உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடிப்படை அமரெட்டோ புளிப்பு
• சொகுசு அமரெட்டோ புளிப்பு
• அடியெடுத்து வைக்க
• 2 இன் முறை 1: அடிப்படை அமரெட்டோ புளிப்பு
• முறை 2 இன் 2: சொகுசு அமரெட்டோ புளிப்பு
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

அமரெட்டோ புளிப்பு பாதாம் குறிப்பைக் கொண்ட சக்திவாய்ந்த சுவை கொண்டது மற்றும் பிற்பகல் மற்றும் மாலை நேரங்களில் குடிக்க ஏற்றது. இந்த இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பானம் மிகவும் சுவையாக இருக்கிறது, நீங்கள் மது அருந்துவதை மறந்துவிடலாம். நீங்கள் காக்டெய்லை சொந்தமாக அல்லது டிராமிசு போன்ற இனிப்பு இனிப்புடன் சேர்த்து குடிக்கலாம். ஒரு அமரெட்டோ புளிப்பை நீங்களே உருவாக்குவது எப்படி என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள விரும்பினால், இப்போதே தொடங்குவதற்கு படி 1 க்குச் செல்லவும்.

தேவையான பொருட்கள்

அடிப்படை அமரெட்டோ புளிப்பு

• 50 மில்லி. அமரெட்டோ
• புதிய எலுமிச்சை சாறு 30 மில்லி
• 1 டீஸ்பூன். சிரப் (சூப்பர் மார்க்கெட்டுகளிலும், மதுபானக் கடைகளிலும் பல்வேறு வகையான காக்டெய்ல் சிரப் கிடைக்கிறது)
• 1 முட்டையிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை அடித்தது
• ஐஸ் க்யூப்ஸ்
• ஆரஞ்சு துண்டு மற்றும் / அல்லது எலுமிச்சை துண்டு மற்றும் / அல்லது ஒரு மராசினோ செர்ரி (இந்த அல்லது பிற காக்டெய்ல் செர்ரிகள் பல்பொருள் அங்காடிகள், டெலிஸ் அல்லது இணையத்தில் கிடைக்கின்றன) அழகுபடுத்துவதற்காக

சொகுசு அமரெட்டோ புளிப்பு

• 50 மில்லி. அமரெட்டோ
• 25 மில்லி. பீப்பாய்-ஆதாரம் போர்பன்
• 30 மில்லி. எலுமிச்சை சாறு
• 1 டீஸ்பூன். சிரப்
• 1 முட்டையிலிருந்து முட்டையின் வெள்ளை நிறத்தை அடித்தது

அடியெடுத்து வைக்க

2 இன் முறை 1: அடிப்படை அமரெட்டோ புளிப்பு

1. காக்டெய்ல் ஷேக்கரை ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் பாதியிலேயே நிரப்பவும்.
2. அமரேட்டோவை ஷேக்கரில் ஊற்றவும். சிலர் அமரெட்டோ புளிப்பை ஒரு பகுதி அமரெட்டோ மற்றும் ஒரு பகுதி புளிப்புடன் (அதாவது 25 மில்லி. புதிய சுண்ணாம்பு சாறு, 1 டீஸ்பூன். சிரப் மற்றும் தட்டிவிட்டு முட்டையின் வெள்ளை) கொண்டு தயாரிக்க வலியுறுத்துகிறார்கள். மற்றவர்கள் அமரெட்டோ புளியை இரண்டு பகுதிகளான அமரெட்டோ மற்றும் ஒரு பகுதி "புளிப்பு" உடன் விரும்புகிறார்கள். இது உங்கள் தனிப்பட்ட விருப்பத்தைப் பொறுத்தது: நீங்கள் இனிப்பு-புளிப்பு அல்லது கிரீமி நட்டு சுவை விரும்புகிறீர்களா? நீங்கள் எந்த வகை அமரெட்டோவையும் பயன்படுத்தலாம் என்றாலும், லாசரோனி மற்றும் டிசாரோனோ ஆகியவை மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.
3. எலுமிச்சை சாறு, சிரப் மற்றும் முட்டை வெள்ளை கலவையை சேர்க்கவும்.
4. நன்றாக குலுக்கினால் அனைத்து பொருட்களும் ஒன்றாக கலக்கப்படுகின்றன.
5. கலவையை ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்ட ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஊற்றவும். இது பானத்தை சுவையாகவும் அழகாகவும் ஆக்குகிறது.
6. காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும். இதற்கு நீங்கள் ஒரு ஆரஞ்சு துண்டு, ஒரு எலுமிச்சை ஆப்பு அல்லது ஒன்று / இரண்டு மராசினோ செர்ரிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
7. காக்டெய்ல் பரிமாறவும். இந்த காக்டெய்லை தனியாக விருந்தாக அல்லது சில பழங்கள், இனிப்பு அல்லது பிற இனிப்புகளுடன் இணைந்து அனுபவிக்கவும்.

முறை 2 இன் 2: சொகுசு அமரெட்டோ புளிப்பு

1. அனைத்து பொருட்களையும் ஷேக்கரில் போட்டு நன்றாக குலுக்கவும். உங்களுக்கு தேவையானது அமரெட்டோ, போர்பன், எலுமிச்சை சாறு, சிரப் மற்றும் தட்டிவிட்டு முட்டையின் வெள்ளை. அனைத்து பொருட்களும் நன்றாக கலக்க அனுமதிக்க குறைந்தபட்சம் 15 விநாடிகள் குலுக்கவும்.
2. சிறிது நறுக்கிய பனியை ஷேக்கரில் போட்டு மீண்டும் குலுக்கவும். இது கலவையை குளிர்விக்கும்.
3. கலவையை ஒரு கண்ணாடிக்குள் ஐஸ் க்யூப்ஸ் கொண்டு வடிகட்டவும். இந்த பானம் ஒரு பழங்கால காக்டெய்ல் கிளாஸில் சிறப்பாக வழங்கப்படுகிறது. கூடுதல் இனிமையான தொடுதலுக்காக நீங்கள் கண்ணாடியின் விளிம்பை எலுமிச்சை சாற்றிலும் பின்னர் சர்க்கரையிலும் நனைக்கலாம்.
4. காக்டெய்லை அலங்கரிக்கவும். இந்த அமரெட்டோ புளியை எலுமிச்சை ஆப்பு அல்லது சில மராசினோ செர்ரிகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• காக்டெய்ல் தயாரிக்கும் போது ருசித்துப் பாருங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் விரும்புவதைக் கண்டுபிடிப்பீர்கள்.
• கடினமாக குலுக்கல். காக்டெய்லின் மேல் ஒரு நுரை அடுக்கு இருக்கும் என்பது இதன் நோக்கம்.

தேவைகள்

• ஒரு காக்டெய்ல் ஷேக்கர்.
• குழுவில் பல நபர்கள் இருந்தால் ஒரு நபருக்கு ஒரு கண்ணாடி அல்லது ஒரு கேரஃப்.