உள்ளடக்கம்

• ஆலோசனை
• எச்சரிக்கை
• உங்களுக்கு என்ன தேவை

• சிறந்த நீர் உறிஞ்சுதலுக்கு உடலில் ஒரு மூலைவிட்ட கோட்டை வெட்டுங்கள்.

புதினா கிளையின் கீழ் பகுதியை சிறிது தண்ணீரில் ஊற வைக்கவும். ஒரு பாட்டில், ஜாடி அல்லது கொள்கலனில் 1/3 ஐ ஆழமற்ற அடிப்பகுதியில் ஊற்றவும். புதினாவை ஜாடிக்குள் செருகினால் உடலின் முடிவு நீரில் மூழ்கும். இது புதினா நீரைக் கொடுக்கும், எனவே நீங்கள் அதை அதிக நேரம் சேமிக்க முடியும்.

• ஒவ்வொரு சில நாட்களிலும் பாட்டிலில் உள்ள தண்ணீரை சுத்தமாக மாற்றவும்.
• சிறந்த பாதுகாப்பிற்கு, காய்ச்சி வடிகட்டிய அல்லது மினரல் வாட்டரைப் பயன்படுத்துங்கள்.

புதினாவை பிளாஸ்டிக் படத்துடன் மூடி வைக்கவும். புதினாவை காற்று புகாத பிளாஸ்டிக் பை அல்லது உணவு மடக்குடன் மூடி வைக்கவும். கொள்கலனைச் சுற்றி பிளாஸ்டிக் பையை போர்த்தி, ஒரு மீள் இசைக்குழுவுடன் அந்த இடத்தில் கட்டவும். உங்களிடம் அறை இருந்தால் புதினாவை குளிர்சாதன பெட்டியில் நிமிர்ந்து வைக்கலாம் அல்லது கவுண்டரின் திறந்த மூலையில் வெளியே விடலாம்.

• ஒழுங்காக போர்த்தப்பட்டு நீரேற்றம் செய்யப்படும்போது, ​​புதினா சில வாரங்கள் அல்லது கிட்டத்தட்ட ஒரு மாதம் நீடிக்கும்.
• அறை வெப்பநிலையில் மிளகுக்கீரை விட குளிரூட்டப்பட்ட மிளகுக்கீரை நீண்ட காலம் நீடிக்கும்.

விளம்பரம்

3 இன் முறை 2: புதினாவை ஒரு காகிதத் துண்டில் போர்த்தி விடுங்கள்

1. 

   ஒரு காகித துண்டு. திசு காகிதத்தின் 2-3 தாள்களை எடுத்து, தடிமனான காகிதத்திற்கு ஒருவருக்கொருவர் மேல் அடுக்கி வைக்கவும். ஒரு காகிதத் துண்டை குளிர்ந்த நீரில் நனைத்து, தண்ணீரின் அளவைக் குறைக்க அதை துவைக்கவும். திசுவை முழுவதுமாக ஈரப்படுத்தாமல், ஈரப்படுத்தவும்.
   • தடிமனான காகித துண்டுகள் ஈரப்படுத்தப்பட்டு போர்த்தலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும்போது அதிகம் பாதிக்கப்படாது.
   • அதிகப்படியான தண்ணீர் புதினா அழுகும். எனவே திசுவை ஈரப்பதமாக வைத்திருப்பது முக்கியம்.

2. 

   
   
   காகித துண்டு மீது புதினா தண்டுகளை அழகாக இடவும். திசுவைத் திறந்து ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் பரப்பவும். ஒரு திசு பாதியில் கிளைகளை செங்குத்தாக சமமாக அமைக்கவும். தேவைப்பட்டால், திசுக்களின் அளவிற்கு பொருந்தும் வகையில் புதினாவை துண்டிக்கவும்.
   • நீங்கள் அதிக அளவு புதினாவை சேமிக்க வேண்டியிருந்தால், அதை மடக்குவதற்கு சிறிய மூட்டைகளாக பிரிக்கவும்.

3. 

   புதினாவைச் சுற்றி திசுவை உருட்டவும். திசுக்களின் மற்ற பாதியை புதினாவுக்கு மேல் மடித்து வைக்கவும். பின்னர் விளிம்பிலிருந்து சுருள் புதினா உள்ளது.அனைத்து புதினாவும் ஈரமான காகித துணியில் மூடப்பட்டிருக்கும், இது போதுமான ஈரப்பதம் மற்றும் காற்று புகாதது.
   • ரோல் அகலம், உடலுடன், தண்டு முதல் இலை வரை நீளத்தை உருட்ட வேண்டாம்.
   • மிகவும் புதிதாக உருட்ட வேண்டாம், அதனால் புதினா இலைகள் நொறுங்கி கிழிந்து விடாது.

