உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடியெடுத்து வைக்க
• தேவைகள்

இந்த சுவையான காக்டெய்ல்களை அசைக்கவோ, அசைக்கவோ தேவையில்லை. ஒரு கட்சி அல்லது பிற நிகழ்வுகளுக்கு ஓட்கா அல்லது ரம் மற்றும் பிற மதுபானங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் வழக்கமான ஜெலட்டின் புட்டு செய்முறையைத் தனிப்பயனாக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்

20 கண்ணாடிகளுக்கு.

• 120 மில்லி கொதிக்கும் நீர்
• 85 கிராம் நீல ஜெலட்டின் தூள்
• 120 மில்லி மாலிபு ரம்
• 120 மில்லி நீல குராக்கோ
• 120 மில்லி அன்னாசி பழச்சாறு

அடியெடுத்து வைக்க

1. ஷாட் கண்ணாடிகளை தயார் செய்யுங்கள். பேக்கிங் தட்டில் 60 மில்லி ஷாட் கண்ணாடிகளின் இரண்டு வரிசைகளை வைக்கவும்.
2. மீதமுள்ள பொருட்கள் தயார்.
3. ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில், ஜெலட்டின் தூளை கொதிக்கும் நீரில் கரைக்கவும். அன்னாசி பழச்சாற்றையும் சேர்க்கவும்.
4. மீதமுள்ள பொருட்களை அளவிட்டு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். நன்கு இணைந்த வரை நன்கு கிளறவும். கலவை சிறிது குளிரட்டும்.
5. ஷாட் கண்ணாடிகளில் ஜெலட்டின் கலவையை கவனமாக ஊற்றவும்.
6. குளிர்சாதன பெட்டியில் உள்ள அனைத்தையும் குளிர்விக்கவும். கலவையை முழுவதுமாக அமைத்து, குறைந்தபட்சம் நான்கு மணிநேரம் அல்லது ஒரே இரவில் குளிரூட்டவும்.
7. தயார்.

தேவைகள்

• பெரிய கிண்ணம்
• மெட்டல் துடைப்பம்
• பேக்கிங் தட்டு
• ஒரு மூடியுடன் 60 மில்லி பிளாஸ்டிக் ஷாட் கண்ணாடிகள்