நாய்க்கு கோழி சமைப்பது எப்படி

காணொளி: நாய்க்குட்டிக்கு கோழி சமைக்கும் படிகள் | கோவிரல்

உள்ளடக்கம்

பகுதி 2 இன் 2: உங்கள் நாய் வேகவைத்த கோழியை எப்படி உண்பது
எச்சரிக்கைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

1 ஒரு நடுத்தர வாணலியில் 3 தோல் இல்லாத சிக்கன் ஃபில்லட்டை வைக்கவும். துண்டுகள் ஒரு அடுக்கில் இருக்கும் வகையில் ஃபில்லட்டை ஏற்பாடு செய்யுங்கள். உங்களிடம் ஒரு அகலமான அடிப்பகுதி கொண்ட ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் இல்லையென்றால், நீங்கள் ஒரு மூடியுடன் ஒரு ஆழமான வாணலியைப் பயன்படுத்தலாம்.

உறைந்த கோழியை முதலில் முழுமையாக கரைக்க வேண்டும். உறைந்த இறைச்சி சமமாக சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும். உறைந்த சிக்கன் ஃபில்லட் இருந்தால், சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை கரைக்கவும்.

2 சிக்கன் ஃபில்லட்டை லேசாக பூச ஒரு பாத்திரத்தில் போதுமான தண்ணீர் ஊற்றவும். ஒரு வாணலியில் சுமார் 10 செமீ தண்ணீரை ஊற்றவும் (அல்லது சிறிது அதிகமாக தண்ணீர் சிக்கன் ஃபில்லட்டை முழுமையாக மூடிவிடும்). அதிக தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம், அல்லது கொதிக்கும் போது தப்பிக்கலாம். இது நிகழாமல் தடுக்க, நீர் மட்டம் பானையின் விளிம்பிற்கு கீழே குறைந்தது 5 செ.மீ.

எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் மசாலாப் பொருட்களையும் சேர்க்க வேண்டாம் - இது உங்கள் நாயில் வயிற்று வலியை ஏற்படுத்தும். கோழி சாதுவாக இருக்க வேண்டும். சமைத்தவுடன், அதை மற்ற உணவுகளுடன் கலக்கலாம்.

3 பாத்திரத்தை மூடி, அதிக வெப்பத்தில் கோழியை 12 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். கொதிக்கும் நீருக்குப் பிறகு, சிக்கன் ஃபில்லட்டை சுமார் 2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

12 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, வாணலியில் இருந்து ஒரு துண்டு ஃபில்லட்டை அகற்றி, கோழி சரியாக சமைக்கப்படுகிறதா எனத் திறந்து வெட்டுங்கள். கோழியின் மையப்பகுதி பிரகாசமான இளஞ்சிவப்பு மற்றும் மென்மையாக இருந்தால், துண்டுகளை பானைக்குத் திருப்பி, கோழியை மேலும் 1-2 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

4 சமைத்த சிக்கன் ஃபில்லட்டை ஒரு தட்டில் வைத்து சிறிய துண்டுகளாக பிரிக்கவும். நீங்கள் கோழியை கத்தி மற்றும் முட்கரண்டி அல்லது இரண்டு முட்கரண்டி கொண்டு நறுக்கலாம். உங்கள் நாய் மூச்சுத் திணறாமல் இருக்க துண்டுகள் சிறியதாக இருக்க வேண்டும்.

கோழியை வெட்டும்போது நாயின் அளவைக் கவனியுங்கள். பெரிய நாய்களை விட சிறிய நாய்கள் கோழியை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.

5 இறைச்சி குளிர்விக்க 10-15 நிமிடங்கள் காத்திருக்கவும். கோழியை குளிர்விக்க விடுங்கள். இது தொடுவதற்கு சற்று சூடாக இருக்க வேண்டும். கோழி போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, உங்கள் செல்லப்பிராணியை தூய கோழிக்கு விருந்தளிக்கலாம் அல்லது சமைத்த ஃபில்லட்டை மற்ற உணவுகளுடன் கலக்கலாம்.

கோழியை வேகமாக குளிர்விக்க, நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் 5 நிமிடங்கள் வைக்கலாம்.

