உள்ளடக்கம்

• படிகள்
• பகுதி 1 இன் 3: கிரான்பெர்ரிகளை நடவு செய்தல்
• பகுதி 2 இன் 3: உங்கள் குருதிநெல்லி செடிகளை பராமரித்தல்
• 3 இன் பகுதி 3: கிரான்பெர்ரிகளை சேகரித்தல்
• குறிப்புகள்
• உனக்கு என்ன வேண்டும்

கிரான்பெர்ரி ஒரு புளிப்பு, சிவப்பு பெர்ரி ஆகும், இது பொதுவாக பல்வேறு சாஸ்கள், துண்டுகள் மற்றும் சாறுகளில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. இது சாலட்களுக்கு ஒரு பிரபலமான கூடுதலாகும், மேலும் இது ஒரு சிற்றுண்டாக உலர்த்தப்படுகிறது. சமீபத்திய ஆண்டுகளில், கிரான்பெர்ரிகள் அவற்றின் மருத்துவ குணங்களுக்காக நன்கு அறியப்பட்டவை, வைட்டமின் சி மற்றும் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் அதிக அளவில் குவிந்துள்ளதற்கு நன்றி. வணிக ரீதியாக பொதுவாக வளர்க்கப்படும், குருதிநெல்லிகளை வீட்டிலும் வளர்க்கலாம். கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை அறிய படி 1 உடன் தொடங்குங்கள்.

