உள்ளடக்கம்

• படிகள்

கோஜி பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்தி நீங்கள் என்ன உணவுகள், பானங்கள் மற்றும் இனிப்புகளைச் செய்யலாம் என்பதை அறிய படிக்கவும்.

படிகள்

1. 1 உங்கள் காலை உணவு தயிர் அல்லது மியூஸ்லிக்கு ஒரு தேக்கரண்டி பெர்ரி சேர்க்கவும்.
2. 2 கோஜி பெர்ரிகளுடன் அரிசி கஞ்சியை சமைக்கவும். அதை சமைப்பது எளிது மற்றும் எளிது - தொகுப்பில் சுட்டிக்காட்டப்பட்டுள்ளபடி கஞ்சியை சமைக்கவும், ஆனால் கஞ்சியை சமைக்கும் போது, ​​வாணலியில் உலர்ந்த பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும், 15 கிராமுக்கு மேல் இல்லை. அவற்றை சிறிது கொதிக்க வைத்து அணைக்கவும். கஞ்சியை கொஞ்சம் உட்செலுத்தட்டும். உங்களுக்கு அரிசி பிடிக்கவில்லை என்றால், அதே வழியில் வேறு எந்த கஞ்சிக்கும் பெர்ரி சேர்க்கவும்.
3. 3 மதிய உணவிற்கு ஒரு சுவையான கோஜி பெர்ரி சிக்கன் சூப்பிற்கு உங்களை உபசரிக்கவும்.
   • இதைத் தயாரிக்க, 600 கிராம் சிக்கன் ஃபில்லட், 4 தேக்கரண்டி உலர்ந்த கோஜி பெர்ரி, மசாலா (மிளகாய், இஞ்சி, எக்கினேசியா வேர்), 1/2 பேக் காய்ந்த ஷிடேக் காளான்கள், வெள்ளை முட்டைக்கோஸ் மற்றும் கேரட் ஆகியவற்றை எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.
   • கோழியுடன் காளான்களை தண்ணீரில் மூடி, இறைச்சி மென்மையாகும் வரை சமைக்கவும்.
   • பின்னர் மற்ற அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து மேலும் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.
4. 4 கம்போட் அல்லது கருப்பு தேநீருக்கு கோஜி பெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும். 200 மிலி திரவத்தில் 5-10 பெர்ரி மட்டுமே சேர்க்க வேண்டும், மேலும் பானத்தின் சுவை ஆச்சரியமாக மாறும்.
5. 5 நறுமணமுள்ள கோஜி பெர்ரி தேநீர் காய்ச்சவும். இதைச் செய்ய, நீங்கள் 200-250 மில்லி கொதிக்கும் நீரை எடுத்து அதன் மேல் ஒரு தேக்கரண்டி உலர்ந்த பெர்ரிகளை ஊற்ற வேண்டும். இந்த தேநீர், மற்றவற்றைப்போல, அதன் சுவையை அதிகரிக்க ஓய்வு தேவை - இது சுமார் 25 நிமிடங்கள் உட்செலுத்தப்பட வேண்டும். நாள் முழுவதும் 1/3 அல்லது 1/2 கப் சிறிய பகுதிகளில் தேநீர் குடிக்கவும்.
6. 6 கோஜி பெர்ரி மாட்சா சாக்லேட் தயாரிக்கவும்.
   • உங்களுக்கு பின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்: பூசணி விதைகள், கொட்டைகள், 1 டீஸ்பூன் எலுமிச்சை சாறு, சிறிது வெண்ணிலா, 3 தேக்கரண்டி நீலக்கத்தாழை சிரப், 10 கிராம் கோஜி பெர்ரி, 1 தேக்கரண்டி கோகோ, 2 தேக்கரண்டி மாட்சா டீ மற்றும் 10 கிராம் சுத்திகரிக்கப்படாத தேங்காய் மற்றும் கொக்கோ வெண்ணெய்.
   • உருகிய வெண்ணெயில் தேநீர் மற்றும் கோகோ சேர்க்கவும், அசை.
   • பின்னர் பெர்ரி, வெண்ணிலா, சிரப் சேர்த்து, மீண்டும் நன்கு கலக்கவும்.
   • கடைசியாக அனுபவம் மற்றும் நட்டு விதைகளைச் சேர்க்கவும்.
   • காகிதத் தாளில் கலவையை வைத்து அதை அமைக்கவும்.
7. 7 சாக்லேட்டுடன் கோஜி பெர்ரி மாக்கரூன்களை உருவாக்குங்கள்.
   • ஒரு கிண்ணத்தில், கடல் உப்பு (1/4 தேக்கரண்டி), ஜெருசலேம் கூனைப்பூ சிரப் மற்றும் வெண்ணிலா சாறு (தலா 2 தேக்கரண்டி), 1 கப் பாதாம் பேஸ்ட் ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
   • 1.5 கப் பாதாம் மாவு, 1/4 கப் கோஜி பெர்ரி மற்றும் 3 தேக்கரண்டி கோகோ சேர்க்கவும். எல்லாவற்றையும் நன்கு கலக்கவும்.
   • பேக்கிங் பேப்பருடன் பேக்கிங் தாளை வரிசையாக வைத்து அதன் மேல் மாவை கரண்டியிடவும். பின்னர் அதை சிறிது அழுத்தவும், சிறிய குக்கீகளை உருவாக்கவும்.
   • கல்லீரலை குளிரில் 5 மணி நேரம் உட்கார வைத்து பரிமாறவும்.
8. 8 நல்ல சுவையான செம்பருத்தி பூ மற்றும் கோஜி பெர்ரி சாக்லேட்டுகளை தயாரிக்கவும். இது உண்மையான பேரின்பம்: மிட்டாய், அசாதாரண சாக்லேட் மற்றும் கிரீம் நிரப்புதல் அடுக்கு கொண்டது.
   • சாக்லேட் தயாரிக்க, தண்ணீர் குளியலில் தேன் (2 தேக்கரண்டி) உடன் 60 கிராம் கோகோ வெண்ணெய் உருகவும்.
   • வெகுஜனத்தில் கொக்கோ (2 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும், முழுமையாக கலக்கவும் - நீங்கள் ஒரே மாதிரியான சாக்லேட் வெகுஜனத்தைப் பெற வேண்டும்.
   • மிக மென்மையான மிட்டாய் நிரப்புவதற்கு, 4 டீஸ்பூன் செம்பருத்தி, முந்திரி மற்றும் கோஜி பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டருடன் அரைத்து, பிறகு சிறிது தண்ணீர் சேர்த்து கிளறவும்.கோகோ (2 தேக்கரண்டி), இனிப்பு மற்றும் தேங்காய் மாவு (1 தேக்கரண்டி) சேர்க்கவும்.
   • வட்ட உருண்டைகளை உருவாக்கி அவற்றை அச்சில் வைக்கவும். சாக்லேட்டை ஊற்றி குளிரூட்டவும்.