உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• முறை 4 இல் 1: அடுப்பில் வறுக்கவும்
• முறை 4 இல் 4: அடுப்பில் வறுக்கவும்
• முறை 3 இல் 4: மெதுவாக அடுப்பில் வறுத்தல்
• முறை 4 இல் 4: நெருப்பை வறுக்கவும்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

சமையலறை மேஜையில் இலவச இடம் இல்லாவிட்டால் அல்லது நீங்கள் மற்றொரு வீட்டு உபகரணத்தை வாங்க விரும்பவில்லை என்றால் டோஸ்டர் இல்லாமல் சிற்றுண்டி தயாரிக்கும் இந்த முறையில் நீங்கள் ஆர்வமாக இருப்பீர்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, இதைச் செய்ய பல சிறந்த வழிகள் உள்ளன. உங்களிடம் டோஸ்டர் இல்லையென்றால், ரொட்டியை அடுப்பு மேல் அல்லது வாணலியில் அடுப்பில் பேக்கிங் ஷீட்டில் வறுக்கவும் அல்லது பழுப்பு நிறமாக்கவும் செய்யலாம். நீங்கள் வெளியில் இருக்கும்போது நெருப்பின் மீது சிற்றுண்டி கூட செய்யலாம்!

படிகள்

முறை 4 இல் 1: அடுப்பில் வறுக்கவும்

1. 1 மிதமான தீயில் ஒரு சிறிய வாணலியை வைக்கவும். ஒரு இடைவிடாத வாணலி அல்லது நடுத்தர வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தவும். அதை பர்னரில் வைத்து மிதமான தீயில் வைக்கவும். அது சூடாக ஒரு நிமிடம் காத்திருங்கள்.
2. 2 ரொட்டியில் வெண்ணெய் தடவவும். பான் சூடாகும்போது, ​​ஒரு கத்தியை எடுத்து, ஒரு துண்டு ரொட்டியின் ஒரு பக்கத்தில் வெண்ணெய் தடவவும்.
   • நீங்கள் சிற்றுண்டி தயாரிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன் எண்ணெயை கவுண்டரில் வைக்கவும் அதனால் வெண்ணெய் சிறிது மென்மையாகி மேலும் எளிதில் பரவுகிறது.
   • கத்தி ரொட்டிக்கு மிகவும் கடினமாக ஒட்டிக்கொண்டால் வெண்ணெய் துண்டின் விளிம்பைப் பிடிக்க உங்கள் விரலைப் பயன்படுத்தவும்.
3. 3 வாணலியில் ரொட்டி, வெண்ணெய் பக்கத்தை கீழே வைக்கவும். கடாயில் ரொட்டி துண்டை வைக்கவும், அதனால் வெண்ணெய் தடவிய பக்கமும் கீழே இருக்கும்.
4. 4 2 நிமிடங்கள் மூடி வைக்கவும். நீராவி தப்பிக்க ஒரு கனமான மூடியுடன் பாத்திரத்தை துளைகளால் மூடி வைக்கவும். இது உள்ளே வெப்பத்தை வைத்திருக்கும் மற்றும் ரொட்டி வேகமாக வறுக்கும்.
   • அடுப்பு சூடாக இருந்தால் அல்லது சிற்றுண்டி மிருதுவாக இருக்க விரும்பவில்லை என்றால் வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
5. 5 ரொட்டியின் மறுபக்கத்தில் வெண்ணெய் தடவி அதைத் திருப்புங்கள். 2 நிமிடங்கள் காத்திருந்து அட்டையை அகற்றவும். ரொட்டியின் மேல் சிறிது வெண்ணெய் தடவவும். பின்னர் ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தி துண்டுகளைத் திருப்புங்கள்.
6. 6 ரொட்டியை மூடி, 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். வாணலியில் மீண்டும் மூடியை வைக்கவும். 2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாணலியில் இருந்து ஒரு தட்டுக்கு ஒரு ஸ்பேட்டூலாவுடன் சிற்றுண்டியை மாற்றவும். ரொட்டி மீது பாலாடைக்கட்டி அல்லது தொத்திறைச்சி வைக்கவும், அல்லது அதன் மீது ஜாம் பரப்பவும் - மற்றும் பசியின்மை!

