உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 3 இன் முறை 1: உங்கள் கை மற்றும் முழங்கையைப் பயன்படுத்துதல்
• 3 இன் முறை 2: தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா என்று தீர்மானிக்கவும்
• 3 இன் முறை 3: குமிழிகளின் அளவைக் கொண்டு வெப்பத்தை மதிப்பிடுங்கள்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

சில கட்டத்தில், நீரின் தோராயமான வெப்பநிலையை நீங்கள் தீர்மானிக்க வேண்டியிருக்கலாம் மற்றும் உங்களிடம் நீர்ப்புகா வெப்பமானி இல்லை. தண்ணீர் கொதிக்க அல்லது உறைந்து போகிறதா என்பதைக் குறிக்கும் துப்புகளைத் தேடுவதன் மூலம் நீரின் வெப்பநிலையை நீங்கள் தோராயமாக தீர்மானிக்க முடியும். நீர் வெப்பநிலையை மதிப்பிடுவதற்கு உங்கள் கை அல்லது முழங்கையைப் பயன்படுத்தலாம். தெர்மோமீட்டர் இல்லாமல் நீர் வெப்பநிலையைத் தீர்மானிப்பது உங்களுக்கு சரியான வாசிப்பைத் தராது.

அடியெடுத்து வைக்க

3 இன் முறை 1: உங்கள் கை மற்றும் முழங்கையைப் பயன்படுத்துதல்

1. தண்ணீரில் கையை வைத்திருங்கள். தண்ணீர் குளிர்ச்சியாகவோ, மந்தமாகவோ அல்லது சூடாகவோ இருக்கிறதா என்று நீங்கள் மிகவும் தோராயமாக மதிப்பிட விரும்பினால், முதலில் உங்கள் கையை தண்ணீருக்கு மேலே வைக்கவும். நீரிலிருந்து வெளியேறும் வெப்பத்தை நீங்கள் உணர்ந்தால், அது சூடாகவும் உங்களை எரிக்கவும் முடியும். நீங்கள் எந்த வெப்பத்தையும் உணரவில்லை என்றால், தண்ணீர் அறை வெப்பநிலையில் அல்லது குளிராக இருக்கும்.
   • உங்கள் கையை நேரடியாக தண்ணீரில் வைக்காதீர்கள் - சமையலறையிலோ அல்லது இயற்கையிலோ - வெப்பநிலையை அளவிட முதலில் உங்கள் கையை அதற்கு மேல் பிடிக்காமல்.
2. உங்கள் முழங்கையை தண்ணீரில் நனைக்கவும். தண்ணீரின் கொள்கலன் போதுமானதாக இருக்கும்போது, ​​உங்கள் முழங்கைகளில் ஒன்றை தண்ணீரில் நனைக்கவும். இது நீரின் வெப்பநிலை பற்றிய தோராயமான யோசனையை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. தண்ணீர் சூடாக இருக்கிறதா அல்லது குளிராக இருக்கிறதா என்பதை நீங்கள் உடனடியாக கவனிக்கிறீர்கள்.
   • தெரியாத வெப்பநிலையின் நீரில் உங்கள் கை அல்லது முழங்கையை வைக்க வேண்டாம், ஏனெனில் நீங்களே எரிக்கலாம்.
3. நீரின் வெப்பநிலையை அளவிடவும். உங்கள் முழங்கையை 5-10 விநாடிகள் தண்ணீரில் வைத்திருந்தால், நீரின் வெப்பநிலை குறித்த தோராயமான யோசனையைப் பெறலாம். தண்ணீர் கொஞ்சம் சூடாக, ஆனால் சூடாக இல்லை எனில், அது சுமார் 38 ° C ஆக இருக்கும்.

3 இன் முறை 2: தண்ணீர் குளிர்ச்சியாக இருக்கிறதா என்று தீர்மானிக்கவும்

1. தண்ணீர் கொள்கலனில் ஒடுக்கம் பாருங்கள். உங்கள் நீர் ஒரு கண்ணாடி அல்லது உலோகக் கொள்கலனில் (தெர்மோஸ் அல்லது நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் போன்றவை) இருந்தால், ஒடுக்கம் உருவாகத் தொடங்குகிறது என்பதை நீங்கள் கவனித்தால், சுற்றியுள்ள காற்றை விட நீர் குளிர்ச்சியாக இருப்பதை நீங்கள் அறிவீர்கள்.
   • தோராயமாக, காற்று வெப்பநிலையை விட நீர் மிகவும் குளிராக இருந்தால் ஒடுக்கம் விரைவாக உருவாகும்.
   • 2-3 நிமிடங்களில் ஒரு கண்ணாடிக்கு வெளியே ஒடுக்கம் உருவாகிறது என்பதை நீங்கள் கவனித்தால், நீங்கள் கையாளும் நீர் மிகவும் குளிராக இருக்கும்.
2. பனி உருவாகும் வரை பாருங்கள். கேள்விக்குரிய நீர் மிகவும் குளிராக இருந்து உறைந்து போக ஆரம்பித்தால், விளிம்புகளைச் சுற்றி ஒரு சிறிய அடுக்கு பனி உருவாகத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள். உறைவதற்குத் தொடங்கும் நீர் பூஜ்ஜிய டிகிரி செல்சியஸுக்கு மிக அருகில் இருக்கும், இருப்பினும் இது இன்னும் சில டிகிரி வெப்பமாக இருக்கும் (1 முதல் 2 டிகிரி செல்சியஸ்).
   • உதாரணமாக, உங்கள் உறைவிப்பான் தண்ணீரில் ஒரு கிண்ணத்தைப் பார்த்தால், கிண்ணத்தின் பக்கத்தைத் தொடும் இடத்தில் சிறிய பனிக்கட்டிகள் உருவாகத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனிப்பீர்கள்.
3. தண்ணீர் உறைந்திருக்கிறதா என்று பாருங்கள். இது ஒரு பார்வையில் நீங்கள் செய்யக்கூடிய எளிய படி. நீர் உறைந்திருந்தால் (திட பனி), அதன் வெப்பநிலை பூஜ்ஜிய டிகிரிக்கு கீழே அல்லது குறைவாக இருக்கும்.

