உள்ளடக்கம்

• அடியெடுத்து வைக்க
• உதவிக்குறிப்புகள்
• எச்சரிக்கைகள்
• தேவைகள்

இந்த கட்டுரையில் நீங்கள் எளிமையான நீராடும் மெழுகுவர்த்திகளை எவ்வாறு எளிதாக உருவாக்க முடியும் என்பதைப் படிக்கலாம். இது கடினம் அல்ல, ஆனால் நிறைய நேரம் எடுக்கும், எனவே உங்களுக்கு போதுமான இலவச நேரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மெழுகுவர்த்தியின் பாணியை நீங்களே தீர்மானிக்கலாம்: குறுகிய நனைத்த மெழுகுவர்த்திகள் ஒரு பழமையான சூழ்நிலையை உருவாக்குகின்றன மற்றும் நீண்ட நீராடப்பட்ட மெழுகுவர்த்திகள் ஒரு புதுப்பாணியான இரவு உணவிற்கு சரியானவை. தேர்வு உங்களுடையது மற்றும் மெழுகுவர்த்தியின் நீளம் மற்றும் நீங்கள் போடும் மெழுகு அடுக்குகளின் எண்ணிக்கையால் தீர்மானிக்கப்படுகிறது.

அடியெடுத்து வைக்க

1. நீங்கள் திட்டமிட்ட நீளத்திற்கு விக்ஸை வெட்டுங்கள், நீங்கள் விரும்பும் வரை குறுகிய அல்லது நீண்ட நேரம். விக் 10-15 செ.மீ என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். மெழுகுவர்த்தியை விட நீளமாக இருக்க வேண்டும். ஒரு நல்ல விக் தையல் நூலை விட குறைந்த நெகிழ்வுத்தன்மை கொண்டது, ஆனால் இரும்பு கம்பியை விட நெகிழ்வானது. விக்கின் ஒரு முனையை சாப்ஸ்டிக் அல்லது பென்சில் போன்ற குச்சியுடன் கட்டவும். நீங்கள் மெழுகுவர்த்தியை நனைக்கப் போகும் போதும், மெழுகுவர்த்தியை உலர வைக்கும்போதும் குச்சி பின்னர் கைக்கு வரும்.
2. நீங்கள் மெழுகுவர்த்தியைத் தயார் செய்யப் போகிற இடத்தில் தகரத்தை வைக்கவும் (இது வேறு ஒன்றாகும், ஆனால் ஒரு தகரம் முடியும்). மெழுகுவர்த்தியை மூழ்கடிக்கும் அளவுக்கு தகரம் பெரியதாக இருக்க வேண்டும். அதிக மற்றும் குறுகலான கேன், உங்களுக்கு குறைந்த சலவை தேவைப்படும். அது தேவையற்ற கழிவுகளை சேமிக்கிறது.
3. நீராடுவதற்கு ஒரு வேலை மேற்பரப்பைத் தயாரிக்கவும். நீராடுவதற்கு சிறிது நேரமும் முயற்சியும் தேவை, எனவே அதைச் செய்ய உங்களுக்கு போதுமான நேரம் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மெழுகு திடப்படுத்தத் தொடங்கும் போது, ​​அது மீண்டும் உருகும். சலவை வெப்பநிலை மிகக் குறைவாகவோ அல்லது அதிகமாகவோ இருந்தால் இதன் விளைவாக கணிசமாகக் குறைவாக இருக்கும் என்பதால் இதைப் பற்றி ஒரு கண் வைத்திருப்பது முக்கியம் (கீழே உள்ள “உதவிக்குறிப்புகள்” இன் கீழ் பார்க்கவும்). இருப்பினும் நீங்கள் மெழுகு உருக, நீராடுவதற்கு முன் வேலை மேற்பரப்பை கவனமாக தயார் செய்யுங்கள்:
   • உங்கள் வேலை மேற்பரப்பில் செய்தித்தாள்களை வைக்கவும், இதனால் உங்கள் கவுண்டர் அல்லது மேஜையில் எந்தவிதமான ஸ்ப்ளேஷ்களும் கொதிக்கும் நீரும் கிடைக்காது.
   • உருகிய மெழுகின் கேனை ஒரு தீயணைப்பு அல்லது மற்ற உலோகத் தளத்தின் மீது வைக்கவும்.
   • ஃபயர்பாக்ஸ் / ஃபிரேமை ஒரு துணிவுமிக்க வேலை மேற்பரப்பில் வைக்கவும், நீங்கள் எளிதாக வேலை செய்ய சரியான உயரத்துடன் வேலை செய்யலாம்.
   • வேலை பகுதி தடைகள், செல்லப்பிராணிகள் மற்றும் குழந்தைகள் தெளிவாக இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.
4. மெழுகு உருக. இதற்கு இரண்டு முறைகள் உள்ளன. முதலாவது மெழுகு ஒரு அவு பைன் மேரி பாத்திரத்தில் உருகுவது. இரண்டாவது முறையில், நீங்கள் சூடான நீரில் ஒரு கேன் மெழுகு உருக. நீங்கள் செய்யும் தேர்வு நீங்கள் செய்ய விரும்பும் மெழுகுவர்த்திகளின் அளவு மற்றும் அளவு மற்றும் எவ்வளவு மெழுகு உருக வேண்டும் என்பதைப் பொறுத்தது. நீங்கள் நிறைய மெழுகுவர்த்திகளை உருவாக்கப் போகிறீர்கள் என்றால், ஒரு அவு பைன் மேரி கடாயில் ஒரு நிலையான வெப்பத்தில் மெழுகு உருகுவது எளிது.
   • முறை 1:
     
