பப்பாளி வெட்டுவது எப்படி

காணொளி: How to peel, clean and cut a papaya fruit easily? பப்பாளி பழத்தை சுலபமாக துண்டுகள் போடுவது எப்படி?

உள்ளடக்கம்

படிகள்
முறை 1 /1: ஒரு பப்பாளி மிருதுவாக்குதல்
குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

பப்பாளி மெக்சிகோவில் பல நூற்றாண்டுகளுக்கு முன்பு பயிரிடப்பட்டது, இப்போது இந்த பழம் மிகவும் பிரபலமான விருந்தாக மாறியுள்ளது. பப்பாளி ஒரு கத்திரிக்காயின் வடிவத்தைக் கொண்டுள்ளது மற்றும் உள்ளே ஆரஞ்சு சதை கொண்ட ஒரு பச்சைத் தோல் உள்ளது. இந்த பழம் நார்ச்சத்து, பொட்டாசியம், வைட்டமின் ஏ மற்றும் சி ஆகியவற்றின் சிறந்த ஆதாரமாக உள்ளது, பப்பாளிப்பழத்தை வெட்டி மூன்று வழிகளில் தயாரிக்க கற்றுக்கொள்ளுங்கள்: சாலட், ஸ்மூத்தி மற்றும் சர்பெட்.

படிகள்

1 பழம் மிகவும் மென்மையாகவும், மிகவும் இனிமையாகவும் இருந்தால், அது சாப்பிட மிகவும் பழுத்திருக்கும். மேலும் அது பச்சை மற்றும் கடினமாக இருந்தால், அது ஒரு சில நாட்களுக்குள் பழுக்க வேண்டும். அதை கவுண்டர்டாப்பில் வைத்து சிறிது மஞ்சள் நிறமாக விடவும்.
- பெரிய கரீபியன் பழங்கள் மற்றும் சிறிய ஹவாய் பழங்கள் இரண்டும் இந்த வழியில் முதிர்ச்சியடைந்ததா என்று சோதிக்கப்படலாம்.
- பப்பாளிப்பழங்களை சேதப்படுத்துவது மிகவும் எளிதானது, எனவே கடையில் இருந்து கவனத்துடன் பழங்களை வீட்டிற்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள்.
2 பப்பாளியை கழுவவும். பழத்தின் பச்சை தோல் சாப்பிட முடியாதது, ஆனால் வெட்டும்போது பழத்தின் உட்புறம் அழுக்காகாமல் இருக்க பழத்தை துவைக்க மிகவும் முக்கியம்.
3 பப்பாளி ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். வெட்டும் பலகை அல்லது கவுண்டர்டாப்பைப் பயன்படுத்தவும். பப்பாளி பழம் மிகவும் தாகமாக உள்ளது, எனவே நீங்கள் அதை சுத்தம் செய்ய தேயிலை டவலில் சேமித்து வைக்க வேண்டும்.
4 பப்பாளியை நறுக்கவும். பழம் உள்ளே மிகவும் மென்மையானது, எனவே அதை கவனமாக கையாளவும். வெட்டு மென்மையாக இருக்க உங்களிடம் இருக்கும் கூர்மையான கத்தியையோ அல்லது துருவிய ரொட்டி கத்தியையோ பயன்படுத்தவும். பழத்தின் மேல் வெட்டத் தொடங்குங்கள்.
5 பப்பாளியை பாதியாக நீளவாக்கில் நறுக்கவும். உட்புற சதை புதியதாகவும் பழுத்ததாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
6 பப்பாளி பாதியிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். ஒரு கரண்டியால் அவற்றை மறைக்கும் கருப்பு விதைகள் மற்றும் ஒட்டும் இழைகளை அகற்றவும்.
7 பப்பாளி பாதியை முழுவதும் வெட்டவும். ஒவ்வொரு காலாண்டையும் உரிக்கவும்.
8 பப்பாளியை குடைமிளகாயாக வெட்டுங்கள். பப்பாளி பழத்தை புதிதாக சாப்பிடவும் அல்லது பின்வரும் சமையல் குறிப்புகளில் ஒன்றில் பயன்படுத்தவும்.

