உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் பகுதி 1: வெட்டுவதற்குத் தயாராகிறது
• 3 இன் பகுதி 2: வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை நடவு செய்தல்
• 3 இன் பகுதி 3: வெங்காயத்தை கவனித்துக்கொள்வது
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

வெங்காயம் பலவகையான உணவுகளில் சாப்பிட சுவையாக இருப்பதால் வளர எளிதானது. நீங்கள் கையில் ஒரு வெங்காயம் இருக்கும் வரை, அதை வளர்க்க உங்களுக்கு ஒரு விதை தேவையில்லை. ஒரு வெங்காயத்தின் அடிப்பகுதியை வெட்டி தரையில் நடவு செய்வதன் மூலம், உங்கள் சொந்த வெங்காயத்தை துண்டுகளிலிருந்து வளர்க்கலாம். பொறுமை, நேரம் மற்றும் ஏராளமான தண்ணீருடன், சுமார் 90 முதல் 120 நாட்களில் மற்றொரு வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தி வெங்காயத்தை வளர்க்கலாம்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் பகுதி 1: வெட்டுவதற்குத் தயாராகிறது

1. கீழே இருந்து ஒரு அங்குல வெங்காயத்தை வெட்டுங்கள். வெட்டு பலகையில் வெங்காயத்தை வைக்கவும், கூர்மையான கத்தியால் கீழே துண்டித்து வெளிப்புற தோலை அகற்றவும். ஆரோக்கியமான வெங்காயம் வளர வெங்காயத்தின் துண்டு ஒரு அங்குல நீளமாக இருக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் வெங்காயத்தை வெளியே வளர்க்கப் போகிறீர்கள் என்றால், வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் துண்டுகளிலிருந்து தொடங்கவும். ஆண்டின் எந்த நேரமும் வீட்டிற்குள் வளர்க்கப்படும் வெங்காயத்திற்கு நல்லது.
   • அதிக வெங்காயத்தை வளர்க்க சூப்பர்மார்க்கெட் வெங்காயம் உட்பட பெரும்பாலான வெங்காயத்தைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் இன்னும் மோசமாக இல்லாத புதிய வெங்காயத்துடன் வேலை செய்கிறீர்கள் என்றால் இந்த நுட்பம் சிறப்பாக செயல்படும்.
2. வெங்காய அடித்தளம் 12 முதல் 24 மணி நேரம் உலர விடவும். வெட்டிய பின், மீதமுள்ள வெங்காயத்தை ஒரு பக்கமாக அமைத்து, வெங்காய அடித்தளத்தை ஒரு தட்டையான, உலர்ந்த மேற்பரப்பில் வைக்கவும், பக்கவாட்டில் வெட்டவும். வெங்காயத் தளம் ஒரு நாள் வரை வறண்டு போகட்டும்.
   • மீதமுள்ள வெங்காயத்தை நீங்கள் சமைக்கவோ அல்லது உரம் போடவோ பயன்படுத்தலாம்.
3. வெங்காயத்தின் ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் பற்பசைகளை ஒட்டவும். வெங்காய அடித்தளத்தை நான்கு பக்கங்களாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் ஒரு பற்பசையை பாதியிலேயே செருகவும். பற்பசைகள் சமமாக இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும், இதனால் அவை இடைவெளியில் "எக்ஸ்" போல இருக்கும்.
   • வேர்கள் வளரும்போது வெங்காயத்தை தண்ணீருக்கு மேலே தொங்கவிட இது உங்களை அனுமதிக்கிறது.
4. ஒரு சிறிய கிண்ண நீரில் வெங்காயத்தைத் தொங்க விடுங்கள். விளிம்பில் ஒரு கிண்ணத்தை தண்ணீரில் நிரப்பி ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். வெங்காயத்தை வைக்கவும், அதனால் கீழே தண்ணீரின் மேற்புறத்தைத் தொட்டு 3 முதல் 4 நாட்கள் வளர விடவும். சிறிய மற்றும் வெள்ளை வேர்கள் கீழே இருந்து வளர ஆரம்பிக்கும் போது வெட்டுவதை நடவு செய்யுங்கள்.
   • கிண்ணத்தின் விட்டம் பற்பசைகளின் நீளத்தை விட குறைவாக இருக்க வேண்டும்.
   • வெட்டு துண்டு வேகமாக வளர வெங்காயத்தை ஒரு சன்னி ஜன்னல் மூலம் தொங்க விடுங்கள் அல்லது வெளியே வைக்கவும்.