     • ஆவ் பைன் மேரி கடாயில் மெழுகின் சிறிய துண்டுகளை வைக்கவும்.
     • மெழுகு உருகட்டும். இந்த கட்டுரையின் கீழே உள்ள "உதவிக்குறிப்புகள்" இல் வெப்பநிலை குறித்த குறிப்புகளைக் காண்க.
     • அதனுடன் ஒட்டிக்கொண்டு, அதன் மீது ஒரு கண் வைத்திருங்கள். இந்த கட்டுரையின் கீழே உள்ள "எச்சரிக்கைகள்" ஐயும் காண்க.
   • முறை 2:
     
     • கொதிக்கும் நீரை ஒரு பெரிய தகரத்தில் ஊற்றவும்.
     • கொதிக்கும் நீரில் மெழுகு ஊற்றவும். தொட்டியின் மேற்புறத்தில் அடிக்க போதுமான மெழுகு இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். தட்டு பாதுகாப்பானது மற்றும் வெப்ப மூலங்களிலிருந்து விலகி இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
     • தேவைப்பட்டால் மெழுகு உருகி கிளறட்டும்.
5. மெழுகில் விக்குகளை நனைப்பதன் மூலம் தொடங்கவும். விக் டவுட்டை நேராக வைத்திருங்கள்.
   • உருகிய மெழுகுக்குள் விக்கைக் குறைக்கவும். மெழுகு ஒரு அடுக்கு அதை மூடி. விக்கை குச்சியால் பிடிக்கும் போது, ​​உருகிய மெழுகுக்கு வெளியேயும் வெளியேயும் விரைவாக அதை நனைக்கவும். இது விரைவாக மேலும் கீழும் செய்யப்பட வேண்டும், இல்லையெனில் மெழுகு மீண்டும் விக்கிலிருந்து சொட்டிவிடும். மெழுகுவர்த்தியை அதில் வைப்பதற்கான மிகச் சிறந்த வழி, ஒவ்வொரு மெழுகுவர்த்தியையும் ஒரு நீராடிய பின் ஒதுக்கி வைப்பது. இந்த வழியில் நீங்கள் ஒவ்வொரு மெழுகுவர்த்தியையும் ஒரு அடுக்குடன் மறைக்கிறீர்கள். நீங்கள் அனைத்து மெழுகுவர்த்திகளையும் வைத்திருக்கும்போது, ​​முதல் மெழுகுவர்த்தியில் அடுத்த அடுக்குடன் தொடங்குவீர்கள், அதுதான் எல்லா மெழுகுவர்த்திகளையும் கீழே இறக்குகிறது.
   • ஒவ்வொரு டிப் பிறகு மெழுகுவர்த்தியில் மெதுவாக ஊதுங்கள்.
   • மெழுகு முதலில் விக்கை எவ்வாறு மூடுகிறது என்பதைப் பாருங்கள், பின்னர் மெதுவாக ஒரு நீராடும் மெழுகுவர்த்தி உருவாகிறது. மெழுகுவர்த்தியை மெழுகில் பொறுமையாக முக்குவதில்லை.
   • தேவைப்பட்டால் மீண்டும் மெழுகு உருகவும்.
   • உங்கள் நனைக்கும் மெழுகுவர்த்தியை (கள்) நீங்கள் நினைவில் வைத்திருந்த சரியான தடிமன் மற்றும் வடிவத்தைப் பெற தேவையான பல முறை இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும்.
6. மெழுகுவர்த்திகளை உலர விடுங்கள். மெழுகுவர்த்திகளை "உலர்த்தும் ரேக்கில்" உலர விடுங்கள். ஒரு சிறிய அட்டைப் பெட்டியைப் பயன்படுத்தி, அதன் மேல் குச்சிகளை வைக்கவும், இதனால் மெழுகுவர்த்திகள் கீழே தொங்கும். மெழுகுவர்த்திகள் கீழே தொடாமல் பார்த்துக் கொள்ளுங்கள். கடினமாக உணரும்போது மெழுகுவர்த்திகள் தயாராக உள்ளன.
7. மெழுகுவர்த்தியின் இருபுறமும் விக்கை வெட்டுங்கள். நீராடும் மெழுகுவர்த்தியின் குறுகிய பக்கத்தில் நீங்கள் ஒரு சிறிய துண்டு விக்கை சுமார் 1 செ.மீ. மெழுகுவர்த்தியின் அடிப்பகுதியில் முடிந்தவரை குறுகிய விக்கை வெட்டுங்கள். உங்கள் மெழுகுவர்த்தியின் வடிவத்துடன் கத்தியால் பொருந்தாத மெழுகு துண்டுகளை வெட்டுங்கள் அல்லது அவற்றை உங்கள் விரல்களால் கழற்றவும்.
8. தயார்.