முறை 1 /1: ஒரு பப்பாளி மிருதுவாக்குதல்

1 மற்ற பழங்களுடன் பப்பாளியை தயார் செய்யவும். பழத்தை துவைத்து, நீளமாக வெட்டி, விதைகளை நீக்கி, தோலுரிக்கவும். பல பெரிய துண்டுகளாக பழங்களை வெட்டுங்கள். பப்பாளி மிருதுவானது சுவையாக இருக்கும், ஆனால் நீங்கள் மற்ற பழங்களையும் சேர்க்கலாம். இங்கே சில விருப்பங்கள் உள்ளன:
- புதிய அல்லது உறைந்த அவுரிநெல்லிகள். புளுபெர்ரிகளில் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிறைந்துள்ளன மற்றும் பப்பாளி பழத்துடன் இணைந்தால் மிகவும் ஆரோக்கியமான மிருதுவாக இருக்கும்.
- கிவி மற்றும் வெண்ணெய். கிவி பப்பாளியின் இனிப்பு சுவையை அதன் சுவையுடன் உச்சரிக்கும், மற்றும் வெண்ணெய் பழம் ஒரு சிறப்பு கிரீமி அமைப்பைச் சேர்க்கும்.
- கீரை அல்லது முட்டைக்கோஸ். ஒரு பச்சை மிருதுவாக்குவது காலை உணவிற்கு காய்கறிகளை பரிமாற ஒரு சிறந்த வழியாகும். பப்பாளி ஒரு இனிமையான பழம், நீங்கள் பச்சை காய்கறிகளை சுவைக்க மாட்டீர்கள்.
2 அடித்தளத்தை தயார் செய்யவும். பப்பாளி கிரீம் மற்றும் ஜூஸ் இரண்டிற்கும் நன்றாக செல்கிறது. மிருதுவான அடித்தளத்திற்கு பின்வருவனவற்றில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
- சுவையான அல்லது வெற்று தயிர் ஒரு கண்ணாடி.
- ஒரு கிளாஸ் பாதாம் பால் அல்லது முந்திரி பால்.
- ஒரு கிளாஸ் ஆரஞ்சு அல்லது ஆப்பிள் சாறு.
3 சில கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கவும். உங்கள் மிருதுவான உணவை ஒரு முழுமையான உணவாக மாற்ற கூடுதல் பொருட்களுடன் மேம்படுத்தலாம்.
- சில புரத தூள்.
- சில தேக்கரண்டி சியா விதைகள்.
- ஒரு தேக்கரண்டி வேர்க்கடலை அல்லது பாதாம் வெண்ணெய்.
4 ஒரு பிளெண்டரில் பொருட்களை இணைக்கவும். பழம், அடிப்படை மற்றும் விருப்பப் பொருட்களை ஒரு பிளெண்டரில் வைக்கவும். பிளெண்டரில் மூடியை வைக்கவும் மற்றும் பொருட்களை முழுமையாக கலக்க அதை இயக்கவும்.
- தடிமனான மிருதுவானது உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், மேலும் சாறு, பால் அல்லது தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு தடிமனான மிருதுவாக்கலை விரும்பினால், நீங்கள் சில தேக்கரண்டி ஓட்ஸ் சேர்க்கலாம். மென்மையான வரை அடிக்கவும்.
5 மிருதுவாக பரிமாறவும். மிருதுவை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி வைக்கோலுடன் பரிமாறவும். ஸ்மூத்தி மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், அதை கரண்டியால் சாப்பிடலாம்.

குறிப்புகள்

நீங்கள் பழுக்காத மற்றும் பச்சை பழங்களை வெட்டினால், அது ஒட்டும் மற்றும் பிசுபிசுப்பான திரவத்தை தரையில் இருந்து அகற்றுவது கடினமாக இருக்கும், எனவே வெட்டும் பலகையில் பப்பாளி சமைக்கும் போது கவனமாக இருங்கள்.