உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவைகள்

உண்ணக்கூடிய இயற்கையை ரசித்தல் அடிப்படையில், மோரிங்கா மரத்தை வெல்வது கடினம். இந்த பல்துறை மரத்தை ஆண்டு முழுவதும் வெப்பமண்டல காலநிலையில் வளர்க்கலாம். கூடுதலாக, மிதமான பகுதிகளில் இது ஆண்டுதோறும் வளர்க்கப்படலாம். மோரிங்கா அதன் வேகமான வளர்ச்சி, சத்தான பண்புகள் மற்றும் அழகான தோற்றம் காரணமாக ஒவ்வொரு நாளும் பிரபலமடைந்து வருகிறது. உங்கள் தோட்டத்தில் நடந்து, ஆரோக்கியமான காய்கறிகளை மேசையில் வைப்பதை விட எளிதானது எது?

அடியெடுத்து வைக்க

1. அவர்கள் விற்கும் பல கடைகளில் ஒன்றிலிருந்து சில மோரிங்கா விதைகளைப் பெறுங்கள். பல வகைகள் உள்ளன, ஆனால் அதன் விதைகள் மோரிங்கா ஓலிஃபெரா மற்றும் மோரிங்கா ஸ்டெனோபெட்டாலா கண்டுபிடிக்க எளிதானது. இடதுபுறத்தில் உள்ள புகைப்படத்தில் விதைகள் உள்ளன மோரிங்கா ஓலிஃபெரா பழுப்பு மற்றும் சிறகுகள். தி மோரிங்கா ஸ்டெனோபெட்டாலா விதைகள் வலதுபுறத்தில் உள்ள புகைப்படத்தில் இருண்டவை. வெளிப்படையாக, இவை ஒரே மாதிரியானவை அல்ல, ஆனாலும் அவை இரண்டும் மோரிங்கா விதைகள்.
   
   வரிசைகளில் மோரிங்கா நாற்றுகள் நீங்கள் மோரிங்காக்களை வரிசையாக வளர்க்க விரும்பினால், விதைகளை மூன்று அடி இடைவெளியில் வரிசைகளில் குறைந்தது ஆறு அடி இடைவெளியில் நடவும். களைகளை அகற்றி வரிசைகளில் நடந்து செல்வதை இது எளிதாக்குகிறது.
2. நீங்கள் மோரிங்காவை ஒரு தனி மரமாக வளர்க்க விரும்பினால், கிளைகள் பரவுவதற்கு போதுமான இடத்தை கொடுக்க மறக்காதீர்கள். அவ்வப்போது, ​​புதிய வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க மரத்தின் மேற்புறத்தை சிறிது துண்டித்து, கிளைகளின் நீளத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள். இதன் விளைவாக மோரிங்காக்கள் பல அழகான பூக்கள், உண்ணக்கூடிய இலைகள் மற்றும் விதைக் காய்களுடன் செழித்து வளரும் என்பதை இது உறுதி செய்யும் - பல ஆண்டுகளாக.
3. தரையில் ஒரு துளை செய்து, மோரிங்கா விதைகளை சுமார் 2 அங்குல ஆழத்தில் நடவு செய்து, பின்னர் அவற்றை மண்ணால் மூடி, இடத்திற்கு தள்ளுங்கள். நீங்கள் விதைகளை நட்டபோது எழுதுங்கள், இதனால் நீங்கள் வளர்ச்சியைக் கண்காணிக்க முடியும். விதைகளை நட்டவுடன் மண்ணை நன்கு தண்ணீர் பாய்ச்சவும். நீங்கள் அவற்றை பானைகளிலோ அல்லது நிலத்திலோ வளர்த்து வருகிறீர்களோ, அவர்களுக்கு ஒவ்வொரு நாளும் ஒரு நல்ல மூழ்கியது தேவைப்படும், இது நாற்றுகள் தரையில் இருந்து வெளிப்படும் வரை. அவை முளைத்தவுடன், அவை அரை மீட்டர் அளவு வரை இரண்டு நாட்களுக்கு ஒரு முறை நீராடலாம். அதன் பிறகு, வாரத்திற்கு ஒரு முறை போதுமானது.
   • சிலர் விதைகளை முளைக்கும் வரை தண்ணீரில் ஊறவைத்து பின்னர் நடவு செய்வார்கள். இந்த முறையும் செயல்படுகிறது, ஆனால் மோரிங்கா விதைகள் மிகவும் கடினமானவை, மேலும் இந்த கூடுதல் படி தேவையில்லை.