படிகள்

பகுதி 1 இன் 3: கிரான்பெர்ரிகளை நடவு செய்தல்

1. 1 குருதிநெல்லி வகைகளைத் தேர்வு செய்யவும். பல வகையான கிரான்பெர்ரிகளை வீட்டில் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் பலவகை நீங்கள் பெர்ரிகளை எதற்காகப் பயன்படுத்தப் போகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
   • ஹோவ்ஸ் கிரான்பெர்ரிகள் மாசசூசெட்ஸைச் சேர்ந்த சிறிய, சிவப்பு பெர்ரி. அவை வளர எளிதானது மற்றும் அறுவடைக்குப் பிறகு ஒழுங்காக சேமித்து வைத்தால் நீண்ட காலம் புதியதாக இருக்கும்.
   • ஸ்டீவன்ஸ் கிரான்பெர்ரிகள் செயல்திறன் மற்றும் நோய் எதிர்ப்புக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு கலப்பின குருதிநெல்லி ஆகும். இவை பெரிய பெர்ரி, பிரகாசமான சிவப்பு நிறம்.
   • மேலும் இரண்டு வகைகள் பென் லியர் (பெரிய, பர்கண்டி பெர்ரி) மற்றும் ஏர்லி பிளாக் (சிறிய, அடர் சிவப்பு பெர்ரி). இருப்பினும், இந்த வகைகள் தொடக்க விவசாயிகளுக்கு பரிந்துரைக்கப்படவில்லை, ஏனெனில் அவை பராமரிப்பது மிகவும் கடினம் மற்றும் மற்ற வகைகளை விட நோய் மற்றும் பூச்சி தாக்குதலுக்கு அதிக வாய்ப்புள்ளது.
2. 2 ஆண்டின் சரியான நேரத்தில் நடவு செய்யுங்கள். கிரான்பெர்ரி 2-5 மண்டலங்களில் குளிர்ந்த காலநிலையில் சிறப்பாக வளர்க்கப்படுகிறது. தாவரத்தின் வயதைப் பொறுத்து ஆண்டு முழுவதும் வெவ்வேறு நேரங்களில் அவற்றை நடலாம்.
   • அக்டோபர் முதல் நவம்பர் ஆரம்பம் வரை இலையுதிர் காலம் முழுவதும் வெட்டல் மற்றும் நாற்றுகளை நடலாம். ஏப்ரல் நடுப்பகுதி முதல் மே இறுதி வரை வசந்த காலத்திலும் அவற்றை நடலாம்.
   • இன்னும் தீவிரமாக வளர்ந்து வரும் 3 வயது வேரூன்றிய செடிகளை பானைகளில் வாங்கினால் சில நேரங்களில் கோடையில் நடலாம்.
3. 3 மண்ணைத் தயார் செய்யவும். மண்ணைப் பொறுத்தவரை, கிரான்பெர்ரிகளுக்கு தனித்துவமான தேவைகள் உள்ளன - அவை குறைந்த pH மற்றும் அதிக கரிமப் பொருட்களுடன் மண்ணில் நடப்பட வேண்டும். இதன் விளைவாக, ஏற்கனவே உள்ள மண்ணை சரிசெய்வதற்கு பதிலாக மாற்றுவது அவசியம்.
   • ஒரு கிரான்பெர்ரி பேட்சின் சராசரி அளவு 1.20 மீட்டர் 2.4 மீட்டர். இருப்பினும், நீங்கள் ஒரு செடியை மட்டுமே வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், 60 செமீ முதல் 60 செமீ பரப்பளவு போதுமானது.
   • கிரான்பெர்ரி பேட்சில் இருக்கும் மண்ணை 15-20 செ.மீ ஆழத்தில் தோண்டி எடுக்கவும். பேட்சை கரி நிரப்பவும், பிறகு 225 கிராம் எலும்பு சாப்பாடு மற்றும் 450 கிராம் ரத்த உணவை கலக்கவும்.
   • விரும்பினால், நீங்கள் 1 கப் எப்சம் உப்பு மற்றும் 450 கிராம் பாஸ்பேட் ராக் சேர்க்கலாம். (இந்தத் தொகை 3 சதுர. எம்., எனவே தேவையான மாற்றங்களைச் செய்யுங்கள்).
   • நடவு செய்வதற்கு முன், மண்ணை நன்கு ஈரப்படுத்தவும் (ஆனால் அதை வெள்ளம் விடாதீர்கள்). உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிப்பதற்காக அவ்வப்போது மண்ணைக் கலந்து, தோட்டக் குழாய் மூலம் அந்தப் பகுதியைத் தெளிப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
4. 4 தாவர வெட்டல் அல்லது நாற்றுகள். குருதிநெல்லி செடிகள் விதைகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுவதில்லை, ஆனால் வருடாந்திர வெட்டல் அல்லது 3 வயது நாற்றுகளிலிருந்து வளர்க்கப்படுகின்றன.
   • கிரான்பெர்ரி செடிகள் மூன்றாவது அல்லது நான்காவது ஆண்டு வரை பழம் கொடுக்கத் தொடங்குவதில்லை என்பதை அறிந்து கொள்வது அவசியம், எனவே நீங்கள் வெட்டல் அல்லது நாற்றுகளை நடவு செய்யத் தேர்வுசெய்தால் நீங்கள் எவ்வளவு விரைவாக பழம் பெற விரும்புகிறீர்கள் என்பதைப் பொறுத்தது.
   • நீங்கள் குருதிநெல்லி வெட்டல் நடவு செய்யத் தேர்வுசெய்தால், அவற்றைத் தயாரிக்கப்பட்ட, ஈரமான மண்ணில் நடவும், ஒவ்வொரு செடிக்கும் இடையில் சுமார் 30 செமீ இடைவெளி விடவும். ஒவ்வொரு செடியின் வேர் பந்து மண்ணின் மேற்பரப்பில் 2 செமீ கீழே இருக்க வேண்டும்.
   • நீங்கள் 3 வயது நாற்றுகளை நடவு செய்ய விரும்பினால், ஒவ்வொரு செடிக்கும் இடையில் சுமார் 90 செமீ இடைவெளி விடவும்.
5. 5 மாற்றாக, ஒரு கொள்கலனில் கிரான்பெர்ரிகளை வளர்க்கவும். கிரான்பெர்ரி செடிகள் தோட்டத்தில் சிறப்பாக வளர்கின்றன, அங்கு விஸ்கர்கள் பரவுவதற்கு நிறைய இடம் உள்ளது. இருப்பினும், நீங்கள் விரும்பினால் ஒரு பெரிய தொட்டியில் ஒரு செடியை வளர்க்க முடியும்.
   • ஒரு பானையில் கரியை நிரப்பி 3 வயது நாற்றை நடவும். ஆலை விஸ்கர்களை பானையில் வைக்கட்டும் (இவை வேரூன்றி பழம்தரும் தளிர்களை உருவாக்கும்), ஆனால் பானைக்கு அப்பால் நீட்டப்பட்ட எந்த விஸ்கர்களையும் துண்டிக்கவும். நீங்கள் குறைந்த நைட்ரஜன் உரத்துடன் மண்ணை உரமாக்கலாம், ஏனெனில் இது விஸ்கர் வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்தும்.
   • உட்புற கிரான்பெர்ரி செடிகளுக்கு ஒவ்வொரு இரண்டு வருடங்களுக்கும் பதிலாக இடங்கள் தேவைப்படுகின்றன (நிலங்களில் வளரும் மற்றும் காலவரையின்றி தங்களைத் தாங்களே ஆதரிக்கும்).

