நூலாசிரியர்:
Mark Sanchez
உருவாக்கிய தேதி:
6 ஜனவரி 2021
புதுப்பிப்பு தேதி:
1 ஜூலை 2024
உள்ளடக்கம்
- படிகள்
- முறை 4 இல் 1: ரா மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- முறை 2 இல் 4: ரா சமையல் மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- முறை 3 இல் 4: வேகவைத்த மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- முறை 4 இல் 4: செய்முறை மாற்றங்களைச் செய்தல்
- குறிப்புகள்
சிற்ப மாவை உருவாக்குவது வேடிக்கையாகவும் எளிதாகவும் இருக்கிறது. மாடலிங்கிற்காக குழந்தைகள் மாவுடன் விளையாட விரும்புகிறார்கள், மேலும் அத்தகைய மாவை தங்கள் கைகளால் தயாரிப்பது முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு அற்புதமான செயலாக இருக்கும். துரதிருஷ்டவசமாக, மாவை விளையாடுவதற்கான பல சமையல் குறிப்புகளில் டார்டார், ஒரு உணவு சேர்க்கை குமட்டல், வாந்தி மற்றும் இந்த பொருளைக் கொண்ட மாவை நிறைய சாப்பிட்டால் கூட உயிருக்கு ஆபத்தானது. இருப்பினும், டார்ட்டர் தேவையில்லாத பல சமையல் வகைகள் உள்ளன. இந்த சமையல் குறிப்புகளின் படி தயாரிக்கப்பட்ட மாவை தற்செயலாக சிறிது விழுங்கினாலும், குழந்தைகளின் ஆரோக்கியத்திற்கு பாதுகாப்பானது. பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரும் அத்தகைய மாவை தயாரிப்பதில் மகிழ்ச்சி அடைவார்கள்.
படிகள்
முறை 4 இல் 1: ரா மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- 1 உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யுங்கள். இந்த மாவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- ஒரு பெரிய கலவை கிண்ணம்;
- ஒரு கப் (240 மிலி) தண்ணீர்
- நான்கு கப் (500 கிராம்) மாவு
- 2-4 தேக்கரண்டி (30-60 மிலி) தாவர எண்ணெய்
- ஒன்றரை கப் (360 கிராம்) உப்பு
- உணவு வண்ணத்தின் ஐந்து துளிகள்;
- பிரகாசிக்கிறது (விரும்பினால்).
- 2 ஒரு கப் (240 மிலி) தண்ணீரை அளவிடவும். ஒரு பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றவும். இது அனைத்து பொருட்களையும் வைத்திருக்கும் அளவுக்கு பெரியதாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் கலக்கும்போது நிரம்பிவிடக்கூடாது.
- 3 உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். இது நிறைய சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஆனால் அதிக சாயம், உங்கள் மாடலிங் மாவை பிரகாசமாக இருக்கும்.
- 4 உலர்ந்த பொருட்களைச் சேர்க்கவும். ஒரு கிண்ணத்தில் தண்ணீர் மற்றும் உணவு வண்ணத்தில் நான்கு கப் (500 கிராம்) மாவு மற்றும் ஒன்றரை கப் (360 கிராம்) உப்பு சேர்க்கவும். நன்கு கலக்கவும்.
- 5 தாவர எண்ணெய் சேர்க்கவும். இந்த செய்முறையில் வெண்ணெய் ஒரு தேவையான பொருளாகும், ஏனெனில் இது மாவை மென்மையாகவும் நெகிழ்வாகவும் ஆக்குகிறது. செய்முறையில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டபடி 2-4 தேக்கரண்டி (30-60 மிலி) வெண்ணெயுடன் தொடங்குங்கள், ஆனால் மாவு மிகவும் உலர்ந்திருந்தால் அல்லது நொறுங்கத் தொடங்கினால், மேலும் சேர்க்கவும்.
- 6 பளபளப்பாக தெளிக்கவும் (விரும்பினால்). நீங்கள் மாவில் மினுமினுப்பை சேர்க்க விரும்பினால், கலவையில் ஒரு பெரிய அளவை ஊற்றி நன்கு கிளறி, மாவை சமமாக பளபளப்பாக விநியோகிக்கவும்.
