நூலாசிரியர்:
Ellen Moore
உருவாக்கிய தேதி:
18 ஜனவரி 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
- முறை 2 இல் 3: ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியைப் பயன்படுத்துதல்
- முறை 3 இல் 3: ஒரு உண்மையான இத்தாலியரைப் போல ஸ்பாகெட்டியை சாப்பிடுங்கள்
- குறிப்புகள்
2 ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஸ்பாகெட்டியின் சில இழைகளைப் பிடிக்கவும். முட்கரண்டியை உயர்த்தி, பிராங்க்களுக்கு இடையில் ஸ்பாகெட்டியைப் பிடுங்கவும். இழைகள் விழாமல் தடுக்க முட்கரண்டியை சற்று சாய்வாக நோக்குங்கள். ஸ்பாகெட்டியின் ஒரு பகுதியை பிடிக்க விரைவாகவும் மெதுவாகவும் முட்கரண்டி உயர்த்தவும். - நீங்கள் உண்மையில் ஸ்பாகெட்டியின் சில இழைகளை மட்டுமே பிடிக்க வேண்டும். இரண்டு, மூன்று, அல்லது நான்கு பாஸ்தா மிகவும் சுவாரசியமாகத் தெரியவில்லை, ஆனால் ஒரு முட்கரண்டி மீது திருகிய பிறகு நீங்கள் ஒரு நல்ல பாஸ்தாவைச் சாப்பிடுவீர்கள்.
3 ஸ்பாகெட்டியின் முட்கரண்டியை தட்டின் விளிம்பிற்கு அருகில் நகர்த்தவும். இப்போது, தட்டை அல்லது கிண்ணத்தின் தட்டையான பகுதிக்கு எதிராக சுற்றப்பட்ட ஸ்பாகெட்டியுடன் போர்க்ஸை லேசாக அழுத்தவும். வேறு எந்த தட்டையான பக்கமும் நன்றாக வேலை செய்யும் என்றாலும், சிம்பலின் ரிப் செய்யப்பட்ட பக்கமே இதற்கு சிறப்பாக வேலை செய்யும். - இந்த நேரத்தில், நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டிக்குள் சுற்றப்பட்ட ஸ்பாகெட்டியை மற்ற பாஸ்தாவில் இருந்து பிரிக்க வேண்டும்.
4 ஸ்பாகெட்டியை உருட்ட முட்கரண்டி சுழற்றவும். ஸ்பாகெட்டியை மூடுவதற்கு அச்சில் உள்ள முட்கரண்டிக்கு இப்போது உங்கள் விரல்களைப் பயன்படுத்தவும். முட்கரண்டி டைன்களுக்கு இடையில் உள்ள ஸ்பாகெட்டி இழைகள் சுழலும் போது ஒரு "மூட்டை" உருவாகிறது. நீங்கள் ஸ்பாகெட்டியின் சுத்தமான மற்றும் இறுக்கமான பந்து கிடைக்கும் வரை முறுக்குவதைத் தொடரவும். - உங்கள் ஸ்பாகெட்டிக்கு இடையில் பிற இழைகள் நெசவு செய்யத் தொடங்குவதை நீங்கள் கவனித்தால், அவற்றை பிரிக்க சில நேரங்களில் முட்கரண்டியை மேலும் கீழும் உயர்த்தவும். ஸ்பாகெட்டி கொத்தின் பெரும்பகுதி முட்கரண்டியில் இருக்க வேண்டும்.
5 போர்த்தப்பட்ட ஸ்பாகெட்டியை உங்கள் வாயில் கொண்டு வாருங்கள். பிறகு, மெதுவாக உங்கள் வாயில் முட்கரண்டி வைக்கவும். எல்லாவற்றையும் ஒரே நேரத்தில் சாப்பிடுங்கள். மெல்லவும், விழுங்கவும் மற்றும் மீண்டும் செய்யவும்! - முட்கரண்டிக்குள் நிறைய ஸ்பாகெட்டி மூடப்பட்டிருந்தால், குறைவான இழைகளுடன் தொடங்குங்கள். அதிகமாக ஸ்பாகெட்டி இருப்பது உங்கள் சட்டையில் உள்ள அழுக்கு கறைகளுக்கான செய்முறையாகும்.
