உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

பெக்கான் மிசிசிப்பி நதி பள்ளத்தாக்கிற்கு சொந்தமான ஒரு நட்டு மரம். தென்மேற்கு யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ் மற்றும் கீழ் டெக்சாஸ் மற்றும் வடக்கு மெக்சிகோவில் பெக்கன்கள் பரவலாக உள்ளன - வளமான மண், வெப்பமான கோடை மற்றும் குளிர் குளிர்காலம் இருக்கும் இடங்களில்.பேக்கன் கொட்டைகள் பேக்கர்ஸ் மற்றும் மிட்டாய் செய்வோரின் விருப்பமான தயாரிப்பு, குறிப்பாக இலையுதிர் மற்றும் விடுமுறை நாட்களில்.

தரையில் விழுந்த பிறகு கொட்டைகளை சேகரிப்பது மிகவும் சோர்வாகவும், சோர்வாகவும் இருக்கிறது, ஆனால் கொஞ்சம் தயாரித்து சரியான கருவிகளைப் பயன்படுத்தி, குறிப்பாக குளிர்ந்த இலையுதிர் நாளில் அவற்றை கைமுறையாகத் தேர்ந்தெடுத்து அனுபவிக்கலாம்.

படிகள்

1. 1 "பெக்கன் விழும் போது பார்க்கிறேன்." பெக்கன்கள் செப்டம்பர் முதல் நவம்பர் வரை ஆரம்பத்தில் விழ ஆரம்பிக்கும். வானிலை நிலவரங்களைக் கருத்தில் கொண்டு, கொட்டைகள் விழத் தொடங்குவதற்கு சற்று முன்பு அறுவடைக்குத் தயார்படுத்த வேண்டும்.
2. 2 உத்தேச மரத்தின் கொட்டைகள் நீங்கள் எடுக்கும் முயற்சிக்கு மதிப்புள்ளவை என்பதைக் கண்டறியவும். சில மரங்கள் தரமற்ற கொட்டைகள் அல்லது பருவத்திற்கு வெளியே, போதுமான வளமான மண் மற்றும் ஊட்டச்சத்துக்கள் அல்லது இந்த குறிப்பிட்ட தயாரிப்பின் மோசமான மரபியல் காரணமாக இருக்கலாம். ஒரு கொட்டையின் தரத்தை பாதிக்கும் காரணங்களின் உதாரணங்கள் இங்கே:
   • முளைக்காத மரங்கள் பொதுவாக ஓக் ஏகோர்னை விட பெரிய நாற்றுகளை உற்பத்தி செய்கின்றன, அவை மிகவும் கடினமான ஓடுகளைக் கொண்டு கர்னலை அடைவது மிகவும் கடினம். மோசமான மரபணு குளம் கொண்ட கலப்பின மரங்கள் கூட மோசமான மரபியலைக் கொண்டிருக்கலாம்.
   • வறண்ட நீரூற்றுகள் மற்றும் கோடைகாலத்தில் மோசமான வளரும் சூழ்நிலைகள் விளைகின்றன, இது ஒரு நல்ல அறுவடையை அளிக்காது, குறிப்பாக நீர்ப்பாசனம் மேற்கொள்ளப்படாதபோது மற்றும் மண் போதுமான அளவு ஈரப்படுத்தப்படாதபோது.
   • மண்ணில் குறைந்த அளவு அத்தியாவசிய ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக நைட்ரஜன், அத்துடன் துத்தநாகம், இரும்பு, மாங்கனீசு போன்ற சுவடு கூறுகள், கொட்டைகளின் தரத்தை கணிசமாக குறைக்கலாம்.
   • சிலந்தி வலைகளை உருவாக்கும் பல்வேறு வகையான கம்பளிப்பூச்சிகள், மொட்டுப்புழு கம்பளிப்பூச்சிகள் போன்ற பூச்சித் தாக்குதல், பெக்கன் அந்துப்பூச்சிகள் மரங்கள் மற்றும் கொட்டையின் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும்.
