உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• முறை 1 இன் 2: கிரேக்க தயிரை அடிப்படை பொருட்களுடன் தயாரிக்கவும்
• 2 இன் முறை 2: மேலும் யோசனைகள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

கிரேக்க தயிர் என்பது பாரம்பரிய பால் உற்பத்தியின் அடர்த்தியான, கிரீமி மற்றும் மிகவும் சுவையான மாறுபாடாகும். வெற்று தயிர் மற்றும் கிரேக்க தயிர் ஆகியவற்றுக்கு உள்ள ஒரே வித்தியாசம் என்னவென்றால், கிரேக்க மாறுபாட்டில், மோர் அகற்றப்பட்டு, சுவையை அதிக செறிவூட்டுகிறது. உங்கள் சொந்த கிரேக்க தயிர் தயாரிப்பது மிகவும் எளிதானது மற்றும் தோல்வியடைவது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது. ஒரு முறை முயற்சி செய்!

அடியெடுத்து வைக்க

முறை 1 இன் 2: கிரேக்க தயிரை அடிப்படை பொருட்களுடன் தயாரிக்கவும்

1. பால் தயார். ஒரு சுத்தமான வாணலியில் 1 லிட்டர் பாலை ஊற்றி, கொதிக்கும் இடத்திற்கு கீழே சூடாக்கவும். சுமார் 80 ° C வெப்பநிலையில் பான் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும்.
2. பரிமாறவும். உங்கள் தயிர் நீங்கள் விரும்பும் அளவுக்கு தடிமனாக இருக்கும்போது, ​​அது சாப்பிட தயாராக உள்ளது. இது சுவையாக இருக்கிறது, அல்லது கொட்டைகள் அல்லது தேன், பழத்துடன், மற்றும் ஜாட்ஸிகி போன்ற சாஸ்களுக்கான தளமாகவும் பயன்படுத்தலாம். உணவை இரசித்து உண்ணுங்கள்!

2 இன் முறை 2: மேலும் யோசனைகள்

1. உங்கள் தயிரை அனைத்து வகையான சுவையான சமையல் குறிப்புகளிலும் பயன்படுத்தவும். தயிர் சொந்தமாக சுவையாக இருக்கும், குறிப்பாக இது வீட்டில் இருந்தால். நீங்கள் அதிகமாகச் செய்திருந்தால், அதை என்ன செய்வது என்று தெரியவில்லை என்றால், நீங்கள் பல சுவையான சமையல் குறிப்புகளிலும் தயிரைப் பயன்படுத்தலாம். இங்கே சில உதாரணங்கள்:
   • வெப்பமண்டல தயிர் பர்பாய்ட் செய்யுங்கள்
   • தயிர் ஐஸ்கிரீம் கொண்டு கப் செய்யுங்கள்
   • இனிப்பு தயிர் பானம் (லாஸ்ஸி) செய்யுங்கள்
   • புளுபெர்ரி / கிரேக்க தயிர் குக்கீகளை உருவாக்கவும்

உதவிக்குறிப்புகள்

• தயிரை அதிகமாக வடிகட்ட வேண்டாம் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அதை அதிக நேரம் வடிகட்ட அனுமதித்தால், அது அதிக ஈரப்பதத்தை இழந்து தயிரை விட சீஸ் ஆக மாறும்.

தேவைகள்

• சமையல் பான்
• 2 கிண்ணங்கள்
• ஸ்பூன்
• சல்லடை
• சீஸ்கெத் அல்லது மெல்லிய துடைக்கும்
• அகப்பை
• டிஷ் துணி