4. 

   
   
   கிளைகளில் இருந்து புதினா இலைகளை வெட்டுங்கள். புதினா இலைகளை குளிர்ந்த நீரில் கழுவவும். இலைகளை அகற்ற உங்கள் கையைப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது இலைகளை வெட்டுவதற்கு கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தலாம். ஈரப்பதத்தை உறிஞ்சுவதற்கு உலர்ந்த காகித துண்டு மீது இலைகளை வைக்கவும்.
   • மீதமுள்ள புதினா இலைகளை அகற்ற இது ஒரு சிறந்த வழியாகும், அல்லது நீங்கள் அதை வாங்கியவுடன் மூட்டை பாதுகாக்க அதைப் பயன்படுத்தலாம்.
   • நீங்கள் புதினா இலைகளையும் நறுக்கலாம். அந்த வகையில், நீங்கள் சமைக்க அல்லது தண்ணீரைத் தயாரிக்கத் தேவையான புதினாவை மட்டுமே கரைக்க வேண்டும்.

5. 

   ஐஸ் கியூப் தட்டில் தண்ணீரை நிரப்பவும். ஒவ்வொரு பனி அச்சுகளிலும் மெதுவாக தண்ணீரை ஊற்றவும், பனியை நிரப்ப வேண்டாம், ஏனெனில் உறைந்திருக்கும் போது பனிக்கு அதிக இடம் தேவைப்படுகிறது. இலைகள் மேற்பரப்பில் மிதக்கின்றன என்றால் கவலைப்பட வேண்டாம், இலைகள் தட்டில் இருந்து மிதக்காத வரை எந்த பிரச்சனையும் இல்லை.
   • உங்கள் பானம் தயாரிக்க புதினா ஐஸ் க்யூப்ஸைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், நீங்கள் சிறிது எலுமிச்சை சாறு சேர்க்கலாம் அல்லது கரும்பு சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.

6. 

   புதினா மற்றும் தேவைக்கேற்ப கரைக்கவும். புதினாவை முடக்குவது இலைகளை புதியதாக வைத்திருக்கும். உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்போது, ​​ஒரு சில ஐஸ் க்யூப்ஸை எடுத்து சூடான, ஓடும் நீரின் கீழ் கரைக்க ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும். மேலும் புத்துணர்ச்சியூட்டும் சுவைக்காக நீங்கள் ஒரு புதினாவை ஒரு பானம் அல்லது மிருதுவாக்கலில் சேர்க்கலாம்.
   • புதினா ஐஸ் க்யூப்ஸுடன் புதிய எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சை தேநீரை உறைய வைக்க முயற்சிக்கவும்.
   • புதினா இலைகளை கரைத்த பின், உலர்ந்த காகித துண்டில் வைக்கவும்.
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• நீங்கள் புதினாவை பெரிய அளவில் சேமித்து வைத்திருந்தால், குளிர்சாதன பெட்டியில் அதிக இடத்தை பயன்படுத்த பல்வேறு வகையான சேமிப்பு முறைகளைப் பயன்படுத்துங்கள்.
• நீங்கள் அதை எப்படி சேமித்து வைத்திருந்தாலும், புதினா வாங்கிய சில நாட்களுக்கு மட்டுமே புதியதாக இருக்கும்.
• எளிமை மற்றும் வசதிக்காக, செலவழிக்கும் பொருட்களுடன் புதினாவை சேமிக்கவும்.
• அதிக சுவையை பாதுகாக்க சேவை செய்வதற்கு முன் உறைந்த புதினா இலைகளை நசுக்கவும்.
• வோக்கோசு, வோக்கோசு, ரோஸ்மேரி போன்ற பிற மூலிகைகள் பாதுகாக்க இந்த முறைகள் பயன்படுத்தப்படலாம்.

எச்சரிக்கை

• புதினா மென்மையாகவும் பழுப்பு நிறமாகவும் மாறும் போது அதை அகற்றவும்.

உங்களுக்கு என்ன தேவை

• கொள்கலன்கள்
• பிளாஸ்டிக் பைகள் அல்லது உணவு மடக்கு
• திசு
• சிப்பர்டு பிளாஸ்டிக் பை அல்லது மூடியுடன் கொள்கலன்
• ஐஸ் கியூப் தட்டு
• இழுக்கவும்
• கத்தி
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர், காய்ச்சி வடிகட்டிய அல்லது மினரல் வாட்டர் (விரும்பினால்)