முறை 4 இல் 4: அடுப்பில் வறுக்கவும்

1. 1 கம்பியின் அலமாரியை அடுப்பின் மேல் படிக்கு நகர்த்தவும். இது கிரில் அமைந்துள்ள மேல் பகுதியில் உள்ளது. ரொட்டியை கிரில்லை நெருங்க, கம்பி ரேக்கை முடிந்தவரை உயரமாக அமைக்கவும்.
2. 2 அடுப்பை இயக்கவும், அது சூடாகும் வரை காத்திருக்கவும். அடுப்பில் உள்ள பொத்தான்கள் அல்லது கட்டுப்பாடுகளுக்கு கவனம் செலுத்துங்கள். கிரில்லை இயக்க, "ஆன்" மற்றும் / அல்லது "உயர் சக்தி" பொத்தானை அழுத்தவும் அல்லது "கிரில்" பயன்முறையை அமைக்கவும். கிரில் சூடாக 5 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும்.
3. 3 ரொட்டியை பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, அடுப்பில் மேல் ரேக்கில் வைக்கவும். ரொட்டி துண்டுகளை தடவாத பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். பின்னர் அதை கம்பி ரேக்கில் முடிந்தவரை கிரில்லுக்கு அருகில் வைக்கவும்.
   • உங்களிடம் பேக்கிங் தாள் இல்லையென்றால், ரொட்டியை அடுப்பில் உள்ள கம்பி ரேக்கில் கவனமாக வைக்கவும்.
   • பரந்த பேக்கிங் ட்ரேயைப் பயன்படுத்தி ஒரே நேரத்தில் அதிக அளவு சிற்றுண்டி தயாரிக்கலாம்.
4. 4 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ரொட்டியைத் திருப்புங்கள். அவரை நெருக்கமாகப் பாருங்கள். அதிக கிரில் வெப்பநிலையில், சிற்றுண்டி நீங்கள் விரும்பும் விதத்தில் மிருதுவாக இருக்கும், ஆனால் கவனிக்காமல் விட்டால் அது எரியலாம். 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ரொட்டி துண்டுகளை சிறப்பு இடுக்கி கொண்டு திருப்புங்கள்.
5. 5 1-2 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு அடுப்பில் இருந்து முடிக்கப்பட்ட சிற்றுண்டியை அகற்றவும். அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாளை அகற்ற தடிமனான அடுப்பைப் பயன்படுத்துங்கள். சுடலை பேக்கிங் தாளில் இருந்து தட்டுக்கு மாற்றுவதற்கு இடுக்கி பயன்படுத்தவும். விரும்பியபடி நிரப்புதல் அல்லது பரப்புதல் ஆகியவற்றைச் சேர்க்கவும்.

முறை 3 இல் 4: மெதுவாக அடுப்பில் வறுத்தல்

1. 1 அடுப்பை குறைந்த வெப்பநிலையில் சூடாக்கவும். அடுப்பு வெப்பநிலையை 175 ° C ஆக அமைக்கவும். உங்கள் ரொட்டியை வைப்பதற்கு முன் ஒரு சிக்னலுக்காக காத்திருங்கள் - அது ஒரு ஒலி அல்லது ஒளி குறிகாட்டியாக இருக்கலாம்.
2. 2 ரொட்டி துண்டுகளை பேக்கிங் தாளில் பரப்பி, கம்பி ரேக்கில் வைக்கவும். ரொட்டி சமமாக வறுக்கப்படுவதை உறுதி செய்ய, அடுப்பின் மையத்தில் கம்பி ரேக்கை வைக்கவும்.
3. 3 சுமார் 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு ரொட்டியைத் திருப்புங்கள். அடுப்பின் கதவைத் திறந்து, துண்டுகளை மறுபுறம் திருப்புவதற்கு இடுக்கி பயன்படுத்தவும்.
4. 4 மற்றொரு 5 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, ரொட்டியை அடுப்பில் இருந்து அகற்றவும். தடிமனான பாத்திரங்களை எடுத்து அடுப்பில் இருந்து பேக்கிங் தாளை அகற்றவும். ரொட்டியை பேக்கிங் தாளில் இருந்து ஒரு தட்டுக்கு மாற்றுவதற்கு இடுக்கி பயன்படுத்தவும். அவர்கள் இப்போது சாப்பிடத் தயாராக உள்ளனர், எனவே உங்களுக்கு பிடித்த டாப்பிங்ஸை உங்கள் சிற்றுண்டியில் சேர்க்கவும் அல்லது நீங்கள் விரும்பியதைப் பரப்பவும்.
   • வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது நுட்டெல்லா அல்லது இலவங்கப்பட்டை மற்றும் சர்க்கரையுடன் வறுக்கவும்.
   • ஒரு படைப்பு சிற்றுண்டிக்கு அத்தி ஜாம், ஆடு சீஸ், அக்ரூட் பருப்புகள் அல்லது ஹம்முஸ் மற்றும் ஆலிவ் டேபனேட் சேர்க்கவும்.

