உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 5 இன் முறை 1: உணவு ஸ்கிராப் மற்றும் உரம் மறுசுழற்சி செய்யுங்கள்
• 5 இன் முறை 2: தேவையற்ற உணவை தானம் செய்யுங்கள்
• 5 இன் முறை 3: மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாத உணவை வெளியே எறியுங்கள்
• 5 இன் முறை 4: பின்னர் அகற்றுவதற்கு எஞ்சியவற்றை வைக்கவும்
• 5 இன் முறை 5: உணவு கழிவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவது

மக்கள் வீட்டிலோ அல்லது வீட்டிலோ வெளியே சாப்பிட்டாலும் நிறைய உணவை வீணாக்குகிறார்கள். உணவை பொறுப்புடன் அப்புறப்படுத்துவது முக்கியம், ஏனெனில் அது அழுக ஆரம்பிக்கும் போது மீத்தேன் வெளியிடுகிறது. இது ஒரு கிரீன்ஹவுஸ் வாயு, இது சுற்றுச்சூழலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். உணவை மறுசுழற்சி செய்வதன் மூலமும், கரிமப் பொருள்களை உரம் தயாரிப்பதன் மூலமும், தொண்டுக்கு நீங்கள் விட்டுச்செல்லக்கூடியவற்றைக் கொடுப்பதன் மூலமும், மீதமுள்ளவற்றைத் தூக்கி எறிவதன் மூலமும் விடுபடுங்கள். உணவுக் கழிவுகளைத் தடுக்கவும் நீங்கள் நடவடிக்கை எடுக்கலாம்.

அடியெடுத்து வைக்க

5 இன் முறை 1: உணவு ஸ்கிராப் மற்றும் உரம் மறுசுழற்சி செய்யுங்கள்

1. வீட்டில் உரம். நீங்கள் தூக்கி எறியும் உணவின் அளவைக் குறைக்க உரம் தயாரிப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இது சுற்றுச்சூழலுக்கு நல்லது, மேலும் இது தோட்டத்திற்கு உரம் தருகிறது. வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட உரம் உங்கள் மண்ணை உரமாக்குகிறது, இது தோட்டக்கலைக்கு உதவுகிறது.
   • காய்கறிகள், பழம், காபி மைதானம், முட்டை குண்டுகள், நட்டு ஓடுகள் மற்றும் தேநீர் பைகள் போன்ற உணவு ஸ்கிராப்புகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
   • இறைச்சி, பால் அல்லது எண்ணெய்களுக்கு உரம் குவியலைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
   • அட்டை, பழைய செய்தித்தாள்கள், தாவரங்கள் மற்றும் பிற கரிமப் பொருட்களில் உள்ள உணவு ஸ்கிராப்பை உங்கள் உரம் குவியலில் அப்புறப்படுத்துங்கள். பின்னர் அதை மண்ணுடன் கலக்கவும், இதனால் உணவு உடைந்து விடும்.
   • நீங்கள் குவியலில் எதையும் சேர்த்தால், குவியலுக்கு புதிய ஆக்ஸிஜனைக் கொடுக்க பிட்ச்போர்க் அல்லது பிற கருவிகளைக் கொண்டு ஸ்கூப் செய்யுங்கள். இது உரம் தயாரிக்கும் செயல்முறைக்கு உதவுகிறது.
   • உங்களிடம் தோட்டம் இல்லையென்றால், ஒரு புழுத் தொட்டியைக் கொண்டு வீட்டிலேயே உரம் தயாரிக்கலாம்.
2. உங்கள் உள்ளூர் மறுசுழற்சி மையத்திற்குச் செல்லுங்கள். உரம் தயாரிக்க உங்களுக்கு இடம் இல்லையென்றால், அல்லது நீங்கள் விரும்பவில்லை என்றால், உங்கள் உணவு ஸ்கிராப்பை மறுசுழற்சி மையத்திற்கு எடுத்துச் செல்வதன் மூலம் அவற்றை முறையாக அகற்றலாம். வழக்கமாக அவர்கள் அங்கு மீதமுள்ள உணவை பதப்படுத்துவதற்கும் உரம் தயாரிப்பதற்கும் வழிகள் உள்ளன. உங்கள் மீதமுள்ள உணவை அங்கே எடுத்து ஒருவருக்கு கொடுக்கலாம் அல்லது பொருத்தமான கொள்கலனில் எறியலாம்.
