1 கீரையை கழுவவும். கீரை கொத்து பிரிக்கவும். கீரை தோட்டத்திலிருந்து இருந்தால், நீங்கள் அதை உப்பு நீரில் ஊறவைக்க வேண்டும் அல்லது ஒரு துளி கிருமிநாசினி கரைசலைப் பயன்படுத்தி சுத்தமாக இருக்க வேண்டும்.

2 கீரையை நறுக்கவும். கரடுமுரடான பாத்திரத்தை ஒரு கொள்கலன் அல்லது கிண்ணத்தில் வெட்டுங்கள்

3 வெட்டப்பட்ட கீரையை ஒதுக்கி வைக்கவும்.

4 எலுமிச்சை பிழியவும். எலுமிச்சை பயன்படுத்தினால், அதை ஒரு கோப்பையில் பிழியவும். வினிகரைப் பயன்படுத்தினால், தேவையான அளவு சேர்க்கவும்.

5 வினிகர் அல்லது எலுமிச்சையில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சர்க்கரையின் அளவைப் போன்ற ஒரு தீர்வை உருவாக்க சர்க்கரையின் அளவு போதுமானதாக இருக்க வேண்டும். அனைத்து சர்க்கரையையும் கரைக்க நன்கு கிளறவும்.

6 சிரப்பில் சிறிது வெண்ணெய் சேர்க்கவும். நன்றாக கலக்கு.

7 எலுமிச்சை / வினிகர் சிரப்பை சாலட் முழுவதும் சமமாக விநியோகிக்க ஒரு கரண்டியைப் பயன்படுத்தவும். லேசாக அசை.

8 ஒரு தக்காளி அல்லது வெங்காயத்தை நறுக்கி சாலட்டில் சேர்க்கவும். இது சிறந்த வழி.