உள்ளடக்கம்
- முறை 2 இல் 3: தர்பூசணி டிஞ்சர்
- முறை 3 இல் 3: தர்பூசணி மிட்டாய் சுவையான ஓட்கா
- உனக்கு என்ன வேண்டும்
- கூடுதல் கட்டுரைகள்
- தர்பூசணியில் பாட்டிலின் அளவுக்கு முடிந்தவரை நெருக்கமான ஒரு துளை வெட்ட முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் துளைக்குள் ஒரு பாட்டிலைச் செருகுவீர்கள், அதனால் ஓட்கா வெளியேறாமல் இருக்க அவை ஒரே அளவாக இருக்க வேண்டும்.
2 தர்பூசணியில் ஒரு துளை வெட்டுங்கள். ஓட்கா பாட்டிலிலிருந்து தொப்பியை அகற்றி, கத்தியைப் பயன்படுத்தி தர்பூசணியில் ஒரு துளை வெட்டவும், வட்டமிடப்பட்ட தொப்பியில் இருந்து கோடிட்ட வட்டத்தை கண்டிப்பாகப் பின்பற்றவும். வட்டக் கோட்டின் எந்தப் பகுதியிலும் கத்தியின் நுனியை வைக்கவும், தர்பூசணியை கத்தி பிளேடு வழியாக பாதியிலேயே துளைக்கவும். நீங்கள் ஒரு பூசணிக்காயை வெட்டுவது போல் வட்ட துளை வெட்டுங்கள். - குறிக்கப்பட்ட முழு வட்டத்திலும் கத்தியால் வெட்டுங்கள்.
3 தர்பூசணியின் வெட்டப்பட்ட பகுதியை வெளியே எடுக்கவும். கத்தியின் கத்தியால், வெட்டப்பட்ட துண்டின் விளிம்பை இணைத்து, கத்தியை 45 டிகிரி கோணத்தில் வைத்து, தர்பூசணி துண்டுகளை இழுத்து வெளியே இழுக்கவும். - இந்த தர்பூசணி துண்டு ஒரு வகையான கார்க், இதன் மூலம் நீங்கள் இந்த துளையை மேலும் மூடுவீர்கள்.
- வெட்டப்பட்ட தர்பூசணியை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- உங்களுக்கு விரைவில் "தர்பூசணி கார்க்" தேவைப்படும்.
4 தர்பூசணிக்குள் ஒரு இடைவெளியை உருவாக்கவும். தர்பூசணி கூழ் போதுமான அளவு வெளியே எடுக்க ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும், இதனால் நீங்கள் ஓட்கா பாட்டிலை கழுத்தில் ஆழமாகச் செருகலாம். - கூழ் மற்றும் தர்பூசணி சாறு எந்த துண்டுகளும் மேஜையில் விழாமல் கவனமாக இருங்கள், இல்லையெனில் உங்கள் வேலை மேற்பரப்பு ஈரமாகி ஒட்டும்.
5 தர்பூசணியின் துளைக்குள் ஓட்கா பாட்டிலை செருகவும். தர்பூசணியை நிலைநிறுத்துங்கள், இதனால் நீண்ட பகுதி வேலை மேற்பரப்பில் செங்குத்தாக இருக்கும். தர்பூசணியை மெதுவாக சுழற்றுங்கள், அதனால் அதன் துளை திறந்த பாட்டிலின் அருகில் இருக்கும், பாட்டில் இந்த துளைக்குள் செருகவும். பாட்டில் நெக் முற்றிலும் தர்பூசணியில் பொருந்த வேண்டும். - தர்பூசணியை வைத்திருக்க யாரையாவது நீங்கள் கேட்கலாம், இதனால் பாட்டிலை அதில் செருகுவது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும், இதை இரண்டு பேர் செய்வது எளிதாக இருக்கும்.
- ஓட்கா பாட்டில் உங்களுக்கு 90 டிகிரி கோணத்திலும், உங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் 45 டிகிரி கோணத்திலும் இருக்க வேண்டும்.
6 தர்பூசணி கூழ் ஓட்காவில் ஊறட்டும். தர்பூசணி ஓட்காவை உறிஞ்சட்டும். தர்பூசணியை சுழற்றுங்கள், அதனால் பாட்டில் மேல் மற்றும் மையத்தில் இருக்கும். தர்பூசணியை குறைந்தது 12 மணி நேரம் இந்த நிலையில் வைக்கவும். - ஓட்காவின் பாதி அல்லது அனைத்தையும் கூட தர்பூசணியில் உறிஞ்சலாம்.
7 ஓட்கா நனைத்த தர்பூசணியை பரிமாறவும். ஓட்கா தர்பூசணியை ஊறவைத்த பிறகு, அதிலிருந்து பாட்டிலை அகற்றவும். "தர்பூசணி கார்க்கை" மீண்டும் துளைக்குள் வைக்கவும், தர்பூசணியை குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும் (மூடிய துளை பழத்தின் மேற்புறத்தில் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்) நீங்கள் பின்னர் தர்பூசணியை பரிமாற விரும்பினால். நீங்கள் இப்போதே தர்பூசணியை பரிமாறுகிறீர்கள் என்றால், அதை நறுக்கி உங்கள் நண்பர்களுக்கு உபசரிக்கவும். - நீங்கள் தர்பூசணியை குடைமிளகாயாக வெட்டலாம் அல்லது தோலை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டலாம்.
