உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• மஞ்சள் கேக்
• சாக்லேட் கேக்
• பழ கேக்
• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் முறை 1: மஞ்சள் கேக் செய்யுங்கள்
• 3 இன் முறை 2: ஒரு சாக்லேட் கேக் தயாரிக்கவும்
• 3 இன் முறை 3: ஒரு பழ கேக்கை உருவாக்குங்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

சில எளிய, மலிவான பொருட்களுடன், பிறந்தநாள் அல்லது வேறு எந்த சிறப்பு சந்தர்ப்பத்திற்கும் பொருத்தமான ஒரு சுவையான கேக்கை நீங்கள் செய்யலாம். ஒரு கேக்கை நீங்களே தயாரிப்பது, நீங்கள் ஒரு கலவையில் செலவழிக்கும் பணத்தை மிச்சப்படுத்துகிறது, இதன் விளைவாக மிகவும் நன்றாக இருக்கும்! உதாரணமாக, நீங்கள் மஞ்சள் கேக், சாக்லேட் கேக் அல்லது ஒரு பழ கேக் செய்யலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

மஞ்சள் கேக்

• 1 கப் சர்க்கரை
• மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் 2 தேக்கரண்டி
• 1 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 முட்டை
• 1 கப் பால்
• 2 1/2 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 2 கப் மாவு
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு

சாக்லேட் கேக்

• 1 1/2 கப் மாவு
• 1 கப் சர்க்கரை
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/2 கப் கோகோ தூள்
• 1 கப் தண்ணீர்
• 1/2 கப் தாவர எண்ணெய்
• 1 டீஸ்பூன் வினிகர்

பழ கேக்

• 1/2 கப் வெண்ணெய், மென்மையாக்கப்பட்டது
• 1 கப் சர்க்கரை
• 2 முட்டை
• 1/4 டீஸ்பூன் வெண்ணிலா
• 1 1/4 கப் மாவு
• 1 டீஸ்பூன் பேக்கிங் பவுடர்
• 1/4 டீஸ்பூன் உப்பு
• உங்களுக்கு விருப்பமான 1 1/2 கப் புதிய, உறைந்த அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழம் (அவுரிநெல்லிகள், கருப்பட்டி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஆப்பிள்கள் போன்றவை)

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: மஞ்சள் கேக் செய்யுங்கள்

1. உங்கள் அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும் 190 ° C இல்.
2. கேக் குளிர்ச்சியாக இருக்கட்டும் படிந்து உறைந்த விரும்பியபடி. மஞ்சள் கேக் ஒரு சிறந்த சிற்றுண்டாகும், ஆனால் ஐசிங்கில் சுவையாகவும் இருக்கிறது. உங்கள் கேக்கை முடிக்க பின்வரும் மலிவான உறைபனி செய்முறைகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
   • பல்வேறு வகையான படிந்து உறைந்திருக்கும்
   • சாக்லேட் ஐசிங்
   • ஸ்ட்ராபெரி மெருகூட்டல்
3. தயார். நீங்கள் எதை வேண்டுமானாலும் கேக் மீது தட்டிவிட்டு கிரீம் போடலாம்!

3 இன் முறை 2: ஒரு சாக்லேட் கேக் தயாரிக்கவும்

1. 176 ° C க்கு அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. ஐசிங் செய்வதற்கு முன் கேக்கை குளிர்விக்க விடுங்கள். இந்த சாக்லேட் கேக் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் மற்றும் எந்த வகையான உறைபனியிலும் சிறந்தது. ஒரு சுவையான, மலிவான கேக்கிற்கு, பின்வரும் மலிவான உறைபனி செய்முறைகளில் ஒன்றை முயற்சிக்கவும்:
   • வெண்ணிலா மெருகூட்டல்
   • கிரீம் சீஸ் ஐசிங்
   • "சாக்லேட் சிப்" உறைபனி

3 இன் முறை 3: ஒரு பழ கேக்கை உருவாக்குங்கள்

1. அடுப்பை 180 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
2. கேக்கை 40-45 நிமிடங்கள் சுட வேண்டும். 40 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, கேக்கை ஒரு பற்பசையுடன் மையத்தில் குத்தியதன் மூலம் நன்கொடைக்காக சோதிக்கவும்.பற்பசை சுத்தமாக வெளியே வரும்போது, ​​கேக் தயாராக உள்ளது. பற்பசை இன்னும் ஈரமாக இருந்தால், மற்றொரு ஐந்து நிமிடங்களுக்கு கேக்கை சுட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. சேவை செய்வதற்கு 10 நிமிடங்களுக்கு முன் கேக் குளிர்ந்து விடவும். வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம், கிரீம் அல்லது தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கப்பட்ட ஒரு ஸ்கூப் மூலம் சுவையாக இருக்கும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• ஐசிங்கிற்கு பதிலாக, ஒரு சிட்ரஸ் முதலிடம் பெற முயற்சிக்கவும்.
• ஒரு பொது விதியாக, நீங்கள் பேக்கிங்கிற்கு முன் அனைத்து பொருட்களையும் சேகரித்து எடை போடுகிறீர்கள். செய்முறையின் நடுவில் உள்ள விஷயங்களைத் தேட வேண்டியதிலிருந்து இது உங்களைத் தடுக்கிறது.
• ஒரு சுவையான மாற்றாக, பழம் மற்றும் தயிர் கொண்டு கேக்கை மூடி வைக்கவும். தயிரை சம பாகங்களுடன் தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்தால் இது மிகவும் நல்லது.
• உங்கள் சொந்த படைப்பு திருப்பத்தை கொடுங்கள்!

தேவைகள்

• மிக்சர்
• கிண்ணங்களை கலத்தல்
• கப் மற்றும் கரண்டிகளை அளவிடுதல்