   • தாமதமான உறைபனி அல்லது உறைபனி பூக்கும் காலத்தில் அல்லது அதற்குப் பிறகு கொட்டைகளின் எண்ணிக்கையைக் குறைப்பதன் மூலம் பெக்கன் மரத்தின் பூக்கள் மற்றும் மொட்டுகளை சேதப்படுத்தும்.
3. 3 "மரத்தின் மகசூல், தரம் மற்றும் அளவுக்கான அறிகுறிகளைச் சரிபார்க்கவும்." கோடையின் பிற்பகுதியில், பெக்கன்கள் தண்டு உட்பட அவற்றின் முழு அளவை அடைகின்றன. தோல் காய்ந்து விழும் போது நட்டு எந்த அளவு இருக்கும் என்பதை நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். கொட்டையின் மொத்த எடையில் தலாம் சுமார் 25-30% பிரதிபலிக்கிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், எனவே தலாம் உதிர்ந்த பிறகு அதை உரிக்கும்போது நட்டு மிகவும் பெரியதாக இருக்கும்.
4. 4 "உரித்தல் ஆரம்பத்தில் கவனிக்கவும்." நட்டு தோலின் ஒரு குறிப்பிடத்தக்க பகுதி விரிசல் மற்றும் உரிக்கப்படும்போது, ​​அதை மரத்தின் கீழ் உரிக்க வேண்டிய நேரம் இது. மரத்தின் அடியில் உள்ள குப்பைகளைத் தரைமட்டமாக்கி, தரையை சமன் செய்வது நல்லது. இந்த நிலைக்கு இதுவே தேவை. மேலும் புல்வெளி அல்லது புல் மற்றும் களைகளுக்கு இடையில் உள்ள மரங்களுக்கு, அது அதிக வேலை எடுக்கும்.
5. 5 "புல்வெளியில் மரத்தின் கீழ் புல்வெளியில் நடக்கவும்", அதைச் சுற்றி முடிந்தவரை மரத்தின் தண்டுக்கு அருகில் நடந்து செல்லுங்கள், ஆனால் கிளிப்பிங்குகள் அதை நோக்கி பறக்காது. இந்த வழியில் புல்வெட்டி அறுப்பவர் களைகள் மற்றும் பிற குப்பைகளை மரத்திலிருந்து தூக்கி எறியலாம். அறுவடை செய்யும் போது கொட்டைகள் விளிம்பில் இருந்து விழுவதைக் காணும் வகையில், மரத்தின் கிரீடத்திற்கு வெளியே குறைந்தது மற்றொரு 10-15 அடிக்கு வெட்டுவதைத் தொடரவும். வலுவான காற்று மரத்திலிருந்து வெகு தொலைவில் விழுந்த கொட்டைகளை வீசக்கூடும்.
6. 6 "பெக்கன்கள் விழத் தொடங்கும் போது சேகரிக்கவும், ஈரமான வானிலை கொட்டைகளுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும், மற்றும் சரியான நேரத்தில் அறுவடை செய்யப்படாவிட்டால், காட்டு விலங்குகள், பறவைகள், கொறித்துண்ணிகள் அல்லது உணவுக்காகத் திரியும் பூச்சிகள் உங்களுக்கு முன்னால் வரும். பெக்கன்கள் குறிப்பாக காகங்கள் மற்றும் அணில்கள், அத்துடன் மான் மற்றும் பிறவற்றை விரும்புகின்றன.
7. 7 "இலைகளை குவியுங்கள் அல்லது ஊதுங்கள்" முடிந்தால் ஊதுபத்தியைப் பயன்படுத்துங்கள், ஏனெனில் ஒரே நிற இலைகளின் குவியல்களுக்கு இடையில் கொட்டைகளைக் கண்டுபிடிப்பது மிகவும் கடினமாக இருக்கும்.
8. 8 உங்கள் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ற முறையைப் பயன்படுத்தி அறுவடை செய்யுங்கள்.
   
