உள்ளடக்கம்

• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

• சாப்ஸ்டிக்ஸை சமமாக அமைக்க, அவற்றை மேசையில் லேசாகத் தட்டலாம். சமமற்ற சாப்ஸ்டிக்ஸ் பயன்படுத்த மிகவும் கடினம்.

சாப்ஸ்டிக்ஸைத் திறந்து மூடுவதைப் பயிற்சி செய்யுங்கள். சாப்ஸ்டிக்ஸின் பெரிய முடிவு ஒரு "எக்ஸ்" ஐ உருவாக்கவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது உணவை எடுத்துக்கொள்வது கடினம். மேலே உள்ள சாப்ஸ்டிக் மட்டும் நகருமா? அது சரியானது!

• தேவைப்பட்டால், சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் உங்கள் கையை மேலும் கீழும் நகர்த்தவும், ஆனால் அதே பிடியைப் பராமரிக்கவும், வெவ்வேறு பிடிப்புகளுடன் பரிசோதனை செய்யவும். சிலர் சாப்ஸ்டிக்ஸின் கூர்மையான முடிவை வைத்திருந்தால் கட்டுப்படுத்துவது எளிதானது, மற்றவர்கள் அதை அதிகமாக வைத்திருப்பது மிகவும் வசதியானது.

உணவை எடுப்பதைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்! 45 with உடன் தொடங்குவது இந்த நேரத்தில் எளிதானது. நீங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை உறுதிப்படுத்திய பிறகு, சாப்ஸ்டிக்ஸை அதிகமாக உயர்த்தவும். அது நன்றாக இல்லை என்றால், அதை கீழே வைத்து மீண்டும் முயற்சிக்கவும்.

• நீங்கள் ஒரு உணவை மாஸ்டர் செய்தவுடன், வெவ்வேறு அளவுகள் மற்றும் அமைப்புகளின் உணவுகளுக்கு செல்லுங்கள். நீங்கள் உண்மையிலேயே நம்பிக்கையுடன் உணரத் தொடங்கும் போது, ​​எடுப்பதைப் பயிற்சி செய்யுங்கள்!

விளம்பரம்

முறை 2 இன் 2: சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்தி கலாச்சாரம்

1. 

   உணவைப் பகிரும்போது விதிகளை அறிந்து கொள்ளுங்கள். ஆசிய சாப்பாட்டு அட்டவணையில் (வீட்டிலோ அல்லது உணவகத்திலோ), மக்கள் பெரும்பாலும் பெரிய உணவுத் தட்டுகளைப் பகிர்ந்து கொள்கிறார்கள். விருப்பம் இல்லை பகிர்ந்த உணவில் உணவை எடுக்க வாயில் இருந்த சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்தும் போது பொருத்தமானது! உங்களுக்கு இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன:
   • பகிரப்பட்ட ஜோடி சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவது உங்கள் சொந்த (அல்லது வேறு யாருடைய) அரிசி / உணவு கிண்ணத்தை ஒருபோதும் தொடக்கூடாது.
   • சாப்ஸ்டிக்ஸின் மறு முனையை (சாப்பிடாத முடிவு) பயன்படுத்தவும். சாப்ஸ்டிக்ஸின் பெரிய முடிவு இது, நீங்கள் உள்ளே வரவில்லை!

2. 

   
   
   சாப்பிடாதபோது சாப்ஸ்டிக்ஸை என்ன செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ளுங்கள். துரதிர்ஷ்டவசமாக, உங்கள் வாயில் உணவு இருக்கும்போது சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கான விதிகள் இன்னும் முடிவடையவில்லை. ஒவ்வொரு சமூகத்திலும் சற்று மாறுபட்ட விதிகள் உள்ளன, ஆனால் பொதுவாக பேசும்:
   • உங்கள் உணவு கிண்ணத்தில் சாப்ஸ்டிக்ஸை நிமிர்ந்து வைக்க வேண்டாம். இது ஒரு மோசமான சகுனமாகக் கருதப்படுகிறது மற்றும் இறுதி ஊர்வலத்தை மக்கள் சிந்திக்க வைக்கிறது.
   • சாப்ஸ்டிக்ஸின் நுனியால் உங்கள் உணவை வளைக்காதீர்கள். நீங்கள் இன்னும் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மூலம் எடுக்க முடியாவிட்டால், அது ஒரு நல்ல மாற்றாகத் தோன்றலாம், ஆனால் இது முறையற்றதாகக் கருதப்படுகிறது.
   • உங்கள் சொந்த சாப்ஸ்டிக்ஸிலிருந்து உணவை வேறொருவரின் சாப்ஸ்டிக்ஸுக்கு மாற்ற வேண்டாம். இது ஒரு இறுதி சடங்கு மற்றும் மேஜையில் மோசமான நடத்தை (அல்லது முன்னறிவித்தல் கூட) என்று கருதப்படுகிறது.
   • உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸைக் கடக்க வேண்டாம். நீங்கள் சாப்பிட்டு முடித்திருந்தால், அவற்றை கிண்ணத்தின் இடது பக்கத்தில் வைக்கவும்.
   • சாப்ஸ்டிக்ஸ் உள்ள மற்றவர்களை சுட்டிக்காட்ட வேண்டாம். மற்றவர்களைச் சுட்டிக்காட்டுவது பொதுவாக ஆசிய கலாச்சாரத்தில் தடைசெய்யப்படுவதோடு சாப்ஸ்டிக்ஸிற்கும் பொருந்தும்.
     • எல்லா விதிகளும் பட்டியலிடப்பட்டால் இந்த இடுகை மிக நீளமாக இருக்கும். இவை அடிப்படைகள் மட்டுமே.

