்ற விகிதத்தில் கலக்கவும். வினிகர் பெரிதும் சேதமடைந்த வாணலியில் இருந்து துருவை அகற்ற உதவும். தண்ணீர் மற்றும் வினிகர் கலவையை 1: 1 தயார் செய்யவும். சரியான அளவு வார்ப்பிரும்பு வாணலியின் அளவைப் பொறுத்தது. பான் முழுவதுமாக கரைசலில் மூழ்குவதற்கு போதுமான தண்ணீர் மற்றும் வினிகரைப் பயன்படுத்தவும்.
   • ஒரு வாணலியை ஊற வைக்க ஒரு மடு அல்லது வாளியில் வெள்ளை வினிகர் மற்றும் தண்ணீரை இணைக்கவும்.
2. 2 கடாயை ஊற வைக்கவும். வார்ப்பிரும்பு வாணலியை கரைசலில் முழுமையாக மூழ்க வைக்கவும்.ஒரு இரும்பு வாணலியை ஒரு மடு அல்லது வாளியில் வைக்கவும். துரு அகற்றப்படும் வரை கடாயை கரைசலில் விடவும்.
3. 3 பான் ஊறும்போது, ​​அவ்வப்போது அதைப் பாருங்கள். ஊறவைக்கும் காலம் மாறுபடலாம். பான் எட்டு மணி நேரத்திற்கு மேல் ஊறக்கூடாது, ஆனால் துருவின் அளவைப் பொறுத்து, அதை முன்பே அகற்றலாம். ஒவ்வொரு அரை மணி நேரத்திற்கும் ஒரு முறை பானின் நிலையை சரிபார்க்கவும். துரு கரைந்தவுடன் அதை கரைசலில் இருந்து அகற்றவும். துரு கரைந்த பிறகு வினிகரில் கடாயை விட்டால், வினிகர் கடாயை அப்படியே சாப்பிடலாம்.
4. 4 கடாயை துவைக்கவும். நீங்கள் வினிகர் வாணலியை எடுக்கும்போது, ​​உடனடியாக அதை துவைக்கவும். வினிகரின் மீதமுள்ள தடயங்களை அகற்ற பாத்திரத்தை லேசான சோப்பு மற்றும் சோப்பு நீரில் கழுவவும். கடினமான கடற்பாசிகள் கடாயை சேதப்படுத்தும் என்பதால் கழுவும்போது மென்மையான தூரிகை அல்லது கடற்பாசி பயன்படுத்தவும்.
5. 5 அடுப்பின் மேல் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வைக்கவும். ஒரு கந்தல் அல்லது காகித துண்டுகளால் கடாயை உலர்த்தவும். பிறகு சுமார் அரை மணி நேரம் ஒரு சூடான அடுப்பில் வைக்கவும். வெப்பம் மீதமுள்ள ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சும்.
6. 6 வாணலியில் கிரீஸை மீட்டெடுக்கவும். வினிகர் ஊறவைத்து வாணலியில் இருந்து கிரீஸ் படத்தை அகற்றும், அதை நீங்கள் மீட்டெடுக்க வேண்டும். ஒரு வாணலியில் காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர் 175 ° C க்கு அடுப்பில் வைக்கவும். வாணலியை சுமார் 45-60 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள். சிறப்பு ஆலோசகர்

   

   ஜேம்ஸ் சீர்ஸ்

   
   
   சுத்தம் செய்யும் தொழில்முறை ஜேம்ஸ் சியர்ஸ், கலிபோர்னியாவின் லாஸ் ஏஞ்சல்ஸ் மற்றும் ஆரஞ்சு கவுண்டியில் அமைந்துள்ள சுத்தப்படுத்தும் குருக்கள் குழுவான நீட்லியில் வாடிக்கையாளர் திருப்தி குழுவின் தலைவராக உள்ளார். தூய்மை தொடர்பான எல்லாவற்றிலும் நிபுணர்; குப்பைகளை அகற்றி வீட்டை புத்துயிர் பெறுவதன் மூலம் வாழ்க்கையை மாற்ற உதவுகிறது. அவர் தற்போது UCLA இல் சிறந்த மாணவர்களில் ஒருவர்.

   ஜேம்ஸ் சீர்ஸ்
   துப்புரவு தொழில்

   எங்கள் நிபுணரிடமிருந்து மாற்று விருப்பம்: "வார்ப்பிரும்பிலிருந்து துருவை அகற்ற, ஒரு வாணலியை சூடான நீரில் நிரப்பி, அதில் பேக்கிங் சோடா சேர்க்கவும். கரைசலை சுமார் 5 நிமிடங்கள் ஊற விடவும், பின்னர் ஒரு கடற்பாசி மூலம் துருவை சுத்தம் செய்யவும். "

3 இன் முறை 3: துருவை எவ்வாறு தடுப்பது

1. 1 கடாயை சரியாக கழுவவும். மோசமான சுத்தம் துருவுக்கு வழிவகுக்கும். வார்ப்பிரும்பு வாணலியை ஒருபோதும் தண்ணீரில் ஊறவைக்காதீர்கள். உணவுத் துகள்களை அகற்றுவதற்குப் பயன்படுத்திய உடனேயே கரடுமுரடான உப்புடன் சுத்தம் செய்யவும். பான் ஏற்கனவே அழுக்காக இருந்தால் மட்டுமே சோப்பு மற்றும் தண்ணீரில் கழுவவும். கழுவிய உடனேயே உலர வைக்கவும்.
2. 2 வாணலியை உலர வைக்கவும். பான் ஈரமாக இருக்கக்கூடாது. ஒரு இரும்பு வாணலியை மடுவில் ஊறவைக்கவோ அல்லது பாத்திரங்கழுவிக்குள் வைக்கவோ கூடாது. வார்ப்பிரும்பு பான் ஈரமாகிவிட்டால், அது துருப்பிடிக்கக்கூடும்.
3. 3 கடாயை பாதுகாப்பான இடத்தில் வைக்கவும். துருப்பிடிப்பதைத் தடுக்க, கடாயை தண்ணீரிலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். பயன்பாட்டில் இல்லாத போது வாணலியில் ஒரு காகித துண்டை வைக்கவும். இது வாணலியில் இருந்து தூசியை வெளியேற்றும் மற்றும் நீங்கள் அடிக்கடி சுத்தம் செய்ய வேண்டியதில்லை.