   • பார்வையிடுவதற்கு முன் மறுசுழற்சி மைய வழிகாட்டுதல்களைப் படியுங்கள்.
   • சில நேரங்களில் உங்கள் கழிவுகளை அவர்கள் ஏற்றுக்கொள்வதற்கு முன்பு ஒரு குறிப்பிட்ட வழியில் பிரிக்க வேண்டும்.
   • எந்த உணவு ஸ்கிராப்புகளை அவர்கள் ஏற்றுக்கொள்கிறார்கள், அவை ஏற்கவில்லை என்பது உங்களுக்குத் தெரியுமா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • உதாரணமாக, அவர்கள் இறைச்சியை ஏற்றுக்கொள்வதில்லை, ஆனால் காய்கறி கழிவுகளான பழம் மற்றும் காய்கறிகள்.
   • உங்களுக்கு அருகிலுள்ள மறுசுழற்சி மையங்களைப் பற்றி உங்கள் நகராட்சியில் இருந்து கூடுதல் தகவல்களைப் பெறலாம்.
3. உள்ளூர் கழிவு வரிசையாக்கத்தைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் வசிக்கும் இடத்தைப் பொறுத்து, நகராட்சியால் நடத்தப்படும் உள்ளூர் கழிவுகளை வரிசைப்படுத்தும் திட்டத்தை நீங்கள் பயன்படுத்தலாம். மீதமுள்ள உணவுகளுக்கு வீடுகளுக்கு ஒரு சிறிய கழிவுத் தொட்டியைக் கொடுப்பது நகராட்சிகளிடையே பெருகிய முறையில் பிரபலமாக உள்ளது. இது பின்னர் சாதாரண கழிவுகளுடன் சேர்ந்து சேகரிக்கப்படுகிறது. நெதர்லாந்தில், நகராட்சிகளால் தனித்தனியாக அதிகமான கழிவுகள் சேகரிக்கப்படுகின்றன.
   • உங்கள் பகுதியில் இது எவ்வாறு இயங்குகிறது என்பது உங்களுக்குத் தெரியாவிட்டால், அத்தகைய திட்டத்தைக் கண்டுபிடிக்க நகர சபையைத் தொடர்பு கொள்ளலாம்.
   • அண்டை வீட்டாரிடம் அவர்கள் அதிகம் அறிந்திருக்கிறார்களா, உங்களை எவ்வாறு ஈடுபடுத்திக் கொள்ளலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.
   • இதுபோன்ற திட்டங்களில், உரம் தயாரிக்கும் பைகள் பெரும்பாலும் வழங்கப்படுகின்றன, அதில் நீங்கள் உங்கள் உணவு ஸ்கிராப்பை வைக்கலாம்.

5 இன் முறை 2: தேவையற்ற உணவை தானம் செய்யுங்கள்

1. நன்கொடைக்கு ஏற்ற உணவுகள் எது என்பதை தீர்மானிக்கவும். உங்கள் சமையலறை அலமாரியில் நீங்கள் சாப்பிடப் போவதில்லை என்று உணவு இருந்தால், அதைத் தூக்கி எறிவதை விட சிறந்த வழி இருக்கிறது. எதையும் வீணாக்குவதைத் தவிர்ப்பதற்கு ஒரு உணவு வங்கி அல்லது சூப் சமையலறை போன்ற உள்ளூர் தொண்டு நிறுவனங்களுக்கு உணவு நன்கொடை அளிப்பது ஒரு சிறந்த வழியாகும். இதை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நன்கொடைக்கு எந்த வகையான உணவு பொருத்தமானது என்பதை முதலில் நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டும்.
   • பதிவு செய்யப்பட்ட காய்கறிகள், சூப், மீன் மற்றும் இறைச்சி போன்ற அழிந்து போகக்கூடிய உணவுகள் எப்போதும் பொருத்தமானவை.
