உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• ஆலோசனை

ஒரு விற்பனை இயந்திரத்திலிருந்து தொகுக்கப்பட்ட சில்லுகள், ப்ரீட்ஸல், சாக்லேட் அல்லது வேறு ஏதேனும் "உணவு" க்கு நீங்கள் அடிமையாக இருக்கிறீர்களா? சிற்றுண்டி உங்கள் ஆசைகளை பூர்த்திசெய்து, நீங்கள் அனுபவிக்கும் சுவையான உணவை அனுபவிக்க உதவும், நீண்ட காலமாக, அதிகமான குப்பை உணவுகளை சாப்பிடுவது உடல் பருமன், சோம்பல் மற்றும் பல தீவிர நிகழ்வுகளில் ஏற்படலாம். தீவிரமாக, இது மனச்சோர்வை ஏற்படுத்தும்.விரைவில் நீங்கள் குப்பை உணவை ஆரோக்கியமான உணவுகளுடன் மாற்றினால், விரைவாக நீங்கள் ஆரோக்கியமான மற்றும் மகிழ்ச்சியான வாழ்க்கையை வாழ்வீர்கள்.

படிகள்

4 இன் முறை 1: ஒரு திட்டத்தை அமைத்தல்

1. 

   நீங்கள் ஏன் சிற்றுண்டியை நிறுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்று சிந்தியுங்கள். குப்பை உணவு உங்கள் உடலில் ஏற்படக்கூடிய பாதிப்புகள் மற்றும் உடல்நல அபாயங்கள் குறித்து நீங்கள் பரிசீலித்தவுடன், நீங்கள் ஏன் சிற்றுண்டியை நிறுத்த விரும்புகிறீர்கள் என்று சிந்திக்க வேண்டும். உங்கள் உடல் எடையைப் பற்றி நீங்கள் கவலைப்படுவதாலும், ஆரோக்கியமான எடையில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்ய விரும்புவதாலும் இருக்கலாம். அல்லது ஒருவேளை நீங்கள் ஒரு கடின உழைப்பாளி விளையாட்டு வீரர், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த ஆற்றலை வழங்குவதன் மூலம் உங்கள் செயல்திறனை மேம்படுத்த விரும்புகிறீர்கள். உங்கள் காரணம் என்னவாக இருந்தாலும், நீங்கள் அதைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் சிற்றுண்டியை நிறுத்த விரும்புவதற்கான ஒன்று அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட காரணங்களைப் பற்றி எழுத முயற்சிக்கவும். உங்கள் எண்ணங்களை காகிதத்தில் எழுதுவது ஆரோக்கியமற்ற உணவுகளை சாப்பிடுவதை நிறுத்தவும், வித்தியாசத்தை ஏற்படுத்தவும் உங்களை ஊக்குவிக்கும்.

2. 

   
   
   நீங்களே அர்ப்பணிக்கவும். உங்கள் உந்துதல்களை நீங்கள் கண்டறிந்ததும், நீங்களே ஒரு உறுதிப்பாட்டைச் செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இனி உட்கொள்ள விரும்பாத உணவுகளை கோடிட்டுக் காட்டி ஒரு ஒப்பந்தத்தை எழுதுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம். அதற்கு பதிலாக நீங்கள் எந்த உணவைப் பயன்படுத்துவீர்கள் அல்லது உங்கள் குப்பை உணவு பசிகளை எவ்வாறு சமாளிப்பது என்பது பற்றிய விவரங்களையும் நீங்கள் சேர்க்க வேண்டும். முடிந்ததும், ஒப்பந்தத்தை மீண்டும் படித்துவிட்டு, பின்னர் கையொப்பமிட்டு தேதி.
   • ஒப்பந்தத்தை குறிப்பாக எழுத நினைவில் வைத்துக் கொள்ளுங்கள், இதன் மூலம் நீங்கள் என்ன செய்ய கடமைப்பட்டுள்ளீர்கள் என்பதை தெளிவாக புரிந்து கொள்ள முடியும்.
   • ஒப்பந்தத்தை கண்ணாடியில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் போன்ற ஒவ்வொரு நாளும் நீங்கள் காணக்கூடிய இடத்தில் வைக்கவும்.