பகுதி 2 இன் 3: உங்கள் குருதிநெல்லி செடிகளை பராமரித்தல்

1. 1 களைகளுக்கு எதிராக எச்சரிக்கையாக இருங்கள். கிரான்பெர்ரி செடிகள் களைகளுடன் போட்டியிடாது, எனவே தோட்டத்தை வழக்கமாக களை எடுப்பது மிகவும் முக்கியம், குறிப்பாக முதல் ஆண்டில். அதிர்ஷ்டவசமாக, கிரான்பெர்ரி சதித்திட்டத்தில் பயன்படுத்தப்படும் கரி பாசி பல பொதுவான தோட்ட களைகளின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.
2. 2 குருதிநெல்லி செடிகளுக்கு நன்கு தண்ணீர் ஊற்றவும். முதல் ஆண்டில் (மற்றும் அதற்கு அப்பால்), கிரான்பெர்ரி செடிகளுக்கு மண்ணை ஈரப்பதமாக வைத்திருக்க தொடர்ந்து தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. வேர்கள் காய்ந்தால், தாவரங்கள் இறந்துவிடும்.
   • ஒரு பொதுவான தவறான கருத்து என்னவென்றால், கிரான்பெர்ரி செடிகள் வளரும் போது தண்ணீரில் நனைக்கப்பட வேண்டும் அல்லது மூழ்க வேண்டும். மண் எப்போதும் ஈரமாக இருக்க வேண்டும் (அல்லது குறைந்தபட்சம் ஈரமாக இருக்க வேண்டும்), அது தண்ணீரில் நிறைவுற்றதாக இருக்கக்கூடாது.
   • அதிக தண்ணீர் வேர் வளர்ச்சியைக் குறைக்கும் மற்றும் வேர்கள் தேவையான ஆழத்தை எட்டாது.
3. 3 மண்ணை உரமாக்குங்கள். விரைவில், உங்கள் கிரான்பெர்ரி செடிகள் டென்ட்ரில்களை (ஸ்ட்ராபெரி போன்ற) உற்பத்தி செய்யத் தொடங்கும், அவை வேர்விடும் மற்றும் முளைக்கும் முன் தோட்டப் படுக்கையை நிரப்பும், அவை பூக்கள் மற்றும் பழங்கள் வளரும் தாவரத்தின் ஒரு பகுதியாகும். இந்த போக்குகளின் வளர்ச்சியைத் தூண்டுவதற்கு, குருதிநெல்லி படுக்கையை நன்கு உரமாக்க வேண்டும்.
   • நடவு செய்த முதல் ஆண்டில், உங்கள் குருதிநெல்லி படுக்கையை அதிக நைட்ரஜன் உரத்துடன் உரமாக்குங்கள், இது டெண்டிரில் பெருக்கத்தை ஊக்குவிக்கிறது. மண்ணை மூன்று முறை உரமாக்குங்கள் - ஒரு முறை வளர்ச்சியின் ஆரம்பத்தில், இரண்டாவது முறை மலர் மொட்டுகள் தோன்றும், மற்றும் மூன்றாவது முறை பெர்ரி உருவாகத் தொடங்கும்.
   • குருதிநெல்லி பகுதிக்குள் தண்டு பரவுவதைத் தடுக்க, நீங்கள் தோட்டத்தின் சுற்றளவைச் சுற்றி மரம் அல்லது பிளாஸ்டிக் கட்டுப்பாடுகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
   • ஒரு வருடம் கழித்து, நீங்கள் ஆண்டெனாவுக்கு நைட்ரஜன் விநியோகத்தை நிறுத்த வேண்டும் - இது அவை பரவுவதை நிறுத்த உதவும், மாறாக ஆண்டெனா வேர் மற்றும் செங்குத்தாக உருவாகும். இரண்டாம் ஆண்டு முதல் நைட்ரஜன் இல்லாத உரத்தைப் பயன்படுத்துங்கள்.
