மது திறக்கப்படும் போது அதை சேமிக்கவும் - ஆலோசனைகளைப்

காணொளி: 手撕心机婊，脚踢白莲花，这部剧有多爽？高燃逆袭剧《梨泰院Class》1-6

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: மதுவை மூடி சேமிக்கவும்
3 இன் முறை 2: ஒயின் ஆக்ஸிஜனை அகற்றவும் அல்லது மாற்றவும்
3 இன் முறை 3: வெவ்வேறு வகையான ஒயின் கையாளுதல்
உதவிக்குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்

நீங்கள் ஒரு பாட்டில் மதுவைத் திறந்தவுடன், காற்றில் உள்ள ஆக்ஸிஜனுடன் கலந்தவுடன் வரும் மணிநேரங்களில் ஒயின் சுவையை மேம்படுத்தலாம். இருப்பினும், நீண்ட காலத்திற்குப் பிறகு, ஆக்ஸிஜன் சுவை மந்தமாக மாறுகிறது. நீங்கள் குடிக்காத மதுவை முடிந்தவரை புதியதாக வைத்திருப்பது எப்படி என்பதை அறிக.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: மதுவை மூடி சேமிக்கவும்

காக்கை பாட்டில் வைக்கவும். கண்ணாடிகளில் மதுவை ஊற்றிய பிறகு பாட்டிலை மூடு. பாட்டில் வந்த கார்க் அல்லது மீண்டும் பயன்படுத்தக்கூடிய ஒயின் ஸ்டாப்பரைப் பயன்படுத்தவும்.
- கார்க்கை நீங்கள் வெளியே இழுக்கும்போது இருந்த அதே நிலைக்குத் தள்ளுவதன் மூலம் அதை சரியாக மாற்றவும். சுலபமான பக்கத்துடன் கார்க்கை மதுவை நோக்கித் தள்ளுவதைத் தவிர்க்கவும், அவ்வாறு செய்வது எளிதானது என்று தோன்றினாலும். இந்த பக்கம் சுத்தமாக இருக்காது மற்றும் மதுவை மாசுபடுத்தக்கூடும்.
- மதுவை மூடுவதற்கு உங்களிடம் ஒரு கார்க் அல்லது ஸ்டாப்பர் இல்லையென்றால், பாட்டிலின் திறப்பை மூடிமறைக்க ஒரு கிளிங் ஃபிலிம் பயன்படுத்தவும் மற்றும் ரப்பர் பேண்டுடன் பாதுகாக்கவும்.
- பாட்டில் ஒரு திருகு தொப்பி இருந்தால், நீங்கள் அதை மீண்டும் திருகலாம்.
பாட்டிலை ஒரு குளிரான அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். பாட்டில் மூடப்பட்டதும், அதை ஒரு ஒயின் கூலரில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். ஒருமுறை மது காற்றோடு தொடர்பு கொண்டால், அது விரைவாக அதன் சுவையையும் புத்துணர்ச்சியையும் இழக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். இரண்டு அல்லது மூன்று நாட்களுக்குள் திறந்த மது பாட்டிலைப் பயன்படுத்துவது நல்லது.
- திறந்ததும், மது பாட்டிலை கிடைமட்டமாக, ஒரு ரேக்கில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க வேண்டாம். இது ஒயின் ஆக்ஸிஜனுக்கு ஒரு பெரிய பரப்பளவை வெளிப்படுத்துகிறது.
- குளிர்சாதன பெட்டியில் மதுவை வைத்திருப்பது மோசமாக இருப்பதைத் தடுக்காது என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். இது சுவை இழக்க வழிவகுக்கும் ரசாயன செயல்முறையை மெதுவாக்கும்.
வெப்பத்தையும் ஒளியையும் தவிர்க்கவும். திறந்த ஒயின் பாட்டிலை நேரடி சூரிய ஒளி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து விலக்கி வைக்கவும். குளிர்ந்த, இருண்ட இடம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியைத் தேர்வுசெய்க.
- 21 டிகிரி செல்சியஸுக்கு மேல் சேமிப்பு வெப்பநிலையைத் தவிர்க்கவும். சூரியனில் இருந்து வெப்பம் மற்றும் நிறமாற்றம் ஏற்படாமல் இருக்க ஜன்னல்களிலிருந்து மதுவை விலக்கி வைக்கவும்.
- நீங்கள் குளிர்சாதன பெட்டி அல்லது பிற குளிர்ந்த பகுதியிலிருந்து மீதமுள்ள சிவப்பு ஒயின் எடுத்துக் கொண்டால், படிப்படியாக வெப்பமடையட்டும். நீங்கள் பரிமாற திட்டமிட்ட ஒரு மணி நேரத்திற்கு முன்பு பாட்டிலை மந்தமான தண்ணீரில் வைக்கவும் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் இருந்து வெளியே எடுக்கவும்.
- நீங்கள் மதுவைப் பற்றி ஆர்வமாக இருந்தால், உங்கள் மதுவை சீரான வெப்பநிலையில் வைத்திருக்கும் ஒயின் குளிரூட்டியில் முதலீடு செய்வது நல்லது.