3. 

   
   
   நீங்கள் அரிசி சாப்பிடும்போது, ​​சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்த தயாராக இருங்கள். ஒரு கிண்ணம் அரிசி உங்களுக்கு முன்னால் வைக்கப்பட்டு, உங்களிடம் இருப்பது இரண்டு சிறிய மூங்கில் சாப்ஸ்டிக்ஸ் என்றால், நீங்கள் ஒரு துடுப்பு இல்லாமல் ஒரு சிற்றோடையில் நடப்பதைப் போல உணரலாம். ஆனால் நீங்கள் சாப்பிட உங்கள் வாயின் அருகே அரிசி கிண்ணத்தை தூக்கும்போது அது முற்றிலும் ஏற்றுக்கொள்ளத்தக்கது (அல்லது சாதாரணமானது). நீங்கள் வேடிக்கையானவராக இருக்க மாட்டீர்கள், ஆனால் நன்றாக வடிவமைக்கப்படுவீர்கள்!
   • இது சற்று வினோதமாக உணரலாம், ஆனால் மீதமுள்ள உறுதி, நீங்கள் அதை எப்படி செய்கிறீர்கள். ஒரு பழமையான நபரைப் போல உங்கள் வாயில் அரிசியை அடைக்காதீர்கள், ஆனால் உங்கள் இருக்கையைச் சுற்றி அரிசி கொட்டுவதைத் தவிர்க்க கிண்ணத்தை உங்கள் அருகில் தூக்குங்கள்.
     • ஜப்பான் இதைப் பற்றி சற்று கடுமையான விதிகளைக் கொண்டுள்ளது. நீங்கள் சீனா அல்லது வியட்நாமில் இருந்தால், உதாரணமாக, நீங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸ் மற்றும் அரிசியைப் பயன்படுத்தலாம்.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• முதலில் சாப்ஸ்டிக்ஸின் நுனியைப் பிடிப்பது எளிதாக இருந்தாலும், சாப்ஸ்டிக்ஸை மேலும் வைத்திருப்பது இரண்டு சாப்ஸ்டிக்ஸும் ஒருவருக்கொருவர் கிட்டத்தட்ட இணையாக இருப்பதைக் குறிக்கிறது, இது கீழே இருந்து உணவை (அரிசி போன்றது) ஸ்கூப் செய்ய உதவுகிறது. நீங்கள் பெரிய உணவு வகைகளையும் எடுக்கலாம்.
• உணவைத் திசைதிருப்ப சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டாம், ஏனெனில் இது உணவைத் தயாரித்த சமையல்காரர் அல்லது சமையல்காரருக்கு முரட்டுத்தனமாகவும் குற்றமாகவும் கருதப்படுகிறது.
• ஒரு ஆடம்பர ஜப்பானிய உணவகத்திற்குச் செல்ல உங்களுக்கு வாய்ப்பு இருந்தால், உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை ஒன்றாக தேய்ப்பதைத் தவிர்க்க நினைவில் கொள்ளுங்கள். இந்த நடவடிக்கை முரட்டுத்தனமாகக் கருதப்படுகிறது, ஏனெனில் இது சாப்ஸ்டிக்ஸ் தரமற்றது என்பதைக் குறிக்கிறது.
• வெட்டப்பட்ட சீஸ் அல்லது ஹாம் போன்ற மென்மையான மற்றும் வெட்டப்பட்ட உணவுகள் பிடுங்குவதற்கு சிறந்தவை. உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை சீரமைக்க வைக்க கற்றுக் கொள்ளும்போது, ​​அவற்றை வைத்திருக்க நீங்கள் எவ்வளவு சக்தியைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்பதை வெட்டும்போது வெட்டப்பட்ட உணவுகளை விட அவை எடுப்பது எளிது. அரிசி மற்றும் பாஸ்தா போன்ற மிகவும் சிக்கலான உணவுகளுடன் சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு, பாப்கார்ன் மற்றும் மார்ஷ்மெல்லோஸ் போன்ற பெரிய உணவுகளை எடுத்துக்கொள்வதையும் நீங்கள் பயிற்சி செய்யலாம்.
• ஒரு மர அல்லது மூங்கில் சாப்ஸ்டிக் பயன்படுத்த எளிதானது, ஏனெனில் அமைப்பு நுனியில் ஒரு பிடியைக் கொண்டுள்ளது. பிளாஸ்டிக் சாப்ஸ்டிக்ஸ் பயன்படுத்த மிகவும் கடினமாக இருக்கும். கொரியர்களால் விரும்பப்படும் மெட்டல் சாப்ஸ்டிக், எல்லாவற்றிலும் கடினமானது. ஒவ்வொரு வகை சாப்ஸ்டிக்ஸ்களிலும் திறமையான பயன்பாடு, பின்னர் மற்றொரு இடத்திற்குச் செல்லுங்கள்.
• ஒரு உணவகத்தில் உங்களுக்கு செலவழிப்பு சாப்ஸ்டிக்ஸ் வழங்கப்பட்டால், அதிக வீட்டு பயிற்சிக்காக அவற்றை வீட்டிற்கு கொண்டு வருவதைக் கவனியுங்கள்.
• சாப்ஸ்டிக்ஸில் இருந்து விழாமல் இருக்க, உணவுக்கு எதிராக உறுதியாக ஆனால் மெதுவாக அழுத்தவும். உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸ் சரியாக சீரமைக்கப்படாவிட்டால், உங்கள் உணவை மேசையின் குறுக்கே அனுப்ப முடியாவிட்டால், அதிகப்படியான சக்தி உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை கடக்கக்கூடும்.
• சாப்ஸ்டிக்ஸை எவ்வாறு சரியாகப் பயன்படுத்துவது என்பதை அறிய சிறிது நேரம் எடுக்கும் என்பதால் பொறுமையாக இருங்கள். நீங்கள் மிகவும் சோர்வடைந்தால் ஒரு முட்கரண்டி அல்லது கரண்டியால் ஆர்டர் செய்வது பரவாயில்லை.