   • குறைந்த சர்க்கரை தானியங்கள், வேர்க்கடலை வெண்ணெய், திராட்சையும், சாறு பாக்கெட்டுகளும் எப்போதும் வரவேற்கப்படுகின்றன.
   • கண்ணாடி ஜாடிகளில் உணவு கொடுப்பதைத் தவிர்க்கவும். இது எப்போதும் பலவீனமாக இருப்பதால் ஏற்றுக்கொள்ளப்படுவதில்லை.
   • நினைவில் கொள்ளுங்கள், நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினருக்கு ஏதாவது தேவைப்பட்டால் அவர்களையும் கேட்கலாம்.
2. உள்ளூர் தொண்டு நிறுவனங்களைத் தொடர்பு கொள்ளுங்கள். நன்கொடை அளிக்க பொருத்தமான உணவுகள் என்னவென்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால், உள்ளூர் தொண்டு நிறுவனங்களைத் தேடலாம். உங்களுக்கு அருகிலுள்ள உணவு வங்கி அல்லது சூப் சமையலறையைக் கண்டுபிடித்து, நீங்கள் எவ்வாறு நன்கொடை வழங்கலாம் என்பதைக் கண்டறியவும். இணையத்தில் நீங்கள் நெதர்லாந்து, பெல்ஜியம் மற்றும் அமெரிக்காவில் உள்ள உணவு வங்கியின் இருப்பிடங்களைக் காணலாம்.
   • நிறுவனங்கள் உபரி உணவை நன்கொடையாக வழங்க உதவும் சிறப்பு பயன்பாடுகள் உள்ளன.
   • ஒரு தனிநபராக, நிறுவப்பட்ட உள்ளூர் அல்லது தேசிய நிறுவனத்துடன் கூட்டாளராக இருப்பது நல்லது.
3. உணவை வழங்குங்கள். உங்கள் உணவை கவனமாக மடக்கி, பொதிகளை உணவு வங்கிக்கு எடுத்துச் செல்லுங்கள். அங்கு நீங்கள் அவற்றை ஊழியர்கள் அல்லது தன்னார்வலர்களுக்கு கொடுக்கலாம். அவர்கள் உங்களைப் பார்த்து மகிழ்ச்சியடைவார்கள், எல்லாம் சரியாக நிரம்பியிருந்தால், பொருத்தமற்ற உணவு இல்லாவிட்டால் உங்கள் நன்கொடை ஏற்றுக்கொள்வார்கள். நீங்கள் அங்கு இருக்கும்போது, ​​அவர்கள் அங்கு செய்யும் வேலையைப் பற்றி உடனடியாக இன்னும் கொஞ்சம் தெரிந்து கொள்ளலாம். பொதுவாக இதுபோன்ற நிறுவனங்கள் நன்கொடைகளை ஒழுங்கமைக்கவும் விநியோகிக்கவும் உதவும் புதிய தொண்டர்களைத் தேடுகின்றன.
   • உங்களுக்கு ஓய்வு நேரம் இருந்தால், நீங்கள் நிறுவனத்திற்கு தன்னார்வத் தொண்டு செய்ய தேர்வு செய்யலாம்.
   • வழக்கமாக தன்னார்வலர்களுக்கு பல்வேறு விருப்பங்கள் உள்ளன.
4. ஒரு உணவகத்தில் இருந்து உணவு தானம் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு உணவகத்தை நடத்தினாலும் உணவு தானம் செய்யலாம். ஒரு உள்ளூர் நிறுவனத்தைத் தொடர்புகொண்டு நீங்கள் எந்த உணவை தானம் செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்று விவாதிக்கவும். பின்னர் அவர்கள் வந்து உங்கள் உணவகத்திலிருந்து உணவை சேகரிக்கலாம். இத்தகைய திட்டங்களுடன் நீங்கள் சில நேரங்களில் அழிந்துபோகும் உணவு மற்றும் தயாரிக்கப்பட்ட உணவை கூட தானம் செய்யலாம். இவை பின்னர் உறைந்து அல்லது உடனடியாக உள்ளூர் தங்குமிடம் ஒன்றிற்கு வழங்கப்படுகின்றன.