3. 

   
   
   குப்பை உணவை அகற்றவும். சிற்றுண்டியை நிறுத்துவதற்கு நீங்கள் உறுதியளித்த பிறகு, ஏற்கனவே வீட்டில் இருக்கும் எந்த ஜங்க் உணவையும் தூக்கி எறியுங்கள். நீங்கள் விலகி இருக்க முயற்சிக்கும்போது வீட்டைச் சுற்றி குப்பை உணவை சேமிப்பது தோல்விக்கு மட்டுமே பங்களிக்கும், எனவே அவற்றை உடனடியாக தூக்கி எறிவது நல்லது. நீங்கள் குப்பை உணவை வாங்குவதை நிறுத்திவிட்டு, குடும்ப உறுப்பினர்களை குப்பை உணவை பொதுவான இடத்திலிருந்து ஒதுக்கி வைக்கும்படி கேட்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் ஆசைப்பட மாட்டீர்கள்.
   • "பார்வைக்கு வெளியே மனதிற்கு வெளியே". பெரும்பாலான நேரங்களில், குப்பை உணவு வசதி மற்றும் சலிப்பின் அடிப்படையில் உட்கொள்ளப்படுகிறது. உங்கள் வீட்டில் சிற்றுண்டி இல்லை என்றால், நீங்கள் வீட்டை விட்டு வெளியேறி அவற்றை வாங்க விரும்ப மாட்டீர்கள்.

4. 

   
   
   உங்கள் சமையலறையில் ஆரோக்கியமான உணவுகளை சேமிக்கவும். நீங்கள் பசியாக இருக்கும்போது வெளியே சென்று சிற்றுண்டிகளைக் கண்டுபிடிக்க ஆசைப்பட மாட்டீர்கள் என்பதை உறுதிப்படுத்த, ஆரோக்கியமான உணவுகளை உங்கள் சமையலறையில் வைத்திருங்கள். பழங்கள், காய்கறிகள், ஒல்லியான இறைச்சிகள், பால், முட்டை மற்றும் முழு தானியங்கள் போன்ற முழு (குறைந்த பதப்படுத்தப்பட்ட) உணவுகளை நீங்கள் காணலாம். ஆரோக்கியமற்ற பல்பொருள் அங்காடி ஸ்டால்களிலிருந்து விலகி இருப்பதற்கான சிறந்த வழி, உள்ளே செல்வதைத் தவிர்ப்பது (வழக்கமாக மிட்டாய் பிரிவு), அதற்கு பதிலாக உங்கள் எல்லா உணவையும் வளையத்தில் வாங்கத் தேர்வுசெய்க பல்பொருள் அங்காடிக்கு வெளியே.
   • நீங்கள் ஆரோக்கியமாக சாப்பிடுவதை உறுதி செய்வதற்கான சிறந்த வழி, உங்களுக்கு தேவையான உணவுகளை எப்போதும் வைத்திருப்பதுதான். நீங்கள் உங்கள் சொந்த உணவை தயார் செய்யலாம்!
   • தின்பண்டங்களுக்கு முன் ஆரோக்கியமான தின்பண்டங்களைத் தயாரிக்கவும், இதனால் விரைவான மற்றும் ஆரோக்கியமான விருப்பம் எப்போதும் கையில் இருக்கும். நீங்கள் வெட்டப்பட்ட பழங்கள் அல்லது காய்கறிகளை உணவுப் பையில் சேமித்து குளிரூட்டலாம். உங்கள் ஜிம் பையில் சில கொட்டைகள் மற்றும் உலர்ந்த பழங்களை சேமிக்கவும். அல்லது கொழுப்பு இல்லாத கிரேக்க தயிர் மற்றும் சீஸ் ஆகியவற்றை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

5. 

