நுண்ணலை முட்டைகள் - குறிப்புகள்

காணொளி: மைக்ரோவேவ் ஓவன் ல என்ன செய்யலாம்? சமைக்கலாமா? வேண்டாமா?

உள்ளடக்கம்

படிகள்
ஆலோசனை
எச்சரிக்கை

முட்டைகள் சமையலறையில் எளிமையான பொருட்களில் ஒன்றாகும், மேலும் உங்களை நீண்ட நேரம் முழுதாக உணர வைக்கும். நீங்கள் அடுப்பில் துருவல் முட்டைகள் அல்லது வேட்டையாடிய முட்டைகளை மிக விரைவாக தயாரிக்கலாம், ஆனால் மைக்ரோவேவைப் பயன்படுத்துவது முட்டைகளை சமைக்க மிக விரைவான மற்றும் எளிதான வழியாகும். சில எளிய படிகள் மூலம் நீங்கள் விரைவாக மைக்ரோவேவ் முட்டைகளை செய்யலாம்.

படிகள்

முறை 1 இல் 4: வேட்டையாடிய முட்டைகள்

ஒரு சிறிய கப் அல்லது கிண்ணத்தை தயார் செய்யுங்கள். மைக்ரோவேவ் கிண்ணங்கள் அல்லது கோப்பைகள் நன்றாக உள்ளன, ஆனால் ஒரு வட்ட அடித்தளத்தையும் தட்டையான தளத்தையும் பயன்படுத்துவது சிறந்தது. இந்த வழியில், முடிக்கப்பட்ட முட்டை ஒரு தட்டையான சுற்று வடிவத்தைக் கொண்டிருக்கும் மற்றும் சிற்றுண்டி அல்லது மஃபின் மீது வைப்பதற்கு சரியானதாக இருக்கும்.
கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியிலும் உட்புறத்திலும் எண்ணெய் பரப்பவும். ஒரு காகிதத் துண்டில் சிறிது காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைத் துடைத்து, கிண்ணத்தின் உட்புறத்தில் பரப்பவும். நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் தெளிக்க ஒரு நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகலாம்.
கிண்ணத்தில் நேரடியாக முட்டைகளை வெடிக்கவும். மஞ்சள் கருவை உடைக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
1/3 கப் தண்ணீர் சேர்க்கவும். முட்டையின் மீது நேரடியாக தண்ணீரை ஊற்றவும்.
கிண்ணத்தை மூடு. கிண்ணத்தை மறைக்க மைக்ரோவேவ் தயார் டிஷ் அல்லது திசுவைப் பயன்படுத்தவும். அந்த வகையில், முட்டை மைக்ரோவேவ் அடுப்பை சிதறடிக்காது, மாசுபடுத்தாது.
வேக வைத்த முட்டை. 35 விநாடிகளுக்கு முட்டைகளை மைக்ரோவேவ் மற்றும் பிளான்ச் செய்யுங்கள். நீங்கள் வெற்று முடித்ததும், திசுவை அகற்றி, முட்டைகள் பழுத்திருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும். வெள்ளையர்கள் இன்னும் தளர்வாக இருந்தால், முட்டைகளை அடுப்பில் வைத்து மற்றொரு 10-15 விநாடிகளுக்கு வெளுக்கவும். மைக்ரோவேவ் அடுப்புகளின் திறன் மாறுபடும், எனவே தயவுசெய்து அடுப்பின் திறனுக்கு ஏற்ப வெற்று நேரத்தை சரிசெய்யவும். வெள்ளை இனி திரவமாக இல்லாதபோது, முட்டை வேட்டையாடப்படுகிறது.
- அதிகபட்ச வெப்பத்திற்கு வெதுவெதுப்பானது நடுத்தர சமைத்த முட்டையை விளைவிக்கும். நீங்கள் தளர்வான மஞ்சள் கருக்களை விரும்பினால், 50% திறன் கொண்ட 60 விநாடிகளுக்கு பிளான்ச் செய்யுங்கள். வெள்ளை கடினமாக்கி மஞ்சள் கரு தளர்வாக இருக்கும் வரை தொடர்ந்து வெடிப்பதைத் தொடருங்கள்.
- நன்கு செய்யப்பட்ட முட்டையை (கடின வேகவைத்த முட்டை போன்றது) வேட்டையாட, 60 விநாடிகளுக்கு அதிகபட்ச சக்தியுடன் அதைத் தேடுங்கள்.
மைக்ரோவேவிலிருந்து முட்டைகளை அகற்றவும். முட்டையைத் தவிர்த்து, மூடியைத் திறந்து கத்தியை வெளிப்புற விளிம்பில் சாய்த்து விடுங்கள். சிற்றுண்டி அல்லது ஒரு தட்டில் இருக்க முட்டைகள் கிண்ணத்திலிருந்து வெளியே வரும். நீங்கள் விரும்பியபடி முட்டைகளை அனுபவிக்கவும். விளம்பரம்

