நூலாசிரியர்:
William Ramirez
உருவாக்கிய தேதி:
17 செப்டம்பர் 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
21 ஜூன் 2024
உள்ளடக்கம்
- படிகள்
- முறை 2 இல் 1: கரி கிரில் கிரில் சுத்தம்
- முறை 2 இல் 2: எரிவாயு கிரில் தட்டை சுத்தம் செய்தல்
- குறிப்புகள்
- எச்சரிக்கைகள்
- உனக்கு என்ன வேண்டும்
உங்கள் கிரில்லில் நீங்கள் எரிவாயு அல்லது கரியைப் பயன்படுத்துகிறீர்களா என்பதைப் பொருட்படுத்தாமல், தட்டுகள் எப்போதும் நன்கு சுத்தம் செய்யப்பட வேண்டும். சுத்தமான கிரேட்களுடன் சமைப்பது உங்கள் உணவின் சுவையை மேம்படுத்தும், உணவு அபாயங்களைக் குறைக்கும், சுத்தம் செய்வதை எளிதாக்கும் மற்றும் உங்கள் கிரில்லின் ஆயுளை நீட்டிக்கும்.
படிகள்
முறை 2 இல் 1: கரி கிரில் கிரில் சுத்தம்
- 1 தட்டு சூடாகவும், நிலக்கரி போதுமான குளிர்ச்சியாகவும் இருக்கும்போது பித்தளை தூரிகை மூலம் தட்டில் இருந்து ஏதேனும் உணவு குப்பைகளை அகற்றவும்.
- 2 கிரில் ரேக்கை முழுவதுமாக துவைக்கவும், மூடி வைக்காமல் உலர வைக்கவும்.
- 3 ஈரப்பதம் அதிகரிப்பதைத் தடுக்க கிரில்லின் அடிப்பகுதியில் இருந்து குளிர்ந்த சாம்பலை அகற்றவும், இது கிரேட்ஸை முன்கூட்டியே துருப்பிடிப்பதற்கு வழிவகுக்கும், மேலும் நீங்கள் அடுத்த முறை கிரில் பயன்படுத்தும் போது காற்றோட்டத்தை தடுக்கிறது.
முறை 2 இல் 2: எரிவாயு கிரில் தட்டை சுத்தம் செய்தல்
- 1 கிரில்லில் இருந்து அனைத்து உணவுகளும் அகற்றப்பட்டவுடன் கிரில் நாப்பை "குறைந்த வெப்பம்" நிலைக்கு அமைக்கவும். கரடுமுரடான உணவு குப்பைகளை அகற்ற கம்பி ரேக்கை பித்தளை கம்பி தூரிகை மூலம் சுமார் 10 விநாடிகள் துலக்கவும்.
- 2 கிரில்லை அதிக வெப்ப அமைப்பிற்கு மாற்றி, புகை நிற்கும் வரை எஞ்சியிருக்கும் உணவை எரிக்கவும்.
- 3 பர்னர்களை அணைக்கவும்.
- 4 பித்தளை கம்பி தூரிகை மூலம் தட்டை சுத்தம் செய்யவும்.
- 5 கம்பி ரேக்கில் சிக்கியிருக்கும் உணவுத் துகள்களைத் தளர்த்துவதற்கு கம்பி ரேக்கை தாராளமாக தாவர எண்ணெயுடன் தெளிக்கவும். எண்ணெய் கிரில்லின் அடிப்பகுதியில் துகள்களை மூழ்கடித்து, அடுத்த முறை கிரில்லை இயக்கும்போது எரியும்.
குறிப்புகள்
- கிரில் தட்டு பீங்கான் பூசப்பட்டிருந்தால், பித்தளை முட்கள் கொண்ட தூரிகையைப் பயன்படுத்துவதை உறுதி செய்யவும். பீங்கான் பூசப்பட்ட கிரேட்களை பெரும்பாலான கிரில் பிரஷ்களால் வழங்கப்பட்ட ஸ்கிராப்பருடன் சுத்தம் செய்யாதீர்கள், ஏனெனில் இது பூச்சுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
- உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்ய வினிகர், சிட்ரஸ் சாறு அல்லது சோயா அடிப்படையிலான இறைச்சிகளை கொண்ட உணவு இறைச்சியைப் பயன்படுத்தவும்.
- ஈரப்பதமான, சோப்பு, கம்பளி துணியை, லேசாக அழுத்தத்துடன், இன்னும் முழுமையான சுத்தம் செய்ய பயன்படுத்தவும்.
- உங்கள் கிரில்லை சுத்தம் செய்வதற்கான வழிமுறைகளைப் படிக்க வேண்டும். உங்களிடம் அறிவுறுத்தல்கள் இல்லையென்றால், அவற்றை இணையத்தில், உற்பத்தியாளரின் இணையதளத்தில் காணலாம்.
- ஆழமான சுத்தம் செய்ய, கம்பி அலமாரியை உறுதியான அலுமினியப் படலத்தில் போர்த்தி, பளபளப்பான பக்கம். அது எவ்வளவு அழுக்காக இருக்கிறது என்பதைப் பொறுத்து, 15 முதல் 30 நிமிடங்களுக்கு ஒரு சூடான கிரில்லில் கம்பி ரேக் வைக்கவும். கம்பி ரேக் குளிர்ந்தவுடன் படலத்தை அகற்றவும். ஏதேனும் உணவுத் துகள்கள் அதில் இருந்தால், அவற்றை கம்பி தூரிகை மற்றும் சூடான சோப்பு நீரில் அகற்றலாம்.
- உங்கள் கிரில்லை விரைவாகவும் எளிதாகவும் வழக்கமானதாகவும் சுத்தம் செய்ய உங்கள் கிரில் சுத்தம் செய்யும் கருவிகளை அருகில் வைக்கவும்.
- துடைப்பைக் குறைக்க கிரில்லில் இருந்து உணவை அகற்றுவதற்கு முன் கடைசி சில நிமிடங்களில் பார்பிக்யூ தக்காளி சாஸைப் பயன்படுத்தவும்.
எச்சரிக்கைகள்
- வறுக்கப்பட்ட உணவு பாக்டீரியாவின் இனப்பெருக்கம் செய்யும் இடமாக மாறும், இது மேலும் உட்செலுத்தலுக்கு வழிவகுக்கும்.
- எரிவதைத் தவிர்க்க, சூடான நிலக்கரியால் கிரில்லை சுத்தம் செய்ய முயற்சிக்காதீர்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பித்தளை முட்கள் கொண்ட கிரில் பிரஷ்
- மெல்லிய கம்பளி துணிகள் சோப்பில் ஊறவைக்கப்பட்டவை
- பாத்திரங்களைக் கழுவுதல் திரவம் (லேசானது)
- சுத்தமான கடற்பாசி அல்லது கந்தல்
- துருப்பிடிக்காத எஃகு தூரிகை (எரிவாயு கிரில்லுக்கு)
- பிளாஸ்டிக் ஸ்கிராப்பர் (எரிவாயு கிரில்லுக்கு)
- 1 அங்குல (2.54 செமீ) ஸ்பேட்டூலா (எரிவாயு கிரில்லுக்கு)
- படலம் (எரிவாயு கிரில்லுக்கு)
- ஒரு ஸ்ப்ரே பாட்டில் காய்கறி எண்ணெய் (ஒரு எரிவாயு கிரில்லுக்கு)