உள்ளடக்கம்

• 5 இல் முறை 2: வேகவைத்த ஹாட் டாக்ஸ்
• 5 இன் முறை 3: மைக்ரோவேவ் ஹாட் டாக்ஸ்
• 5 இன் முறை 4: அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸ்
• முறை 5 இல் 5: வறுத்த ஹாட் டாக்ஸ்
• குறிப்புகள்
• ஒரு எச்சரிக்கை

1 கிரில்லை இயக்கவும். வறுக்கப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸ் ஒரு இனிமையான புகை வாசனையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் பலர் இந்த உணவை சமைக்க சிறந்த வழி என்று கருதுகின்றனர்.நீங்கள் எந்த வகையான கிரில்லைப் பயன்படுத்தினாலும், எரிவாயு, நிலக்கரி அல்லது மின்சாரம் எதுவாக இருந்தாலும், ஹாட் டாக் தயாரிப்பதற்கு முன்பு நீங்கள் கிரில்லை இயக்க வேண்டும் அல்லது ஒளிரச் செய்ய வேண்டும்.

• கிரில் வெப்பமடையும் போது, ​​தொத்திறைச்சி மற்றும் சுவையூட்டல்களை தயார் செய்யவும்.
• கிரில்லின் ஒரு பக்கம் மற்றதை விட சூடாக இருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். கரியை சரியாக அடுக்கி வைப்பதன் மூலம் இதை அடைய முடியும், நிலை ஒரு பக்கத்தில் சற்று அதிகமாக இருக்கும். உங்களிடம் எரிவாயு கிரில் இருந்தால், உங்கள் சாதனத்தில் உள்ள கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்தி வெப்பத்தைக் கட்டுப்படுத்தலாம்.

2 கிரில்லின் குளிர்ந்த பக்கத்தில் தொத்திறைச்சிகளை வைக்கவும். நீங்கள் அனைத்து பக்கங்களிலிருந்தும் தொத்திறைச்சியை வறுக்கவும் அவற்றை ஒரு கோணத்தில் வைக்கவும்.

3 ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் தொத்திறைச்சியை ஒரு நிமிடம் வறுக்கவும். ஒரு விதியாக, தொத்திறைச்சிகள் ஏற்கனவே சாப்பிட தயாராக உள்ளன, எனவே உங்கள் குறிக்கோள் நீண்டகாலமாக தொத்திறைச்சி தயாரிப்பது அல்ல, ஆனால் நீங்கள் ஒரு தங்க பழுப்பு மேலோடு மற்றும் மிதமான வறுத்த தொத்திறைச்சியைப் பெறுவது முக்கியம்.

• அனைத்து பக்கங்களும் அழகாக வர்ணம் பூசப்படும் வரை தொத்திறைச்சியைத் திருப்புவதைத் தொடரவும்.
• தொத்திறைச்சிகள் போதுமான அளவு சூடாக இருந்தாலும் உங்களுக்கு தேவையான நிறம் இல்லை என்றால், அவற்றை கிரில்லின் சூடான பக்கத்திற்கு நகர்த்தவும். அவற்றை விரைவாக வறுக்கவும், பின்னர் அவற்றை ஒரு தட்டுக்கு மாற்றவும்.

4 உங்கள் ஹாட் டாக் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. தொத்திறைச்சியை ஒரு ரொட்டியில் வைத்து உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த கலவையுடனும் பரிமாறவும். நீங்கள் கடுகு, கெட்ச்அப், முள்ளங்கி, வெங்காயம், தக்காளி, சீஸ் அல்லது சார்க்ராட் பயன்படுத்தலாம்.