4 இன் முறை 2: மாமா முட்டை

ஒரு சிறிய கப் அல்லது கிண்ணத்தை தயார் செய்யுங்கள். மைக்ரோவேவில் பயன்படுத்தக்கூடிய எந்த கிண்ணம் அல்லது கோப்பையையும் பயன்படுத்தலாம்.
கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியிலும் உட்புறத்திலும் எண்ணெய் பரப்பவும். ஒரு காகிதத் துண்டில் சிறிது காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைத் துடைத்து, கிண்ணத்தின் உட்புறத்தில் பரப்பவும். நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் தெளிக்க ஆன்டி-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகலாம்.
கிண்ணத்தில் நேரடியாக முட்டைகளை வெடிக்கவும். மஞ்சள் கருவை உடைக்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
ஒரு டீஸ்பூன் பால் சேர்க்கவும். நீங்கள் ஒரு பணக்கார துருவல் முட்டையை விரும்பினால் ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்தலாம்.
முட்டைகளை ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அடிக்கவும். மஞ்சள் மற்றும் முட்டை வெள்ளை ஆகியவற்றை மிருதுவான மற்றும் வெளிர் மஞ்சள் வரை பாலுடன் அடிக்கவும்.
கிண்ணத்தை மூடு. கிண்ணத்தை மறைக்க மைக்ரோவேவ் தயார் டிஷ் அல்லது திசுவைப் பயன்படுத்தவும்.
முட்டைகளை அடுப்பில் வைக்கவும். மைக்ரோவேவ் மற்றும் 45 விநாடிகள் சமைக்கவும், பின்னர் அகற்றவும்.
முட்டைகளை அடித்து மேலே மசாலா தூவவும். மூடியைத் திறந்து முட்டை உடைக்கும் வரை அடிக்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் அரைத்த சீஸ், ஒரு சில ஸ்காலியன்ஸ் அல்லது வேறு எந்த பிடித்த சுவையூட்டலையும் முட்டையின் மேல் தெளிக்கவும்.
மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு சுடவும். முட்டைகள் கெட்டியாகிவிட்டனவா என்று சோதிக்கவும். முட்டைகள் இன்னும் தளர்வாக இருந்தால், மற்றொரு 15 விநாடிகள் சுழலும்.
முட்டைகளை ஒரு தட்டில் வதக்கவும். முட்டையை வெல்ல ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்துவது முடிக்கப்பட்ட துருவல் முட்டை. விளம்பரம்

4 இன் முறை 3: ஆம்லெட்

ஒரு பெரிய நுண்ணலை கிண்ணத்தை தயார் செய்யுங்கள். உங்கள் ஆம்லெட்டை வடிவமைக்க ஒரு தட்டையான மற்றும் அகலமான ஒரு கிண்ணத்தைத் தேர்வுசெய்க. பெரிய அடிப்பகுதி, பெரிய மற்றும் மெல்லிய ஆம்லெட்.
கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியிலும் உட்புறத்திலும் எண்ணெய் பரப்பவும். ஒரு காகிதத் துண்டில் சிறிது காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைத் துடைத்து, கிண்ணத்தின் உட்புறத்தில் பரப்பவும். நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் தெளிக்க ஒரு நான்ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகலாம்.
கிண்ணத்தில் இரண்டு முட்டைகளை உடைக்கவும். முட்டைகளை சமமாக அடிக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
முட்டைகளில் பால் மற்றும் மசாலா சேர்க்கவும். ஒரு டீஸ்பூன் பால், ஒரு சிட்டிகை உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு சேர்க்கவும்.
நீங்கள் விரும்பும் நிரப்புதலுடன் கலக்கவும். கர்னல் அரைக்கப்பட்டு அல்லது கடித்த அளவிலான துண்டுகளாக நறுக்கப்படும் வரை எந்த நிரப்புதலும் நன்றாக இருக்கும். மைக்ரோவேவ் ஆம்லெட்டுக்கு பின்வரும் சுவையான நிரப்புதல்களை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம்:
- அரைத்த செடார் அல்லது சுவிஸ் சீஸ்
- நறுக்கிய வெங்காயம்
- நறுக்கிய மிளகாய்
- நறுக்கிய தக்காளி
- கீரை (கீரை) நறுக்கியது
- நறுக்கிய ஹாம், பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி (முன் சமைத்த)
கிண்ணத்தை மூடு. கிண்ணத்தை மறைக்க மைக்ரோவேவ் தயார் டிஷ் அல்லது திசுவைப் பயன்படுத்தவும்.
45 விநாடிகளுக்கு முட்டைகளை மைக்ரோவேவ் செய்யுங்கள். நீங்கள் வறுத்ததை முடித்த பிறகு, முட்டைகள் கெட்டியாகிவிட்டதா என்று பாருங்கள். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு வறுத்தெடுக்கலாம் மற்றும் முட்டைகள் முழுமையாக சமைக்கப்படும் வரை தொடர்ந்து சமைக்கலாம்.
முட்டைகளை ஒரு தட்டில் வைக்கவும். தேவைப்பட்டால், கிண்ணத்திலிருந்து முட்டைகளை வெளியேற்ற ஒரு ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தவும். விளம்பரம்