முறை 4 இல் 4: நெருப்பை வறுக்கவும்

1. 1 உங்கள் நெருப்புக்கு பாதுகாப்பான இடத்தை தேர்வு செய்யவும். அருகில் பொருத்தமான துளை இல்லை என்றால், தளர்வான பூமி, புல் அல்லது குப்பைகள் இல்லாத இடத்தைக் கண்டறியவும். அருகில் குறைந்த தொங்கும் கிளைகள் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
2. 2 நெருப்பை ஏற்றி வைக்கவும். முதலில், எதிர்கால நெருப்புக் குழியின் சுற்றளவைச் சுற்றி பெரிய கற்களை இடுங்கள். நசுக்கிய காகிதம் அல்லது உலர்ந்த புல், சிறிய தூரிகை மற்றும் கிளைகள் போன்ற டிண்டர் மற்றும் கிண்டிலிங் பொருட்களை நடுவில் வைக்கவும். காகிதத்தை இலகுவாக ஏற்றி மெதுவாக தீப்பொறியை அணைக்கவும். நெருப்பு வளரும்போது, ​​அதிக நெருப்பு மற்றும் கிளைகளைச் சேர்க்கவும், பின்னர் அடர்த்தியான பதிவுகள்.
   • நெருப்பைத் தொடங்குவது அல்லது மின்விசிறி எடுப்பது உங்களுக்கு கடினமாக இருந்தால், பல பக்கங்களிலிருந்து ஒரே நேரத்தில் கிண்டிலிங் மற்றும் டிண்டரை எரியுங்கள்.
3. 3 நெருப்புக்கு மேலே உள்ள பாறைகளில் கிரில்லில் ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலியை வைக்கவும். நெருப்பு நன்கு எரியும்போது நெருப்பில் சில நிலக்கரியைச் சேர்க்கவும். இப்போது நெருப்பின் மீது கிரில் ரேக்கை கவனமாக வைக்கவும். நடுத்தர முதல் பெரிய வார்ப்பிரும்பு வாணலியை அதன் மேல் வைக்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரு சுவையான தோசை செய்ய விரும்பினால் முதலில் ஒரு வாணலியில் சிறிது வெண்ணெய் உருகவும். நீங்கள் முன்பு ஒரு பாத்திரத்தில் வறுத்த இறைச்சியை வைத்திருந்தால் மீதமுள்ள கொழுப்பைப் பயன்படுத்துங்கள்.
4. 4 வாணலியில் ரொட்டியை ஏற்பாடு செய்யுங்கள், இதனால் தட்டையான துண்டுகள் கீழே மறைக்கப்படும், ஆனால் ஒருவருக்கொருவர் மறைக்க வேண்டாம். கடாயில் பொருந்தும் அளவுக்கு ரொட்டியை ஒன்றுடன் ஒன்று ஒட்டாமல் போடலாம்.
5. 5 ஒவ்வொரு பக்கமும் லேசாக பொன்னிறமாகும் வரை ரொட்டியை பல முறை திருப்புங்கள். டோஸ்டர்கள், அடுப்புகள் மற்றும் அடுப்புகளைப் போலல்லாமல், கேம்ப்ஃபயர் தீப்பிழம்புகள் கணிக்க முடியாதவை. ஆகையால், ஒவ்வொரு 20-30 வினாடிகளிலும் துண்டுகளை டோங்க்ஸுடன் திருப்புங்கள். தேவையான அளவு திரும்பவும். இருபுறமும் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் டோஸ்ட்களை அகற்ற இடுக்கி பயன்படுத்தவும்.
6. 6 நெருப்பை அணை. நெருப்பை அனுபவித்த பிறகு, அதை அணைக்க ஒரு பெரிய வாளி தண்ணீரில் நிரப்பவும். நிலக்கரியை ஒரு குச்சியால் திருப்பி அவை அனைத்தும் ஈரமாக இருக்கும். நீங்கள் இனி நிலக்கரி மற்றும் சாம்பல் இரைச்சல் கேட்கவில்லை என்றால் இந்த சுற்றுலாப் பகுதியை பாதுகாப்பாக விட்டுவிடலாம்.

எச்சரிக்கைகள்

• எப்பொழுதும் தீயை ஏற்றும்போது தேவையான பாதுகாப்பு முன்னெச்சரிக்கை நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும்.
• சிற்றுண்டி செய்த பிறகு, நீங்கள் அடுப்பு மற்றும் / அல்லது அடுப்பை அணைத்துவிட்டீர்களா என்று பார்க்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• ரொட்டி
• வெண்ணெய்
• வெண்ணை கத்தி
• நடுத்தர வாணலி / பேக்கிங் தாள்
• வாணலி மூடி
• ஸ்காபுலா
• ஃபோர்செப்ஸ்
• பரந்த பேக்கிங் தாள்
• சூளை
• தட்டு
• தட்டு
• டைமர்
• நிரப்புதல் மற்றும் பரப்புதல் (விரும்பினால்)
• கற்கள்
• டிண்டர்
• கனிவானது
• இலகுவான அல்லது பொருத்தங்கள்
• விறகு
• லட்டீஸ்
• கரி
• பெரிய வாளி
• தண்ணீர்