உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• 3 இன் பகுதி 1: உங்கள் மர வெட்டும் பலகையைப் பயன்படுத்துவதற்குத் தயார் செய்தல்
• 3 இன் பகுதி 2: உங்கள் கட்டிங் போர்டை நன்றாக கவனித்துக்கொள்வது
• 3 இன் பகுதி 3: உங்கள் வெட்டும் பலகையை மெதுவாக கையாளவும்
• குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்

மரம் வெட்டும் பலகைகள் அவற்றின் ஆயுளுக்கு பெயர் பெற்றவை, எனவே சமையலறையில் வெட்டுவதற்கும் சமைப்பதற்கும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அத்தகைய வெட்டும் பலகையின் ஆயுளை நீட்டிக்க, முதலில், அது எண்ணெய் செறிவூட்டல் மூலம் பயன்படுத்த தயாராக இருக்க வேண்டும். இது பயன்பாட்டின் போது போர்டுக்கு சேதம் ஏற்படுவதைத் தடுக்கும். அதன் பிறகு, பழைய செறிவூட்டல் தேய்ந்து போகும் போது பலகையை தொடர்ந்து சுத்தம் செய்து மீண்டும் எண்ணெய் பூச வேண்டும். கூடுதலாக, ஒரு மர வெட்டும் பலகையின் செயல்பாட்டின் போது, ​​சில விஷயங்கள் தவிர்க்கப்பட வேண்டும், எடுத்துக்காட்டாக, அதன் மீது இறைச்சியை வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் இது அதன் மேற்பரப்பை நோய்க்கிரும பாக்டீரியாவுடன் மாசுபடுத்த வழிவகுக்கும்.

படிகள்

3 இன் பகுதி 1: உங்கள் மர வெட்டும் பலகையைப் பயன்படுத்துவதற்குத் தயார் செய்தல்

1. 1 கொஞ்சம் பெட்ரோலியம் ஜெல்லி கிடைக்கும். மர வெட்டும் பலகையை ஊறவைக்க சிறந்த வழி திரவ பெட்ரோலியம் ஜெல்லியைப் பயன்படுத்துவது. இது காலப்போக்கில் மரம் வெடிப்பதைத் தடுக்கும். நீங்கள் பெட்ரோலியம் ஜெல்லியை ஆன்லைனில், உங்கள் உள்ளூர் டிபார்ட்மெண்ட் ஸ்டோரில் அல்லது உங்கள் மருந்தகத்தில் கூட வாங்கலாம்.
2. 2 பலகைக்கு எண்ணெய் தடவவும். பலகைக்கு எண்ணெய் பூசுவதற்கு முன், அது முற்றிலும் சுத்தமாக இருப்பதை உறுதி செய்யவும். உலர்ந்த காகித துண்டுடன் அதை உலர வைக்கவும். பின்னர் ஒரு காகித துண்டுக்கு தாராளமான எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். பின்னர், பலகையின் மேற்பரப்பை ஒரு காகித துண்டுடன் மெதுவாக துடைத்து, அதன் மீது எண்ணெயை மெல்லிய அடுக்கில் பரப்பவும்.
3. 3 எண்ணெய் ஊற விடவும். பலகையை தொந்தரவு செய்யாத இடத்தில் வைக்கவும், அதாவது சமையலறை அமைச்சரவை. பலகையை ஒரே இரவில் விட்டுவிட்டு, மரத்தின் மேற்பரப்பை நன்கு நிறைவு செய்ய எண்ணெயை அனுமதிக்கவும்.
   • நீங்கள் ஒரே நாளில் பலகையைப் பயன்படுத்த வேண்டும் என்றால், எண்ணெயை குறைந்தபட்சம் சில மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.
4. 4 அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றவும். பலகை எண்ணெயுடன் ஊறவைத்த பிறகு க்ரீஸ் அல்லது ஒட்டும் தன்மையை உணரலாம். பலகை ஒட்டினால், ஒரு காகித துண்டை எடுத்து அதிகப்படியான எண்ணெயை துடைக்கவும்.
   • அதிகப்படியான எண்ணெயை அகற்றிய பிறகு, மர வெட்டும் பலகை பயன்படுத்த தயாராக உள்ளது.