4 இன் முறை 4: குவிச்

ஒரு பெரிய நுண்ணலை அடுப்பு கோப்பை தயார். ஒரு தட்டையான அடிப்பகுதி மற்றும் உயரமான உடலுடன் ஒரு பெரிய கோப்பை தேர்வு செய்யவும்.
கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியிலும் உட்புறத்திலும் எண்ணெய் பரப்பவும். ஒரு காகிதத் துண்டில் சிறிது காய்கறி அல்லது ஆலிவ் எண்ணெயைத் துடைத்து, கிண்ணத்தின் உட்புறத்தில் பரப்பவும். நீங்கள் ஒரு கப் அல்லது கிண்ணத்தில் தெளிக்க ஆன்டி-ஸ்டிக் ஸ்ப்ரே பயன்படுத்தலாம். அல்லது நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தில் வெண்ணெய் உருகலாம்.
பிசைந்த வெண்ணெய் குக்கீகளை கோப்பையின் அடிப்பகுதியில் வைக்கவும். குக்கீ உருவாகும் ஷெல் குயிச்சேவுக்கு. பிஸ்கட்டை நசுக்கி ஒரு கோப்பையில் ஊற்றவும்.
முட்டை நிரப்புதல் கலக்கவும். இரண்டு முட்டைகளை உடைத்து ஒரு டீஸ்பூன் பால் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வைக்கவும். ஒரு சிட்டிகை உப்பு, மிளகு மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் ஒரு சில குவிச் சேர்க்கவும். கீழே சில பரிந்துரைகள்:
- நறுக்கிய ஹாம், பன்றி இறைச்சி அல்லது தொத்திறைச்சி (முன் சமைத்த)
- ஃபெட்டா சீஸ் பந்துகள்
- க்ரூயெர் சீஸ் அரைத்த
- கீரை (கீரை) நறுக்கியது
- நறுக்கிய தக்காளி
கோப்பையில் முட்டை கலவையை ஊற்றவும். முட்டைகள் பிஸ்கட்டுகளை மூடி, கப் உடலுக்கு மேலே உயரும்.
கோப்பை மூடு. கோப்பை மறைக்க ஒரு தட்டு அல்லது காகித துண்டு பயன்படுத்தவும்.
சுட்டுக்கொள்ள குவிச். மைக்ரோவேவ் 3 நிமிடங்களுக்கு அதிகமாக இருக்கும். பின்னர், கஸ்டார்ட் தடிமனாக இருக்கிறதா என்று சோதிக்கவும்.
கோப்பையில் குயிச்சே சாப்பிடுங்கள். ஒரு கரண்டியால் கேக்கை வெளியேற்றி மகிழுங்கள். விளம்பரம்

ஆலோசனை

மைக்ரோவேவ் முட்டைகள் ஒரு வறுக்கப்படுகிறது பான் விட மிகவும் எளிதானது. நீங்கள் பயன்படுத்த வேண்டிய எண்ணெயின் அளவும் குறைவாக இருப்பதால் இது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு நல்லது. மைக்ரோவேவ் பயன்படுத்துவது காலையில் முட்டைகளை சாப்பிடுவதற்கான நேரத்தை மிச்சப்படுத்தும் வழியாகும்.
நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் 1 முட்டைக்கு மேல் சமைத்தால், தேவைக்கேற்ப நேரத்தை அதிகரிக்கவும்.
மூல முட்டையை மைக்ரோவேவ் செய்வதற்கு முன்பு நேரடியாகப் பருகலாம். உப்பு, மிளகு, பூண்டு தூள், நறுக்கிய ஸ்காலியன்ஸ், அரைத்த சீஸ் மற்றும் நீங்கள் விரும்பும் வேறு எந்த மசாலாப் பொருட்களையும் முட்டைகளுக்கு மேல் தெளிக்கவும்.
பன்றி இறைச்சி அல்லது ஹாம் கூட ருசியான பொருட்கள், அவை உங்கள் உணவுகளில் சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை முட்டைகளைப் போல பதப்படுத்தப்படலாம். இருப்பினும், நீங்கள் பொருட்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டும்.