உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

நட்கிராக்கர் என்பது நியூயார்க்கின் ஹார்லெமின் பின்புறத்தில் முதலில் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு மதுபானமாகும், அங்கு குடியிருப்பாளர்கள் சுற்றுலா பயணிகள் மற்றும் வழிப்போக்கர்களுக்கு பானம் வழங்கினர். இந்த பானம் ஆல்கஹால் கலந்த இனிப்பு சுவை கொண்டது. விரைவாகவும் மலிவாகவும் ஓய்வெடுப்பதற்காக இது குடிக்கப்படுகிறது, அதனால்தான் இத்தகைய பானங்கள் குறிப்பாக பிரபலமாகிவிட்டன.இந்த கட்டுரை ஒரு சில பொருட்களை பயன்படுத்தி வீட்டிலேயே நட்கிராக்கர் பானத்தை எப்படி செய்வது என்று அறிய உதவும்.

படிகள்

1. 1 உங்கள் உள்ளூர் மளிகை அல்லது மதுபானக் கடையிலிருந்து பானம் தயாரிக்கத் தேவையான பொருட்களை வாங்கவும். இதில் ஓட்கா, ஐரிஷ் கிரீம், நட்டு மதுபானம், பாதாம் மதுபானம் மற்றும் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் ஆகியவை அடங்கும்.
2. 2 30 மில்லி ஓட்கா, 15 மில்லி ஐரிஷ் கிரீம், 15 மில்லி நட்டு மதுபானம் மற்றும் 15 மில்லி பாதாம் மதுபானத்தை ஒரு பிளெண்டரில் ஊற்றவும். திரவத்தை அளக்க அளவிடும் கோப்பையைப் பயன்படுத்தவும்.
3. 3 பிளெண்டரில் ½ கப் (120 மிலி) ஐஸ் மற்றும் 1 ஸ்கூப் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும்.
4. 4 அனைத்து பொருட்களையும் அதிக வேகத்தில் 30 விநாடிகள் அல்லது பானம் முழுமையாக கலக்கும் வரை கலக்கவும். கலவை ஒரு மென்மையான அல்லது பால் நிலைத்தன்மையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.
5. 5 ஒரு உயரமான கண்ணாடிக்குள் ஊற்றி குளிர்ச்சியாக பரிமாறவும்.
6. 6 தயார்.

குறிப்புகள்

• நட்டுக்கறி தயாரிக்க பல சிறப்பு பானங்கள் உள்ளன. ஆல்கஹாலின் தரம் எவ்வளவு நன்றாக இருக்கிறதோ, அந்த பானம் நன்றாக இருக்கும். ஆனால் உங்கள் குறிக்கோள் குறைந்த விலையுள்ள நிறுவனங்களைப் பயன்படுத்த வேண்டும், எனவே நீங்கள் உடைந்து போகாதீர்கள்.
• உங்கள் பானத்தில் ஆர்வத்தை சேர்க்க, உங்கள் கலவையில் ஐஸ்கிரீமுக்கு பதிலாக பால் குலுக்கல் சேர்க்கவும். சிறந்த கலவையை கண்டுபிடிக்க பால் ஷேக்குகளின் உங்களுக்கு பிடித்த சுவைகளை பரிசோதனை செய்யுங்கள்.
• பானம் மிகவும் மெல்லியதாக இருந்தால், கலவையில் அதிக ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். இது மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சிறிது அளவு பால் சேர்க்கவும். சில நொடிகளுக்கு மீண்டும் பிளெண்டரில் பானத்தை கிளறவும். நீங்கள் சரியான நிலைத்தன்மையைப் பெறும் வரை சிறிது அளவு ஐஸ்கிரீம் அல்லது பாலைச் சேர்க்கவும்.
• ஆல்கஹால் மற்றும் மதுபானங்களின் வெவ்வேறு சுவைகளைச் சோதித்து உங்களுக்குச் சிறந்ததைத் தேடுங்கள். நட்டுக்கறி செய்ய சரியான வழி இல்லை. இது அனைத்தும் உங்கள் சொந்த விருப்பத்தைப் பொறுத்தது.
• இந்த செய்முறை ஒரு சேவைக்கு மட்டுமே. நீங்கள் ஒரே நேரத்தில் அதிக பானம் செய்ய விரும்பினால், பொருட்களின் அளவை அதிகரிக்கவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• ஆல்கஹால் மெதுவாக குடிக்கவும், குறிப்பாக இந்த பானம். குறுகிய காலத்தில் பல பானங்களை உட்கொள்வது ஆல்கஹால் விஷம் அல்லது பிற தீவிர பக்க விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கும்.
• நட்கிராக்கர் குடிக்கும் போது வாகனம் ஓட்ட வேண்டாம். இந்த பானம் அதிக போதை தரும், எனவே உங்கள் உணர்திறன் பாதிக்கப்படலாம்.
• ஆல்கஹால் கொண்ட பானங்களை நீங்கள் வயது வந்த காலத்தில் மட்டுமே வாங்கி உட்கொள்ளலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• ஓட்கா
• ஐரிஷ் கிரீம் மதுபானம்
• நட்டு மதுபானம்
• Ratafia
• அளக்கும் குவளை
• பனி
• வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம்
• கலப்பான்
• பால் (விரும்பினால்)
• டம்ளர்