புரத அப்பத்தை தயாரித்தல்

உள்ளடக்கம்

அடியெடுத்து வைக்க
3 இன் முறை 1: வெண்ணிலா புரத அப்பத்தை
3 இன் முறை 2: வாழைப்பழம் / ஆப்பிள் புரதம் அப்பங்கள்
3 இன் முறை 3: நட் புரதம் அப்பங்கள்
உதவிக்குறிப்புகள்
தேவைகள்

புரோட்டீன் அப்பத்தை ஆரோக்கியமான உணவுகளை குற்ற உணர்ச்சிகளுடன் இணைக்கும் ஒரு புதிய போக்கு. இந்த சமையல் வகைகள் பொதுவாக பாரம்பரிய அப்பங்களில் காணப்படும் மாவுகளை நீக்கி, பாலாடைக்கட்டி, மோர் தூள் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் போன்ற புரதச்சத்து நிறைந்த பொருட்களால் மாற்றப்படுகின்றன. ஒரு சேவைக்கு 18 முதல் 33 மி.கி புரதம் கொண்ட இந்த சமையல் மூலம் புரத அப்பத்தை தயாரிக்க முயற்சிக்கவும்.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: வெண்ணிலா புரத அப்பத்தை

வெண்ணிலா புரத தூளை வாங்கவும். இது வழக்கமாக உடற்பயிற்சியின் பின்னர் கூடுதல் புரதத்தை உட்கொள்வதற்கு மிருதுவாக்கல்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. வெண்ணிலா மோர் தூள் இந்த புரத பான்கேக் ரெசிபிகள் அனைத்திற்கும் சுவையை சேர்க்கிறது.
பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் 50 கிராம் ஓட்மீல் வைக்கவும். உடனடி ஓட்மீலை விட பாரம்பரிய ஓட்மீலைப் பயன்படுத்துங்கள்.
மூன்று முட்டைகளின் வெள்ளை நிறத்தில் இருந்து மஞ்சள் பிரிக்கவும். ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் முட்டையின் வெள்ளை ஊற்றவும்.
80 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு, உப்பு சேர்க்காத பாலாடைக்கட்டி சேர்க்கவும்.
ஒரு டீஸ்பூன் (5 மிலி) வெண்ணிலாவைச் சேர்க்கவும். இனிமையான அப்பத்தை விரும்பினால் ஒரு டீஸ்பூன் (5 மிலி) சேர்க்கவும்.
ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணிலா மோர் தூள் கொண்டு அதை மேலே போடவும்.
உணவு செயலியில் மூடி வைக்கவும். கலவை பெரும்பாலும் மென்மையாக இருக்கும் வரை உணவு செயலியை இயக்கவும். பாரம்பரிய இடிகளைப் போலவே, ஒரு சில கட்டிகள் அப்பத்தை தடிமனாகவும் சிறப்பாகவும் மாற்றும்.
நடுத்தர வெப்பத்திற்கு மேல் ஒரு (வறுக்கவும்) கடாயை சூடாக்கவும். சிறிது எண்ணெய் அல்லது வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
வாணலியில் இடியின் இரண்டு அல்லது மூன்று வட்டங்களை ஊற்றவும். அப்பத்தை சமைத்ததாகத் தோன்றும் போது அவற்றைப் புரட்டவும்.
வாணலியில் இருந்து அப்பத்தை அகற்றவும். அப்பத்தை விட சில பழங்கள் மற்றும் / அல்லது ஐசிங் சர்க்கரையை வைக்கவும். உடனே அவர்களுக்கு சேவை செய்யுங்கள்.

3 இன் முறை 2: வாழைப்பழம் / ஆப்பிள் புரதம் அப்பங்கள்

1/3 வாழைப்பழத்தை ஒரு பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும். வாழைப்பழம் சற்று மென்மையாக இருக்க வேண்டும்.
- ஒரு வாழைப்பழத்திற்கு பதிலாக, நீங்கள் 80 மில்லி இனிக்காத ஆப்பிள் சாஸ் அல்லது அரை துண்டாக்கப்பட்ட ஆப்பிளையும் பயன்படுத்தலாம்.
மூன்று முட்டைகளின் வெள்ளை நிறத்தில் ஊற்றவும்.
ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் வெண்ணிலா மோர் தூள் சேர்க்கவும்.
கலவை கிட்டத்தட்ட மென்மையாக இருக்கும் வரை கலப்பான் இயக்கவும்.
Preheated வாணலியில் இடியை ஊற்றவும்.
ஒரு பக்கம் சமைக்கும்போது அப்பத்தை புரட்டவும். இலவங்கப்பட்டை, ஐசிங் சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது புதிய பழத்துடன் அப்பத்தை தூறல் செய்யவும்.

3 இன் முறை 3: நட் புரதம் அப்பங்கள்

வெண்ணிலா மோர் பொடியின் அரை ஸ்கூப்பை பிளெண்டர் அல்லது உணவு செயலியில் வைக்கவும்.
மூன்று முட்டைகளிலிருந்து புரதத்தை சேர்க்கவும்.
ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி (15 முதல் 30 மிலி) வேர்க்கடலை வெண்ணெய் அல்லது பாதாம் வெண்ணெய் சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் பிளெண்டரில் வைக்கவும்.
60 மில்லி இனிக்காத பாதாம் பால் சேர்க்கவும்.
கலவை கிட்டத்தட்ட முற்றிலும் மென்மையாக இருக்கும் வரை கலக்கவும்.
ஒரு சூடான மற்றும் தடவப்பட்ட வாணலியில் அப்பத்தை வறுக்கவும். புதிய பழத்துடன் அவற்றை பரிமாறவும்.
தயார்.