உள்ளடக்கம்

• முறை 1 /1: செய்முறை
• குறிப்புகள்

2 ஐந்து அல்லது ஆறு புதிய காய்கறிகளை எடுத்து சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். நீங்கள் தக்காளி, கேரட், வெங்காயம், வெள்ளரிகள் மற்றும் மிளகுத்தூள் பயன்படுத்தலாம்.

3 காய்கறிகளை ஒன்றாக கலக்கவும்.

4 உங்களுக்கு விருப்பமான சாலட் டிரஸ்ஸிங்கைச் சேர்க்கவும், அல்லது ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் தூவவும்.

முறை 1 /1: செய்முறை

1. 1 மைக்ரோவேவில் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அரை கப் சோள கர்னல்களை சமைக்கவும். அதை ஒதுக்கி வைக்கவும். 1 துண்டுகளாக்கப்பட்ட தக்காளி, 1/2 கப் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட வெள்ளரிகள், 3 தேக்கரண்டி துண்டாக்கப்பட்ட அன்னாசிப்பழம் மற்றும் ஒரு சில கொத்தமல்லி தளிர் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
2. 2 முளைத்த வெண்டைக்காயை அரை கப் கழுவி, வடிகட்டி ஒரு பாத்திரத்தில் பீன்ஸ் சேர்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் 3 தேக்கரண்டி மாதுளை விதைகளைச் சேர்க்கவும். அனைத்து பொருட்களுடன் சமைத்த சோளத்தை இணைக்கவும்.
3. 3 சாலட் சீசன். நீங்கள் சாலட் டிரஸ்ஸிங், உப்பு மற்றும் மிளகு பயன்படுத்தலாம் அல்லது சாலட்டில் ஒரு டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாற்றை விடலாம்.
4. 4 நீங்கள் சாலட்டை குளிர்விக்கலாம் அல்லது சமைத்தவுடன் சாப்பிடலாம்.

குறிப்புகள்

• சோளத்தில் நார்ச்சத்து நிறைந்துள்ளது, இது உடலில் கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைக்க உதவுகிறது.
• வெள்ளரிக்காய் வைட்டமின் சி யின் நல்ல ஆதாரமாகும்.
• உங்களுக்கு இரும்புச்சத்து குறைபாடு இருந்தால், மாதுளையைச் சேர்க்கவும், ஏனெனில் இது இரும்புக்கு நல்ல ஆதாரமாக இருக்கிறது. இது ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும், இது இதய பிரச்சினைகள் உள்ளவர்களுக்கு நல்லது.
• சாலட்டில் அன்னாசிப்பழம் இருப்பதால் சளி மற்றும் இருமல் விரைவில் போகும். அன்னாசிப்பழத்தில் ப்ரோமெலைன் என்ற நொதி உள்ளது, இது அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.
• தக்காளி மற்றும் முளைத்த பீன்ஸ் வைட்டமின் சி யின் நல்ல ஆதாரங்கள்.