எச்சரிக்கை

• உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது தட்டில் தட்ட வேண்டாம், ஏனென்றால் பண்டைய சீனாவில் பிச்சைக்காரர்கள் அப்படித்தான் செய்தார்கள்.
• நீங்கள் சாப்பிடும் இடத்தில் பற்பசை இல்லாவிட்டாலும், உங்கள் பற்களை மிதக்க சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
• உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸை அதில் வைப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் தட்டில் என்ன உணவுகள் உள்ளன என்பதைத் தீர்மானியுங்கள். தட்டில் உள்ள பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் மோசமானதாக கருதப்படுகிறது.
• சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் உணவை அனுப்புவதைத் தவிர்க்கவும். இது ஒரு பாரம்பரிய ஜப்பானிய இறுதி சடங்கின் ஒரு பகுதி போன்றது, அங்கு குடும்ப உறுப்பினர்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் எலும்புகளை அனுப்புகிறார்கள். அதற்கு பதிலாக, உணவை மாற்றும் போது, ​​உணவை ஒரு இடைநிலை தட்டில் வைக்கவும், முன்னுரிமை பரிமாறும் பாத்திரத்தைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது இல்லையென்றால், சாப்ஸ்டிக்ஸை சுழற்றுங்கள், இதனால் பயன்படுத்தப்படாத முனைகள் உணவை எடுக்கின்றன, பின்னர் தட்டுக்கு கொடுங்கள் மற்றவைகள்.
• சீன வழக்கப்படி, உங்கள் வாயில் அரிசியைக் கொண்டுவர உங்கள் சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவதால் ஒரு கையால் உங்கள் அரிசி கிண்ணத்தை உங்கள் வாய்க்கு கொண்டு வரலாம். இருப்பினும், கொரிய வழக்கப்படி இது மிகவும் மோசமான நடைமுறை! நீங்கள் யாருடன் சாப்பிடுகிறீர்கள், அவர்களின் பழக்கவழக்கங்கள் என்ன என்பதைப் பாருங்கள்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• சாப்ஸ்டிக்ஸ்
• உணவு