உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ் தயார்

காணொளி: உருளைக்கிழங்கு மசாலா போண்டா # How To Make UrulaiKizhangu Bonda # Masala Bonda Recipe In Tamil

உள்ளடக்கம்

தேவையான பொருட்கள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்
ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்
அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: உருளைக்கிழங்கை டைஸ் செய்யுங்கள்
உதவிக்குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
தேவைகள்
வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்
ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்

உருளைக்கிழங்கு இரவு உணவோடு ஒரு சைட் டிஷ் ஆக பரிமாற மிகவும் பல்துறை மற்றும் மிகவும் பிரபலமான உணவுகளில் ஒன்றாகும். பல உருளைக்கிழங்கு சமையல் நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸ் அல்லது சிறிய, சதுரங்களாக வெட்ட வேண்டும். நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை வேகவைக்கவோ, சுடவோ, வறுக்கவோ அல்லது உருளைக்கிழங்குடன் ஒரு கேசரோலை உருவாக்கவோ விரும்பினாலும், அவற்றை டைஸ் செய்வது சமமாகவும் விரைவாகவும் சமைக்கும். பகடை உருளைக்கிழங்கிற்கு இது கொஞ்சம் பொறுமை எடுக்கும், ஆனால் நீங்கள் வேலை செய்ய ஒரு நல்ல கூர்மையான கத்தி இருக்கும் வரை அதைச் செய்வது மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் உருளைக்கிழங்கை க்யூப்ஸாக வெட்டும்போது, சுவையான வேகவைத்த அல்லது வறுத்த உருளைக்கிழங்கை நீங்கள் தயாரிக்கலாம்.

தேவையான பொருட்கள்

வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்

1 கிலோ மெழுகு உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
4 முதல் 6 தேக்கரண்டி (60 முதல் 90 மில்லி) ஆலிவ் எண்ணெய்
4 கிராம்பு பூண்டு, உரிக்கப்பட்டு நறுக்கியது
சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு
3 தேக்கரண்டி (10 கிராம்) நறுக்கிய புதிய தட்டையான இலை வோக்கோசு

ரோஸ்மேரியுடன் வறுத்த உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸ்

1.5 கிலோ மெழுகு உருளைக்கிழங்கு, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
புதிய ரோஸ்மேரியின் 2 ஸ்ப்ரிக்ஸ்
60 மில்லி ஆலிவ் எண்ணெய்
5 கிராம்பு பூண்டு, துண்டுகளாக நறுக்கப்படுகிறது
சுவைக்க மிளகு மற்றும் உப்பு

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: உருளைக்கிழங்கை டைஸ் செய்யுங்கள்

அடுப்பை முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். உருளைக்கிழங்கை வறுக்கவும் அடுப்பு சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்ய, அதை முன்கூட்டியே சூடாக்குவது முக்கியம். 220 ° C வெப்பநிலையில் அடுப்பை அமைத்து, அது முழுமையாக வெப்பமடையட்டும்.
உருளைக்கிழங்கு இன்னும் சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும். உருளைக்கிழங்கு முடிந்ததும், அடுப்பிலிருந்து பான் வெளியே எடுக்கவும். உருளைக்கிழங்கு க்யூப்ஸை ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் அல்லது கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சூடாக இருக்கும்போது ஒரு சைட் டிஷ் ஆக பரிமாறவும்.
- வறுத்த உருளைக்கிழங்கு வறுத்த கோழி, பன்றி இறைச்சி டெண்டர்லோயின் அல்லது உங்களுக்கு பிடித்த ஸ்டீக் கொண்ட ஒரு சிறந்த பக்க உணவாகும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தினால் உருளைக்கிழங்கை டைஸ் செய்வது எளிது.
பிசைந்த உருளைக்கிழங்கு அல்லது பிற வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு உணவுகளை தயாரிக்க உருளைக்கிழங்கை தோராயமாக வெட்டுவதை விட அதிக நேரம் எடுக்கும். இருப்பினும், உருளைக்கிழங்கை ஒரே அளவிலான சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டினால் வேகமாகவும் சமமாகவும் சமைக்கும்.