ஷிரடகி நூடுல்ஸை எப்படி சமைக்க வேண்டும்

காணொளி: மிராக்கிள் நூடுல்ஸ் (ஷிராடகி நூடுல்ஸ்): அவற்றை எப்படி சமைப்பது

உள்ளடக்கம்

படிகள்
பகுதி 1 இல் 3: வேகவைத்த நூடுல்ஸ்
பகுதி 2 இல் 3: வறுத்த நூடுல்ஸ்
3 இன் பகுதி 3: நூடுல்ஸ் பரிமாறுதல்
குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்

ஷிரடகி குறைந்த கலோரி நூடுல்ஸ் ஆகும், அவை பல மாறுபட்ட மற்றும் சுவையான உணவுகளை தயாரிக்க பயன்படுகிறது. தானே, ஷிராடாகி நூடுல்ஸில் உச்சரிக்கப்படும் சுவை இல்லை, ஆனால் அவை மற்ற பொருட்களின் நறுமணத்தை முழுமையாக உறிஞ்சுகின்றன. சிராடாகி நூடுல்ஸ் தயாரிக்க முயற்சிப்போம்!

படிகள்

பகுதி 1 இல் 3: வேகவைத்த நூடுல்ஸ்

1 நூடுல்ஸ் தொகுப்பைத் திறக்கவும். நூடுல்ஸ் தொகுப்பைத் திறந்து நூடுல்ஸின் கூடுதல் பைகளை விடுவிக்கவும். ஒரு விதியாக, தொகுப்புகள் எங்கு திறக்க வேண்டும் என்பதைக் குறிப்பிடுகின்றன, அல்லது கத்தரிக்கோலால் தொகுப்பை வெட்டுங்கள்.
- ஷிராடாகி நூடுல்ஸின் பல பைகளில் சில திரவங்கள் உள்ளன என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
- பெரும்பாலும், நூடுல்ஸின் வாசனை நன்றாக இருக்காது - அதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டாம்.
2 சிராடாகி நூடுல்ஸை துவைக்கவும். நூடுல்ஸ் தயாரிக்கும் செயல்முறையில் இருந்து மீதமுள்ளவற்றை துவைக்க நூடுல்ஸை 2-3 நிமிடங்கள் துவைக்கவும்.
- நூடுல்ஸை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும்.
- வசதிக்காக ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
- நூடுல்ஸை நன்கு துவைக்கவும்.
3 தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். அடுப்பில் ஒரு பானை தண்ணீர் வைக்கவும். வெப்பத்தை இயக்கவும் மற்றும் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும்.
- தண்ணீர் கொதிக்காமல் இருக்க செயல்முறையைப் பாருங்கள்.
- தண்ணீர் அதிகமாக கொதித்தால், வெப்பத்தை குறைக்கவும்.
4 கொதிக்கும் நீரில் நூடுல்ஸை வைக்கவும். நூடுல்ஸை 2-3 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும். நூடுல்ஸ் விரும்பிய உறுதியை அடையும் நேரத்தில் சரியான நேரத்தில் பெற முயற்சி செய்யுங்கள்.
- நீங்கள் ஷிரடகி நூடுல்ஸை அதிக நேரம் சமைத்தால், அவை "ரப்பர்" ஆக மாறும்.
- நூடுல்ஸை அதிக நேரம் சமைக்க வேண்டாம், அல்லது தண்ணீர் கொதித்து நூடுல்ஸ் எரியும்.
5 தண்ணீரை வடிகட்டவும். இதற்கு ஒரு வடிகட்டியைப் பயன்படுத்தவும். அதை மடுவில் வைக்கவும் மற்றும் நூடுல்ஸுடன் அனைத்து நீரையும் மெதுவாக வடிகட்டவும். தண்ணீர் வடிந்ததும், நூடுல்ஸை மீண்டும் பானைக்கு மாற்றவும்.
- தண்ணீர் மற்றும் நூடுல்ஸை ஒரு வடிகட்டியில் மெதுவாக வடிகட்டவும்.
- கவனமாக இரு! நீர் மற்றும் நீராவி மிகவும் சூடாக இருக்கும் மற்றும் தீக்காயங்கள் அல்லது காயங்களை ஏற்படுத்தும்.