   • இரண்டாவது ஆண்டின் தொடக்கத்தில் (அதன்பிறகு ஒவ்வொரு சில வருடங்களுக்கும்), நீங்கள் மண்ணை ஒரு மெல்லிய (1.2 செமீ) அடுக்கு மணலால் மூட வேண்டும். இது தளிர்கள் வேரூன்றி களைகளைத் தடுக்க உதவுகிறது.
4. 4 பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களைக் கட்டுப்படுத்தவும். குருதிநெல்லி தாவரங்கள் சில பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களுக்கு ஆளாகின்றன, ஆனால் எதைப் பார்க்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குத் தெரிந்தால் அவற்றைச் சமாளிப்பது ஒப்பீட்டளவில் எளிதானது.
   • குருதிநெல்லி பூச்சி கம்பளிப்பூச்சி ஒரு பொதுவான பிரச்சனையாகும், அங்கு சாம்பல் வண்ணத்துப்பூச்சிகள் பெர்ரிக்குள் முட்டையிடுகின்றன. கிரான்பெர்ரிகளைச் சுற்றி சாம்பல் பட்டாம்பூச்சிகளைக் கண்டால், முட்டைகளை அழிக்க அந்தப் பகுதியை பூச்சிக்கொல்லிகளால் தெளிக்க வேண்டும்.
   • கிரான்பெர்ரி பூச்சி கம்பளிப்பூச்சியை நீங்கள் சரியான நேரத்தில் பிடிக்கவில்லை என்றால், முட்டைகள் பொரிந்துவிடும் மற்றும் புழுக்கள் கிரான்பெர்ரிகளை உள்ளே இருந்து சாப்பிடும். இது நிகழும்போது, ​​பாதிக்கப்பட்ட பெர்ரி பழுக்குமுன் சிவப்பாக மாறும். முன்கூட்டியே சிவப்பு பெர்ரிகளை (சுற்றியுள்ள பழங்களுக்கு கூடுதலாக) எடுத்து அவற்றை அகற்றுவதன் மூலம் இதை நீங்கள் சமாளிக்கலாம்.
   • மற்ற இரண்டு பொதுவான நோய்கள் சிவப்பு புள்ளிகள் (ஒரு செடியின் இலைகளில் பிரகாசமான சிவப்பு புள்ளிகள் உருவாகும்போது) மற்றும் ஆந்த்ராக்னோஸ் ஆகும். இந்த இரண்டு நோய்களுக்கும் சிகிச்சை ஒன்றுதான் - லேபல் அறிவுறுத்தல்களின்படி, கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு கரிம, தாமிர அடிப்படையிலான பூஞ்சைக் கொல்லியுடன் தெளிக்கவும்.
5. 5 வளர்ச்சியின் மூன்றாம் ஆண்டிலிருந்து ஆண்டெனாவை ஒழுங்கமைக்கவும். வளர்ச்சியின் மூன்றாம் ஆண்டு முதல், தளிர்களைக் கட்டுப்படுத்தவும், முளைப்பதை ஊக்குவிக்கவும் நீங்கள் ஒவ்வொரு வசந்த காலத்திலும் உங்கள் கிரான்பெர்ரிகளை கத்தரிக்க வேண்டும்.
   • கிரான்பெர்ரி பேட்சை நிலப்பரப்பு ரேக் உடன் இணைப்பதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம். இது நீண்ட தளிர்களை அடையாளம் கண்டு அவற்றை வெட்டுவதை எளிதாக்குகிறது. இருக்கும் தளிர்களை வெட்ட வேண்டாம்.
   • காலப்போக்கில், உங்கள் குருதிநெல்லி செடிகள் வயலில் இருந்து பரவத் தொடங்கும். இது நடந்தால், வசந்த காலத்தில் ஒவ்வொரு செடியையும் மண்ணின் கோட்டிற்கு மேலே 5 செமீ மட்டுமே இருக்கும் வரை நீங்கள் கத்தரிக்கலாம். இந்த ஆண்டு கிரான்பெர்ரி பழம் தாங்காது, ஆனால் அடுத்த ஆண்டு சாதாரண உற்பத்தி மீண்டும் தொடங்கும்.