   • இதற்காக நீங்கள் நெதர்லாந்து அல்லது பெல்ஜியத்தில் உள்ள ஒரு உணவு வங்கியையும் தொடர்பு கொள்ளலாம். அமெரிக்காவிற்கு நீங்கள் அமெரிக்காவின் வேளாண்மைத் துறையின் இணையதளத்தில் அமைப்புகளின் பட்டியலைக் காணலாம்.
5. ஒரு பல்பொருள் அங்காடியிலிருந்து உணவை தானம் செய்யுங்கள். நீங்கள் ஒரு பல்பொருள் அங்காடி அல்லது மொத்த விற்பனையாளருடன் உபரி உணவை நன்கொடையாக வழங்கலாம். இது கேட்டரிங் நிறுவனங்களுக்கான அதே செயல்முறையுடன் செயல்படுகிறது. நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் நிறுவனத்தைத் தொடர்புகொண்டு, நீங்கள் என்ன உணவை தானம் செய்ய விரும்புகிறீர்கள் என்று அவர்களிடம் சொல்ல வேண்டும். நிறுவனம் உங்களிடமிருந்து உணவை சேகரிக்கும்.
   • உங்களிடம் நிறைய உபரி உணவைக் கொண்ட அமைப்பு இருந்தால், நீங்கள் ஒரு உள்ளூர் அல்லது தேசிய நிறுவனத்துடன் கூட்டாளர்களாக இருக்கலாம்.
   • ஒரு கூட்டாளராக நீங்கள் நிலையான நேரத்தில் உணவை நன்கொடையாக வழங்கலாம், சில சந்தர்ப்பங்களில் இது உங்களுக்கு வரிவிலக்கு கூட தரக்கூடும்.

5 இன் முறை 3: மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாத உணவை வெளியே எறியுங்கள்

1. மோசமாகிவிட்ட உணவைப் பிரிக்கவும். உங்களிடம் உணவு போய்விட்டால், அல்லது விரைவில் மோசமாகிவிடும், நீங்கள் விரைவாக செயல்பட வேண்டும். அத்தகைய உணவை உங்கள் மற்ற கழிவுகளிலிருந்து பிரித்து, துணிவுமிக்க பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும், பின்னர் அதை விரைவாக தூக்கி எறியவும் வேண்டும். சேகரிக்கும் நாளில் இறைச்சி மற்றும் பிற விரைவாக அழுகும் உணவுகளை குப்பையில் அப்புறப்படுத்துவது நல்லது. அழுகும் உணவு பூச்சிகள் மற்றும் பூச்சிகளை ஈர்க்கிறது.
   • எப்போதும் இறைச்சி மற்றும் பிற மூல உணவுகளை ஒரு குப்பை பையில் அப்புறப்படுத்துவதற்கு முன்பு ஒரு தனி பிளாஸ்டிக் பையில் வைக்கவும். இந்த வழியில் நீங்கள் கசிவுகள் மற்றும் மோசமான நாற்றங்களை கட்டுப்படுத்தலாம்.
   • உங்கள் குப்பைத் தொட்டி சரியாக மூடப்பட்டிருப்பதையும், பூச்சிகளை ஈர்க்கக்கூடிய எந்த வாசனையையும் அது வெளியிடுவதில்லை என்பதையும் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • மாகோட்களைத் தவிர்க்க இறைச்சியை விரைவாக நிராகரிக்கவும்.
2. கோழி தோல் போன்ற சிறிய தண்ணீரில் உணவுகளை எரிக்கவும். (நீர் நிறைந்த உணவு வெடிக்கும்.)
   • நெருப்பிடம் அல்லது கிரில் பயன்படுத்தவும்.
   • நீங்கள் ஒரு மர அடுப்பைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் உணவை மரப் பகுதிக்கு எறியுங்கள், சமையல் பகுதி அல்ல.
   • பயன்படுத்தவும் இல்லை அடுப்பு. இதன் காரணமாக உங்கள் வீட்டில் அதிக புகை வருகிறது.