   ஒவ்வொரு நாளும் நிறைய தண்ணீர் குடிக்க வேண்டும். நீர் உங்கள் உடலை நீரேற்றமாக வைத்திருக்கிறது மற்றும் உணவுக்கு இடையில் முழுதாக உணர உதவுகிறது. குப்பை உணவில் ஈடுபடுவதைத் தடுக்க பகலில் ஏராளமான திரவங்களை குடிக்கவும். நீரேற்றத்துடன் இருப்பது கார்பனேற்றப்பட்ட நீர் அல்லது பிற ஆரோக்கியமற்ற சர்க்கரை பானங்களைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும் உதவும். விளம்பரம்

4 இன் முறை 2: உங்கள் நிலைப்பாட்டைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்

1. 

   உங்கள் உறுதிப்பாட்டைப் பற்றி உங்கள் நண்பர்களிடம் சொல்லுங்கள். உங்கள் வாழ்க்கையில் பெரிய மாற்றங்களைச் செய்ய முயற்சிக்கும்போது நண்பர்கள் மற்றும் குடும்பத்தினரின் ஆதரவைப் பெறுவது முக்கியம். சிற்றுண்டியை நிறுத்தி அவர்களின் ஆதரவைப் பெற உங்கள் உறுதிப்பாட்டைப் பற்றி மக்களிடம் சொல்லுங்கள். சிக்கலை நீங்களே எதிர்கொள்வதற்குப் பதிலாக உங்களுக்கு உதவ மற்றவர்களிடம் கேட்டால் நீங்கள் இன்னும் வெற்றிகரமாக இருப்பீர்கள். இது உங்களிடம் ஆர்வமுள்ள மற்றவர்களையும் வைத்திருக்கிறது. யாரும் உங்களைப் பார்க்காதபோது உங்கள் தீர்மானத்தை கைவிடுவது எளிது.

2. 

   கவனத்துடன் உணவுப் பழக்கத்தை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் அறியாமலேயே சாப்பிடுவதால் நீங்கள் சிற்றுண்டியை விரும்புவீர்கள். இதை மாற்ற, கவனத்துடன் உணவுப் பழக்கத்தை கடைப்பிடிக்க முயற்சிக்கவும். நீங்கள் உண்ணும் உணவின் வாசனை, வடிவம் மற்றும் சுவை ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள். நீங்கள் கவனத்தை சிதறடிக்கும்போது அல்லது அழுத்தமாக இருக்கும்போது மெதுவாக சாப்பிடுங்கள்.
   • நீங்கள் உணவை அணுகுவதற்கு முன் சில கேள்விகளைக் கேளுங்கள். உங்களை நீங்களே கேட்டுக்கொள்ளுங்கள்: 1) நான் உண்மையிலேயே பசியுடன் இருக்கிறேனா அல்லது நான் இப்போது ஏதாவது சாப்பிட விரும்புவதற்கு வேறு ஏதேனும் காரணமா? 2) நான் என்ன சாப்பிட விரும்புகிறேன்? இந்த கேள்விகளை நீங்களே கேட்டுக்கொள்வது, நீங்கள் உண்மையில் சாப்பிட விரும்பாத குப்பை உணவு அல்லது பிற உணவுகளை உண்ணாமல் இருக்க உதவும்.

3. 

   உணவு விளம்பரங்களைப் பற்றி தீவிரமாக சிந்திப்பது எப்படி என்பதை அறிக. துரித உணவு அல்லது குப்பை உணவுக்கான விளம்பரங்களைப் பார்த்த பிறகு மக்கள் அதிகமாக சாப்பிடுவதும், சிற்றுண்டியை அனுபவிப்பதும் அதிகம். நீங்கள் டிவி பார்க்கும்போது விளம்பரங்கள் தவிர்க்க முடியாதவை என்பதால், விமர்சனக் கண்களில் அவற்றை எவ்வாறு பார்ப்பது என்பதை நீங்களே கற்றுக் கொள்ளுங்கள். விளம்பரம் உங்களுக்கு வழங்கும் எதையும் நீங்கள் வெறுமனே ஏற்றுக்கொள்ளக்கூடாது.
   • விளம்பரங்களைப் பற்றி கேள்விகளைக் கேளுங்கள், அவை உணவை எவ்வாறு குறிக்கின்றன என்பதைக் கவனியுங்கள். அவர்கள் எதையும் பெரிதுபடுத்துவார்களா இல்லையா? அப்படியானால், அது என்ன?
   விளம்பரம்

4 இன் முறை 3: ஆரோக்கியமான வாழ்க்கை முறையை உருவாக்குதல்

1. 