3 இன் முறை 2: ஒயின் ஆக்ஸிஜனை அகற்றவும் அல்லது மாற்றவும்

அரை பாட்டில் ஊற்றவும். மீதமுள்ள மதுவை ஒரு சிறிய அரை ஒயின் பாட்டில் ஊற்றி அதை மூடுங்கள். இது ஆக்ஸிஜனுக்கு வெளிப்படும் பரப்பளவைக் குறைக்கிறது, பழுக்க வைக்கும்.
- உங்கள் மீதமுள்ள மது பாட்டில்கள் பொருத்தமான கார்க், தடுப்பவர் அல்லது திருகு தொப்பியுடன் இறுக்கமாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
- வெற்று அரை பாட்டில்களைச் சேமிக்கவும், நீங்கள் இனிப்பு ஒயின்களை வாங்கும்போது அடிக்கடி கிடைக்கும், இந்த நோக்கத்திற்காக அவற்றை மீண்டும் மீண்டும் பயன்படுத்தவும்.
- உங்களிடம் அரை பாட்டில்கள் இல்லை என்றால், இறுக்கமான முத்திரையைக் கொண்ட மற்றொரு சிறிய கண்ணாடி கொள்கலனைப் பயன்படுத்தலாம்.
ஒரு வெற்றிட பம்ப் வாங்க. ஒரு மது வெற்றிட அமைப்பை வாங்கவும், இது பாட்டில் உள்ள ஆக்ஸிஜனை நீக்குகிறது. இது மதுவை நீண்ட நேரம் புதியதாக வைத்திருக்கக்கூடும்.
- நீங்கள் அடிக்கடி வைக்க விரும்பும் ஒயின் பாட்டில்களை நீங்கள் அடிக்கடி திறந்திருந்தால் அல்லது ஓக் சார்டோனாய் அல்லது வியாக்னியர் போன்ற ஆக்ஸிஜனேற்றத்திற்கு ஆளாகக்கூடிய ஒயின்களை நீங்கள் குடித்தால், அத்தகைய சாதனத்தில் முதலீடு செய்வது நல்லது.
- ஒயின் மீது வெற்றிடத்தின் செயல்திறன் குறித்து சில கருத்து வேறுபாடுகள் இருப்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஆக்ஸிஜனை அகற்றுவது ஓரளவு மட்டுமே என்றும், ஆக்ஸிஜனுடன் சேர்ந்து நறுமணம் உறிஞ்சப்படுவதால் மதுவின் சுவை பாதிக்கப்படலாம் என்றும் சிலர் கூறுகிறார்கள்.
ஒரு மந்த வாயு அமைப்பில் முதலீடு செய்யுங்கள். திறந்த ஒயின் பாட்டில் ஆக்ஸிஜனை மந்த வாயுவுடன் மாற்றவும், பொதுவாக ஆர்கான். இதற்கான சாதனத்தை மது வியாபாரிகளிடமிருந்து வாங்கலாம்.
- ஒரு ஏரோசல் கேனை மலிவான விருப்பமாக அல்லது கோரவின் போன்ற மேம்பட்ட அமைப்பாக முயற்சிக்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு திறந்த மதுபான விற்பனையாளராக இருந்தால், பெரும்பாலும் திறந்த பாட்டில்களை சேமித்து வைக்க வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக ஒரு உணவகம் அல்லது பிற சேவை சூழலில்.