   
   • கொட்டைகளை "வளைத்து சேகரிக்கவும்". முதல் சில கொட்டைகளுக்கு இன்னும் மேம்பட்ட தேர்வு தேவையில்லை என்றால், நீங்கள் வெறுமனே குனிந்து மரத்தின் கீழ் தனிப்பட்ட கொட்டைகளை எடுக்கலாம். வெற்று 5 கேலன் பிளாஸ்டிக் வாளி போன்ற கொட்டைகளுக்கு ஒரு கொள்கலனைப் பயன்படுத்தவும். வலுவான மற்றும் ஆற்றல் மிக்கவர்களுக்கு இது மிகவும் பயனுள்ள நட்டு எடுக்கும் நுட்பமாகும். கொட்டைகளை பறிக்க முழங்காலில் ஊர்ந்து சென்றால் போதும் என்று பலர் நினைக்கிறார்கள்.
   • ஊர்ந்து செல்வது அல்லது வளைப்பது உங்களுக்கு மிகவும் கடினமாக இருந்தால் பெக்கன் பிக்கரைப் பயன்படுத்தவும். குறுகிய கைப்பிடி சாதனங்களுக்கு பல விருப்பங்கள் உள்ளன, ஆனால் அவற்றில் பெரும்பாலானவை கொட்டைகளை வைத்திருக்க ஒரு சிறிய கொள்கலனுடன் ஒரு கம்பி வசந்த அமைப்பு ஆகும். வசந்தம் நட்டை அழுத்துகிறது, அது, வசந்த வளையங்களைத் தள்ளி, அவற்றுக்கிடையே கடந்து, கொள்கலனில் விழுகிறது. கொட்டைகள் தரையில் கொட்டுவதைத் தடுக்க, அவ்வப்போது கொட்டைக் கொள்கலனை ஒரு வாளி அல்லது மற்ற கொள்கலனில் காலி செய்யவும்.
   • கையில் வைத்திருக்கும் ரோட்டரி நட் பிக்கரைப் பயன்படுத்தவும். இவை நெகிழ்வான உருளைகள் அல்லது "ஃபீலர்ஸ்" இடையே கொட்டைகளை வைத்து ஒரு கொள்கலனில் வைக்கும் ஒரு ரீல்-வகை லான்மோவர் போல செயல்படும் எளிய சாதனங்கள். இந்த கண்டுபிடிப்புகளில் பெரும்பாலானவை, இதனுடன் நிறைய தேவையற்ற குப்பைகளை எடுக்கின்றன, எனவே, குப்பையிலிருந்து கொட்டைகளை பிரிக்கும் தேவையற்ற வேலையைத் தவிர்ப்பதற்காக, மரத்தின் கீழ் உள்ள அனைத்தையும் முதலில் சுத்தம் செய்வது முக்கியம்.
   • தோட்டத்தின் பெரிய பகுதிகளில் அறுவடைக்கு ஒரு கொட்டை எடுப்பவரை வாடகைக்கு எடுக்கவும். தோட்டங்களை தூய்மைப்படுத்தும் டிராக்டர் மூலம் இயக்கப்படும் வாகனங்களில் பிக்கர்கள் வேலை செய்கிறார்கள். ஒரு ஹைட்ராலிக் ட்ரீ ஷேக்கருடன் இணைந்து பயன்படுத்தும்போது அது இன்னும் குறைவான ஆற்றல் தீவிரமாகவும் திறமையாகவும் இருக்கும், ஆனால் அது இந்தக் கட்டுரையின் முக்கிய தலைப்பு அல்ல.
9. 9 நீங்கள் எடுத்து முடித்த பிறகு "சிதைந்த அல்லது சேதமடைந்த கொட்டைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்". பெக்கன்களை நீங்களே உரித்து உரிக்கப் போவதில்லை என்றால், இந்த கொட்டைகளைச் செயலாக்க நீங்கள் ஒருவரை நியமிக்கலாம். தரமற்ற மற்றும் சேதமடைந்த கொட்டைகள் காரணமாக நீங்கள் கொட்டைகளை விற்கப் போகிறீர்கள் என்றால், வாங்குபவர் விலையை குறைத்து மதிப்பிடலாம். வாங்கிய பொருளை கவனமாக வரிசைப்படுத்தி அதன் தரத்தை உறுதி செய்யும் ஒரு மொத்த வியாபாரிக்கு நீங்கள் விற்கும்போது அது குறிப்பாக உணரப்படுகிறது. பெக்கன்களின் தரத்தை தீர்மானிக்க உதவும் வெளிப்புற அறிகுறிகள் பின்வருமாறு:
   • நிறம். நல்ல கொட்டைகள் ஒரே நிறத்தில் இருக்க வேண்டும். ஸ்டீவர்ட் மற்றும் டொனால்ட்சன் போன்ற சில இனங்கள், முடிவுக்கு அருகில் கோடுகள் உள்ளன, மற்றும் கோடு நிறம் (பொதுவாக கருப்பு) மற்றும் ஷெல் (வெளிர் பழுப்பு) ஆகியவற்றுக்கு இடையே வலுவான வேறுபாடு ஒரு நல்ல கொட்டையின் அறிகுறியாகும்.
   • ஷெல் வடிவம். பெக்கன்கள் ஷெல்லின் உள் பகுதியைக் கொண்டுள்ளன, இதன் மூலம் ஊட்டச்சத்துக்கள் நரம்புகளுக்குள் நுழைகின்றன, பின்னர் மென்மையான ஷெல் வழியாக கண்ணிலிருந்து நுனி வரை செல்கின்றன. வறண்ட வானிலை, மண் வளம் குறைதல் அல்லது பூச்சிகளின் தாக்குதல் உணவளிக்கும் செயல்முறையை நிறுத்தினால், நட்டு முனையை நோக்கிச் செல்கிறது, அதாவது கரு வளர்வதை நிறுத்துகிறது.
   • ஒலி. இது அசாதாரணமாகத் தோன்றலாம், ஆனால் ஒரு குவியலில் குவியும்போது பெக்கன்கள் ஒரு தனித்துவமான ஒலியை எழுப்புகின்றன. வெற்று ஒலித்தல் என்பது நட்டு போதுமானதாக இல்லை என்று அர்த்தம், அதே நேரத்தில் நல்ல, முழு கொட்டைகள் கையில் ஒருவருக்கொருவர் எதிராக தட்டினாலும், திடமான ஒலியை உருவாக்குகிறது. பெக்கன்களைப் பறிக்கும்போது, ​​அவற்றை அசைத்து, சந்தேகத்திற்கிடமான சிலவற்றை உடைக்கவும், காலப்போக்கில் நீங்கள் நல்ல, முழு உடல் கொட்டைகளைக் கேட்கும் அனுபவத்தை வளர்த்துக் கொள்வீர்கள்.
   • எடை தனிப்பட்ட கொட்டைகள் எடை குறைவாக இருந்தாலும், ஒரு அனுபவமிக்க பிக்கர், குறிப்பாக கையால் எடுப்பவர், முழு கொட்டைகள் மற்றும் குறைந்த தரமானவற்றுக்கு இடையேயான குறிப்பிட்ட எடை வித்தியாசத்தை விரைவில் கவனிப்பார்.
10. 10 "பெக்கன்களை சேமிப்பு பைகளில் வைக்கவும்." பொதுவாக, அறுவடைக்குப் பிறகு பல வாரங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் பெக்கன்களை தளர்வான பைகளில் சேமிக்க முடியும். கொட்டைகளின் தரம் கூட மேம்படும், குறிப்பாக முன்கூட்டியே அறுவடை செய்யப்பட்டவை, பழுக்க உதவும். பழுக்க வைக்கும் கட்டத்தைத் தவிர்க்க வேண்டாம். பழுக்காத கொட்டைகளை வெட்டுவது மற்றும் உரிப்பது கடினம். உறைதல் பழுக்க வைக்கும் செயல்முறையை நிறுத்துகிறது, எனவே உறைபனிக்கு முன் கொட்டைகள் பழுத்திருப்பதை உறுதி செய்யவும். உறைபனி உங்களின் தரத்திற்கு எந்த பாதிப்பும் இல்லாமல் கொட்டைகளை அதிக நேரம் சேமிக்க அனுமதிக்கிறது. நினைவில் கொள்ளுங்கள், இயற்கையானது ஒரு திடமான ஷெல், கிட்டத்தட்ட சரியான சேமிப்பு தொட்டியுடன் கொட்டைகளை வழங்கியுள்ளது.
11. 11 கொட்டைகள் ஷெல். நட்டு பதப்படுத்தும் கருவி உங்களிடம் இருந்தால், அதில் கொட்டைகளை நறுக்கவும். உள்ளூர் பண்ணைகளில் இதே போன்ற உபகரணங்கள் கிடைப்பது பற்றி நீங்கள் விசாரிக்கலாம், ஏனெனில் பல பண்ணைகள் உள்ளன. இந்த சேவைக்கு ஒரு பவுண்டுக்கு (அரை கிலோ) சுமார் 25 முதல் 40 காசுகள் செலவாகும். நீங்களே கொட்டைகளை நறுக்க விரும்பினால், இதற்காக நீங்கள் ஒரு நட்டு பட்டாசு வாங்கலாம்.