முறை 2 இல் 3: தர்பூசணி டிஞ்சர்
தர்பூசணியை நறுக்கவும். தர்பூசணியை பாதியாக வெட்டுங்கள். தர்பூசணியில் ஒரு பாதி டிஞ்சர் தயாரிக்கப் பயன்படும், மற்ற பாதியை மற்றொரு செய்முறைக்கு அல்லது ஒரு பழ சிற்றுண்டிக்காகப் பயன்படுத்தலாம். தர்பூசணியின் பாதியை பாதியாக வெட்டி இரண்டு காலாண்டுகள் செய்யுங்கள். அடுத்து, தோலில் இருந்து சதையை பிரிக்கவும். தர்பூசணியின் சதையை 1 அங்குல துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
- 1
- எலும்புகளை அகற்றுவது அவசியமில்லை, பின்னர் நீங்கள் கஷாயத்தை வடிகட்டுவீர்கள், எலும்புகள் பானத்தில் வராது.
ஓட்கா தர்பூசணி துண்டுகளில் உட்காரட்டும். தர்பூசணி துண்டுகளை சீல் செய்யப்பட்ட ஜாடியில் வைக்கவும். ஜாடிக்குள் ஓட்காவை ஊற்றவும், அதனால் தர்பூசணி துண்டுகள் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும். ஜாடியை மூடி, குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் ஊற்றவும். ஓட்காவை குறைந்தது 6 நாட்களுக்கு வலியுறுத்துங்கள். ஓட்காவை வடிகட்டவும். பானத்துடன் கொள்கலனை எடுத்து கேனைத் திறக்கவும். ஜாடியின் கழுத்தில் ஒரு துண்டு அல்லது பாலாடை வைக்கவும், துணியை ஒரு மீள் இசைக்குழுவுடன் இறுக்கமாகப் பாதுகாக்கவும். ஜாடியை மெதுவாக சாய்த்து, தர்பூசணி டிஞ்சரை சுத்தமான பாட்டில்கள் அல்லது ஜாடிகளில் ஊற்றவும்.
- 1
- ஓட்கா இளஞ்சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும்.
- தர்பூசணி துண்டுகளை தூக்கி எறியுங்கள், உங்கள் திறன்களில் உங்களுக்கு நம்பிக்கை இருந்தால், நீங்கள் ஓட்கா-நனைத்த தர்பூசணி துண்டுகளை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையில் வைத்து, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைத்து, பின்னர் சாப்பிடலாம்.
முறை 3 இல் 3: தர்பூசணி மிட்டாய் சுவையான ஓட்கா
மிட்டாய் தயார். 12 துண்டு தர்பூசணி இனிப்புகளை எடுத்து, ஒரு ஜாடியில் வைக்கவும், அதில் நீங்கள் ஓட்காவை ஊற்றுவீர்கள்.
- 1
- நீங்கள் எந்த சுவையுடனும் மிட்டாயை எடுத்துக் கொள்ளலாம்.
ஓட்கா சேர்க்கவும். ஜாடிக்குள் ஓட்காவை ஊற்றவும், அதனால் மிட்டாய்கள் முழுமையாக மூடப்பட்டிருக்கும், அதனால் ஓட்கா அதன் இறுக்கமான மூடுதலில் குறுக்கிடாமல், கிட்டத்தட்ட ஜாடியின் கழுத்தை அடையும். இனிப்புகள் உடனடியாக ஓட்காவில் உருகத் தொடங்கும். ஓட்காவை 8-12 மணி நேரம் இனிப்புகளில் ஊற்றவும்.
- 1
- நீங்கள் ஓட்கா ஜாடியை அசைக்கலாம், ஆனால் இது மிட்டாய்களைக் கரைக்கும் விகிதத்தில் சிறிதளவு தாக்கத்தை ஏற்படுத்தும்.
குளிரூட்டவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் அல்லது ஃப்ரீசரில் கேனை வைக்கவும் மற்றும் பரிமாறும் நேரம் வரும் வரை பானத்தை குளிர்விக்கவும்.
- 1
- நீங்கள் பானத்தை சுவைக்கும்போது, முதலில் நீங்கள் தர்பூசணி மிட்டாயின் சுவையை உணர்வீர்கள், அப்போதுதான் ஓட்காவின் சுவை தோன்றும்.
- நீங்கள் இந்த பானத்தை தனித்தனியாக அடுக்குகளில் பரிமாறலாம் அல்லது பல்வேறு காக்டெய்ல்களை தயாரிக்க இதைப் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பெரிய கத்தி
- வெட்டும் பலகை / வேலை மேற்பரப்பு
- மூடப்பட்ட மூடியுடன் பெரிய கண்ணாடி குடுவை
- முலாம்பழம் கரண்டி / கரண்டி
- துணி அல்லது சுத்தமான துடைக்கும்
- மலட்டு பாட்டில்கள் அல்லது ஜாடிகள்
கூடுதல் கட்டுரைகள்
ஸ்கிட்டில்ஸ் மூலம் வண்ணமயமான ஓட்காவை எப்படி செய்வது 
குருட்டு ஓட்கா ருசிக்கும் விருந்தை எறிவது எப்படி 
வெண்ணிலா ஓட்கா செய்வது எப்படி கொரோனா பீர் குடிப்பது எப்படி 
பீர் பாங் விளையாடுவது எப்படி 
விரைவாக குடிப்பது எப்படி 
ஒரு குடலில் பீர் குடிப்பது எப்படி ஒரு பீர் பாட்டிலை சாவியால் திறப்பது எப்படி 
ஜாகர் வெடிகுண்டு காக்டெய்ல் செய்வது எப்படி 
யாருக்கும் தெரியாமல் எப்படி குடிக்க வேண்டும் 
மது பானங்களை விரைவாக தயாரிப்பது எப்படி 
நீங்கள் குடிபோதையில் இருக்கிறீர்கள் என்பதை எப்படி புரிந்துகொள்வது 
ஷாம்பெயின் மீண்டும் அடைப்பது எப்படி ஒரு ஜின் மற்றும் ஜூஸ் காக்டெய்ல் செய்வது