3 இன் முறை 3: வெவ்வேறு வகையான ஒயின் கையாளுதல்

வண்ணமயமான ஒயின் மீது கூடுதல் கவனம் செலுத்துங்கள். ஒன்று முதல் மூன்று நாட்களுக்கு மேல் பிரகாசமான ஒயின் வைக்க முயற்சிப்பதைத் தவிர்க்கவும். அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், அதன் குமிழ்களை இழக்காமல் இருக்க பாட்டிலை மூடுங்கள்.
- பிரகாசமான ஒயின் சேமிப்பதற்காக சிறப்பாக தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு தடுப்பாளரை வாங்கவும், அது பாட்டிலை நன்றாக மூடும். ஒரு வழக்கமான கார்க் குமிழ்கள் வழியாக பாட்டிலிலிருந்து வெளியேறும்.
- குமிழ்கள் மறைந்துவிடும் என்பதால் வண்ணமயமான ஒயின் பாட்டில்களில் வெற்றிட பம்பைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
- புதிய மதுவை விட ஷாம்பெயின் போன்ற பகல்நேர பிரகாசமான ஒயின் சிலருக்கு பிடிக்கும். குமிழ்கள் சற்று குறைவாகவும், சுவைகள் நன்கு வட்டமாகவும் இருப்பதால் தான். இருப்பினும், 24 மணி நேரத்திற்கும் மேலாக அப்படியே இருக்க சுவையை நம்ப வேண்டாம்.
சிவப்பு ஒயின்களை ஃப்ரிட்ஜிலும் வைக்கவும். வெள்ளை ஒயின் மட்டுமல்ல, ஒயின் குளிரூட்டல் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் திறந்த சிவப்பு பாட்டில்களை சேமிக்கவும். நீங்கள் சேவை செய்வதற்கு முன்பு சிவப்பு மீண்டும் அறை வெப்பநிலைக்கு வரட்டும்.
- பினோட் நொயர் போன்ற சிவப்பு ஒயின் இலகுவான மாறுபாடுகளைக் காட்டிலும் இருண்ட, பணக்கார சிவப்பு ஒயின்கள், காபர்நெட் சாவிக்னான் மற்றும் பெட்டிட் சிரா போன்றவை பொதுவாக நீண்ட ஆயுளைக் கொண்டுள்ளன என்பதை அறிந்து கொள்ளுங்கள்.
- எட்டு முதல் பத்து வருடங்களுக்கும் மேலாக பழமையான ஒயின்கள், ஆர்கானிக் ஒயின்கள் மற்றும் சல்பைட் இல்லாத ஒயின்கள் ஆகியவை விரைவாக கெட்டுவிடும்.
பலப்படுத்தப்பட்ட மற்றும் பெட்டி ஒயின்களை சேமிக்கவும். மார்சலா, போர்ட் மற்றும் ஷெர்ரி போன்ற வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களை வேறு எந்த வகை மதுவையும் விட நீண்ட நேரம் வைக்க முயற்சி செய்யுங்கள். நீண்ட சேமிப்பிற்காக பெட்டி ஒயின்களையும் வாங்கலாம்.
- வலுவூட்டப்பட்ட ஒயின்களை பிராந்தி சேர்ப்பதன் மூலம் அல்லது இனிப்பு ஒயின்கள் சர்க்கரையின் மூலம் நீண்ட நேரம் வைத்திருக்க முடியும். நீங்கள் ஒரு கார்க் கொண்டு 28 நாட்கள் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
- வலுவூட்டப்பட்ட மதுவை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து இரண்டு மூன்று வாரங்கள் தொடர்ந்து குடிக்கவும். சுட்டிக்காட்டப்பட்ட பயன்பாட்டு தேதிக்கு கவனம் செலுத்துங்கள், அது கடந்துவிட்டால் மதுவை குடிக்க வேண்டாம். பிளாஸ்டிக்கில் சேமிக்கப்படும் உணவுப் பொருட்களுக்கான விதிகளின் அடிப்படையில் இந்த தேதி வழங்கப்படுகிறது.
- மதுவை நீண்ட நேரம் பாதுகாக்கும் மற்றொரு முறை, சமையலில் பயன்படுத்த அதை உறைய வைப்பது. மதுவை ஐஸ் க்யூப்ஸ் அல்லது ஒரு பெரிய தொகுதியில் உறைய வைத்து, நான்கு முதல் ஆறு மாதங்கள் வரை உறைவிப்பான் ஒன்றில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.
தயார்.

உதவிக்குறிப்புகள்

நீண்ட காலமாக சேமிப்பிலிருந்து மோசமாகிவிட்ட திறந்த ஒயின் உங்களுக்கு மோசமானது என்பது மிகவும் குறைவு, ஆனால் சுவை மிகவும் வினிகரி அல்லது வேறுவிதமாக விரும்பத்தகாததாக இருக்கலாம்.
வினிகர் அல்லது விசித்திரமான வாசனையை சோதித்து சிவப்பு ஒயின் மோசமாகிவிட்டதா என்று சோதிக்கவும். மது அடர் பழுப்பு நிறமாக மாறியுள்ளதா என்பதையும் நீங்கள் சரிபார்க்கலாம்.