குறிப்புகள்

• செயல்முறையை அனுபவிக்கவும். தனியாகவும் சோர்வாகவும் வேலை செய்யாமல் இருக்க முயற்சி செய்யுங்கள்.நிச்சயமாக, நீங்கள் விரைவாகவும் திறமையாகவும் சேகரிப்பதை முடிக்கிறீர்கள், சிறந்தது, ஆனால் நீங்கள் வேலை செய்யும் போது ஏன் புதிய இலையுதிர் காற்றை அனுபவிக்க முடியாது.
• கொட்டைகள் விழத் தொடங்கும் போது பாருங்கள். சில கிளைகள் அதிக மகசூல் தருவது அல்லது வேறு நேரத்தில் சிறிது உதிர்ந்து விடுவது அடிக்கடி நிகழ்கிறது. உங்கள் முயற்சிகளை மரத்தின் கீழ் குறிப்பிட்ட பகுதிகளில் கவனம் செலுத்துவது நல்லது.
• நீங்கள் அதை விற்கப் போகிறீர்கள் என்றால் ஆரம்ப அறுவடை பொதுவாக பலனளிக்கும். அமெரிக்க மொத்த சந்தைகளில் விற்கப்படும் பெரும்பாலான பெக்கன்கள் விடுமுறையில் சுடப்பட்ட பொருட்களுக்காக வாங்கப்படுகின்றன, மேலும் ஆரம்ப சந்தை விலைகள் ஆண்டின் சிறந்தவை.
• வெவ்வேறு மரங்களிலிருந்து கொட்டைகளை தனித்தனியாக வைக்கவும், குறிப்பாக கொட்டைகள் சுத்தம் செய்ய மற்றும் விற்க எளிதாக்க, அளவுகளில் மிகவும் வேறுபட்டவை. உரித்தல் இயந்திரங்கள் அல்லது கையேடு தோல்கள் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு கொட்டைகளுக்கு அமைக்கப்பட்டுள்ளன, எனவே பெரிய மற்றும் கரடுமுரடான கொட்டைகள் சரியாக பிரிக்கப்படாமல் இருக்கலாம்.
• மரத்தின் அடியில் தரையை சுத்தமாக வைத்திருப்பது அறுவடை செய்வதை மகிழ்ச்சியடையச் செய்யும் மிக முக்கியமான படிகளில் ஒன்றாகும். முட்கள், களைகள் மற்றும் பிற புற்கள் கவனமாக உருமறைக்கப்பட்ட கொட்டைகளை கண்டுபிடித்து சேகரிப்பது கடினம்.
• கடந்த காலங்களில், கொட்டைகள் சேகரிக்க ஏப்ரன்கள் பயன்படுத்தப்பட்டன, சிலர் அவற்றில் இருந்து கங்காரு போன்ற பையை கூட தயாரித்தனர், அங்கு அவர்கள் கொட்டைகள் நிரம்பும் வரை வைத்து பின்னர் கொட்டைகளை ஒரு வாளி அல்லது சாக்கில் கொட்டினர்.

எச்சரிக்கைகள்

• அறுவடை தொடங்கும் போது சரியாக தீர்ப்பளிக்கவும். கொட்டைகளை எடுக்கும்போது நீண்ட நேரம் சாய்வது முதுகு வலிக்கு வழிவகுக்கும்.
• பூச்சிகளை சேகரிக்கும் போது கவனிக்கவும். தீ எறும்புகள் எரிச்சலூட்டும் பூச்சிகள், அவை விழுந்த மற்றும் நறுக்கப்பட்ட விலங்கு கொட்டைகளை உண்ணும். தோட்டத்தில் கொட்டைகள் எடுக்கத் தொடங்கும் போது, ​​நெருப்பு எறும்புகள் அல்லது தேனீக்களுக்கு ஒவ்வாமை இருந்தால் கவனமாக இருங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• கொட்டைகள் சேகரிப்பதற்கான கொள்கலன்
• பெக்கன் அறுவடை கருவி
• வசதியான நீடித்த ஆடை