உதவிக்குறிப்புகள்

• நீங்கள் கழுவலில் நறுமணம் அல்லது வண்ணங்களைச் சேர்க்க விரும்பினால், மெழுகு முழுவதுமாக உருகியவுடன் இதைச் செய்யுங்கள். மெழுகுவர்த்திகளுக்காக வடிவமைக்கப்பட்ட நறுமணங்களையும் வண்ணங்களையும் வாங்கவும்.
• மெழுகு சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கப்படுவதால் அது எளிதாக உருகும்.
• நீங்கள் மெழுகு உருகும் வெப்பநிலை முக்கியமானது, எனவே உங்களிடம் ஒரு தெர்மோமீட்டர் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். மூழ்குவதற்கான சரியான வெப்பநிலை 65-75ºC ஆகும். குறைந்த வெப்பநிலையில் மெழுகு உருகுவது சீரற்ற மெழுகுவர்த்திகளை ஏற்படுத்தும் மற்றும் சூடான மெழுகு மெழுகுவர்த்திகளில் காற்று குமிழ்களை ஏற்படுத்தும்.
• சமையலறை காகிதம், திசுக்கள் மற்றும் கழிப்பறை காகிதத்தை சிறிய கீற்றுகளாக கிழிக்க முடியும், அவை மிகவும் இறுக்கமாக மாற்றப்படலாம். இவை எப்போதும் பரந்த துண்டுகளாக ஒரு விக்கில் நெய்யப்படலாம்.
• நீங்கள் ஒரு சரியான மெழுகுவர்த்தி விரும்பினால், ஒரு அச்சு பயன்படுத்தவும்.

எச்சரிக்கைகள்

• மெழுகுவர்த்தியை ஒரு அடுப்பு மீது மூழ்க விடாதீர்கள். கொப்பிலிருந்து கொதிக்கும் நீரை அகற்றி வேறு இடத்தில் மூழ்கவும். நீங்கள் இதைச் செய்யாவிட்டால், மெழுகு தற்செயலாக எரிந்தால் அல்லது ஃபிளாஷ் தீ ஏற்பட்டால் நச்சுப் புகைகளை உருவாக்கும் அபாயத்தை நீங்கள் இயக்குகிறீர்கள். அதை ஆபத்து செய்ய வேண்டாம்!
• அடுப்பில் மெழுகு உருகும்போது, ​​மெழுகு பைன் மேரி பானின் நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் / கீழ் பகுதியைத் தொடாது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் - இது பைன் மேரி பான் மேல் பகுதியில் இருக்க வேண்டும், இல்லையெனில் நீங்கள் நச்சுப் புகைகளிலிருந்து அல்லது ப்ளோட்டோரச்சிலிருந்து வெளிப்படும் அபாயம் .
• சலவை கொதிக்காது - அது திடீரென்று எரிகிறது - எனவே வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துவதன் மூலம் அது தீ பிடிக்காது என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்!
• கொதிக்கும் நீரைப் பயன்படுத்தும்போது கவனமாக இருங்கள்; (ஸ்பிளாஸ்) கொதிக்கும் சூடான நீரை சருமத்தை எரிக்கும்.

தேவைகள்

• கொதிக்கும் நீர்.
• மெழுகுவர்த்திகளை நனைப்பதற்காக கொதிக்கும் நீரைப் பிடிக்கக்கூடிய ஒரு கேன் / கொள்கலன்; உயர்ந்த மற்றும் குறுகலான, சிறந்தது, இல்லையெனில் நீங்கள் நிறைய சலவைகளை வீணாக்குவீர்கள்.
• மெழுகு (உதாரணமாக பாரஃபின், சோயா துகள்கள் அல்லது தேன் மெழுகு) - உங்களுக்கு நிறைய தேவை - டிப் டின்னை கிட்டத்தட்ட விளிம்பில் மெழுகுடன் நிரப்பவும்.
• விக்.