உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• 2 இன் முறை 1: தூய வெண்ணெய்
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவைகள்

மீதமுள்ள வெண்ணெய் உரம் தயாரிக்க தேவையில்லை; உங்களிடம் ஏராளமான வெண்ணெய் பழங்கள் இருந்தால், அவற்றை உறைந்து விடலாம். குறிப்பாக வெண்ணெய் பழங்கள் உங்களுக்கு முன்னால் கெட்டுப்போவதாகத் தோன்றுவதால், அவற்றை ஒழுங்காக உறைய வைப்பது எப்படி என்பதை அறிந்து கவலைப்படுவதையும் (பணத்தையும்) சேமிக்கிறது.

அடியெடுத்து வைக்க

2 இன் முறை 1: தூய வெண்ணெய்

1. வெண்ணெய் பழத்தை அறை வெப்பநிலையில் சுமார் ஒரு மணி நேரம் அல்லது மைக்ரோவேவில் ஒரு நிமிடத்திற்குக் குறைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் கூழ் குவாக்காமோல், சாக்லேட் புட்டு, கேக் இடி போன்றவற்றில் நன்றாக செல்கிறது.

உதவிக்குறிப்புகள்

• முழு வெண்ணெய் பழங்களை உறைக்க முடியாது; அது ஒரு குழப்பமான குழப்பமாக இருக்கும். துண்டுகள் மற்றும் துண்டுகள் வேலை செய்யாது - வெண்ணெய் பழங்களை பிசைந்து அல்லது பிசைந்து கொள்ள வேண்டும்.
• எலுமிச்சை அல்லது சுண்ணாம்பு சாறுக்கு பதிலாக வெள்ளை வினிகரைப் பயன்படுத்தலாம். சாறு அல்லது வினிகர் வெண்ணெய் பழுப்பு நிறத்தைத் தடுக்க உதவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• உறைபனி மற்றும் கரைந்தபின் வெண்ணெய் பழம் குறைவான இனிமையானது என்று சிலர் கூறுகின்றனர்.

தேவைகள்

• சமையலறை கத்தி அல்லது பழ கத்தி மற்றும் கட்டிங் போர்டு
• உணவு செயலி
• காற்று புகாத பேக்கேஜிங் (அல்லது மறுவிற்பனை செய்யக்கூடிய பைகள்)
• லேபிளிங்கிற்கான மார்க்கர்