உதவிக்குறிப்புகள்

• புளோரிடாவில் யாரோ ஒருவர் மோரிங்கா மரங்களை வெற்றிகரமாக கிளைகளை வைத்து, மேலே விளக்கியபடி ஒழுங்கமைக்கப்பட்டு, பூச்சட்டி மண் நிறைந்த ஒரு பெரிய கொள்கலனில் வெற்றிகரமாக பரப்பினார். வெட்டல் ஒவ்வொரு நாளும் பாய்ச்ச வேண்டும் மற்றும் தண்ணீர் சுதந்திரமாக வெளியேற முடியும். சுமார் இரண்டு வாரங்களுக்குப் பிறகு, வளரும் இலைகள் வெட்டலுடன் சேர்ந்து உருவாகும், மேலும் பெரும்பாலும் நாற்றுகள் அடிவாரத்தில் தோன்றும்.
• கத்தரிக்காய் கத்திகளை எளிதில் வைத்திருங்கள், ஏனென்றால் நீங்கள் எவ்வளவு கத்தரிக்காய் செய்தாலும் அவை வேகமாக வளரும்.
• மலர் மொட்டுகள் மற்றும் பூக்களை லேசாக சமைத்து பின்னர் சத்தான காய்கறியாக சாப்பிடலாம்.
• ஒரு மாற்று தண்டு வெட்டல் மூலம் பரப்புதல் ஆகும். 5-6 அங்குல விட்டம் கொண்ட கிளைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து 60-80 அங்குல நீளமுள்ள துண்டுகளாக வெட்டவும். கிளையின் அடிப்பகுதி 45 டிகிரி கோணத்தில் வெட்டப்பட வேண்டும், இதனால் அதிக வேர் பகுதி மண்ணுக்கு வெளிப்படும். அதன் பிறகு, வெட்டுதல் தரையில் புதைக்கப்பட்ட தண்டு சுமார் 20-23 சென்டிமீட்டர் தரையில் நடப்படலாம். எப்போதாவது தண்ணீர் மற்றும் புதிய இலைகள் தண்டு இருந்து வெளிப்படும். தண்டு இருந்து ஒரு வெட்டு பயன்படுத்துவதன் நன்மை என்னவென்றால், அது விதைகளிலிருந்து தாவரத்தை வளர்க்கும்போது விட விரைவாக வளரும் மற்றும் பூக்கள் வேகமாக வளரும். துண்டுகளிலிருந்து வரும் மோரிங்கா மரங்கள் தாய் தாவரத்தின் அனைத்து பண்புகளையும் தக்கவைத்துக்கொள்கின்றன.
• இலைகள், விதை காய்கள், பூ மொட்டுகள், பூக்கள் மற்றும் விதைகள் அனைத்தையும் உண்ணலாம். பூ மொட்டுகள் மற்றும் பூக்களை வேகவைக்க வேண்டும், விதைகளை பச்சையாகவோ அல்லது சமைக்கவோ செய்யலாம், இலைகளும் உண்ணக்கூடியவை. உங்கள் உணவில் இலைகளை எவ்வாறு சேர்ப்பது என்பதை விளக்கும் பல வலைத்தளங்கள் உள்ளன. அவை உண்ணக்கூடிய பச்சையாக இருக்கின்றன, மரத்திலிருந்து நேராக எடுக்கப்பட்டு தளத்தில் சாப்பிடப்படுகின்றன, அல்லது அவற்றை சாலடுகள் மற்றும் பரவல்களில் சேர்க்கலாம். உலகெங்கிலும் உள்ள பலர் கோழி, மீன், பன்றி இறைச்சி, மாட்டிறைச்சி, ஆட்டுக்குட்டி அல்லது பிற இறைச்சியுடன் அவற்றை சாப்பிடுகிறார்கள். கூடுதலாக, அவற்றை வெறுமனே சுடலாம் மற்றும் ஒரு பக்க உணவாக அனுபவிக்க முடியும். மோரிங்கா இலைகளை சூப்கள், குண்டுகள், அரிசி, தானியங்கள் மற்றும் வேகவைத்த பொருட்களில் சேர்க்கலாம். ஒரு முக்கிய உணவில் அவற்றைச் சேர்க்கும்போது, ​​முடிந்தவரை ஊட்டச்சத்துக்களைப் பாதுகாக்க சமையல் நேரத்தின் முடிவில் அவற்றைச் சேர்ப்பது நல்லது.
  