முறை 2 இல் 3: ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியைப் பயன்படுத்துதல்
1 உங்கள் மேலாதிக்க கையில் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் உங்கள் மற்றொன்றில் ஒரு கரண்டியை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். சிலர் ஒரே நேரத்தில் ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியால் மட்டுமே ஸ்பாகெட்டி சாப்பிட முடியும். நீங்கள் அதே நுட்பத்தைப் பயன்படுத்த விரும்பினால், ஒரு வழக்கமான தேக்கரண்டி பயன்படுத்தவும், இது மற்ற உணவுகளுக்கு நீங்கள் பொதுவாகப் பயன்படுத்துவதை விட சற்று அகலமாகவும் தட்டையாகவும் இருக்கும். அத்தகைய கட்லரி இல்லாத நிலையில், ஒரு நிலையான தேக்கரண்டி கூட நன்றாக இருக்கும். - 2 ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு ஸ்பாகெட்டியின் சில இழைகளைப் பிடிக்கவும். முட்கரண்டியை மட்டும் பயன்படுத்தும் அதே வழியில் செய்யுங்கள். மீண்டும், நீங்கள் ஒரு நேரத்தில் அதிக ஸ்பாகெட்டியை எடுக்க தேவையில்லை, ஏனெனில் இது பரிமாற்றத்தை மிகவும் பருமனாகவும் கையாள முடியாததாகவும் ஆக்கும்.
- 3 மீதமுள்ள இழைகளிலிருந்து பிரிக்க ஸ்பாகெட்டியை உயர்த்துங்கள். ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்தும் போது, நீங்கள் செய்யும் பெரும்பாலான செயல்கள் உங்கள் தட்டுக்கு வெளியே... மேலேயும் கீழேயும் நகரும் போது, பாஸ்தாவின் மற்ற பகுதிகளிலிருந்து மூன்று முதல் நான்கு இழைகள் கொண்ட ஸ்பாகெட்டியை பிரிக்கவும். ஸ்பாகெட்டி இழைகள் நழுவாமல் தடுக்க முட்கரண்டியை பக்கவாட்டாக அல்லது மேல்நோக்கிப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள்.
- 4 ஒரு கரண்டியில் ஒரு முட்கரண்டி அழுத்தவும். கரண்டியைப் பிடித்துக் கொள்ளுங்கள், அதனால் இண்டெண்ட் முட்கரண்டி நுனியில் அழுத்தப்படும். கரண்டியின் நுனியை மெதுவாக கரண்டியால் அழுத்தவும். மீதமுள்ள ஸ்பாகெட்டிக்கு மேலே கட்லரியை உயர்த்தவும், ஆனால் கறைகளைத் தவிர்க்க அதை தட்டுக்கு வெளியே நகர்த்த வேண்டாம்.
- 5 முட்கரண்டி சுழற்று. கரண்டியால் முட்கரண்டி சுழற்றத் தொடங்குங்கள். நீங்கள் ஸ்பாகெட்டியை மேலே தூக்கி, முட்கரண்டிக்குள் சுற்ற வேண்டும். நீங்கள் ஸ்பாகெட்டியை இறுக்கமான கட்டியாக போர்த்தும் வரை தொடர்ந்து சுழலவும்.
- இதைச் செய்யும் போது, கரண்டியை நீங்கள் முட்கரண்டியின் மேற்பரப்பாகப் பயன்படுத்துங்கள். பொதுவாக, இந்த முறை மூலம், கரண்டியால் தட்டின் அதே செயல்பாட்டைச் செய்கிறது.
- 6 ஸ்பாகெட்டி போர்த்தி சாப்பிடுங்கள். கரண்டியை அகற்றவும். ஸ்பாகெட்டியை உங்கள் வாயில் கொண்டு வந்து தனியாக ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்துவது போல் சாப்பிடுங்கள்.
முறை 3 இல் 3: ஒரு உண்மையான இத்தாலியரைப் போல ஸ்பாகெட்டியை சாப்பிடுங்கள்
1 ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்த வேண்டாம். மேலே, நீங்கள் ஸ்பாகெட்டியை ஒரு கரண்டியால் எப்படி சாப்பிடலாம் என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு விளக்கினோம். அதில் தவறேதும் இல்லை என்றாலும், இத்தாலியர்கள் பொதுவாக அதைச் செய்வதில்லை. உணவை துளைத்து வாயில் போடுவதற்கு சாப்ஸ்டிக்ஸைப் பயன்படுத்துவது போன்ற "விகாரமான" அல்லது "குழந்தைத்தனமான" விருப்பமாக இது கருதப்படுகிறது. - அது எப்படியிருந்தாலும், ஒரு முட்கரண்டி மற்றும் கரண்டியால் ஒன்றாக இருங்கள் பயன்படுத்த பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்துவதற்கும் சாஸுடன் கலப்பதற்கும்.
