மொஸெரெல்லா குச்சிகளை எப்படி செய்வது

காணொளி: DIY Modern House making with popsicle sticks || Easy house making for small pet with popsicle

உள்ளடக்கம்

முறை 2 இல் 3: டீப் பிரையர் மொஸரெல்லா குச்சிகள்
3 இன் முறை 3: மொஸெரெல்லா மெல்லிய மேலோடு ஒட்டிக்கொள்கிறது
குறிப்புகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
கூடுதல் கட்டுரைகள்

1 ஃப்ரீசரில் 24 மொஸெரெல்லா குச்சிகளை வைக்கவும். சீஸ் முழுவதுமாக கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும். மேலும் பேக்கிங் செயல்முறைக்கு இது மிகவும் முக்கியம்.

2 ரொட்டியை தயார் செய்யவும். செயல்முறையை எளிதாக்க ஒவ்வொரு பொருட்களுக்கும் ஒரு பரந்த, ஆழமற்ற கிண்ணத்தை தயார் செய்யவும்.

ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையை அடிக்கவும்.
மற்றொரு கிண்ணத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு, பங்கோ ரஸ்க்ஸ், பர்மேசன் மற்றும் உலர்ந்த வோக்கோசு ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
மூன்றாவது கிண்ணத்தில் மாவு ஊற்றவும்.

3 உறைவிப்பான் இருந்து மொஸெரெல்லா குச்சிகளை அகற்றவும். அடுத்த படி அவர்களின் தொடர்ச்சியான ரொட்டி. இதைச் செய்வதற்கு முன் பேக்கிங் தாளை காகிதத்தோல் கொண்டு வரிசையாக வைக்கவும்.

4 குச்சிகளை முதலில் மாவில் நனைக்கவும். அவை முழுமையாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

5 முட்டை கலவையில் மாவு குச்சிகளை நனைக்கவும்.

6 பிரட்தூள்களில் நனைத்து முடிக்கவும். குச்சிகள் முழுமையாக மூடப்பட்டிருப்பதை உறுதி செய்யவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து குச்சிகளையும் காகிதத்தோல் கொண்டு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும்.

7 பேக்கிங் ஷீட்டை ஃப்ரீசரில் சாப்ஸ்டிக்ஸுடன் வைக்கவும். உறைய. இந்த படிநிலையைத் தவிர்த்தால், சுடப்படும் போது குச்சிகள் உதிர்ந்து விடும்.

8 அடுப்பை 200 .C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும்.

9 உறைந்த குச்சிகளில் வெண்ணெய் தெளிக்கவும். குச்சிகள் தொடாமல் பார்த்துக் கொண்டு அடுப்பில் வைக்கவும். 5 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ளுங்கள், பிறகு கொடுப்பதை சரிபார்க்கவும். மறுபுறம் திரும்புவதற்கு இடுக்கி பயன்படுத்தவும், இதனால் குச்சிகள் இருபுறமும் தங்க பழுப்பு நிறமாக இருக்கும், மேலும் 4-5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.

10 அவை மிருதுவாக இருக்கும் போதே அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். அவற்றை அதிக நேரம் அடுப்பில் வைக்காதீர்கள், அல்லது ரொட்டி மென்மையாக்கும். மொஸரெல்லா குச்சிகள் பரிமாற தயாராக உள்ளன.

இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், பீஸ்ஸா சாஸ் அல்லது தக்காளி கெட்சப் போன்ற பொருத்தமான டிப்பிங் சாஸுடன் பரிமாறவும்.
விருந்தில் குச்சிகளை மையத்தில் சாஸுடன் ஒரு பெரிய தட்டில் பரிமாறவும். அவர்கள் தயாரானவுடன் பரிமாறவும்.