  

எச்சரிக்கைகள்

• மோரிங்கா வறட்சியைத் தாங்கும், ஆனால் உறைபனி அல்ல. உறைபனி வெப்பநிலை மரம் இறந்துவிடும்.
• நீங்கள் அறுவடையை அடைய விரும்பினால் மோரிங்கா மரத்தை சுமார் 2.5-3.5 மீட்டர் உயரத்தில் வைத்திருங்கள். நீங்கள் இல்லையென்றால், மிக உயரமான மற்றும் மெல்லிய மரத்துடன் மேலே கிளைகளுடன் முடிவடையும்; அணுக முடியாத மற்றும் அழகற்றது.
• சில வலைத்தளங்கள் கர்ப்பிணிப் பெண்கள் பூக்களை சாப்பிடக்கூடாது என்று பரிந்துரைக்கின்றன, ஏனெனில் அவை கருக்கலைப்பு செய்யக்கூடும். இது சரியாக இருக்கலாம் என்பதால், கர்ப்பிணி பெண்கள் மொட்டுகள் மற்றும் பூக்களை சாப்பிடுவதைத் தவிர்க்க வேண்டும்.
• மோரிங்கா மரங்கள் மிக விரைவாக வளர்வதால், அவற்றை உழக்கூடிய உயரத்தில் வைத்திருக்க எளிதான வழிகளில் ஒன்று கிளைகளை பாதியாக வெட்டி வளர்ச்சியை பாதியாக பின்னுக்குத் தள்ளுவதாகும். இது மோரிங்கா மரத்தை தண்டுடன் கிளைக்க ஊக்குவிக்கும் மற்றும் 9-10 மீட்டர் மரத்தை மொட்டுகள், பூக்கள், இலைகள் மற்றும் விதை காய்களுடன் அடைவதைத் தடுக்கும்.
• சிலர் கேரட்டை சாப்பிடுகிறார்கள். கேரட் சாப்பிட வேண்டாம். இது குதிரைவாலி போல சுவைக்கிறது, ஆனால் வேர் பட்டை ஒரு சக்திவாய்ந்த நியூரோடாக்சின் கொண்டுள்ளது. பெரிய அளவில் இது ஆபத்தானது. வேர்களை விட்டு விடுங்கள்.
• மோரிங்கா மரங்களுக்கு ஏற்ற உயரம். எப்போதும் மோரிங்காவை மேலே இருந்து ஒழுங்கமைக்கவும். இது உடற்பகுதியின் அடிப்பகுதியில் புதிய கிளைகளின் உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது. நீங்கள் கிளைகளின் இலைகளையும் பாதியாக வெட்டலாம், இதனால் குறுக்குவெட்டுகளில் புதிய இலைகள் உருவாகும். கத்தரிக்காயை தூக்கி எறிய வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, தரையில், மரத்தின் அடியில், களைகளை எதிர்த்துப் போராடும் ஒரு சிறந்த பொருளைத் தூக்கி எறியுங்கள்.

தேவைகள்

• மோரிங்கா விதைகள்
• தளர்வான பூச்சட்டி மண்
• மோரிங்கங்களுக்கு ஒரு சன்னி இடம்
• தண்ணீர்
• (கத்தரிக்காய் கத்தரிகள்