• பீட்ஸுக்கு வெளியே உள்ள அழுக்கை ஷேவ் செய்யுங்கள்.
• விளக்கின் மேற்புறத்தில் உள்ள பச்சை தண்டு துண்டிக்க கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தவும்.
• 300 டிகிரி செல்சியஸில் Preheat அடுப்பு.
• ஆலிவ் எண்ணெயைப் பூசி, பீட் மீது மிளகு மற்றும் உப்பு தெளிக்கவும்.
• ஒரு பேக்கிங் தட்டில் படலம் வைத்து பீட்ஸை வைக்கவும். பின்னர், அதை மற்றொரு படலத்தால் மூடி வைக்கவும்.
• தட்டில் அடுப்பில் வைக்கவும், குறைந்தது 1 மணி நேரம் சுடவும். பீட் பழுத்திருக்கிறதா என்று பார்க்க ஒரு முட்கரண்டி மூலம் விளக்கை குத்துங்கள். சந்தேகம் இருந்தால், கூழ் மென்மையாக இருக்கும் வரை வறுக்கவும்.
• அடுப்பிலிருந்து பீட்ஸை அகற்றி குளிர்ந்து விடவும்.
• பீட் குளிர்ந்ததும், வெளிப்புற தோலை உரிக்கவும். இப்போதே மகிழுங்கள் அல்லது பிற உணவு வகைகளுக்கு வறுத்த பீட் பயன்படுத்தவும்.

பீட்ஸை வேகவைக்கவும். கொதிக்கும் பீட் மென்மையான, ஈரமான அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்.

• பீட்ஸின் மேற்புறத்தை துண்டித்து, தண்டு சுமார் 5 செ.மீ. இது பீட்ஸை வேகவைக்கும்போது சிவப்பு நீரை உற்பத்தி செய்வதைத் தடுக்கும்
• பீட்ஸை ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் வைக்கவும், தண்ணீரில் நிரப்பவும். தண்ணீர் கொதிக்கும் வரை கொதிக்க வைக்கவும்.
• பீட்ஸை ஒரு முட்கரண்டி மூலம் குத்தி மென்மையாக உணரும் வரை வேகவைக்கவும்.
• பீட் கிட்டத்தட்ட பழுக்க வைக்கும் வரை நீங்கள் காத்திருக்கும்போது, ​​ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் குளிர்ந்த நீரை ஊற்றவும்
• சூடான பீட்ஸை வடிகட்டவும், பின்னர் குளிர்ந்த நீரில் சேர்க்கவும்.

பீட் போதுமான குளிர்ச்சியாக இருக்கும்போது, ​​முனைகளைப் பிடித்து, உங்கள் கட்டைவிரலால் தலாம் உரிக்கவும்.

உங்களுக்கு பிடித்த சுவையூட்டல் பருவம் மற்றும் பிற உணவு வகைகளுக்கு வேகவைத்த பீட்ஸை அனுபவிக்கவும் அல்லது பயன்படுத்தவும். விளம்பரம்

3 இன் முறை 2: பீட் சாலட் ரெசிபி

1. 

   மேலே உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி பீட்ஸை சுட்டு உரிக்கவும்.

2. 

   
   
   பீட்ஸை கடித்த அளவு க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். ஒரு பாத்திரத்தில் பீட்ஸை வைக்கவும்.

3. 

   பீட் வெண்ணெய் மற்றும் யாத்திரையுடன் கலக்கவும்.

4. 

   ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் ஆலிவ் எண்ணெய், எலுமிச்சை சாறு, மிளகு மற்றும் மிளகாய் வைக்கவும். சாஸின் பொருட்கள் கலக்கும் வரை கலக்கவும்.

5. 

   
   
   பீட், வெண்ணெய் மற்றும் யாத்திரை மீது சாஸ் ஊற்றவும். அனைத்து பொருட்களையும் நன்றாக கலக்கவும்.

6. 

   ஒவ்வொரு சேவைக்கும் சாலட்டை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பின்னர், காய்கறிகளின் மேல் பீட்ஸை வைக்கவும்.அதனுடன் சாஸுடன் மகிழுங்கள். விளம்பரம்

3 இன் முறை 3: வேகவைத்த பீட் ரூட் ரெசிபி

1. 

   மேலே உள்ள அறிவுறுத்தல்களின்படி பீட்ஸை வேகவைத்து உரிக்கவும். பீட்ஸை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள் (சுமார் 5 மி.மீ).

2. 

   300 டிகிரி செல்சியஸில் Preheat அடுப்பு.

3. 

   ஆலிவ் எண்ணெயை பேக்கிங் டிஷ் மீது பரப்பவும். வெட்டப்பட்ட பீட்ஸை பேக்கிங் டிஷ் மீது வைத்து, தேவைப்பட்டால் அவற்றை மேலே அடுக்கி வைக்கவும். பீட் அதிகமாக இருந்தால், அவற்றை அடுக்குகளாக வைக்கலாம்.

4. 

   ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டை, பால், பூண்டு, க்ரூயெர் சீஸ், உப்பு மற்றும் மிளகு ஆகியவற்றை அடிக்கவும்.

5. 

   கலவையை ஒரு பேக்கிங் டிஷ் பீட் மீது ஊற்ற.

6. 

   அடுப்பில் டிஷ் வைக்கவும், சுமார் 35 நிமிடங்கள் அல்லது சாஸ் பழுப்பு மற்றும் குமிழ்கள் மாறும் வரை சுட்டுக்கொள்ளவும்.

7. 

   சேவை செய்வதற்கு முன் பீட்ஸை சுமார் 10 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விடுங்கள்.

8. 

   மகிழுங்கள். விளம்பரம்