6 சமைத்த கோழியை குளிர்சாதன பெட்டியில் மூடிய கொள்கலனில் 3-4 நாட்கள் வைக்கலாம். உங்களிடம் சமைக்கப்பட்ட கோழி மீதமிருந்தால், ஒரு கண்ணாடி குடுவை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் இறுக்கமான மூடியுடன் வைக்கவும். இறைச்சியை 3-4 நாட்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும், இந்த நேரத்தில் அதை உங்கள் நாய்க்கு முழுமையாக உணவளிக்க உங்களுக்கு நேரம் கிடைக்கும்.

மாற்றாக, வேகவைத்த கோழியை ஒரு மூடப்பட்ட கொள்கலனில் வைத்து உறைந்திருக்கும். கோழியை ஃப்ரீசரில் 2 முதல் 6 மாதங்கள் வரை சேமிக்க முடியும். உங்கள் நாய்க்கு வயிற்று வலி இருந்தால், உறைந்த சமைத்த கோழியை வெளியே எடுத்து, உறைவிப்பான் முதல் குளிர்சாதன பெட்டி வரை நீக்கி, நாய்க்கு கொடுக்கவும்.

பகுதி 2 இன் 2: உங்கள் நாய் வேகவைத்த கோழியை எப்படி உண்பது

1 வேகவைத்த கோழியை உங்கள் நாய்க்கு விருந்தாக அளிக்கலாம். வேகவைத்த ஃபில்லட் துண்டுகளை பயிற்சியின் போது வெகுமதியாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அவ்வப்போது உங்கள் நாய்க்கு சிகிச்சையளிக்கலாம். இருப்பினும், உங்கள் நாய்க்கு கோழியுடன் அதிக உணவளிக்க வேண்டாம்.
- பயிற்சியின் போது நீங்கள் இறைச்சியைப் பரிசாகப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், உங்கள் நாய்க்கு கட்டளையை சரியாகப் பின்பற்றியிருந்தால் சிறிய கோழித் துண்டுகளைக் கொடுங்கள்.
- நீங்கள் உங்கள் செல்லப்பிராணியை ஒரு கோழி துண்டுடன் பருக விரும்பினால், துண்டுகளின் அளவு நாயின் அளவிற்கும் அதன் சாதாரண உணவின் போது அது பெறும் உணவின் அளவிற்கும் பொருத்தமானதாக இருக்க வேண்டும். நாய் விருந்தாகப் பெறும் சமைத்த கோழியின் பகுதி அதன் சாதாரண உணவை விட கணிசமாகக் குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
2 சமைத்த கோழித் துண்டுகளை நாய் உணவோடு கலந்து சுவையான உபசரிப்பு. உங்கள் நாய் கோழியின் வாசனையை விரும்புகிறது மற்றும் உணவில் அதிக புரதத்தையும் கொண்டிருக்கும். முக்கிய விஷயம் நாய்க்கு அதிகப்படியான உணவு கொடுக்கக்கூடாது. உங்கள் தீவனத்தில் கோழியைச் சேர்க்க முடிவு செய்தால், தீவனம் குறைக்கப்பட வேண்டும்.
- நாயின் எடை மற்றும் தினசரி உடற்பயிற்சியின் அடிப்படையில் உங்கள் நாய்க்கு நீங்கள் கொடுக்கும் உணவின் அளவு கணக்கிடப்படுகிறது.
- 2: 1 அல்லது 3: 1 விகிதத்தில் கோழியுடன் தீவனத்தை கலக்கவும். உதாரணமாக, நீங்கள் வழக்கமாக உங்கள் நாய்க்கு மதிய உணவுக்கு ஒரு கிளாஸ் உணவை (220 கிராம்) ஊட்டினால், அந்த அளவை 2/3 கப் (150 கிராம்) ஆக குறைத்து, அதில் 1/3 கப் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழியை (40 கிராம்) சேர்க்கவும். நீங்கள் 1/4 கப் (30 கிராம்) சிக்கன் ஃபில்லட்டை 3/4 கப் (170 கிராம்) நாய் உணவில் சேர்க்கலாம்.