3 இன் பகுதி 2: வெட்டப்பட்ட வெங்காயத்தை நடவு செய்தல்

1. நன்கு வடிகட்டிய மண்ணுடன் ஒரு பானை நிரப்பவும். நன்கு வடிகட்டிய மண் கலவை மற்றும் ஒரு தாவர நாற்றங்கால் இருந்து கீழே துளைகள் கொண்ட ஒரு பெரிய பானை வாங்கவும். பானை மண்ணுடன் பாதி நிரப்பவும் - நீங்கள் வெங்காயத் துண்டுகளை நட்டபின் தொடர்ந்து அதை நிரப்புவீர்கள்.
   • உங்கள் தோட்டத்தில் நன்கு வடிகட்டிய மண் இருந்தால் வெங்காய மண்ணையும் வெளியே நடலாம்.
   • மண் ஊடுருவக்கூடியதா என்று சோதிக்க, தரையில் 12 அங்குல ஆழமான துளை தோண்டி தண்ணீரில் நிரப்பவும். 5 முதல் 15 நிமிடங்களுக்குள் தண்ணீர் வெளியேறினால், மண் நன்கு வடிகட்டப்படுகிறது.
2. மண்ணில் வெங்காய அடித்தளத்தை வைக்கவும், பானையை மண்ணில் நிரப்பவும். வெங்காயத்தின் அடிப்பகுதியில் இருந்து வெள்ளை வேர்கள் வளரும் போது, ​​அதை மண்ணின் மையத்தில் வைக்கவும். பானையின் மேலிருந்து 1 அங்குலத்திலிருந்து 2 அங்குலத்திற்கு வெங்காயத்தின் மேல் மண்ணுடன் மீதமுள்ள பானையை நிரப்பவும்.
   • உங்கள் சொந்த விருப்பத்தைப் பொறுத்து, வெங்காயத்தை வீட்டுக்குள்ளேயே அல்லது வெளியில் வெயில் காலங்களில் வைக்கலாம்.
3. நடவு செய்த உடனேயே வெங்காய அடித்தளத்திற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். வெங்காய மண்ணுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வது புதிய சூழலுடன் ஒத்துப்போகவும், வேர்களை விரைவாக வளரவும் உதவும். உங்கள் வெங்காயத்தை போதுமான அளவு தண்ணீர் ஊற்றவும், இதனால் மண் ஈரப்பதமாக இருக்கும், ஆனால் ஈரமாக ஊறாது.
4. நீர்ப்பாசனம் செய்த பிறகு, நைட்ரஜன் உரத்தை மண்ணில் தெளிக்கவும். அதிக நைட்ரஜன் உள்ளடக்கம் கொண்ட வெங்காயம் மண்ணில் செழித்து வளர்கிறது. நைட்ரஜன் உரத்தை நேரடியாக மண்ணில் தெளித்து உங்கள் கைகளால் கலந்து வெங்காயத்தை வளர்க்க தேவையான ஊட்டச்சத்துக்களை வழங்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் பெரும்பாலான தோட்டக் கடைகள் அல்லது நர்சரிகளில் நைட்ரஜன் உரங்களை வாங்கலாம்.
   • மண்ணில் எவ்வளவு உரங்கள் தெளிக்க வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்க லேபிளை சரிபார்க்கவும்.