   • கூடுதல் எரிபொருளைப் பயன்படுத்தக்கூடாது என்பதற்காக நீங்கள் எப்படியும் நெருப்பைத் தொடங்கினால் இதைச் செய்ய முயற்சிக்கவும். உதாரணமாக, ஒரு சுற்றுலாவிற்குப் பிறகு, நீங்கள் உணவைத் தயாரிக்கப் பயன்படுத்திய நிலக்கரிகளில் எஞ்சியவற்றை எரிக்கலாம் - நிச்சயமாக, நீங்கள் புறப்படுவதற்கு முன்பு அதன் மீது போதுமான தண்ணீரை ஊற்ற மறக்காதீர்கள்.
   • எப்போதும் சில சாம்பல் எஞ்சியிருக்கும். இவை எப்பொழுதும் போலவே, அவை குளிர்ந்த பிறகு அவற்றைத் தூக்கி எறியலாம்.
3. தயாரிப்புகளை மடு அல்லது கழிப்பறைக்கு கீழே பறிக்கவும்.
   • மென்மையான உணவுகள் - எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளைத் தவிர - சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி மடுவில் கழுவலாம். நீங்கள் பெரிய துண்டுகளை கழிப்பறைக்கு கீழே பறிக்கலாம்.
   • அழுகிய தக்காளி போன்ற மென்மையான உணவுகளுக்கு இந்த முறையைப் பயன்படுத்துங்கள், எலும்புகள் போன்ற கடினமான விஷயங்களுக்கு அல்ல.
   • உங்களிடம் குப்பைத் தொட்டி இல்லையென்றால் இது ஒரு மாற்று வழி.
4. ஒரு கொள்கலனில் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளை சேகரிக்கவும். நீங்கள் எப்படியாவது தூக்கி எறிய விரும்பும் பானை, தொட்டி அல்லது பிற கொள்கலனில் ஊற்றுவதன் மூலம் சமையல் எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்புகளை அகற்றவும். உங்கள் மடுவில் இறைச்சி சமைப்பதில் இருந்து சூடான எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பை ஊற்ற வேண்டாம். இது உங்கள் கழிவுநீர் அமைப்பில் சிக்கல்களை ஏற்படுத்தக்கூடும். எண்ணெய் மற்றும் கொழுப்பு எப்போதும் அப்புறப்படுத்தப்பட வேண்டும், ஆனால் மடுவின் கீழே அல்ல.
   • முழுதும், குப்பையில் உள்ள கொழுப்பு ஜாடியை அப்புறப்படுத்துங்கள். பானையை மீண்டும் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
   • உங்கள் தோட்டத்திற்கு கொழுப்பு பந்துகளுக்கு மீதமுள்ள கொழுப்பையும் பயன்படுத்தலாம்.
   • ஓட்ஸ் போன்ற சில உலர்ந்த மிச்சங்களுடன் கொழுப்பை கலந்து, ஒரே இரவில் குளிர்சாதன பெட்டியில் உட்கார வைக்கவும்.
   • அது கடினமாக்கப்பட்டவுடன், நீங்கள் அதை ஒரு மரத்திலோ அல்லது ஒரு பறவை இல்லத்திலோ தொங்கவிடலாம்.
5. செப்டிக் டேங்க் அல்லது ஐ.பி.ஏ.யில் உணவு ஸ்கிராப்பை அப்புறப்படுத்த வேண்டாம். உங்கள் கட்டிடத்தில் கழிவுநீர் இணைப்பிற்கு பதிலாக செப்டிக் டேங்க் அல்லது ஐபிஏ (கழிவுநீரின் தனிப்பட்ட சுத்திகரிப்பு) இருந்தால், நீங்கள் உணவு ஸ்கிராப்பை இங்கே எறியக்கூடாது. இந்த விஷயத்தில், நீங்கள் உணவு, காபி மைதானம், எண்ணெய் அல்லது கொழுப்பை மடுவுக்கு கீழே பறிக்காமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் எவ்வளவு திடப்பொருட்களை மடுவைப் பறிக்கிறீர்களோ, அவ்வப்போது உங்கள் கணினியை வடிகட்ட வேண்டியிருக்கும்.