- நீங்கள் மினுமினுப்பை சேர்க்க முடிவு செய்தால், தற்செயலாக குழந்தைகளால் மாவை விழுங்காமல் கவனமாக இருங்கள்.
- 7 மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். மென்மையான அமைப்பைக் கொண்டு மென்மையான கலவையை உங்கள் கைகளால் கலக்கவும்.
- மாவு உலர்ந்தால் அல்லது நொறுங்கினால், மற்றொரு 1-2 தேக்கரண்டி (15-30 மிலி) தாவர எண்ணெயைச் சேர்க்கவும்.
- 8 மாவை சரியாக சேமிக்கவும். நீங்கள் மாவுடன் விளையாடி முடித்ததும், கிளிப்-ஆன் பையில் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் அடைத்து வைக்கவும். இது மாவை மென்மையாகவும் உலரவும் வைக்கும்.
முறை 2 இல் 4: ரா சமையல் மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- 1 உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் சேகரிக்கவும். இந்த மாவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- ஒரு பெரிய கிண்ணம்;
- 3 கப் (390 கிராம்) காஸ்டர் சர்க்கரை
- 1/4 கப் (60 மிலி) மக்காச்சோளம்
- 1/2 கப் (105 கிராம்) உருகிய மார்கரின்
- 1 கிராம் வெண்ணிலின்;
- உப்பு ஒரு சிட்டிகை;
- ஐந்து வண்ண துளிகள் உணவு வண்ணம்.
- 2 பொருட்கள் கலக்கவும். ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் கிளறவும். மாவு நன்கு கலந்தவுடன் கடைசியாக உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும்.
- 3 உணவு வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். மாவை சமமாக நிறமாகும் வரை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.
- 4 நீங்கள் இதுவரை விளையாடாத மாவை மட்டுமே சேமிக்கவும். கிளிப் பை அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன் போன்ற ஹெர்மீடிக் முறையில் பேக் செய்யவும்.
முறை 3 இல் 4: வேகவைத்த மாடலிங் மாவை உருவாக்குதல்
- 1 உங்களுக்கு தேவையான அனைத்தையும் தயார் செய்யுங்கள். இந்த மாவை தயாரிக்க, உங்களுக்கு பின்வருபவை தேவைப்படும்:
- ஒரு பெரிய வாணலி;
- ஒரு கப் (180 கிராம்) சோள மாவு
- 450 கிராம் சமையல் சோடா;
- ஒரு கப் (240 மிலி) தண்ணீர்
- 1/8 தேக்கரண்டி (0.5 மிலி) தாவர எண்ணெய்
- உணவு சாயம்.
- 2 பொருட்கள் கலக்கவும். கலவை மென்மையாகும் வரை நன்கு கிளறவும்.
- 3 மிதமான தீயில் வேக விடவும். கலவையை எரிக்காமல் கவனமாக பாருங்கள். கலவை போதுமானதாக இருக்கும் வரை அவ்வப்போது கிளறவும்.
- 4 அடுப்பிலிருந்து பாத்திரத்தை அகற்றவும். மாவை ஒரு தட்டில் வைத்து ஈரமான, சுத்தமான துணியால் மூடவும். மாவை குளிர்விக்க விடுங்கள்.
- 5 மாவை பிசைந்து கொள்ளவும். மாவு குளிர்ந்ததும், அதை உங்கள் கைகளால் வேலை செய்யலாம், அது நெகிழ்வானதாக மாறும் வரை பிசையவும்.
- 6 மாவை சரியாக சேமிக்கவும். அதனுடன் விளையாடாத போது முடிக்கப்பட்ட மாவை ஹெர்மெட்டிகலாக பேக் செய்யவும். இந்த நோக்கத்திற்காக கிளிப் பைகள் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலன்கள் சிறந்தது.
முறை 4 இல் 4: செய்முறை மாற்றங்களைச் செய்தல்
- 1 மாவை ஹைபோஅலர்கெனி ஆக மாற்றவும். உங்கள் குழந்தைக்கு ஏதேனும் பொருட்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் மேலே உள்ள எந்த சமையல் குறிப்புகளையும் சிறிது மாற்றலாம்.