3 இன் முறை 3: குமிழிகளின் அளவைக் கொண்டு வெப்பத்தை மதிப்பிடுங்கள்

1. தண்ணீர் வெப்பமடையத் தொடங்கும் போது சிறிய காற்று குமிழ்களைப் பாருங்கள். வெப்பமடையும் போது நீரின் வெப்பநிலை குறித்த நியாயமான துல்லியமான யோசனையை நீங்கள் விரும்பினால், வாணலியின் அடிப்பகுதியில் உருவாகும் சிறிய குமிழ்கள் குறித்து கவனம் செலுத்துங்கள். மிகச் சிறிய குமிழ்கள் நீர் சுமார் 70 ° C என்பதைக் குறிக்கிறது.
   • இந்த குறைந்த வெப்பநிலையில் குமிழ்கள் "இறால் கண்களை" ஒத்திருக்கும் - ஒரு பின்ஹெட் அளவு பற்றி.
2. நடுத்தர அளவிலான குமிழ்களைப் பாருங்கள். நீர் மேலும் வெப்பமடைகையில், குமிழ்கள் "இறால் கண்" அளவை விட சற்று பெரியதாக இருக்கும் வரை அவை கீழே வளரும். நீர் 80 ° C ஐ நெருங்குகிறது என்பதற்கான நல்ல அறிகுறியாகும்.
   • சில நீராவி 80 ° C ஐ அடையும் போது வெப்பமான நீரிலிருந்து தப்பிக்கும்.
   • இந்த அளவு குமிழ்களை "நண்டு கண்கள்" என்று அழைக்கலாம்.
3. பெரிய, உயரும் குமிழ்களைப் பாருங்கள். கடாயின் அடிப்பகுதியில் உள்ள காற்று குமிழ்கள் தொடர்ந்து அளவு அதிகரிக்கும் மற்றும் இறுதியில் நீரின் மேற்பரப்புக்கு உயரும். இந்த கட்டத்தில் நீர் 85 ° C ஆக இருக்கும். இந்த வெப்பநிலையை நீர் எப்போது அடையும் என்பதையும் நீங்கள் சொல்லலாம், ஏனெனில் பான் அடிப்பகுதியில் இருந்து லேசான சத்தம் வரும்.
   • மேற்பரப்புக்கு உயரும் முதல் குமிழ்கள் "மீன் கண்களின்" அளவைப் பற்றியது.
4. ஒரு "முத்து நெக்லஸ்" உருவாகும்போது சமையல் கட்டத்தில் கவனம் செலுத்துங்கள். இது முழுமையாக கொதிக்க ஆரம்பிக்கும் முன் கொதிக்கும் நீரின் இறுதி கட்டமாகும். பானையின் அடிப்பகுதியில் இருந்து பெரிய குமிழ்கள் விரைவாக மேற்பரப்புக்கு உயரத் தொடங்கும், இது தொடர்ச்சியான குமிழிகளின் தொடர்ச்சியான சங்கிலிகளை உருவாக்குகிறது. இந்த கட்டத்தில் நீர் 90 முதல் 95 ° C வரை இருக்கும்.
   • இந்த கட்டத்திற்குப் பிறகு, தண்ணீர் 100 ° C ஐ அடைந்து கொதிக்கும்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• உயரம் நீரின் கொதிநிலையில் ஒரு தாக்கத்தை ஏற்படுத்துகிறது. நீர் பொதுவாக 100 டிகிரி செல்சியஸில் கொதிக்கும்போது, ​​குறைந்த காற்றழுத்தம் காரணமாக அது 90 டிகிரியில் அதிக உயரத்தில் கொதிக்கும்.
• தண்ணீரில் உப்பு போன்ற அசுத்தங்கள் இருந்தால், கொதிநிலை மாறும். தண்ணீரில் எவ்வளவு அசுத்தங்கள் உள்ளன, தண்ணீர் கொதிக்கத் தொடங்குவதற்கு முன்பு அதிக வெப்பநிலை இருக்க வேண்டும்.

எச்சரிக்கைகள்

• கொதிக்கும் அல்லது கொதிக்கும் தண்ணீரில் ஒரு விரல், கை அல்லது முழங்கையை ஒருபோதும் வைக்க வேண்டாம். நீங்கள் உங்களை மோசமாக எரிக்கலாம்.