6. என்ன உணவை தூக்கி எறிய வேண்டும் என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். உலர்ந்த பாஸ்தா, அரிசி, ரொட்டி மற்றும் பிற தானிய பொருட்கள் போன்ற உரம் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்த முடியாத உணவுகள் உள்ளன. பாஸ்தா மற்றும் அரிசி போன்ற உலர்ந்த உணவுகளை உணவு வங்கிகளுக்கு நன்கொடையாக வழங்கலாம் மற்றும் வழக்கமாக நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டிருப்பார்கள், எனவே நீங்கள் அதில் பெரும்பகுதியைத் தூக்கி எறிய வேண்டியதில்லை.
   • சமையலறை அலமாரியின் பின்புறத்தில் பழைய பாஸ்தா அல்லது அரிசியை நீங்கள் இன்னும் கண்டால், அவற்றை வெறுமனே குப்பையில் எறிவது நல்லது.
   • பறவைகளுக்கு பழமையான ரொட்டியைக் கொடுக்க இது தூண்டுதலாக இருக்கலாம், ஆனால் அதற்கு ஊட்டச்சத்து மதிப்பு குறைவாகவே உள்ளது. பூஞ்சை ரொட்டி பறவைகளுக்கு கூட ஆபத்தானது.
   • பால் பொருட்கள் மறுசுழற்சி செய்யவோ அல்லது உரம் தயாரிக்கவோ முடியாது, மேலும் அவை சிறந்த தொட்டியில் வீசப்படுகின்றன.

5 இன் முறை 4: பின்னர் அகற்றுவதற்கு எஞ்சியவற்றை வைக்கவும்

1. சீக்கிரம் உணவை வெளியேற்றுவதில் கவனமாக இருங்கள். உங்கள் கழிவுகளை நீங்கள் எப்போதும் உடனடியாக அகற்ற முடியாது, உதாரணமாக ஒவ்வொரு வாரமும் சேகரிக்கப்படும் போது. அதுவரை அதை தொட்டியில் விட்டால், நீங்கள் துர்நாற்றம், பூச்சிகள் மற்றும் ஈக்கள் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்படலாம்.
2. "கழிவுத் தொட்டியை" பயன்படுத்தவும். இறுக்கமான பொருத்தப்பட்ட மூடியுடன் ஊறுகாய் அல்லது பாஸ்தா சாஸுக்கு ஒன்று போன்ற மேசன் ஜாடியைப் பயன்படுத்துவது சிறந்தது.
   • நீங்கள் பிளாஸ்டிக் பானைகளையும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் அவை சில நேரங்களில் நாற்றங்களை அனுமதிக்கின்றன.
   • மூடக்கூடிய உலோக டின்களும் (எ.கா. காபிக்கு) பொருத்தமானவை, ஆனால் அவை துரு வளையத்தை ஏற்படுத்தும்.
   • அட்டைப் பெட்டியைத் தவிர்ப்பது நல்லது. உணவை சிதைப்பதில் இருந்து ஈரமாகிவிட்டால் இது கசியும்.
   • ஜாடி ஒரு முறை பயன்படுத்த போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். பின்னர் ஜாடியைத் திறக்க வேண்டாம், ஏனென்றால் இது துர்நாற்றத்தையும் எந்த (பழமும்) ஈக்களையும் வெளியிடும் - நீங்கள் ஜாடியை உறையவைக்காவிட்டால்.
3. பானையில் வைக்க உணவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
4. குப்பை நாளில் முழு குப்பைத் தொட்டியையும் நிராகரிக்கவும். நீங்கள் குப்பையில் உள்ள ஜாடியை அப்புறப்படுத்தலாம், பின்னர் அதை சுத்தம் செய்து மீண்டும் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் இது ஒரு குழப்பமான வேலை, இது வெளியே செய்யப்பட வேண்டும்.
5. பின்னர் அகற்றுவதற்காக உணவை உறைய வைக்கவும். இது சிதைவு செயல்முறையை நிறுத்தி எந்த பூச்சிகளையும் லார்வாக்களையும் கொல்லும். நீங்கள் இதை ஒரு கழிவு கொள்கலன் மூலம் செய்யலாம், ஆனால் பெரிய தயாரிப்புகளையும் (ஒரு தர்பூசணியின் கயிறு போன்றவை) உறைவிப்பான் முழுவதுமாக வைக்கலாம். உறைவிப்பான் தயாரிப்புகளை மறந்துவிடுவது எளிதானது, எனவே ஒரு இடுகையை குப்பைத் தொட்டியில் ஒட்டுவது புத்திசாலித்தனமாக இருக்கலாம்.

