சமையல் குறிப்புகளில் பயன்படுத்த பால் சூடாக்கவும்

காணொளி: 2 நிமிடத்தில் ஈசியா வீட்டிலேயே செய்யலாம் 10ரூ போதும் | How to make condensed milk at home

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: மைக்ரோவேவில்
உதவிக்குறிப்புகள்
தேவைகள்

கடந்த காலங்களில், மூலப் பால் எப்போதும் குடிக்கப்படுவதற்கு முன்பு அதை சூடாக்க வேண்டியிருந்தது. இன்று, சாத்தியமான பாக்டீரியாக்களைக் கொல்ல தொழிற்சாலையில் பால் ஏற்கனவே பேஸ்டுரைஸ் செய்யப்பட்டுள்ளது. இருப்பினும், சில சமையல் வகைகள் முதலில் பாலை சூடாக்க வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கின்றன. வெப்பம் பாலுக்கு அதிக அடர்த்தியை அளிக்கிறது, இது செயலாக்கத்தை எளிதாக்குகிறது.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: மைக்ரோவேவில்

வெப்பத்தை எதிர்க்கும் மேற்பரப்பில் பால் குளிர்ந்து போகட்டும். சூடான பாலை ஒரு தெர்மோமீட்டருடன் சரிபார்த்து, பால் விரும்பிய வெப்பநிலையை அடைந்ததும் செய்முறையில் பாலை பதப்படுத்தவும்.