உள்ளடக்கம்

• தேவையான பொருட்கள்
• அடியெடுத்து வைக்க
• 4 இன் பகுதி 1: கட்லெட்டுகளை உருவாக்குதல்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• தேவைகள்

அடுத்த முறை நீங்கள் சிக்கன் கட்லெட்டுகளை சாப்பிட விரும்பினால், அவற்றை ஆயத்தமாக வாங்குவதற்குப் பதிலாக புதிதாக உருவாக்குவதைக் கவனியுங்கள். சிக்கன் கட்லெட்டுகளை தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. அதை எப்படி செய்வது என்பது இங்கே.

தேவையான பொருட்கள்

4 முதல் 6 பேருக்கு

• தலா 175 கிராம் கொண்ட 4 கோழி மார்பகங்கள்
• 90 கிராம் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு
• 60 கிராம் அரைத்த பர்மேசன்
• 10 கிராம் புதிய வோக்கோசு, இறுதியாக நறுக்கியது
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1/8 டீஸ்பூன் புதிதாக தரையில் மிளகு
• 1 முட்டை
• 2 தேக்கரண்டி பால்
• 50 கிராம் மாவு
• 2 முதல் 4 தேக்கரண்டி எண்ணெய், வறுக்கவும்

அடியெடுத்து வைக்க

4 இன் பகுதி 1: கட்லெட்டுகளை உருவாக்குதல்

1. அவை சூடாக இருக்கும்போது பரிமாறவும். வறுத்த சிக்கன் கட்லெட்டுகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும்.
   • தேன் கடுகு சாஸ் அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு சாஸ் போன்ற உங்களுக்கு விருப்பமான சாஸுடன் பரிமாறவும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்ட மற்ற மசாலாப் பொருள்களைப் பயன்படுத்துங்கள். நீங்கள் சிவப்பு மிளகு அல்லது மிளகாய் தூள் அல்லது நறுக்கிய கொட்டைகள் போன்ற எதையும் பயன்படுத்தலாம்.

தேவைகள்

• காகித துண்டு
• கூர்மையான சமையலறை கத்தி
• வெட்டுப்பலகை
• பேக்கிங் பேப்பர்
• இறைச்சி மேலட் அல்லது உருட்டல் முள்
• நடுத்தர அளவு
• கேக் டிஷ்
• விளிம்புடன் கிண்ணம்
• முள் கரண்டி
• பேக்கிங் தட்டு
• பேக்கிங் பேப்பர் அல்லது அலுமினியப் படலம்
• பெரிய வாணலி
• டாங்