உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்

இந்த கட்டுரையில், புதிய தக்காளியுடன் ஒரு சுவையான மற்றும் புதிய ஸ்பாகெட்டி சாஸை எப்படி செய்வது என்று காண்பிப்போம். பாஸ்தா, டோஸ்ட் அல்லது பீஸ்ஸா தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.

படிகள்

1. 1 ஆலிவ் எண்ணெயை ஒரு நடுத்தர வாணலியில் ஊற்றவும்.
2. 2 இறுதியாக நறுக்கிய பூண்டு 1-2 தலைகளைச் சேர்க்கவும்.
3. 3 லேசாக வறுக்கவும்.
4. 4 5-6 நடுத்தர அளவிலான தக்காளியை துண்டுகளாக வெட்டி வாணலியில் வைக்கவும். அவை எரியாமல் இருக்க குறைந்த வெப்பத்தில் வறுக்கவும். நீங்கள் 0.5 கப் தண்ணீர் சேர்க்கலாம்.
5. 5 தக்காளியை தொடர்ந்து கிளறவும்.
6. 6 உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் துளசி இலைகளுடன் தாளிக்கவும்.
7. 7 சில நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
8. 8 பீஸ்ஸா அல்லது ஸ்பாகெட்டியுடன் பரிமாறவும்.

குறிப்புகள்

• மென்மையான மற்றும் பழுத்த தக்காளியைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• வழக்கமான பாஸ்தாவுக்கான செய்முறை இது. இத்தாலிய சீஸ் அல்லது மொஸெரெல்லாவை சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதை மிகவும் சுவையாக செய்யலாம். கூடுதல் சில நிமிடங்களுக்கு தீயில் விடவும். சிற்றுண்டி அல்லது குரோசண்டுகளுடன் பரிமாறவும்.
• சுட்டிக்காட்டப்பட்ட விகிதாச்சாரத்திற்கு ஏற்ப நீங்கள் பொருட்களின் அளவை மாற்றலாம்.
• தக்காளி விழுது மிகவும் சுவையாக இருக்க நீங்கள் நெத்திலி அல்லது கேப்பரைச் சேர்க்கலாம். தக்காளி மென்மையாகும் வரை கலவையை வறுக்கவும் மற்றும் பேஸ்டாக மாறும். எதுவும் எரிந்து விடாதபடி கொஞ்சம் வாயுவை உருவாக்குங்கள். பரிமாற சிறந்த வழி ஸ்பகெட்டியுடன் தக்காளி விழுது.
• நீங்கள் மீன் பேஸ்ட் செய்ய விரும்பினால் பதிவு செய்யப்பட்ட டுனா துண்டுகளையும் சேர்க்கலாம்.