உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 2 இன் முறை 1: ஒரு காகிதப் பையுடன்
• முறை 2 இன் 2: ஒரு துணி துணியுடன்
• உதவிக்குறிப்புகள்

சில விஷயங்கள் ஒரு தாகமாக, பழுத்த பீச் போல நல்லது. ஒரு பாறை-கடினமான, புளிப்பு பீச் கடித்ததை விட ஏமாற்றமளிக்கும் சில விஷயங்கள் உள்ளன. பழுக்காத அந்த பீச்ஸை நீங்கள் அடித்தால், விரக்தியடைய வேண்டாம். அவற்றை விரைவாக பழுக்க வைத்து பின்னர் அவற்றை சாப்பிடுவது அல்லது சமையலில் பயன்படுத்துவது எளிது.

அடியெடுத்து வைக்க

2 இன் முறை 1: ஒரு காகிதப் பையுடன்

1. ஒரு காகித பையை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். பசுமை பழுக்க வைக்கும் பழுப்பு காகித பைகள் பீச் பழுக்க ஏற்றவை. பழம் இயற்கையாகவே எத்திலீன் என்ற வாயுவை உருவாக்குகிறது, இது பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை துரிதப்படுத்துகிறது. காகிதம் எத்திலீனைத் தக்க வைத்துக் கொள்கிறது, ஆனால் ஈரப்பதம் இல்லை. இருப்பினும், பிளாஸ்டிக் பைகள் பீச் மிக விரைவாக பழுக்க வைத்து பின்னர் அழுகும்.
2. பழத்தை பையில் வைக்கவும். பழுக்காத பீச் பையில் வைக்கவும். பழுக்க வைப்பதை ஊக்குவிக்க, ஒரு வாழைப்பழம் அல்லது ஆப்பிள் சேர்க்கவும். இந்த பழங்கள் நிறைய எத்திலீனை உற்பத்தி செய்கின்றன, இது பீச் வேகமாக பழுக்க வைப்பதை உறுதி செய்கிறது.
3. பீச் பழுக்கட்டும். பீச் பையை அறை வெப்பநிலையில் 24 மணி நேரம் உலர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். பீச் எண்ணிக்கை மற்றும் நீங்கள் தொடங்கும் பழுத்த தன்மை ஆகியவை பீச் முழுமையாக பழுக்க எவ்வளவு காலம் ஆகும் என்பதை தீர்மானிக்கிறது.
4. பீச் சரிபார்க்கவும். 24 மணி நேரத்திற்குப் பிறகு, பழுக்க வைப்பதற்காக பீச்ஸை சரிபார்க்கவும். அவை பீச் போல சிறிது வாசனை மற்றும் நீங்கள் அவற்றைத் தொடும்போது கொஞ்சம் கொடுத்தால், அவை பழுத்தவை, சாப்பிடத் தயாராக இருக்கும். இல்லையென்றால், அவற்றை மீண்டும் 24 மணி நேரம் பையில் வைக்கவும். பீச் பழுக்க வைக்கும் வரை இதை மீண்டும் செய்யவும்.
   • பழுக்கவில்லை என்றால், அவற்றை இன்னும் 12-24 மணி நேரம் பையில் வைக்கவும்.
5. உங்கள் பீச்ஸை அனுபவிக்கவும். அனைத்து பீச் பழுத்ததும், நீங்கள் இறுதியாக அவற்றை உண்ணலாம்! நீங்கள் அவற்றை சில நாட்கள் அல்லது அதற்கு மேல் அறை வெப்பநிலையில் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.

முறை 2 இன் 2: ஒரு துணி துணியுடன்

1. ஒரு துணி துடைக்கும் அல்லது தேநீர் துண்டு பயன்படுத்தவும். ஒரு துணி அல்லது பருத்தி துடைக்கும் அல்லது தேயிலை துண்டு போட ஒரு சுத்தமான, உலர்ந்த இடத்தைக் கண்டுபிடி (எடுத்துக்காட்டாக, கவுண்டரில்). இடத்தை உகந்த பயன்பாட்டிற்காக துணி முற்றிலும் தட்டையாக இருக்க முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
2. உங்கள் பீச் கிடைக்கும். துணியின் கீழ் தண்டு பக்கத்துடன் அவற்றை வைக்கவும். எப்பொழுதும் அவற்றை சமமாக ஒதுக்கி வைத்துவிட்டு, அவை ஒன்றையொன்று தொடக்கூடாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் (நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் நிறைய பீச் பழுக்கவைத்தாலும்).
3. பீச்ஸை மூடு. பீச்சின் மேல் இரண்டாவது கைத்தறி அல்லது பருத்தி துணியை வைக்கவும். அவை முழுமையாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிசெய்து, புதிய காற்றை அடைவதைத் தடுக்க துணியைச் சுற்றிக் கொள்ளுங்கள். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எத்திலீனைத் தக்க வைத்துக் கொள்ள முயற்சிக்கிறோம்.
4. இப்போது பீச் பழுக்க வைக்கும் வரை அமைதியாக காத்திருங்கள். கைத்தறி அல்லது பருத்தி துணியால் பீச் பழுக்க வைப்பதற்கு சில நாட்கள் ஆகலாம், ஆனால் பழச்சாறு தரும். ஒவ்வொரு 2 முதல் 3 நாட்களுக்கு ஒரு முறை சரிபார்க்கவும், மணம் மற்றும் மென்மையை கவனிக்கவும். அவை இன்னும் போதுமான அளவு பழுக்கவில்லை என்றால், துணியைத் திருப்பி மற்றொரு நாள் காத்திருங்கள்.
5. உங்கள் பழுத்த பீச்ஸை அனுபவிக்கவும். நீங்கள் அவற்றைத் தொட்டு, பீச் பிரமாதமாக வாசனை வீசும்போது பீச் மெதுவாக வழி கொடுத்தால், அவை சாப்பிடத் தயாராக உள்ளன! அவற்றை இனிமேல் அனுபவிக்க விரும்பினால் அவற்றை உடனே சாப்பிடுங்கள் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• பீச்சைக் கையாளும் போது, ​​கவனமாக இருங்கள். பீச் மிக எளிதாக பணப்பையை பெறுகிறது. கசக்கி, உறுதியாக கீழே போடுவதால் பீச் முழுவதும் காயங்கள் ஏற்பட்டு பீச் ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களில் அழுகும்.
• பழுக்க வைக்கும் பீச்ஸின் மேலே உள்ள முறைகள் நெக்டரைன்கள், பாதாமி, கிவிஸ், மாம்பழம், பேரிக்காய், பிளம்ஸ், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் வெண்ணெய் பழங்களுக்கும் வேலை செய்கின்றன.