3 இன் பகுதி 3: வெங்காயத்தை கவனித்துக்கொள்வது

1. வாரத்திற்கு 1 அங்குல (2.5 செ.மீ) வெங்காயத்திற்கு தண்ணீர் கொடுங்கள். ஆரோக்கியமாக இருக்கவும், அதிக வெங்காயத்தை வளர்க்கவும் வெங்காயத்திற்கு நிறைய தண்ணீர் தேவை. ஒவ்வொரு நாளும் மண்ணை சரிபார்க்கவும் - அது வறண்டதாக உணர்ந்தால், உங்கள் வெங்காயத்தை தொடுவதற்கு ஈரப்பதமாக இருக்கும் வரை தண்ணீர் ஊற்றவும்.
2. நீங்கள் உங்கள் முற்றத்தில் வெளியே இருக்கும்போது தவறாமல் களை செய்யுங்கள். வெங்காயம் ஆக்கிரமிப்பு தாவரங்களுடன் போட்டியிட கடினமாக உள்ளது, மேலும் களைகள் அவற்றின் நீர் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்களை திருடலாம். களைகளுக்காக உங்கள் முற்றத்தை அடிக்கடி சரிபார்க்கவும், அவற்றை நீங்கள் கவனித்தால், உடனடியாக அவற்றை வெளியே இழுக்கவும்.
   • வெங்காயத்தைச் சுற்றி களைக் கொலையாளிகளைத் தெளிப்பதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் பெரும்பாலான களைக்கொல்லிகள் களைகளையும் தோட்ட தாவரங்களையும் கொல்லக்கூடும்.
   • வெங்காயத்தில் சிறிய பூச்சிகள் அல்லது பிற பூச்சிகளையும் சரிபார்க்கவும், நீங்கள் ஒன்றைக் கண்டால், நச்சுத்தன்மையற்ற, தாவர நட்பு பூச்சி விரட்டியைக் கொண்டு வெங்காயத்தை தெளிக்கவும்.
3. ஒவ்வொரு இரண்டு வாரங்களுக்கும் வெங்காயத்தை உரமாக்குங்கள். வெங்காய செடியை தவறாமல் உரமாக்குவது பெரிய மற்றும் ஆரோக்கியமான பல்புகளை வளர்க்க உதவும். வெங்காய செடியின் விளக்கை தரையில் இருந்து வெளியேறத் தொடங்கும் வரை, வெங்காய செடியை மாதத்திற்கு இரண்டு முறையாவது அதிக நைட்ரஜன் உரத்துடன் தெளிக்கவும்.
   • விளக்கை தரையில் இருந்து ஒட்ட ஆரம்பிக்கும் போது, ​​வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யும் வரை உரமிடுவதை நிறுத்துங்கள்.
4. பூக்களை உருவாக்கும் போது வெங்காயத்தை அறுவடை செய்யுங்கள். வெங்காயம் பூக்களை வளர்க்கத் தொடங்கும் போது, ​​அது அறுவடை செய்யத் தயாராக உள்ளது. வெங்காயத்தைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை ஒரு திண்ணை மூலம் தளர்த்தி, வெங்காயத்தை பச்சை இலைகளின் அடிப்பகுதியில் இழுத்து தரையில் இருந்து வெளியே இழுக்கவும்.
   • வெட்டல் இருந்து வெங்காயம் ஒரு வெங்காய அடித்தளத்திலிருந்து ஒரு புதிய விளக்கை வளர்க்க சராசரியாக 90 முதல் 120 நாட்கள் ஆகும்.
   நிபுணர் உதவிக்குறிப்பு

   

   ஸ்டீவ் மாஸ்லி

   
   
   வீடு மற்றும் தோட்ட நிபுணர் ஸ்டீவ் மாஸ்லி 30 ஆண்டுகளுக்கும் மேலாக சான் பிரான்சிஸ்கோ விரிகுடா பகுதியில் கரிம காய்கறி தோட்டங்களை வடிவமைத்து பராமரித்து வருகிறார். 2007 மற்றும் 2008 ஆம் ஆண்டுகளில் ஸ்டான்போர்ட் பல்கலைக்கழகத்தில் உள்ளூர் நிலையான விவசாயத்தில் நடைமுறை பாடங்களைக் கற்பித்தார்.

   ஸ்டீவ் மாஸ்லி
   வீடு மற்றும் தோட்ட நிபுணர்

   பச்சை தளிர்களை அகற்றுவது சரியா என்று நீங்களே கேட்டுக்கொள்கிறீர்களா? பாட் பிரவுன் மற்றும் ஸ்டீவ் மாஸ்லி க்ரோ இட் ஆர்கானிக் கூறுகையில், "நீங்கள் விரும்பும் போதெல்லாம் வெங்காயத்தின் தளிர்களை அறுவடை செய்யலாம், ஆனால் பெரிய பல்புகளை விரும்பினால், அவர்கள் உட்காரட்டும். ஒவ்வொரு இலையும் வெங்காயத்தின் ஒரு அடுக்குக்கு உணவளிக்கிறது, எனவே உங்களிடம் 8 அல்லது 10 இலைகள் இருந்தால், வெங்காயத்தில் 8 அல்லது 10 அடுக்கு வளர்ச்சி இருக்கும். "

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் ஆரம்பத்தில் வெங்காயத்தை ஒரு தொட்டியில் வளர்த்தால், அதை எப்போதும் உங்கள் தோட்டத்திற்கு மாற்றலாம்.
• உங்கள் செடியை நீங்கள் நன்கு கவனித்துக் கொள்ளும் வரை, வெங்காயம் வெட்டுவது அதிக வெங்காயத்தை உற்பத்தி செய்ய வேண்டும், இது ஒரு விதையிலிருந்து வளரும் வெங்காயத்தைப் போன்றது.
• அதை நன்றாக கவனித்து களைகளை வெளியே இழுக்கவும்!
• வெங்காயத்தை பல மாதங்கள் புதியதாக வைத்திருக்க நன்றாக சேமிக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• வெங்காயம் எலுமிச்சை, நிறமாற்றம் அல்லது மோசமாக இருந்தால், அதற்கு ஒரு தாவர நோய் ஏற்படலாம். வெங்காயத்தை மற்ற தாவரங்களிலிருந்து நகர்த்தி, நோய்க்கு சிகிச்சையளிப்பதற்கான சிறந்த வழியைத் தீர்மானிக்க தாவர நர்சமரியுடன் அறிகுறிகளைப் பற்றி விவாதிக்கவும்.