   ஆரோக்கியமான சமையல் நுட்பங்களைப் பற்றி அறிக. சமைக்கத் தெரியாததால் நீங்கள் ஜங்க் ஃபுட் சாப்பிட்டால், இப்போது படிக்க சரியான நேரம். நீங்கள் சாப்பிட விரும்பும் ஆரோக்கியமான உணவுகளை எவ்வாறு சமைக்க வேண்டும் என்று தெரிந்துகொள்வது, சாப்பிட வேண்டிய நேரம் வரும்போது உங்களை குப்பை உணவில் இருந்து விலக்கி வைக்கும். நீங்கள் சமைக்க புதியவர் என்றால், நீங்கள் உருவாக்கக்கூடிய எளிய, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான சமையல் குறிப்புகளைக் கொண்ட ஒரு சமையல் புத்தகத்தைக் காணலாம்.
   • இதைக் கவனியுங்கள்: காய்கறிகளை நீங்கள் இடித்து வறுக்கவும் வரை ஆரோக்கியமாக இருக்கும். நீங்கள் தேர்வு செய்யும் சமையல் முறை உணவின் ஆரோக்கியத்தை அழிக்கக்கூடும். நீங்கள் பேக்கிங், பேக்கிங், கரி பேக்கிங், ஸ்டீமிங் மற்றும் சாடிங் ஆகியவற்றில் கவனம் செலுத்த வேண்டும்.

2. 

   ஒரு உடற்பயிற்சி வழக்கத்தை உருவாக்கத் தொடங்குங்கள். ஒரு உடற்பயிற்சியை வழக்கமாக வைத்திருப்பது உங்களுக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை ஏற்படுத்தும், அதிக கலோரிகளை எரிப்பதில் இருந்து சில மருத்துவ நிலைமைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை குறைக்கும் வரை. சிற்றுண்டியை நிறுத்துவது உங்கள் பெரிய சுகாதார இலக்கின் ஒரு சிறிய பகுதியாக இருந்தால், நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்ய வேண்டும். ஒரு நாளைக்கு 30 நிமிடங்கள் உடற்பயிற்சி செய்ய முயற்சி செய்யுங்கள். நீங்கள் தொடங்கினால் நடைபயிற்சி ஒரு சிறந்த வழி.

3. 

   போதுமான அளவு உறங்கு. தூக்கமின்மை தூண்டுதல்களைக் கட்டுப்படுத்துவதற்கும் முடிவுகளை எடுப்பதற்கும் உங்கள் திறனைப் பாதிக்கும், மேலும் இது ஆரோக்கியமான உணவுத் தேர்வுகளை செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்கும். தூக்கமின்மை உள்ளவர்கள் பொதுவாக கொழுப்பு மற்றும் சர்க்கரை அதிகம் உள்ள உணவுகள் மற்றும் பொதுவாக அதிக கலோரிகளை உட்கொள்ள விரும்புகிறார்கள்.
   • தூக்கமின்மை உள்ளவர்கள் அதிக கார்போஹைட்ரேட்டுகளை விரும்புகிறார்கள் என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. ஒவ்வொரு இரவும் போதுமான தூக்கம் பெறுவதன் மூலம் இதைத் தவிர்க்கலாம்.
   • குப்பை உணவை சிற்றுண்டி செய்வதிலிருந்து உங்களைத் தடுக்க, நீங்கள் இரவு 7-9 மணி நேரம் தூங்குவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். எல்லோரும் வித்தியாசமாக இருக்கிறார்கள், எனவே உங்கள் வயது மற்றும் செயல்பாட்டு அளவைப் பொறுத்து உங்களுக்கு அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ தூக்கம் தேவைப்படலாம்.
   விளம்பரம்

4 இன் முறை 4: சிற்றுண்டி தொடர்பான சிக்கலைப் புரிந்து கொள்ளுங்கள்

1. 

