கீரையை நறுக்குவது எப்படி

காணொளி: கீரை கட்டை ஐந்து நிமிடத்தில் சுத்தம் செய்வது எப்படி? / How to clean spinach with in 5 minutes?

உள்ளடக்கம்

படிகள்
முறை 2 இல் 1: மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்குதல்
முறை 2 இல் 2: சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குதல்
குறிப்புகள்
எச்சரிக்கைகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்

இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கீரை இலைகள் சாஸ்-பதப்படுத்தப்பட்ட உணவுகளில் அரிசிக்கு மாற்றாகவும், எஞ்சிலாடா போன்ற உணவுக்கு ஒரு பக்க உணவாகவும் பல உணவுகளுக்கு ஒரு சிறந்த கூடுதலாகும். கீரை இலைகள் பொதுவாக பெரிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, எனவே அவற்றை மெல்லிய மற்றும் சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட ஒரு சிறப்பு நுட்பத்தை பயன்படுத்த வேண்டும்.

படிகள்

முறை 2 இல் 1: மெல்லிய கீற்றுகளாக நறுக்குதல்

கீரையை நீண்ட, மெல்லிய கீற்றுகளாக வெட்டலாம், அங்கு நீங்கள் அதிக சாலட் சேர்க்க விரும்புகிறீர்கள், அல்லது சாஸை ஜீரணிக்க குறைந்த ஊட்டச்சத்துள்ள ஒன்றைச் சேர்க்க விரும்பும் போது கனமான சாஸ்கள் கொண்ட உணவுக்கு.

1 கீரையின் தலையை ரொட்டி கத்தி அல்லது பிற பெரிய கத்தரிக்கோலால் பாதியாக வெட்டுங்கள்.
2 ஒவ்வொரு சாலட்டையும் பாதியாக, பக்கத்தை வெட்டி, ஒரு கட்டிங் போர்டில் வைக்கவும்.
3 கீரையின் வலது வலது ஓரத்தில் கத்தியை வைத்து, நீங்கள் பலகையை அடையும் வரை அறுக்கும் இயக்கத்துடன் முன்னும் பின்னுமாக வெட்டத் தொடங்குங்கள்.
4 சுமார் 8 மிமீ முன்னேறி மீண்டும் வெட்டத் தொடங்குங்கள்.
5 கீரை கர்னலுக்கு வரும் வரை படிகளை மீண்டும் செய்யவும்.
6 அனைத்து கீரை இலைகளும் நறுக்கும் வரை கீரையின் தலையைத் திருப்பி மறுபுறம் வெட்டத் தொடங்குங்கள்.
7 அதிக கீரை தேவைப்பட்டால் சாலட்டின் மற்றொரு பகுதிக்கு செல்லுங்கள்.

முறை 2 இல் 2: சிறிய துண்டுகளாக நறுக்குதல்

நீங்கள் இறுதியாக நறுக்கிய கீரையை விரும்பினால், கூர்மையான செதுக்கும் கத்தியால் இதை மிக எளிதாக செய்யலாம்.

1 சாலட் தலையை தலைகீழாக ஒரு வெட்டும் பலகையில் வைத்து, அடிப்பாகம் உங்களை எதிர்கொள்ளும்.
2 கீரை தலையின் விளிம்பில் ஒரு கத்தியை வைத்து நீண்ட கோடுகளில் நேராக வெட்டுங்கள்.
3 நீங்கள் கீரை கர்னலை அடையும் வரை மீண்டும் செய்யவும்.
4 கீரையின் தலையைத் திருப்பி, கர்னலை அடையும் வரை மறுபுறம் வெட்டவும்.
5 கீரையின் தலையை அதன் பக்கத்தில் வைத்து, கர்னலின் மேல் பகுதியை நறுக்கவும்.
6 வெட்டப்பட்ட கீரை துண்டுகளை வெட்டும் பலகையில் வைக்கவும், இதனால் அவை முழு மேற்பரப்பையும் மறைக்கும்.
7 கீரையின் இறுக்கமான வரிசைகளை வெட்ட ஒரு கத்தியைப் பயன்படுத்தவும், எல்லா திசைகளிலும் இடமிருந்து வலமாக நகரும்.
8 கட்டிங் போர்டை 90 டிகிரி சுழற்று மற்றும் சாலட்டை ஒரு புதிய திசையில் இருந்து இறுக்கமான வரிசைகளில் வெட்டவும்.
9 நீங்கள் மிகவும் இறுதியாக நறுக்கிய மற்றும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட சாலட்டை விரும்பினால் 2 முறை செய்யவும்.
10முடிந்தது>

குறிப்புகள்

உங்களுக்கு நிறைய வெட்டப்பட்ட கீரை தேவையில்லை என்றால், கீரையின் தலையை கீற்றுகளாக நறுக்குவதற்கு முன்பு அல்லது தலையின் ஒரு பக்கத்தை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்க 4 முதலில் முயற்சிக்கவும்.
கீரையின் கர்னல் வெளிர் மற்றும் உறுதியானது; நீங்கள் கீரையை எளிதில் வெட்ட முடியாது, நீங்கள் எதை வெட்டினாலும் அது எளிதில் இலைகளை உடைக்காது, ஏனெனில் நீங்கள் அதை அடையும்போது உங்களுக்குத் தெரியும்.
கர்னல் பொதுவாக தூக்கி எறியப்படுகிறது, ஏனெனில் இது பொதுவாக கசப்பாக இருக்கும்.

எச்சரிக்கைகள்

கூர்மையான கத்திகள் சாலட்டை லேசாக வெட்டுவதற்கும் சரியாக நறுக்குவதற்கும் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஒரு மந்தமான கத்தி விரைவாக நழுவி, திறந்த காயங்களுக்கு உங்களை வெளிப்படுத்தும். கத்தியைப் பயன்படுத்தும் போது பாதுகாப்பான வெட்டு முறைகளைப் பயன்படுத்தவும்.