3 இன் பகுதி 3: கிரான்பெர்ரிகளை சேகரித்தல்

1. 1 கிரான்பெர்ரிகளை அறுவடை செய்யுங்கள். நீங்கள் மூன்று வயது நாற்றுகளை நட்டிருந்தால், குருதிநெல்லி செடி பின்வரும் இலையுதிர்காலத்தில் பழம் தரலாம். ஆனால் நீங்கள் வருடாந்திர வெட்டல் நடப்பட்டிருந்தால், ஆலை பழம் கொடுப்பதற்கு நீங்கள் மூன்று முதல் நான்கு ஆண்டுகள் காத்திருக்க வேண்டியிருக்கும்.
   • ஆலை பழம் உற்பத்தி செய்தவுடன், நீங்கள் ஒவ்வொரு ஆண்டும் செப்டம்பர் மற்றும் அக்டோபரில் பெர்ரிகளை அறுவடை செய்யலாம். பெர்ரி பழுத்தவுடன், அவை பிரகாசமாக அல்லது அடர் சிவப்பு நிறத்தில் இருக்கும் (வகையைப் பொறுத்து) மற்றும் விதைகள் உள்ளே பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
   • கிரான்பெர்ரிகளை மிதக்க (அதனால் அறுவடை செய்வது எளிது) செய்ய வயல்வெளிகளை வெள்ளத்தில் மூடுவதன் மூலம் வணிக விவசாயிகள் கிரான்பெர்ரிகளை அறுவடை செய்தாலும், வீட்டு வளர்ப்பிற்கு இது தேவையில்லை. கிரான்பெர்ரிகளை வெறுமனே கையால் எடுக்கலாம்.
   • முதல் கடுமையான குளிர்கால உறைபனிக்கு முன் நீங்கள் அனைத்து பெர்ரிகளையும் எடுக்க வேண்டியது அவசியம், ஏனெனில் கிரான்பெர்ரி -1 ° C க்கும் குறைவான வெப்பநிலையில் வாழாது.
2. 2 பெர்ரிகளை சேமிக்கவும். அறுவடை செய்தவுடன், கிரான்பெர்ரி குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்று புகாத கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும் போது இரண்டு மாதங்கள் வரை புதியதாக இருக்கும் - பெரும்பாலான பழங்களை விட மிக நீண்ட காலம்.
   • சமைத்த கிரான்பெர்ரி (அல்லது குருதிநெல்லி சாஸ்) குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு மாதம் வரை இருக்கும், அதே நேரத்தில் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரி (திராட்சைக்கு ஒத்த அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும்) ஒரு வருடம் வரை நீடிக்கும்.
3. 3 குளிர்காலத்தில் உங்கள் கிரான்பெர்ரிகளைப் பாதுகாக்கவும். குளிர்காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளை உறைந்து உலர்த்துவதைத் தடுக்க அவற்றைப் பாதுகாப்பது முக்கியம். குளிர்காலம் தொடங்குவதற்கு முன்பு கிரான்பெர்ரி பகுதியை தழைக்கூளம் (இலைகள் அல்லது பைன் ஊசிகள் போன்றவை) அடர்த்தியாக மூடுவதன் மூலம் இதைச் செய்யலாம்.
   • நீங்கள் வசந்த காலத்தில் கிரான்பெர்ரிகளைத் திறக்கலாம் (ஏப்ரல் 1 ஆம் தேதி), ஆனால் உறைபனி எதிர்பார்க்கப்படும் இரவில் அவற்றை மறைக்க நீங்கள் தயாராக இருக்க வேண்டும், ஏனெனில் உறைபனி இரவில் புதிய தளிர்களைக் கொன்று இந்த ஆண்டு பழங்கள் தோன்றுவதைத் தடுக்கலாம்.
   • இருப்பினும், கிரான்பெர்ரிகளை தெளிவான அல்லது கருப்பு பிளாஸ்டிக்கால் மறைக்காதீர்கள், ஏனெனில் இது தோட்டத்தின் வெப்பநிலையை உயர்த்தி தாவரங்களை அழிக்கும்.

குறிப்புகள்

• குருதிநெல்லி செடிகள் பொதுவாக 0.45 கிலோவை உற்பத்தி செய்கின்றன. நடப்பட்ட ஒவ்வொரு 0.09 சதுர மீட்டருக்கும் பழங்கள்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• மண்வெட்டி
• கரி பாசி
• குருதிநெல்லி செடிகள் (அல்லது 1 அல்லது 3 வயது)
• இரத்த உணவு
• எலும்பு மாவு