- 2 ஆரவாரத்தை சிறிய துண்டுகளாக வெட்ட வேண்டாம். பாரம்பரியமாக, ஆரவாரத்தை சமைக்கும் போது அல்லது உண்ணும் போது வெட்டப்படுவதில்லை. இதன் பொருள் நீங்கள் கொதிக்கும் நீரில் ஸ்பாகெட்டியை பாதியாக உடைக்கக்கூடாது, அவற்றை உங்கள் தட்டில் வெட்ட ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தக்கூடாது.
- நீங்கள் அதிகப்படியான ஸ்பாகெட்டியுடன் முடிவடைகிறீர்கள் என்று பார்த்தால், முட்கரண்டி மீது குறைவான இழைகளைச் சேர்க்கவும்.
- 3 ஸ்பாகெட்டியின் நடுவில் உங்கள் முட்கரண்டியை நனைக்காதீர்கள். இது முட்டாள்தனமாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அவற்றைப் பயன்படுத்த கடினமாக்குகிறது. முட்கரண்டியைச் சுற்றி ஸ்பாகெட்டியை முறுக்குவதற்கு முன்பு நீங்கள் தட்டின் நடுவில் குத்தத் தொடங்கினால், நீங்கள் ஒரு பருமனான வெகுஜனத்தை எதிர்கொள்வீர்கள், அதிலிருந்து அழுக்கை பெறாமல் ஒரு துண்டைப் பிரிப்பது மிகவும் கடினம்.
- இதைத் தவிர்ப்பது எளிது. ஸ்பாகெட்டியின் சில இழைகளை முறுக்குவதற்கு முன் மற்றவற்றிலிருந்து பிரிக்க ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தவும்.
4 சாப்பிடும் போது, நேர்த்தியாக இருங்கள் மற்றும் கவனமாக சாப்பிடுங்கள். இத்தாலியர்களைப் பொறுத்தவரை, ஸ்பாகெட்டி என்பது உங்கள் பசியைப் போக்க உங்கள் வாயில் அடைக்கும் உணவு மட்டுமல்ல. இந்த தகுதியான உணவை அனைத்து விதிகளின்படி தயாரிக்க வேண்டும் மற்றும் சாப்பிடும் போது சுவைக்க வேண்டும். உங்கள் ஸ்பாகெட்டியை கண்ணியத்துடன் சாப்பிட கற்றுக்கொள்ள எங்கள் உதவிக்குறிப்புகளைப் பயன்படுத்தவும்: - ஒரு கார்ட்டூன் போல பெரிய பகுதிகளில் ஸ்பாகெட்டியை உங்கள் வாயில் அடைக்காதீர்கள்.லேடி அண்ட் தி ட்ராம்ப்"அதற்கு பதிலாக சிறிய கொத்துகள் ஆரவாரத்தை சாப்பிடுங்கள்.
- பாஸ்தாவுக்கு அடுத்ததாக ஒரு தட்டில் உணவை வைக்க வேண்டாம். பாஸ்தாவை தனி உணவாகச் சாப்பிடுவது நல்லது.
- அழுக்கு அல்லது சாஸை தெளிப்பதைத் தவிர்க்க மெதுவாக சாப்பிடுங்கள், இது நடந்தால் பைத்தியம் பிடிக்காதீர்கள். இது எல்லோருக்கும் நடக்குமா ?.
குறிப்புகள்
- பாஸ்தாவுடன் சாஸை எவ்வாறு பொருத்துவது என்பது பற்றி இத்தாலியர்கள் சில பொது அறிவு விதிகளைக் கொண்டுள்ளனர். ஸ்பாகெட்டிக்கு, நிறைய இறைச்சி மற்றும் காய்கறிகளுடன் கூடிய பெரிய பாஸ்தாவிற்கான சாஸ்களை விட, நீண்ட இழைகளை உள்ளடக்கிய சீரான சாஸ்கள் பொதுவாக பொருத்தமானவை. இணையத்தில் சாஸ்களைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான விரைவான வழிகாட்டியை நீங்கள் காணலாம்.
- பாஸ்தாவை மீட்பால்ஸுடன் சாப்பிடும்போது, ஒரு முட்கரண்டியைப் பயன்படுத்தி அவை ஒரு சிறிய கடிக்கு மிகப் பெரியதாக இருந்தால் சிறிய துண்டுகளாகப் பிரிக்கலாம். நீங்கள் சிறிய பந்துகளை முழுவதுமாக சாப்பிடலாம்.
- நீங்கள் ஸ்பாகெட்டி சாப்பிடுகிறீர்கள் என்றால் உங்கள் சட்டைக்கு மேல் நாப்கின் பயன்படுத்த பயப்பட வேண்டாம். பிடிவாதமான கறைகளைத் தவிர்க்க ஒரு சிறிய சங்கடம் மதிப்புக்குரியது!