3 உங்கள் நாய்க்கு வயிற்று வலி இருந்தால், வேகவைத்த அரிசியுடன் நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழியை கலக்கவும். நீங்கள் வழக்கமாக சமைக்கும் விதமாக 1 கப் (180 கிராம்) வெள்ளை அரிசியை சமைக்கவும்: ஒரு பாத்திரத்தில் அல்லது அரிசி குக்கரில். பிறகு, சிறிது நறுக்கப்பட்ட வேகவைத்த கோழி மற்றும் அரிசியை சேர்த்து கிளறவும். உங்கள் நாய்க்கு உணவளிக்கும் முன் உணவை குளிர்விக்கவும்.
- அரிசி மற்றும் கோழியை 2: 1 அல்லது 3: 1 விகிதத்தில் கலக்கவும். 2 கப் (400 கிராம்) சமைத்த அரிசி மற்றும் 1 கப் (125 கிராம்) சமைத்த கோழி, அல்லது 3 கப் (600 கிராம்) சமைத்த அரிசி மற்றும் 1 கப் (125 கிராம்) சிக்கன் ஃபில்லட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- அரிசியை சுவையாக மாற்ற, கோழியில் இருந்து மீதமுள்ள குழம்பில் கொதிக்க வைக்கவும். கடையில் வாங்கிய குழம்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம் - அதில் வெங்காயம் போன்ற நாய்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் பொருட்கள் இருக்கலாம்.
- வெள்ளை அரிசிக்கு பதிலாக, நீங்கள் பழுப்பு அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம் - இது டிஷ் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். இருப்பினும், வெள்ளை அரிசியை விட பழுப்பு அரிசியை ஜீரணிக்க கடினமாக உள்ளது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். உங்கள் நாய்க்கு வயிறு உணர்திறன் அல்லது அஜீரணம் இருந்தால், அவருக்கு வெள்ளை அரிசியை மட்டும் கொடுங்கள்.
4 கோழி மற்றும் அரிசிக்கு பூசணி அல்லது தயிர் சேர்க்கவும். சேர்க்கைகள் இல்லாமல் சிறிது வேகவைத்த பூசணி அல்லது குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் உங்கள் நாயின் செரிமானத்தை மேம்படுத்த உதவும். பூசணிக்காயில் நார்ச்சத்து அதிகம் உள்ளது, மேலும் தயிர் இயற்கையான புரோபயாடிக் ஆகும், இது வயிற்றுக்கு மிகவும் ஆரோக்கியமானது. இரண்டு தயாரிப்புகளையும் சேர்ப்பது உணவை மிகவும் தாகமாகவும் சுவையாகவும் மாற்றும்.
- 1/2 கப் (100 கிராம்) சமைத்த அரிசி மற்றும் 1/4 கப் (30 கிராம்) வேகவைத்த கோழிக்கு, 1-2 தேக்கரண்டி (15-30 மிலி) தயிர் அல்லது 1/4 கப் (55 கிராம்) வேகவைத்த பூசணிக்காய் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து தேவையான அளவு நாய்க்கு உணவளிக்கவும்.
5 உங்கள் நாய்க்கு வேகவைத்த கோழிக்கு வாரத்திற்கு 1-2 முறை உணவளிக்கவும். உங்கள் நாய் செரிமான பிரச்சனையால் பாதிக்கப்படவில்லை என்றால், அவருக்கு வாரத்திற்கு இரண்டு முறைக்கு மேல் கோழி கொடுக்க முயற்சிக்கவும். இல்லையெனில், நாய் கோழியுடன் பழகி வழக்கமான உணவை சாப்பிட தயங்குகிறது.
- உங்கள் நாய்க்கு செரிமானக் கோளாறு இருந்தால், வேகவைத்த கோழியை தொடர்ந்து 3 நாட்கள் வரை கொடுத்து வயிறு வேலை செய்ய உதவும். அது வேலை செய்யவில்லை என்றால், உங்கள் கால்நடை மருத்துவரைப் பார்க்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

வேகவைத்த கோழியை நாய்க்கு கொடுக்கும் முன், பாத்திரத்தை சரியாக குளிர்விக்க வேண்டும். இல்லையெனில், நாய், விருந்தில் குதித்து, வாய் மற்றும் நாக்கின் சளி சவ்வை எரிக்கும்.