5 இல் முறை 2: வேகவைத்த ஹாட் டாக்ஸ்

1. 1 ஒரு பெரிய வாணலியில் போதுமான தண்ணீரை ஊற்றவும், இதனால் தொத்திறைச்சி முழுவதுமாக நீரால் மூடப்பட்டிருக்கும். 4 தொத்திறைச்சிகளுக்கு, 4 கிளாஸ் தண்ணீர் போதுமானதை விட அதிகமாக இருக்கும். பானையின் விளிம்பிற்கு கீழே தண்ணீர் குறைந்தது சில சென்டிமீட்டர் இருக்கும்படி ஒரு பெரிய பானையைப் பயன்படுத்த வேண்டும்.
2. 2 தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். பானையை நெருப்பில் வைத்து வெப்பத்தை அதிகமாக்குங்கள். சமையல் செயல்முறையைத் தொடங்குவதற்கு முன் தண்ணீர் முழுமையாக கொதிக்க வேண்டும்.
3. 3 தொத்திறைச்சிகளை தண்ணீரில் வைக்கவும். தண்ணீர் கொதித்தவுடன், தொட்டிகளைப் பயன்படுத்தி தொத்திறைச்சிகளை தண்ணீரில் வைக்கவும்.
4. 4 தொத்திறைச்சிகளை வேகவைக்கவும். வெப்பத்தை குறைத்து, உங்கள் விருப்பத்தைப் பொறுத்து தொத்திறைச்சிகளை 3 முதல் 6 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
   • உங்கள் தொத்திறைச்சிகள் மென்மையாக இருக்க விரும்பினால், அவற்றை சிறிது நேரம், சுமார் 3 முதல் 4 நிமிடங்கள் வேகவைக்கவும்.
   • உங்கள் தொத்திறைச்சிகள் மிருதுவாக இருக்க விரும்பினால், அவற்றை 5 முதல் 6 நிமிடங்கள் வரை வேகவைக்கவும்.
5. 5 தொத்திறைச்சிகளை வெளியே எடுத்து, பரிமாற டிஷ் தயார் செய்யலாம். தொத்திறைச்சிகள் கொதித்த பிறகு, அவற்றை தண்ணீரிலிருந்து அகற்றி, ரொட்டியில் வைப்பதற்கு முன் அவற்றை ஒரு காகித துண்டுடன் நன்கு உலர வைக்கவும். தொத்திறைச்சியை ஒரு ரொட்டியில் வைத்து உங்களுக்கு விருப்பமான எந்த கலவையுடனும் பரிமாறவும். நீங்கள் கடுகு, கெட்ச்அப், முள்ளங்கி, வெங்காயம், தக்காளி, சீஸ் அல்லது சார்க்ராட் பயன்படுத்தலாம்.

5 இன் முறை 3: மைக்ரோவேவ் ஹாட் டாக்ஸ்

1. 1 ஹாட் டாக் தொத்திறைச்சியை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். ஒரு பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி தகடு பயன்படுத்தவும், உலோக பாத்திரங்கள் அல்ல. தொத்திறைச்சிகளுக்கு இடமளிக்கும் அளவுக்கு தட்டு ஆழமாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
2. 2 தொத்திறைச்சிகளை தண்ணீரில் நிரப்பவும். இது கொதிக்கலாம், எனவே ஆழமான பாத்திரத்தை பயன்படுத்தவும், இதனால் தண்ணீர் தட்டின் விளிம்பிற்கு கீழே குறைந்தது சில சென்டிமீட்டர் இருக்கும்.
3. 3 ஹாட் டாக் தொத்திறைச்சிகளை உருவாக்குங்கள். தொத்திறைச்சி தட்டை மைக்ரோவேவில் வைக்கவும். கதவை மூடி, பின்னர் சாஸேஜ்களை 2 முதல் 3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். நீங்கள் பெரிய தொத்திறைச்சிகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அவற்றை மைக்ரோவேவில் சமைக்க அதிக நேரம் ஆகலாம்.
4. 4 மைக்ரோவேவிலிருந்து தொத்திறைச்சிகளை அகற்றி வடிகட்டவும். 30 விநாடிகள் குளிர்ந்து உலர வைக்கவும்.
5. 5 உங்கள் ஹாட் டாக் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது. தொத்திறைச்சிகள் காய்ந்தவுடன், அவற்றை பன்களில் வைத்து பரிமாறவும். ஹாட் டாக்ஸை உருவாக்குவதற்கான விரைவான வழி இது, மேலும் நீங்கள் கடுகு மற்றும் கெட்ச்அப்பையும் பயன்படுத்தலாம்.

5 இன் முறை 4: அடுப்பில் சுடப்பட்ட ஹாட் டாக்ஸ்

1. 1 அடுப்பை 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடாக்கவும். இந்த சமையல் முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் தாகமாக, தங்க-பழுப்பு ஹாட் டாக் தொத்திறைச்சி செய்யலாம்.நீங்கள் அவற்றை வறுத்தது போல் அவர்கள் சுவைக்கிறார்கள்.
2. 2 ஒவ்வொரு தொத்திறைச்சியின் அடிப்பகுதியிலும் ஒரு வெட்டு செய்யுங்கள். கூர்மையான கத்தியைப் பயன்படுத்தி கடினமான மேற்பரப்பில் வெட்டுங்கள், ஏனெனில் தொத்திறைச்சிகள் வழுக்கும். தொத்திறைச்சிகளை வெட்டிவிடாதீர்கள், வெட்டுக்காயத்தை வெட்டுங்கள்.
3. 3 தொத்திறைச்சியை பேக்கிங் தாள் அல்லது வாணலியில் வைக்கவும். சாஸேஸிலிருந்து சாறு சொட்டுகிறது, எனவே நீங்கள் அலுமினியத் தகடுடன் கடாயை மூடலாம்.
4. 4 தொத்திறைச்சிகளை 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். தொத்திறைச்சியை அடுப்பில் வைத்து தோல் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் வரை சமைக்கவும்.
   • நீங்கள் மிருதுவான தொத்திறைச்சிகளை விரும்பினால் உங்கள் தொத்திறைச்சிகளை பிராய்லர் செய்யவும்.
   • சீஸ் சேர்த்து, தேவைப்பட்டால் மற்றொரு நிமிடம் அடுப்பில் தொத்திறைச்சியை வைக்கவும்.
5. 5 ஹாட் டாக்ஸை பரிமாறவும். அடுப்பில் இருந்து தொத்திறைச்சிகளை கவனமாக அகற்றி பன்களில் வைக்கவும். இந்த ஹாட் டாக்ஸ் மிளகாய் மற்றும் சீஸ் உடன் நன்றாக செல்கிறது. மிளகாயை மேலே வைத்து சிறிது சீஸ் தூவி, பிறகு ஹாட் டாக்ஸை பரிமாறவும். சாப்பிடுவதை எளிதாக்க நீங்கள் ஒரு முட்கரண்டி பயன்படுத்தலாம்.