முறை 2 இல் 3: டீப் பிரையர் மொஸரெல்லா குச்சிகள்

1 மொஸெரெல்லா சீஸ் இருந்து குச்சிகளை உருவாக்கவும். சீஸை சுமார் 2 செமீ முதல் 2 செமீ வரை கீற்றுகளாக வெட்டுங்கள்.
2 மாவை தயார் செய்யவும். முட்டைகளை ஒரு பாத்திரத்தில் உடைத்து பால் சேர்க்கவும். துடைப்பம்.
3 ஒரு பாத்திரத்தில் மாவு ஊற்றவும். மற்றொரு கிண்ணத்தில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும்.
4 சீஸ் ஸ்டிக்கை மாவில் நனைக்கவும். முழுமையாக மூடி வைக்கவும்.
5 முட்டை கலவையில் ஒரு மாவு குச்சியை நனைக்கவும். முழுமையாக மூடி வைக்கவும்.
6 முட்டை கலவையால் மூடப்பட்ட குச்சியை பிரட்தூள்களில் நனைக்கவும். நீங்கள் முட்டை கலவையில் குச்சியை மீண்டும் நனைத்து பிரட்தூள்களில் நனைக்க வேண்டும். இதை உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி செய்யுங்கள்.
7 முடிக்கப்பட்ட குச்சியை ஒட்டாமல் இருக்க மெழுகு அல்லது காகிதத்தோல் மீது வைக்கவும். மீதமுள்ள சீஸ் குச்சிகளுடன் மீண்டும் செய்யவும்.
8 ஒரு ஆழமான வாணலியில் அல்லது வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். சூடான எண்ணெயில் 2-3 குச்சிகளை வைக்கவும். நீண்ட சமையல் நேரங்களைத் தடுக்க அதிக சுமை வேண்டாம். பொன்னிறமாகும் வரை வறுக்கவும், ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 1 நிமிடம்.
9 இடுப்புகளுடன் எண்ணெயிலிருந்து அகற்றவும். அதிகப்படியான கிரீஸ் வெளியேற காகித துண்டுகளில் வைக்கவும்.
10 பரிமாறவும். இனிப்பு மிளகாய், பீஸ்ஸா அல்லது தக்காளி அடிப்படையிலான சாஸ்கள் போன்ற டிப்பிங் சாஸைப் பயன்படுத்தவும்.

3 இன் முறை 3: மொஸெரெல்லா மெல்லிய மேலோடு ஒட்டிக்கொள்கிறது

இந்த முறை அசலில் இருந்து வேறுபட்டது, ஆனால் நேர்த்தியாக சாப்பிடாத குழந்தைகளுக்கு இது சரியானது!

1 குளிர்சாதன பெட்டியில் சீஸ் குச்சிகளை வைக்கவும். சீஸ் முழுவதுமாக கடினப்படுத்தப்பட வேண்டும்.
2 உறைவிப்பான் இருந்து நீக்க. இது போன்ற மெல்லிய மாவை போர்த்தி:
- ஒரு மெல்லிய மாவில் குச்சியை வைக்கவும்.
- சீஸ் ஸ்டிக்கின் மேல் கீழ் மூலையை மடியுங்கள்.
- மாவு குச்சியின் நடுவில் இருக்க வேண்டும்.
- சீஸ் ஸ்டிக்கின் மேல் பக்கங்களை நடுவில் மடியுங்கள்.
- மீதமுள்ள கடைசி மூலையை ஒரு துளி தண்ணீரில் ஈரப்படுத்தி, உருட்டி இறுக்கமாக கட்டுங்கள்.
3 மீதமுள்ள மொஸெரெல்லா குச்சிகளை மீண்டும் செய்யவும். ஒரு பெரிய தட்டில் ஆயத்த சாப்ஸ்டிக்ஸை வைக்கவும்.
4 ஒரு ஆழமான வாணலியில் அல்லது வாணலியில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். எண்ணெய் சூடாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் குச்சிகளை முழுவதுமாக மூட வேண்டும்.
5 கடாயில் 2-3 குச்சிகளை வைத்து வறுக்கவும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 30-60 விநாடிகள் சமைக்கவும். இடுக்கி அல்லது துளையிட்ட கரண்டியால் அகற்றவும்.
6 அதிகப்படியான கிரீஸ் வெளியேற காகித துண்டுகளில் வைக்கவும்.
7 சூடாக பரிமாறவும். இனிப்பு மிளகாய், தக்காளி கெட்சப் அல்லது பீஸ்ஸா சாஸ் போன்ற டிப்பிங் சாஸைச் சேர்க்கவும்.
8முடிந்தது>

குறிப்புகள்

தேவைப்பட்டால் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்பு மொஸெரெல்லாவைப் பயன்படுத்தலாம்.
மெல்லிய மாவை உபயோகிக்கும் முன் ஈரமான காகிதம் அல்லது சமையலறைத் துணியில் போர்த்தி ஈரப்படுத்தலாம்.
நீங்கள் இத்தாலிய பாணி ரொட்டி துண்டுகளை கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்றால், இத்தாலிய மூலிகை கலவையை சேர்த்து நன்கு கலக்கவும்.