   உணவின் நோக்கம் பற்றி சிந்தியுங்கள். உணவைப் பற்றி நீங்கள் என்ன நினைக்கிறீர்கள்? அவற்றை உங்கள் ஆற்றல் மூலமாகக் கண்டால், குப்பை உணவுக்கான பசி உங்களுக்கு குறைவாகவே இருக்கும். குப்பை உணவுக்கு பதிலாக பழங்கள், முழு தானியங்கள் மற்றும் ஒல்லியான புரதம் போன்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளை சாப்பிடுவதால் ஏற்படும் நன்மைகளைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகள் உங்கள் உடலுக்கு சிறந்த ஆற்றல் ஆதாரத்தை வழங்கும், எனவே நீங்கள் உடற்பயிற்சி செய்யலாம், சிந்திக்கலாம் மற்றும் உங்கள் திறனுக்கு ஏற்றவாறு செயல்படலாம்.

2. 

   சிற்றுண்டி தொடர்பான சிக்கல்களைக் கவனியுங்கள். ஒரு சில குப்பை உணவு தொடர்பான சிக்கல்களைப் பற்றி அறிந்துகொள்வது அவற்றை உட்கொள்வதை நிறுத்த உதவும்.ஆரோக்கியமான உணவுகளை விட குப்பை உணவுகளில் சர்க்கரை, கொழுப்பு மற்றும் கலோரிகள் அதிகம் இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவை குறைவான ஊட்டச்சத்து மதிப்பைக் கொண்டிருக்கின்றன, மற்ற ஆரோக்கியமான உணவுகளைப் போல முழுதாக உணரவில்லை.
   • ஊட்டச்சத்து மதிப்பு. ஒரு உணவின் ஊட்டச்சத்து மதிப்பு ஒரு உணவு வழங்கும் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களின் அளவைக் குறிக்கிறது. வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் ஆரோக்கியமான உணவுகளின் இயற்கையான பாகங்கள், ஆனால் அவை பெரும்பாலும் குப்பை உணவில் இருந்து அகற்றப்படுகின்றன, ஏனெனில் குப்பை உணவை தயாரிக்க பயன்படும் பொருட்கள் பெரும்பாலும் பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
   • திருப்தி. தின்பண்டங்கள் ஆரோக்கியமான உணவாக நீண்ட காலம் (பசி இல்லாமல்) உங்களை முழுதாக வைத்திருக்காது, எனவே குப்பை உணவைத் தேர்ந்தெடுப்பதன் மூலம் உங்கள் உடலுக்கு அதிக கலோரிகளைக் கொடுப்பீர்கள்.

3. 

   குப்பை உணவு உங்கள் ஆரோக்கியத்தை எவ்வாறு பாதிக்கிறது என்பதைப் பற்றி அறிக. சிற்றுண்டி நீங்கள் உட்கொள்ளும் கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கும், மேலும் இது உங்கள் உடல் எடையை அதிகரிக்கும். நீங்கள் அதிக எடை அல்லது பருமனாக இருந்தால், சில மருத்துவ நிலைமைகளுக்கு அதிக ஆபத்து உள்ளது. உடல் பருமனுடன் தொடர்புடைய சில மருத்துவ நிலைமைகள் பின்வருமாறு:
   • பக்கவாதம்
   • உயர் இரத்த அழுத்தம்
   • இதயம் தொடர்பான நோய்கள்
   • புற்றுநோய்
   • நீரிழிவு நோய்
   • நோய் தூங்கும் போது சுவாசிப்பதை நிறுத்துகிறது
   • கோலிசிஸ்டிடிஸ்
   • கீல்வாதம் (கீல்வாதம்)
   • கீல்வாதம்
   • மனச்சோர்வு
   விளம்பரம்

ஆலோசனை

• சிற்றுண்டி பசியுடன் போராடுவதில் சிக்கல் இருந்தால் நண்பரை அழைக்கவும். அல்லது நடைபயிற்சி அல்லது புத்தகத்தைப் படிப்பது போன்ற குப்பை உணவைப் பற்றி சிந்திப்பதில் இருந்து உங்களைத் திசைதிருப்ப ஏதாவது செய்யலாம்.