5 இன் முறை 5: உணவு கழிவுகளை எதிர்த்துப் போராடுவது

1. உங்கள் உணவை புத்திசாலித்தனமாக சேமிக்கவும். உங்கள் உணவு கழிவுகளை நீண்ட காலத்திற்கு குறைக்க நடவடிக்கை எடுக்கவும். சரியாக சேமிக்கப்படாத உணவு பெரும்பாலும் விரைவாக கெடுகிறது. உணவை மிகவும் திறம்பட சேமிப்பதற்கான முயற்சியை மேற்கொள்வதன் மூலம், நீங்கள் குறைவாக வீணடிக்கலாம் மற்றும் உங்கள் ரூபாய்க்கு அதிக களமிறங்கலாம்.
   • நீங்கள் இப்போதே அதை சாப்பிடவில்லை என்றால், புதிய உணவை உறைய வைக்கவும், பின்னர் அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
   • சூப், குண்டு மற்றும் பாஸ்தா போன்ற எஞ்சியவற்றை உறைய வைக்கவும்.
   • உங்கள் கொள்கலன்கள் இறுக்கமாக மூடப்பட்டு சரியான நிலைமைகளின் கீழ் சேமிக்கப்பட்டுள்ளதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
   • உதாரணமாக, சில உணவுகளை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்க வேண்டும், மற்ற உணவுகளை குளிர்ந்த, உலர்ந்த இடத்தில் வைக்க வேண்டும்.
2. புத்திசாலித்தனமாக வாங்கவும். உணவு கழிவுகளை குறைக்க ஒரு சுலபமான வழி குறைவாக வாங்குவது. நீங்கள் சாதாரணமாக எவ்வளவு தூக்கி எறியுங்கள் என்பதில் கவனம் செலுத்துங்கள், அதன்படி உங்கள் ஷாப்பிங் பட்டியலை சரிசெய்ய முயற்சிக்கவும். இதைச் செய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழி, உங்கள் உணவை முழு வாரமும் திட்டமிடவும், பின்னர் அனைத்து பொருட்களையும் வாங்கவும்.
   • தள்ளுபடிகள் மற்றும் இரண்டு-க்கு-ஒரு ஒப்பந்தங்களில் கவனமாக இருங்கள்.
   • கூடுதல் உணவுக்கு உங்களிடம் இடம் இல்லையென்றால், அதை எறிந்து விடலாமா இல்லையா என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்.
3. எஞ்சியுள்ளவற்றைப் பயன்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். உணவுக் கழிவுகளை குறைப்பதற்கும், உங்கள் மளிகைப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் மற்றொரு சிறந்த வழி, உங்கள் எஞ்சியவற்றைப் பயன்படுத்துவது. எஞ்சியவற்றை கூடுதல் உணவு, தின்பண்டங்கள் அல்லது பங்கு அல்லது குண்டுகளில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் விட்டுச் சென்ற பொருட்களுடன் சமையல் குறிப்புகளைப் பாருங்கள். நீங்கள் தயாரித்ததைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும். ஆன்லைனில் உங்கள் எஞ்சியுள்ள எண்ணற்ற பயனுள்ள சமையல் குறிப்புகளைக் காணலாம்.
   • மீதமுள்ள பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளைப் பாதுகாக்கவும்.
   • உங்கள் எஞ்சிகளை கவனமாகப் பயன்படுத்துங்கள். அவற்றை காற்று புகாத கொள்கலன்களில் புத்திசாலித்தனமாக சேமித்து, குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது உறைவிப்பான் ஆகியவற்றில் வைக்கவும்.
   • உங்கள் மிச்சத்தை இரண்டு நாட்களுக்குள் பயன்படுத்தவும், உணவை ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட முறை மீண்டும் சூடாக்க வேண்டாம்.