- உங்கள் குழந்தை லாக்டோஸ் சகிப்புத்தன்மையற்றவராக இருந்தால் வழக்கமான மார்கரைனுக்கு சோயா மார்கரைனை மாற்றவும்.
- உங்கள் குழந்தைக்கு கோதுமை அல்லது பசையம் ஒவ்வாமை அல்லது சகிப்பின்மை இருந்தால் கோதுமை மாவுக்கு பதிலாக அரிசி மாவைப் பயன்படுத்துங்கள்.
- 2 மாவின் அமைப்பை மாற்றவும். பிளே மாவின் அமைப்பை மாற்ற கூடுதல் பொருட்கள் சேர்க்கலாம். இந்த பொருட்களில் பலவற்றை சாப்பிடுவதால் வயிற்று கோளாறு ஏற்படலாம் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.குழந்தைகள் தங்கள் வாயில் அமைப்பை மாற்ற கூடுதல் சேர்க்கைகளை கொண்ட மாவை வைக்காதபடி கவனமாக இருங்கள்.
- மாடலிங் மாவை தொடுவதற்கு மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் மாற்ற, கூந்தலுக்கு ஒரு கப் (240 மிலி) கண்டிஷனரைச் சேர்க்கவும்.
- 1/4 கப் (50 கிராம்) சுத்தமான மணலைச் சேர்த்து, மாவை மேலும் நெகிழ்வாகவும், சிற்பமாகச் சுலபமாக்கவும்.
- 3 சுவை சேர்க்கவும். இந்த செய்முறைகளில் ஏதேனும் ஒன்றை நீங்கள் செய்யக்கூடிய மற்றொரு எளிய மாற்றம் மாவை சிறிது சுவை தருவதாகும். நினைவில் கொள்ளுங்கள், அமைப்பை மாற்றுவது போல், சில சுவைகள் வயிற்றை வருத்தப்படுத்தி மாவை உண்ண முடியாததாக ஆக்கும்.
- 1/4 கப் (30 கிராம்) கொக்கோ தூள் மற்றும் 50 மிலி சாக்லேட் சுவை சேர்த்து சாக்லேட் வாசனை கொண்ட விளையாட்டு மாவை தயாரிக்கவும்.
- வெண்ணிலா வாசனை மாவை தயாரிக்க 50 மிலி வெண்ணிலா சுவையை சேர்க்கவும்.
- பிளாக்பெர்ரி மாடலிங் மாவை தயாரிக்க 1/4 கப் (60 கிராம்) கருப்பட்டி ஜாம் மற்றும் 125 கிராம் பிசைந்த கருப்பட்டி சேர்க்கவும்.
- ஸ்ட்ராபெரி வாசனை மாவை தயாரிக்க 50 மிலி ஸ்ட்ராபெரி சுவையை சேர்க்கவும்.
- கிறிஸ்துமஸ் சாக்லேட் வாசனை கொண்ட விளையாட்டு மாவை தயாரிக்க சிவப்பு அல்லது பச்சை மாவில் 50 மில்லி புதினா சுவையை சேர்க்கவும்.
குறிப்புகள்
- நீங்கள் மாவுடன் விளையாடியவுடன், அதை க்ளிங் ஃபாயில் போர்த்தி அல்லது கிளிப்-ஆன் பையில் அல்லது பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் வைக்கவும். இது மாவை உலர்த்துவதைத் தடுக்கிறது. மேலும் மாவை நீண்ட நேரம் கெட்டுப்போகாமல் இருக்க குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கலாம்.
- மற்ற சமையல் குறிப்புகளுக்கு தேவையான பொருட்கள் கையில் இல்லை என்றால் மிக எளிமையான மாடலிங் மாவை நீங்கள் செய்யலாம். ஒரு கிண்ணத்தில், சோள மாவு மற்றும் முடி கண்டிஷனரை 2: 1 விகிதத்தில் இணைத்து, அதன் விளைவாக வரும் மாவை உங்கள் கைகளால் பிசையவும்.