3 இன் பகுதி 2: உங்கள் கட்டிங் போர்டை நன்றாக கவனித்துக்கொள்வது

1. 1 ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு வெட்டும் பலகையை சுத்தம் செய்யவும். மரத்தை வெட்டும் பலகைகளை பின்னர் சுத்தம் செய்ய ஒதுக்கி வைக்கக்கூடாது. இந்த நேரத்தில், உணவு குப்பைகள் மற்றும் நோய்க்கிருமிகள் மரத்திற்குள் ஊடுருவ முடியும். பயன்படுத்திய உடனேயே மர பலகையை சுத்தம் செய்ய வேண்டும். எப்போதும் உங்கள் பலகையை கையால் மட்டுமே கழுவவும். மர வெட்டும் பலகைகள் பாத்திரங்கழுவி பாதுகாப்பாக இல்லை.
   • வெட்டும் பலகையை சுத்தம் செய்ய திரவ டிஷ் சோப்பு மற்றும் ஈரமான துணியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் முடித்ததும், மீதமுள்ள சவர்க்காரத்தை மற்றொரு ஈரமான துணியால் துடைக்கவும்.
   • சில டிஷ் சவர்க்காரங்கள் மரத்தில் சரியாக வேலை செய்யாது. உங்கள் கட்டிங் போர்டில் ரசாயன கிளீனர்களைப் பயன்படுத்த விரும்பவில்லை என்றால், அதை சுத்தம் செய்ய உப்பு தூவி முயற்சிக்கவும். பின்னர் எலுமிச்சையுடன் உப்பு தேய்க்கவும். நீங்கள் முடிந்ததும், பலகையை துவைத்து உலர வைக்கவும்.
2. 2 உங்கள் வெட்டும் பலகையை சரியாக உலர வைக்கவும். வெட்டும் பலகையை அதன் பக்கத்தில் உலர வைக்க டிஷ் டிரைனரில் வைக்க வேண்டாம். அதற்கு பதிலாக, அதை ஒரு தட்டையான மேற்பரப்பில் வைக்கவும். நீங்கள் வெட்டும் பலகையை அதன் பக்கத்தில் உலர்த்தினால், காலப்போக்கில் அது ஒரு திசையில் வளைக்கத் தொடங்கும்.
3. 3 தொடர்ந்து எண்ணெய் தடவவும். ஒவ்வொரு சில வாரங்களுக்கும் தண்ணீர் துளிகளுடன் பலகையை சரிபார்க்கவும். தண்ணீர் மேற்பரப்பில் இருந்தால், பலகைக்கு எண்ணெய் பூசத் தேவையில்லை. தண்ணீர் உறிஞ்சப்பட்டால், பலகையை பெட்ரோலியம் ஜெல்லியின் மற்றொரு அடுக்குடன் சிகிச்சையளிப்பது அவசியம், பின்னர் எண்ணெயை உறிஞ்சுவதற்கு ஒரே இரவில் நிற்க விடுங்கள்.

3 இன் பகுதி 3: உங்கள் வெட்டும் பலகையை மெதுவாக கையாளவும்

1. 1 உங்கள் வெட்டும் பலகையை பாத்திரங்கழுவிக்குள் கழுவ வேண்டாம். மர வெட்டும் பலகைகள் தண்ணீருக்கு மிகவும் உணர்திறன் கொண்டவை. எந்த சூழ்நிலையிலும் ஒரு மர வெட்டும் பலகையை பாத்திரங்கழுவிக்குள் வைக்கக்கூடாது. இது பிரத்தியேகமாக கையால் கழுவப்பட வேண்டும்.
2. 2 மூல இறைச்சியை வெட்டிய உடனேயே வெட்டும் பலகையை சுத்தம் செய்யவும். நன்கு எண்ணெய் பூசப்பட்ட மர வெட்டும் பலகை கூட உணவு குப்பைகளை எளிதில் உறிஞ்சும். இறைச்சி பொருட்களை வெட்டுவதால் ஏற்படும் அசுத்தங்கள் மரத்தை நிறைவு செய்ய முடிந்தால், மரத்தில் உருவாகக்கூடிய நோய்க்கிரும பாக்டீரியாவுடன் தொடர்பு கொள்ளும் அபாயத்தை நீங்கள் வெளிப்படுத்துகிறீர்கள். அதிர்ஷ்டவசமாக, ஒவ்வொரு பயன்பாட்டிற்கும் பிறகு உடனடியாக பலகையை சுத்தம் செய்வதன் மூலம் பாக்டீரியாவைத் தடுக்க முடியும். நீங்கள் வெட்டும் பலகையில் காய்கறிகள், பழங்கள் அல்லது பிற உணவுகளை வெட்டக் கூடாது.
3. 3 மர வெட்டும் பலகையை மடுவில் விடாதீர்கள். மீதமுள்ள பாத்திரங்களுடன் ஒரு மர வெட்டும் பலகையை மடுவில் வைக்க வேண்டாம். பயன்படுத்திய உடனேயே உங்கள் பலகையை கழுவ நினைவில் கொள்ளுங்கள். பலகையை மடுவில் ஊறவைப்பது சேதமடையும்; நீர் மரத்தை மோசமாக்கவோ அல்லது வளைக்கவோ செய்யும்.

குறிப்புகள்

• மூல இறைச்சிகள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு தனி வெட்டும் பலகைகளைப் பயன்படுத்தவும். இது உங்கள் உணவுப் பாதுகாப்பை உறுதி செய்யும் மற்றும் நோய்க்கிருமிகளால் உணவு மாசுபடுவதைத் தவிர்க்கும்.
• சரியான கவனிப்பு மற்றும் கவனமாகப் பயன்படுத்தினாலும், மர வெட்டும் பலகைகள் காலப்போக்கில் தேய்ந்துவிடும். மோசமாக கீறப்பட்ட, வளைந்த மற்றும் அணிந்த பலகைகளை அவ்வப்போது மாற்றவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• வெட்டும் பலகை சிதைந்தால் அல்லது கழுவ முடியாத உணவு குப்பைகள் இருந்தால், அதை தூக்கி எறியுங்கள்.