முறை 5 இல் 5: வறுத்த ஹாட் டாக்ஸ்

1. 1 ஹாட் டாக்ஸை வெட்டுங்கள். நீங்கள் தொத்திறைச்சிகளை முழுவதுமாக வறுக்கவும் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும் முடியும். வெட்டப்பட்ட தொத்திறைச்சி ஒரு தங்க மேலோடு வேகமாக கிடைக்கும். உங்களுக்கு எவ்வளவு தேவை என்பதைப் பொறுத்து இரண்டு அல்லது மூன்று தொத்திறைச்சிகளை எடுத்து அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. 2 எரிவாயு மீது ஒரு வாணலியை வைத்து அதில் எண்ணெய் ஊற்றவும். மிதமான தீயில் எண்ணெயை சூடாக்கவும். வாணலியில் சுமார் 1 செமீ எண்ணெயை நிரப்பவும். எண்ணெயை நன்கு சூடாக்கவும். சரிபார்க்க, அதில் ஒரு துண்டு ரொட்டியை வைக்கவும், அது உடனடியாக சிஸ்ல் செய்ய ஆரம்பித்தால், எண்ணெய் சூடாகிறது.
3. 3 வாணலியில் தொத்திறைச்சிகளை வைக்கவும். எண்ணெய் உங்கள் சருமத்தில் படும் என்பதால் இதை கவனமாக செய்யுங்கள். தொத்திறைச்சிகளை ஒரு வரிசையில் வைத்து வறுக்கவும். வாணலியை நிரப்ப வேண்டாம், இல்லையெனில் தொத்திறைச்சிகள் சமமாக சமைக்காது.
4. 4 இடுக்கி பயன்படுத்தி, ஒரு நிமிடம் கழித்து அவள் வேகவைத்தவுடன் தொத்திறைச்சிகளைத் திருப்புங்கள். மற்றொரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்கள் சமைக்க விடவும்.
   • நினைவில் கொள்ளுங்கள், தொத்திறைச்சிகள் பாதி சமைக்கப்பட்டவை, எனவே அவற்றை உள்ளே நனைக்காமல் கவலைப்படாமல் வறுக்கவும்.
5. 5 தொட்டிகளைப் பயன்படுத்தி, தொத்திறைச்சிகளை சிறிது குளிர்விக்க அவற்றை ஒரு காகித நாப்கினுக்கு மாற்றவும்.
6. 6 பரிமாறவும். அவை குறிப்பாக வறுத்த மிளகுத்தூள் மற்றும் வெங்காயத்துடன், மாக்கரோனி மற்றும் பாலாடைக்கட்டி அல்லது சொந்தமாக, கெட்ச்அப் மற்றும் கடுகுடன் சுவையாக இருக்கும்.

குறிப்புகள்

• தொத்திறைச்சியில் நீராவி உருவாகாமல் இருக்க மைக்ரோவேவ் சமைப்பதற்கு முன்பு தொத்திறைச்சியில் வெட்டுக்களைச் செய்வது நல்லது.
• நீங்கள் எந்த வகையான ஹாட் டாக் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்து, சமையல் நேரத்தை நீங்களே தேர்வு செய்யலாம்.

ஒரு எச்சரிக்கை

• நீங்கள் நெருப்பிடம் அல்லது திறந்த நெருப்பைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், அது பாதுகாப்பானதா என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தொத்திறைச்சிகளை ஒரு குச்சியில் வைக்கவும், ஆனால் உங்களை எரிக்காமல் கவனமாக இருங்கள். ஒரு குழந்தை தொத்திறைச்சி பொரியல் செய்தால், பெற்றோரின் கட்டுப்பாடு தேவைப்படலாம்.