பகுதி 2 இல் 3: வறுத்த நூடுல்ஸ்

1 ஒரு வாணலியை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். வாணலியை அடுப்பில் வைத்து தீ வைக்கவும். சிறிது தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும்.
- வாணலியை எண்ணெய் ஊற்றும் வரை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.
- சிறந்த முடிவுகளுக்கு, வார்ப்பிரும்பு வாணலியைப் பயன்படுத்தவும்.
2 வாணலியில் நூடுல்ஸை வைக்கவும். நூடுல்ஸை சுமார் 1 நிமிடம் வறுக்கவும். வாணலியில் ஒட்டாமல் இருக்கவும், சமமாக சமைக்கவும் அவ்வப்போது கிளறவும்.
- தடிமனான நூடுல்ஸ், சமைக்க அதிக நேரம் எடுக்கும்.
- மெல்லிய நூடுல்ஸ் மிக விரைவாக சமைக்கப்படுகிறது, எனவே வறுக்கும் செயல்முறையை கவனிப்பது மிகவும் முக்கியம்.
3 உலர் வரை நூடுல்ஸை வறுக்கவும். அனைத்து திரவமும் ஆவியாகும்போது, நூடுல்ஸ் தயாராக இருக்கும். முடிந்ததும் நூடுல்ஸை கிளறவும், அவை லேசாக வெடிக்கும். நூடுல்ஸ் விரும்பிய அளவு சமைக்கும் போது வெப்பத்திலிருந்து வாணலியை அகற்றவும்.
- இந்த வழியில் வறுப்பது ஷிராடாகி நூடுல்ஸில் அடிக்கடி இருக்கும் "ரப்பர்" அமைப்பைத் தவிர்க்க உதவுகிறது.

3 இன் பகுதி 3: நூடுல்ஸ் பரிமாறுதல்

1 மற்ற உணவுகளில் நூடுல்ஸ் சேர்க்கவும். பிற சமையல் குறிப்புகளில் நூடுல்ஸை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் காய்கறி, இறைச்சி, மீன் அல்லது பிற உணவுகளில் நூடுல்ஸ் சேர்க்கலாம்.
- ஷிரடகி நூடுல்ஸுக்கு சொந்தமாக சுவை இல்லை, எனவே அவை மற்ற உணவுகளின் சுவையை எந்த வகையிலும் பாதிக்காது.
- சிராடாகி நூடுல்ஸ் மூலம், கலோரிகளை அதிகரிக்காமல் பரிமாறும் அளவை அதிகரிக்கலாம்.
2 நூடுல்ஸில் மற்ற பொருட்களை சேர்க்கவும். நூடுல்ஸை முக்கிய உணவாக ஆக்கி, அதில் மசாலா, மசாலா மற்றும் இதர பொருட்களை சேர்க்கவும். நூடுல்ஸுக்கு சுவை சேர்க்க இந்த பொருட்களை சேர்க்கவும்.
- நீங்கள் விரும்பும் எந்த மசாலா மற்றும் மசாலாப் பொருட்களையும் பயன்படுத்தலாம்.
- சிராடாகி நூடுல்ஸ் அனைத்து சுவைகளையும் நறுமணத்தையும் முழுமையாக உறிஞ்சுகிறது.
3 பான் பசி! புதிய உணவுகளை முயற்சிக்கவும் மற்றும் பல்வேறு உணவுகளில் ஷிரடகி நூடுல்ஸைச் சேர்த்து அல்லது புதிய சுவையூட்டல்களைப் பயன்படுத்தி பரிசோதனை செய்யவும்.

குறிப்புகள்

சிராடாகி நூடுல்ஸின் சிறந்த சுவைக்கு, சமைப்பதற்கு முன் அவற்றை துவைக்க வேண்டும்.
பாஸ்தா அல்லது வழக்கமான பாஸ்தா தேவைப்படும் சமையல் குறிப்புகளில் ஷிரடகி நூடுல்ஸைப் பயன்படுத்த முயற்சிக்கவும்.